トルコ料理

韓国人の友人ご家族がうちに来てくれていて、あちこち、いろんなものを食べに行ってます。１番すごかったのがこれ羊の丸焼き１０kg私も夫も、初めてのこんな羊の丸焼き。また、動画を作りますこちらのお店です【トルコ料理】高原のミニ動物園付きレストランで、仔羊肉のケバブをいただきます！Türkiye’dekuzuetiçokgüzel!１年ぶりくらいで、こちらのケバブレストランに行ってきました。ミニ動物園があるので、子どもたちも大喜び。こちらでいた

こんばんは。宝塚アロマ・レインドロップサロン＆スクール「クラーベ」の川島優子です。雨の休日となりましたね。しっとりゆったりとした休日でこれもまたよし♪さて。今日はお出掛けネタ。先日友人と行ったお店をちょこっと紹介です。異国情緒お好きですか～？私は好きなんです♪♪雑誌で紹介されてるのを見て、行って見たくなったお店。福島駅近くの『イーカスーク』。モロッコ・トルコのスパイス料理とうたってあっては行きたくなります。笑お目当ては、トップに載せた写真のタジン鍋のお料理。いくつか種類が

ブルグルがない近所の業務スーパーには、売っていない。たまにいく、遠くの業務スーパーにしか売っていない。月1回マッサージに行く道🛣️にある。マッサージに行くべきか？ブルグルだけを買いに行くべきか？ブルグルを主食にしたい。楽だし、美味しいし、、、。お腹にたまる。GI値も低い為、糖尿病の人も食べられるらしいのです。ブルグルくるでしょう好き❤️すぎて食べすぎるから、痩せてないけど、ダイエットにも良いはず。注意⚠️おそらく好きな人は、少ないかも。

​​​​​​昨夜の12月15日より、九龍は佐敦にある有名観光スポット「テンプルストリート(廟街)」にて、17時から23時まで、ローカルフードを販売する20以上の屋台が並ぶナイトマーケットが開催されています。そのエリアは、テンプルストリートの入口がある佐敦道から南京街までの約100mを使用しており、開催期間は約5ヶ月間を予定しています。屋台のほとんどは近隣の店舗オーナーにより出店され、伝統的な香港の料理だけではなく多国籍料理も楽しむことができます。トルコ料理レス

先日のライブで、ちらりと、駐車マナーが悪い的なことをお話したのですが・・・見てくださいこの青い車、停車じゃなくって駐車です。堂々すぎませんこの白い車も、駐車場じゃないところに、ポイっと駐車。スーパーの大きなトレーラーが入って来るわけですよ、ここから。もし、ぶつけられても文句は言えないと思うんですけどね同じ日、ある駐車してあった車が、道路の隅に寄せられていなくて、しかも、うちの門に近かったため、私、庭に入れなくって路駐する羽目

ちょっと随分前のお話ですが・・・先日、お仕事でターキッシュエアラインズのビジネスに乗る機会がありました♪ターキッシュエアラインズのラウンジってクオリティが高いことで有名ですよね！(多分、、、)世界中の空港のラウンジが使えるプライオリティパスを所持しているので(楽天プレミアムカード様様です。一時は解約を考えましたが今はありがたい)いつもプライオリティパスが使える一般的な空港ラウンジには行ってるのですが、新しい空港になってからターキッシュエアラインズの航空会社ラウンジに行く

昨日は私の5x才の誕生日でした。朝早くからリア友からのLINEメッセージが沢山あり、ありがたかった。元繁殖犬で世間知らずな3歳のアリーちゃんのお世話は大変ながらも、今しかできない事なので、楽しくやっています。ダンナがAAに行ったお昼過ぎ、まどろみながら、犬たちに囲まれてまったりしている時、韓国チングのMちゃんから、ピースフルな1日を！とメッセージをもらい、まさに今チグミイスンガンよーと返しました。バースデーディナーにどこに行こうか、決める時(私は自分の誕生日でも、結婚記念日でも、私が予約

こんにちは、シンガポール在住のこりーです。先日、シンガポールの中でも観光スポットとして人気が高いアラブストリートを散策しました荘厳なモスクが見えます上の写真の通りの近くにある、コチラのお店へAlaturkaMediterranean&TurkishRestaurant以前駐在していた友人がおすすめしていた場所だったので、ランチで訪れてみました店内の雰囲気も素敵です2人用でお店のおすすめメニューを注文したところ…MezeTabagi巨大なピタパン？が登場。中は空洞にな

トルコ料理は世界三大料理と言われますが、ケバブぐらいしかあまり知らないどれどれ、お手並拝見ということで、今回はグルメ編をお送りしますアヤソフィア辺りの朝、朝食を目指して歩きますこの辺りは車も人も、朝の時間帯はほとんど見ませんでした。アヤソフィアビューの朝食は２軒行きました「人生最高絶景レストラン」だったのは「セブンヒルズレストラン」目の前にドーンと鎮座するアヤソフィアだけで無く、360度ぐる〜って絶景なんです✨アヤソフィアど

パムッカレから１９０キロエフェソスhttp://sakuwa.com/t107.htmlエフェソス遺跡はギリシャ神殿が残っている。なんか、年末に行ったポンペイ遺跡に似てる。気がする。トルコ３つ目の世界遺産大理石通り２万４千人も収容できた大劇場。ケルルス図書館あとエフェソスはトルコ最大の遺跡。紀元前１２世紀に建設された都市国家跡で、イオニア地方に位置している。最盛期をローマ帝国時代に迎え、小アジア属州の首都でもあった。クシャダスにあり、イオニ

珍しくクッキングテーマで。キャベツが高騰しているそうで、近くのスーパーはまだ普通の値段でしたが、そもそも売り場に3個くらいしかなく、もう一つのスーパーは品切れでした。どうしてそうなるのでしょう？輸送コストの問題でしょうか。キャベツは大きくて重いわりに、一つ２～３００円ですものね。庶民の食材には欠かせないのに困ったことです。昨日は私が夕食当番で、日本食を作る番でした。魚屋さんを覗いたら、大きなキンメちゃんのカブトが３９９円で、思わず購入。煮つけました。ちゃん付けしたいほどキンメダ

トルコベテランの友人のブログから知った、トルコフェア。（ブログはとても興味深い内容がぎっしり詰まっているのでぜひお読みください☆）帝国ホテルでトルコフェアビュッフェバイキングが開催されるそうです！きっといい素材使ってソースも上品で美味しいのだろうな〜トルコイコール安い、みたいなイメージを払拭してくださって嬉しい！最近のトルコの物価は異常ですよ。昨日はスーパーでバターの値段をみてひっくり返りました。バター250gが日本円で464円でした！（９９、９トルコリラ

ご訪問頂きありがとうございます(⌒▽⌒)いいね👍やフォローとてもうれしく励みになっております今回の阪急交通社のツアーで泊まるホテルは、全て五ツ星のホテルなので、とても楽しみにしていました。しかも…私達が行った日は、スイートルームが４部屋だったか空いていて…私が歩くのが大変だろうという事で、レストランに一番近いスイートルームにしてもらえたのです有り難や～😂🙏こちらが私達の部屋の入り口ですお洒落でしょう部屋の中は…広いっトイレ&お風呂&洗面所も広かったよ写真を撮ってないのが残念

やってきました月曜日～～さて、５月に入り、Ace家地方もすっかり春爛漫となりまして、草原にはタンポポが満開、桜、桃、リンゴの木々も今丁度見どころでござります（この時期のカナダはとっても綺麗ですよ～）それと、Ace家のご近所では、これを至る所で見かけるのに、長い事何の花か知らなかったのだけど、つい先日調べたら、ジューンベリーなのね（名前は聞いたことあったけど、どの木か知らなかった。）名前の通り、６月に実がな

TheMediterraneanDeliTurk📍14ScottsRd,#01-17/18/19(FarEastPlaza）ファーイーストプラザにあるトルコ料理。こりゃファーイーストプラザの秘宝ですわ🥹🩵大人2人だったので、Mezeplateとピタパンオーダーで色々ちょこちょこ食べられて大大大満足。ランチセットもありました。デザートのKunefeは..さ、さいこうだった。🥹お店によっては激甘になりかねないメニューなのに、こちらのは上にさっぱりココナッツア

部屋で休みすぎてサンセットタイムに遅れました一応防波堤で空を眺めてみる。遠くにうっすらと見える山々が現実の世界ではないかのようです。カッパドキアより猫がたくさんいる気がします。刻々と変化する空の色。トルコに来てはじめてのアイス。行きたかったお店が混んでいて何人かも待っていたので、別のお店へ。「CanCanPideYemekSalonu」内臓のスープに挑戦！娘は好みの味だったみたい…。ピデとムサカは安定の味。でもムサカの油にちょっとやられた私。極力あぶらを切って食

東トルコの話が途中になってしまったね楽しみにしてくれていた読者の方がおられたらゴメンなちゃいさて、本日は自宅で作れるトルコ料理メネメンをご紹介しようトルコ風オムレツと言っても良いと思う【材料】たまご、玉ねぎ、トマト、パプリカ、唐辛子【作り方】①さいの目にカットした玉ねぎ、トマトとパブリカをオリーブオイルで水気が無くなるまで炒める②溶き卵を加えて半熟程度になったら終了お好みで唐辛子を①に加えてもOK余りにも、

皆さまメルハバ😊今回はトルコのスィーツを買いにJRに乗って「永和駅」までやって来ました✨愛西市になります蟹江と弥富の間ですこがねはペーパードライバーなので電車です車乗れたら車で来るんだけどね永和駅から歩いて5分くらいかな道路の向こうにお店が見えてきました✨「ベイザデバクラヴァ」さん建物がかわいい💕看板もかわいい💕フォントもかわいい💕裏側の看板も違う絵でかわいい💕青空に紅白の建物が映えます✨駐車場もあります「かわいい💕」しか出てきません外で食べれるス

MerhabaZonです(^^♪イスタンブールのガラタ橋の名物サバサンド。イスタンブールに初めて来た頃からいつか食べよう、食べよう、と思ってはいたものの、「アタルらしい！」という噂もあってなかなか手を付けられず・・・・だって、いやじゃん、トルコでおなかこわすの(´；ω；`)しかし。ついに。何の予告もなくその日はやってきた(笑)新市街の本屋併設のあるカフェでふらっとしてた私。チャイでも飲んで窓際でゆっくりしようと思ってたら、そこで働いてるエリ

こんにちは、りりたくです先日、主人が教えてくれたお肉屋さん？へ。駐在の方の中では有名なのかな？DükkanFatihSultanMehmet,AtatürkCd.No:4,34470Sarıyer/İstanbul,トルコワイナリーの隣でお肉を選びます。どれも柔らかくて美味しい。お店に置いてあるマスタードがちょうど良い辛さで相性抜群でしたソーセージはやや臭いが気になりましたが、スパイスが効いていて美味しかったです食べ終わったら、すぐ隣の青空市場？的なと

横浜と東京で３月に開催されますトルコ料理教室ですが、ありがたいことに全日程満席となりました。これもシェアしてくださった方々、ご友人やご家族に宣伝してくださった方々、トルコに駐在時にレッスンに通ってくださった方々、ご多忙なのに開催に関わってくださった方々、皆様のおかげさまです。ありがとうございました。３月下旬は日本料理を習うべく、大阪の辻調理師専門学校に行ってまいります！楽しみ～６月中旬～もしかしたら８月中旬までの日本滞在を予定しております。

夫は断食継続中ですが・・・。昨日は、買い物中、子どもたちがお腹が空いたというので、大型スーパー横のセルフサービスのケバブ屋に寄りました。ここ、おいしいんです。この大量ピーマン！！スパイス各種。私は値段を見ないで、レバーの串焼きを注文したんですけど・・・・１番高いのだったこちらのコーナーは無料（というか料金込み）この緑の盛り合わせ、なんだかすごい。ミント、ルッコラの詰め合わせ。学校みたいな椅子と机

コンヤの料理といえば、全国的に有名なのがエトゥリ・エクメックetliekmek！肉つきパンという意味で、ちょっとピデに似ていますが。ピデは、舟形あるいは丸形の生地の上に、いろんな具を乗せたピザみたいな料理で、黒海地域が有名。イスタンブルで1番好きなのはPideBanという店の。コンヤのエトゥリ・エクメックは、これとちがって、生地が薄ーーーく長〜いのが特徴。カリッカリで小麦粉の味がしっかりする生地と、ジューシーな具が最高！ただしコンヤでも

週末に、夫がlavaşラワシュという薄いパンのようなものを買って来ましたが、結局、食べなかったので、私がラワシュを使った料理を検索。以前から、ラワシュと挽肉の料理が気になっていたので、そんなに難しくなさそうなレシピを選びました。これがラワシュ。今回は３枚ありました。水分多めの挽肉トマトソースを作り・・・耐熱容器に、ラワシュ、ソース、ラワシュ、ソースと繰り返して入れていきます。ホワイトソースのない、ラザニアのような感じですね。

ケバブが気軽に食べられるありがたさ(`・ω・´)ﾌﾌﾌケバブが食べたいときに、キッチンカーが見当たらないとか、そういうこともあるが(´・ω・`)店舗であれば食べたいときに、確実に食べられる(`・ω・´)ﾌﾌﾌ味が濃く、ジャンク寄りなので、酒と合わせてピッタリである(`・ω・´)（テイクアウト専門）FOODCAPITALフードキャピタル？☆（ゝω・）vやあ、我が名はえがりん(`・ω・´)ﾌﾌﾌシーランド公国男爵兼FSM司教にして板橋妙齢会会長である

訪問ありがとうございます。約４０のヨーロッパ諸国を訪ねたブログを載せていますので、他の記事も覗いて見てください!【トラピックス】２０１７年マル得トルコ大周遊１０日間（11/23～12/2）GWに北欧に行きましたが６日間の旅と短かったので物足りなく、秋にトルコ周遊を申し込み。トルコは前年に軍事クーデター未遂事件が勃発したので躊躇しましたが、結局トルコ料理と旅の誘惑に負けました。追記:22/11/13にイスタンブール新市街中心の繁華街で爆破テロが起きました。イスラム国が崩壊しても、こうい

2020年1月2日。トルコ。カッパドキア。REDTOURから帰ってきました。ギョレメで両替を。トルコの通貨は『トルコリラ』ですが、EUROでの支払いが可能な場所も多いです。トルコリラは、日本で両替すると価値が1／3になるそうなので、できるだけトルコリラは使いきれるくらいにして、EUROを持っている方が良いかもしれません。トルコでは、円からEUROに換金できる場所がなかなかなかったので、仕方なくトルコリラに換金します…。カッパドキアの街の両替所もありますが、おすすめは、郵便局です！黄色看

こんばんは🌹✨今日は、朝からとても良いお天気🌈桜🌸も観たいし、神社⛩参拝もしたい。気分転換にお出かけ日枝神社⛩にお詣り。本殿です。お猿様猿田彦神社⛩と山王稲荷神社⛩赤い鳥居が素敵です。御朱印と栞🔖をいただきました。その後、赤坂サカスに。ティータイムで、テラスでまったりと休息イチゴのシャルロットティー🫖。テラスで桜🌸に包まれていただきました。お天気も良く気分はサイコー小腹が空いて。トルコ🇹🇷料理店でランチ。サラダとトマト🍅スープ。チキンとビーフのケバブ。

日本の6月は梅雨…どんよりの空模様の日が続いて、気分まで乗らない日々が続く時期。トルコではその梅雨がないのです。でもまだ完全な夏でもない…日本の5月のあの感じが6月になっても続いている感じで、気温も少し高くなり、晴れた日は湿気もなく、過ごしやすい季節です。気温は高くなるといっても最高24度、最低17度（今日）くらいで、快適！と感じる温度です。今年は5月が5月らしくない天気の日が多くて、雨だったり曇りだったり寒かったりだったので、いまがとても幸せに感じます（笑）チューリップの季節が終

皆さんこんにちは今日の浦安は、どんよりした一日ですどんよりした天気を見ていると、「梅雨も近いかな？」なんて事を思ってしまいます。梅雨はうっとうしいし、カビなんか生えてきてしまうと気分まで落ち込みますよね。「そんな中でも気分をプラスにするにはどうすれば良いんだろう？」と考えていましたら、庭の紫陽花が今年は昨年よりもたくさんの花芽が付いているのを見つけました落ち込みかけていた気持ちが、その花芽を発見したお陰で元気になってしまったのですから、何事も”気分次第”で「物の