ドライイースト

コストコナビゲーターａｏです～♪今日は、一時期コストコでも品切れしまった商品のご紹介ですよ！コストコインスタントドライイースト120ｇ￥899こちらの商品はパンを焼く際に使う、インスタントタイプのドライイーストです。このときに購入しました↓『毎月1日は新商品が並ぶ？を検証。とフードコートカフェ・ラテのレビュー【コストコ購入品記録】』こんばんはコストコナビゲーターaoです！今日はコストコ買い出し！行ってきましたよ～本日すでにアップした記

一時帰国した際に、カメリヤのドライイーストを持ち帰って来ました。SDに戻って来て、完全な時差ぼけで、夜中1時～4時半まで眠れない日が続いてた5/30(木)は、早速パン作りと言っても、HBに全ての材料を入れてスイッチポンするだけですが出来ました～～

米粉パン✖️水分比較今回4種類の水分で丸パンの焼き比べをしてみました！​-2024.1.6(土)am10:00-【材料】レシピ通り・米粉/熊本製粉パン用ミズホチカラ・ドライイースト/赤サフ・サイリウム/井藤漢方・水分/①水、②水+豆乳、③豆乳、④牛乳※全て同じ水分量。②は水2:豆乳1の割合で水多め。【室温】①24.6℃、②③④26.7℃【湿度】①48%、②③④43%【仕込み水】①22.0℃、②19.6℃、③20.4℃、④19.9℃【こねあげ温度】①2

おはようございます。ヘルスケア専門栄養コンサルタントsorairoです😃食品添加物５日目毎日難しいですよね～💦でも添加物を知ることってとっても大切なことなんですよ。私たちが避けては生きられないからね。正しく知るそしてあなたの食生活を振り返る機会になればいいな。では、本題です。あなたは食パンや菓子パンを購入したことありますよね。その時、裏の原材料表示を見たことありますかよく似た名前ですが、イーストフードとドライイーストは全く別物だって知ってますか『ドライイースト（イー

こんにちは！以前書いたドバイチョコレート、韓国では商品化されてコンビニで売っているみたいです！！두바이초콜릿이CU에서나왔다고??4000원을주고사먹을만할까?#쇼츠#shortswww.youtube.com↑ドバイチョコ！なんだか微妙っぽい・・편의점대란템두바이초코쿠키www.youtube.com↑ドバイチョコクッキー！今日は今日は、お休みなので、少し前にハマってよく作っていた豆腐パン

産休に入ったので、ずっと家に居る妻。週5勤務していたのが急にゼロになるので流石に暇に感じるだろう。元々アクティブな妻は休日でもあまり家に居ない。とは言え、身重でどこか出掛ける訳にも行かないだろう…家の中で何するんだろう？🤔と思っていた。夜、出先から帰る時に妻に電話してみる。特に用事は無いがなんとなく電話をする📱………呼出音はするが電話には出ない。これは寝ているな😴5分程経った頃に、妻から折り返しの電話がかかってくる。今起きたのかな？「今パンつくってんねん！🍞」！？パン

こんにちは読んで下さりありがとうございます日中はまだ暑いけど、朝晩涼しくなって、今朝は鈴虫の声に気づきましたもう、9月中旬だもんね🍞🍞🍞今日は冷房26度設定、それでも温度計で28度越えてますね〜キッチンはどうしても暑いなぁ〜なので、自家製酵母はちょっとお休み中🤗今日は何を作ろうか迷って、やっぱり「ふわふわ食パン」をこねました途中気が変わって、シナモンロールになったよふわふわ食パン1.5斤→❤️『耳まで柔らか・ふわふわ食パン』おはようございますいつもありがとうござ

パン焼きど素人で強力粉、バター、ベーキングパウダーでドライイーストなしでエピパンチャレンジしてみました〜左側が1発目のカット✂️エピの形にしたのでスタートひどい😆4本目から少し見た目良くなってきた😉高温で15分ほど焼いて設定温度下げて20分焼いてベーコンの塩気で焼きたて美味しくできました〜数時間後完全に冷めると水分飛んでてハードパンになってたのでちゃんと次はドライイーストで発酵させて作ってみます〜

ブログ開設したのに何の投稿もねーじゃねぇか！とクレームが沢山寄せられています。マ、マズイ！！！と、言うことで初記事「密造酒作り」～！先日ふと思いついて100％ジュースから間違えて密造酒を作ってみたよ。ちなみにアルコール分を1%以上含む酒類の個人での製造は、酒税法により原則禁止されているんだ。作り方は簡単、100％ジュースに酵母を入れてほおって置くだけｗ糖分を入れるとアルコール分が高くなるそうなんだけど、今回は酵母のみで発酵してみる事に。近くにイイ感じのストレートジュースが売

兵庫県尼崎市のパン教室M's工房です。西宮・伊丹・神戸・大阪より来て頂いておりますとことん初心者さんのパン作りに寄り添う『失敗しないパン作り講座zeroパン』も主催。色んなイーストがあるけれどどんなイーストを選んだら良いの？今年に入ってから初めましての生徒さんからお勧めの【イースト】について聞かれます。私はこのサフのイーストを使っています。色んな色のパッケージがありますが他のパン教室でも安定感のあるこの赤サフを使うところが多いと思います。赤サフが1番万能なので、赤サフをお勧

オート麦ファイバー1.5kg＜不溶性食物繊維＞食物繊維量98％以上グルテンフリー・糖質ゼロ・脂質ゼロの微粉末タイプNICHIGA(ニチガ)TK1楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}令和6年4月20日修正令和6年7月修正（A）オート麦ファイバー80g小麦グルテンパウダー20g（80kcal）ベーキングパウダー10g（10kcal）サイリウム12gエリスリトール10g無くてもOKドライイースト2g無くてもOK塩1.4g無くてもOK（

1週間2,000円生活はじめて2,000円以内でなにが買えるかだいぶわかってきました。又、1週間もたせるのに食材の種類も考える必要があります。私がお手本としてる2000円生活の仕方はYouTubeのHanaさんのレシピを参考にしてます。1週間2000円ひとり暮らしごはん/Hana(Youtuber)【本】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}今日は、この本を参考にお買い物してきました。2,000円生活の中で、調味料はいれ

心とおなかが元気になる子育てパン教室安心でおいしい手ごねパン教室と自分と子どもをよりよく知る個性學を通して家族みんなの笑顔が増える頑張っているママのためのサードプレイス『手ごねパン教室Liilii(リリィ)』土屋美保です。いつもありがとうございます(*^^*)プロフィール最新スケジュール>私、パン作り歴２０年以上の実績があります。パン講

人数：4人調理時間：60分～1.5時間パン作りは苦手意識があって、ほとんどつくりません。たまーに作ってみようと思うとドライイーストがご愁傷さまで膨らんだためしがなくどんどん苦手になっていきます。でもたまにナンを作りたいと思ったとき、ベーキングパウダーでできないものかと検索したら、栗原はるみさんが作っていらっしゃるではありませんか！さっそく試させていただきました。心なしか、ドライイーストで作るよりふっくり、角はかりっと仕上がりこちらのほうが、私には作りやすいかな？

「レーズン酵母液の元種がずっと使えるならドライイーストを培養すればいいんじゃない？」と思いついてやってみました。瓶にドライイースト、水、砂糖を入れて放置。酵母液を作ります。あとは「レーズン酵母」と同じです。容器に酵母液、強力粉を1日づつ増やして寝かせます元種完成です。「レーズン酵母」と同じく「40g使ったら、粉20g＋水20gを足してまた寝かせます」みたいな感じです。でも、天然酵母って一次発酵まですごく時間がかかります(私だけ？？ｗ）なので、たいてい「オーバーナイト法」

以前使い始めた生イースト、生イースト/100g【冷蔵便】【取り寄せ】【富澤商店公式】楽天市場371円その後も何回か試行錯誤していました。最近ちょっと大変なことがあって…本来いちごフェアが終わったらヴィーガンフェアや菓子製造業の工事や新メニューなども考えていましたが全て頓挫している状態です…生イーストパン、(4月30日)表面がとてもなめらかで綺麗です。ツヤツヤもち肌みたい。断面図も綺麗です。(5月2日)気泡が細かくて2度発酵したみたいです。小麦

最近、一日おきに食パンを焼いておりました。しかし、何回やっても膨らみが足りず、いまいちでした。ドライイーストは買ったばかりだし、何がいけないんだろう？ってずっともやもやしてました。ネットで調べたら、ホームベーカリーの寿命とか、てんさい糖を使うと膨らまない事がある、とか。ならば、てんさい糖ではなく、普通の白いお砂糖を使ってみることに。しかし結果は同じ。どうしても膨らみ方が気に入らない念のため買ったばかりのドライイーストの賞味期限を見てみる

みなさんこんにちは！熊本は晴れ☀️本日は土壌改良剤として使う4種類の菌の一つ！「酵母菌」を作成しました！材料は・ドライイースト200g・黒糖600g作成の前になぜ酵母菌が土壌改良になるのかについてですが酵母菌は土壌の中で発酵する事により踏み固められ固くなった土をほぐし、団粒構造（下の図を参照）にしてくれるのです。そーする事により土壌がふかふかになり水分や肥料を保持したり、作物の根を張りやすくなるのです！それでは作成です！今回は20Lのタンクで作成しました！まずは30

こんにちは♪東京・葛西の自宅パン教室サロンドビスコットです。私のお教室では●ホシノ天然酵母●自家製酵母のほかに●ドライイーストのパン作りもしています。なので、家には必ずドライイーストが常備してあります。使用する量によって発酵スピードを調整したりある程度の時間が読めるのがイーストのパン作りのメリットです。さて、そんなパン作りの必需品ドライイーストの保管方法です。お店に売っている時は常温で棚に並んでいます。ですが、開封するとと

パン用のドライイースト(赤サフ)の酵母菌を砂糖水に20分ほど入れたから撮影しました。サフインスタントドライイースト(低糖パン用赤ラベル)125gAmazon（アマゾン）298〜1,188円5袋で送料無料日仏商事サフインスタントドライイースト赤500g3980円(税込)以上で送料無料楽天市場905円100倍の写真粒が小さくてよく見えないですね250倍の写真まだよく見えないですね😅1000倍の写真やっと見えました。😄だけど染

以前に自分はヨーグルトメーカーを使ってどぶろくを作ったことがあるんですがこれが簡単にできて本当に美味しかった。高山名産のどぶろくの味がちゃんとしてました米麹と水ににドライイーストを少し混ぜて置いておくだけというとても単純なものでしたその後もっと簡単な方法で、市販の甘酒にドライイーストを入れて寝かしておくだけでも作れることがわかりましたそうすると考えるのはドライイーストと他の飲み物を混ぜたら別のお酒が作れるんじゃないかと。。ネットで検索すると出てくる出てくる。。ジュースとドライイ

自分の手から生まれたパンが沢山の人たちを笑顔にする喜びと幸せを味わってほしい。作る人も食べる人も笑顔になって、沢山の笑顔が広がっていきますように。。パン教室はるんちお盆。。お盆に入ってから毎日ご馳走を食べ過ぎてお腹ぽっこりです。連日、旦那さんの実家、自分の実家、親族で集まってお泊まり会に流しそうめん。。子供達も楽しそう＾＾思い出いっぱい作れそうで

こんにちはー(●´ω｀●)みおですケーキや蒸しパン、中華まんなどの生地を膨らませるときに必須なのがベーキングパウダー普段からお菓子作りをする方なら1袋買っても使い切れるのでしょうが…私のようにたまにしかお菓子を作らない方だと、どうしても余らせてしまってもったいないし、家にあるもので代用出来たら便利ですよねーそこで、料理に使う片栗粉普段から常備しているし、クッキーを作る時に片栗粉を入れるという話を聞いたことがあったので、ベーキングパウダーの代わりに使えないかと色々調べて