ナチュラルワイン

こんにちは。ビストロちゅらオーナーの向山かおりです。ビストロちゅらは、新宿三丁目にある創作沖縄料理とナチュラルワインのコラボレーションを楽しめる飲食店です。当店では沖縄ゆかりの食品や雑貨を購入いただけるよう、レジ横にちゅらセレクションというコーナーを設けています。先日は沖縄石垣島で生産されるユーグレナをラインナップに加え、大好評です。https://www.euglena.jp/微細藻類ユーグレナはミドリムシとも呼ばれ、野菜・魚・肉に含まれる59種類の栄養素をまとめて摂取できる「地球健

余市駅にもホテルLOOPからも近く、余市を代表するワインと地元のお料理を堪能できる「かくと徳島屋」6月に来た時に素晴らしい体験ができたので、今回もランチに伺いました10月上旬は収穫真っ只中なので、女将さんは大量の収穫弁当つくりに大忙しの時期その上、この日の夜は余市のワインと食を楽しむイベントもあり、町のあちこちをハシゴ酒できるらしい（残念ながら参加できませんでした）9000円の食事代に、ドメーヌ・タカヒコ「ナナツモリ」、ドメーヌ・アツシ・スズキ、ドメーヌ・モン「ドン・グリ」3杯

久しぶりの夜のお出かけ。五稜郭公園前交差点から歩いて3分ほど、ベルクラシック向かいの路地にあるフレンチビストロodéon（オデオン）です。以前大門にあったときは何度かお邪魔してますが、移転してからはごぶさたの初訪問。セラーには国内外のナチュラルワイン。農楽蔵の賢さん・佳津子さんのサインも！まずはドライなスパークリングワインを。素材感満点のえんどう豆のポタージュのあと、地物ニシン酢じめのタルティーヌ。旬のニシンはとろけるようで、バターもいい香り。続いて自家製シャ

千葉出張が多かった時代に。。。。よく通った千葉駅前にあるワインバーのda.b(ダーベー）さん。。。そのとき。。。水戸にはこんな店があるよと。。伺っていました。。。この日ようやく実現する機会が。。。昨年五月と同じく。。。駅前の宮下銀座に到着。。。そしてこちらに入店。。。ルピオット（loupiote）水戸市宮町2-3-2宮下ビル２-1ルピオット（loupiote）-水戸/ビストロナチュラルワインのお店。。。ドリンクはワインしか置いてないので。。。

午前中、ちょっと雨がパラついたけど、気持ちいい青空が広がった日曜の午後。ベイエリアのハッチャギcurrybarで「満月ワインバー」が開かれると聞いて、友人とお出かけしました。以前はコルツさんで開かれていたという「満月の夜に開かれるナチュラルワインの宴」。ベイエリアの開放的な空間が気持ちいい～！これで夕方5時半すぎですから、これから夏に向けて、毎月楽しみです。本日のワインはのまサルーテでもおなじみ、仙台のBATONSさんセレクト。ワインもフードもキャッシュオンで、

青森市古川夜店通り商店街に9月5日にオープンした、ノンズカフェグループの大衆ワイン酒場酔いどれルネッサンス。大衆ワイン酒場ですが、ワインはナチュール主体でカジュアルにアラカルトでアテも楽しむことができる素敵なお店です。オープン数日後にお邪魔しました。夜店通りに面したドアの奥は、長いエントランスでその奥にお店の扉があります。程よい明るさの店内。大きな冷蔵庫にはワインが並んでいて、僕が大好きなイタリアの作り手のワインもいろいろありました。ドリンクメニューワイン以外

オシャレなワインバーで頂くハーフコースとナチュラルワイン。28&VinJR越後線青山駅を降りて徒歩数分の住宅街にある古民家を改装したお洒落なワインバー。7時から13時まで朝ラーも提供。ハーフコースのおまかせを予め予約済み。スパークリングワインで乾杯。フランス・アルザス地方のワイン。こちらのお店ではすべて有機栽培のぶどうを使い、添加物不使用の自然派ワインのみを取り扱っているとのこと。小ヤリイカとキノコのタルティーヌパリパリなバゲットのヤリイカの磯感にオリーブオイルの香りがワインに良

いつもありがとうございます。今年も残りわずかとなりました。ついこの間まで「早く寒くなればいいのにな」と思っていたのに、季節の移ろいはあっという間です。以前、氏神様の神主さんがお店の神棚のお札に書いてくださった私の好きな言葉があります。「言葉は心の花」（ことのははこころのはな）これからのシーズン、皆さんでお食事される機会が増えると思います。皆さんの周りに温かくあざやかな花が咲きますように。私たちも笑顔と心の花を添えてお待ちしております。いつもありがとうございます😄今年の最終月！12

芦屋のビストロへ初訪問。私にしては珍しく、二連続での新店開拓。スタートにグラスの泡をお願いしたところ、ゴリゴリの濁り具合に驚いた(ﾟдﾟ)！あまり事前情報無く訪れたのだが、どうもワインは完全にあっち系だった…パテドカンパーニュなんとかポークと阿波地鶏の肝とかヒラスズキのマリネ柑橘系の酸が心地よいグラス白ワイン左はローヌのシャルドネ、右はアルザスのリースリングシャルドネはローヌにしては酸がきちんと出ているリースリン

🚃JR元町駅から南東、鯉川筋から西の路地にあります。1階はイタリアン『SWALLOWTOKI』2階は居酒屋『TOKI』1階は『スタンドトキ』さんから店名変更､スタンディングでしたが今は着席スタイル。細長い店内､1番奥に厨房があります。大きなボードにフードメニューが書かれて壁にかかっています。ナチュラルワイン片手に、お料理を楽しめます。この日は平日でも満席の人気店。チャージ￥350⚪︎つきだし香ばしく焼き上げられたフォカッチャ⚪︎しめ鯖とアーモンドのポテトサラダ￥700（

今年の8月1日OPENだそうです。南森町『konoji』さんオシャレでこじんまりしたお店ナチュラルワインと無国籍料理、いい感じ～☆ワイン、この日はグラスでまずば泡を所望～するとあれれ？ドメーヌ・ユイT2ペティヤン・ブランポートランド2024ポートランドがブドウ品種です少し前に余市で買って家飲みしたワインと全く同じ！なんという偶然☆店主さんと好みが似ているってことかな？白はアルザス1リットル瓶アルザスアッサンブラージュ1000ml（ピノ・

池袋駅北口からすぐの場所にナチュラルワイン専門店のビストロへ『NaturalWineBASEKotobuki』エレベーターで5階に上がります。中に入ると想像より広い空間そして、ワインの数にビックリメニュー表からでもワインは選べますが、冷蔵庫から自分で選ぶこともできます。ボトルワインも豊富★本日のカルパッチョ1,590円魚はイサキルッコラには梅のソースイサキはさっぱりしていて食べやすい★国産無農薬のビーツとオレンジのマリネ550円ビーツは海外にあるイメージビ

近年ナチュラルワイン、自然派ワインがブームのようで専門のワインバーも増えてきました。2年前上京した時に連れていかれたのもナチュラルワイン専門の店でファランギーナやネレッロマスカレーゼなど今迄飲んだことのない土着品種で造られた自然派ワインを飲んだ。ナチュラルワインに厳密な定義はないようですが、「基本的に化学肥料を使用しない有機栽培されたブドウを用いる。自然酵母を用いて、酸化防止剤（二酸化硫黄や亜硫酸塩）を少量使用、または無添加」だそうです。ぶどうの品種、栽培、製造などの違いで多様なワインができ

宇都宮市二荒山神社から南に抜ける通りの2階にあるお店ナチュラルワインとクラフトビールをメインに扱うお店夏頃からランチの提供を始めました。ランチタイムも飲めます。12時オープンから通し営業早い時間からワイン一杯と言う楽しみ方もできます。そんなお店WineShopFARWineShopFAR(東武宇都宮/その他)★★★☆☆3.03■スタイリッシュな店内で角打ちも楽しめるショップ■予算(夜):￥2,000～￥2,999s.tabelog.com訪問は週末の昼時ランチ

こんにちは金曜日嬉しいですね♡今日もポカポカ陽気が気持ちが良くて本格的な寒さが来るのが恐ろしい…本日はお友達とランチに行った日のことを♡最近週3で履いているユニクロのパンツ形がすごく好き〜！！タックワイドパンツUNIQLO友人との忘年会ランチの会場は初めましてのフージンJANU東京乾杯スパークリング付きの紫玉蓮のコースを予約しました♡前菜やスープをいただき1番楽しみにしていた北京ダックの登場🪿アヒルさんが鎮座したこのプレート可愛すぎません？笑北京ダックのお味