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前から気になっていたチーズを見つけたので、買ってみました「ブラータ」というモッツァレラチーズ!でもただのモッツァレラではないのですプカプカ液体のパッケージの中で浮いています。お皿にのせるとプニプニ雪見大福みたいでしょ?でも柔らかさは比べものになりませ〜ん!ナイフを入れるとプルプル、トロ〜ンこのブラータはモッツァレラと生クリームを一緒にしたものをまたモッツァレラで包んだチーズなんです作るのに非常に高度なテクニックが必要なうえに、賞味期限が短いので、「幻のチーズ」と呼ばれています。
心理学を取り入れたプロトコール・マナー自身を幸せに導くグレーススタイルメソッドのエコール・ド・グレース市川景子です美しい所作立ち居振る舞いをはじめ女性らしさに溢れたマインドを身につけることのできる一生役立つメソッドですプロフィールはこちら幸せになれるエレガンスマインドとエレガントさが身に付くブラッシュアップ・エレガンスマナーサロンエコールドグレース市川景子です今日も、blogをお読み下さり有り難うございます♡今秋に開講の『ロイヤルマナーフィニ
4才になりホテルアフターヌーンティを解禁しました今後も月1ペースで行こうと思うのでいい場所が有ればレポします今回訪れた椿山荘アクセス悪いよねwアクセスの悪さから敬遠してたけど庭園あるし行ってみることに椿山荘は1650円でキッズアフターヌーンティーがあるから頼んでみたのハリネズミ🦔まさかの大喜び❤️1650円でこんなに出るのすごくない?ラップサンドとかも花束💐みたいでかわゆいただ子供向けのアフターヌーンティースタンドにナッツ🥜とか普通に入ってた笑アレルギーではないけど窒息怖
レストランに行ったら、誰でも一番イイお席に案内されたいですよね?たとえば、ほかの席が空いているのに「え?なぜ私たちこの席なの?」となると、せっかく楽しみにして来たのに終始テンションが下がり気味になります。そんなの残念・・・☆レストランの最上席を「華席」といいます華席とは、レストラン側が「このお客様がもっともウチにふさわしい」や「お店の雰囲気をさらに格上に引き上げてくれる」と思うゲストを案内するお席。そのレストランでもっとも目立つ席と言っていいでしょう^^♡♡♡「華席」に案内され
本日はテーブルマナー講座のご案内です一昨年、私自身も受講してみてとても感銘を受けた講座ですこの度、ご縁を頂き主催者として参加させて頂きます私が参加した時のブログです『日本人として』こちらも久し振りの講座『幾つになっても、、、』四柱推命鑑定士花奏(かなで)です昨日は振り袖姿のお嬢さんをお見かけする度に心の中と目力で「おめでとうございま…ameblo.jp『美しい食べ方ムズっ!』昨日投稿した「マナー講座」ですが『日本人として』こちらも久し振りの講座『幾つになっても、、、
こんにちは。HRS日本ホテルレストランサービス技能協会テーブルマナー認定講師のSACHIKOです。毎週土曜日・日曜日および祝日、時々平日にテーブルマナー講座(洋・和)を開催しております。(総合受講者数1,083人)今回は、テーブルマナーの受講者さんからご質問をいただきました。「クロワッサンをキレイに食べる方法を教えてください。」と。クロワッサンってパリパリだから、一口ずつちぎって食べようものなら、パン皿の上がパンくずで大変なことになってしまいますよね。誰も見ていない家で食べるなら、そ
こんにちは。HRS日本ホテルレストランサービス技能協会テーブルマナー認定講師のSACHIKOです。毎週土曜日・日曜日および祝日、時々平日にテーブルマナー講座(洋・和)を開催しております。(総合受講者数1,126人)テーブルマナー講座は、コース料理をいただきながらレッスンしております。コース料理の最後は、コーヒーや紅茶などの飲み物とプティフールをいただきます。最後のレッスンは、シュガーやミルクの入れ方とカップの持ち方をレクチャーします。(セシュエット)カップを持ち上げるときに、持ち手
今が旬のアサリ身がふっくらして美味しいですね。ミネラルも豊富なので、積極的に頂きたいですよね。そこで、和食テーブルマナー講習でも、時々ご質問があるあさりの味噌汁のきれいな頂き方ですよく聞かれるのが、アサリの殻は、どこに置くのか、どこに戻すのか。アサリの殻は、手でつまんでもいいのか。この二つですねご家庭なら、まぁまぁいろいろとあるでしょうが^^、どこで、誰と、食べることになっても、自信を持って美しく食べられるようにし
こんにちは~♪せっかく素敵なレストランで美味しいお料理をいただくのですから、ぜひテーブルマナーを身につけて、周りへの気遣い、お店への敬意を示しましょう♪今日は、席に着いたときに、最初から置かれている「飾り皿」についてご紹介します。(@北島亭)これは「サービスプレート」とか「アンダープレート」などと言って、座る位置を示す目印として置かれています。もともとの由来は…昔、昔のフランス料理は、最初からテーブルの上にどんっとたくさんの料理が並べられるというのが形式でした。まだフォークやナイフが
こんばんは。ファーストクラス流マナーでエレガントに♡マナーズ・フィニッシングスクール佐久間順子です(*^^*)ティーサロンでは、なかなかありそうでない『エクレア』仙台三越のティーサロンで見つけ、久しぶりに頂きました♡ナイフとフォークと一緒にサーブされました。上にかかったチョコレートがとっても美味しそうですが、それ以上に、キレイに食べることができるかドキドキしてしまいますね。私が気を付けていることを3つお話したいと思います(^^)/一つ目、それ
■デザートの食べ残し♥レストランで私が担当するのは調理料理を出すまでそれをホールスタッフが運ぶ食べ終えたお皿をホールスタッフがパントリー=洗い場まで下げてくると食べ残しに気づくことがあって昨夜もデザートが3皿食べ残し状態で下げられてきましたどんなお客さんだったかどんな様子だったかホールスタッフに聞くこともあるけど恐らく同じテーブルの3名様3人とも食べ残し・・・いろいろな想像が頭に浮かぶけどたぶんこれは中国の観光客のみなさん中国に
みなさん、こんにちは。あなたの人生が最良になっていく極上の“美身美心”(bijin×bijin)レッスンを毎日お届け!ファースト・フィニッシングスクール奥田理恵ですファースト・フィニッシングスクール京都四条烏丸で人気のマナー・フィニッシングスクールですfirst-fs.amebaownd.com体験レッスン体験レッスン-ビジュアルコースの体験レッスンをぜひご受講ください。たった50分で、貴女の印象がガラリと変わります!↓こちらをクリック体験レッスン
こんにちは抹茶です(*・∀・*)ノ2ブログ連続でアメトピに取り上げていただいたみたいで、見てくださるかたが増えて…ホントにありがとうございますm(__)m今日も引き続き非常識な姑の話です旦那おばあちゃんのお葬式のお話続きます『非常識な姑(´・ω・`)』こんにちは~抹茶です(*・∀・*)ノもうずっと読んでらっしゃる方はとっくにお気づきかと思いますが………家の姑、かなりの非常識今日は姑の実母が亡くなった時のアレ…ameblo.jp『非常識な姑(´・ω・`)2』こんにちは~抹茶です(*
さて土曜。アウトレットに行きたいということで、LaRocaVillageへ。スイスからのお友達とも来たばかりだけど、お散歩がてら。コスモは、こうしてみんなで出て行ったりすると、途端にいたずらするので(多分怒ってる)、ピピしちゃダメよ、お利口さんでね...などと言って。車に乗ってから「あ、携帯忘れた」と、戻ったら。もうこれ😂ほんとどこから見つけてくるのやら...アルミホイルです。みんな、朝食べてないので、しばらく歩いてまずは早めのランチ、Andreuにて。生ハム専門
先月、福島へ行ったとき、大分老舗の旅館にスティしました。風情より清潔感を求めがちなミニマリストなので、そこまで感激しませんでしたが、たまには自分の好みのこと以外もするようにしているので、色々観察して帰ってきました。脳の劣化を防ぐのは、不慣れなことをすることとにかく古いので、苦手すぎる虫が大量にいて、殺虫剤を借りて同行者に退治してもらいながら過ごしました。山の中の旅館で、伊藤博文が生きていた頃から建っている旅館ですので建物が古くすき間だらけなんだろうと予想します
品格とエレガンスを身につけるマナースクールLaPerleラペールホームページ和食テーブルマナーレッスンでは食事の作法をはじめお箸の扱いなどを学んでいただきます。私の個人的な考えでは西洋料理のテーブルマナーより和食のマナーの方が難しいように思います。みなさまはどう思われますか?先日、京都の菊乃井さんに行ってまいりました(^^)大学での研究は懐石、会席料理、料亭文化でしたので菊乃井さんについても書籍や文献論文などを読みましたので今回予約を取ること
こんにちは花嫁修行だけじゃないフィニッシングスクール北浜サロン石田宙子でございます今日は、髪の毛をもりっとして、用事を済ませに京都へつつじが満開はやーい
6月のレッスンご予約受付中品格とエレガンスを身につけるマナースクールLaPerleラペールホームページ最近は、料亭や日本料理のお店でも和室にテーブルと椅子がセッティングされているところが増えました以前の個人和食テーブルマナー講習では椅子の部屋で行いました(いつも利用させていただいている料亭にて)グループレッスンは、掘りごたつのお部屋で行いますお膝が悪い方や正座が苦手な人が多いため和室での椅子や掘りごたつの需要が増えてきたからなのかもしれませんねプライ
昨日、ホテルのレストランでいただいたマカロンケーキ。めちゃくちゃ美味しかった…でも、このケーキ美しく食べるにはどうやって食べればいいでしょうか?!マナー講師的に実践してみましたので15秒動画なので良かったら見てみてください。https://instagram.com/p/CHfh6CTgSWg/ケーキにも、戦略が必要。だいたい3つくらいの食べ方のパターンがあるのですが、これを押さえられればどんなデザートも怖くなくなります!
いつもありがとうございます大阪・関西のマナー教室Mエレガンスアカデミーです募集中の講座・Lesson****************●エレガントマナーグループLesson水曜クラス開催中日曜クラス開催中●プライベートレッスン随時開催中お問合せ下さい●和食会席テーブルマナー講座5月21日日本料理桂●フレンチテーブルマナー講座5月29日ラフェットひらまつ*******************
どんなことも、人生、早く、自分の好きなことをしたもの勝ち!です♪人生が好転するマナースクール大阪ルミナスフィニッシング・マナースクール井上実智子です「自分が本当にしたいこと」に、蓋をしていませんか?^^「自分が本当にしたいこと」に蓋をし続けていると、心の底から自分は何を望んでいるのか・・・何を本当はやりたいのか…という事がわからなくなってきてしまいます。「特にやりたいことも、夢中になることもないし・・・」と、休日になったら一日はひたすら一週間
アフタヌーンティーマナー講師養成講座修了のNさんです♬人生が好転するマナースクール大阪ルミナスフィニッシング・マナースクール井上実智子ですアフタヌーンティーはマナーを学ぶだけではなく、時代や背景、英国に想いを馳せることもとても楽しいので講師養成講座、おすすめです。大変深く学べます♬また、自身がお仕事などしていると、お顔合わせのお茶会などでもマナーをお伝えできますし、何より、「優雅なお茶会」のマナーや振る舞いをお伝えする講師なのですから、自分自身が優雅で美しく居ることができま
TEATIMELESSON佐藤よし子先生の英国式テーブルマナー・テーブルセッティングを学びにペニンシュラホテルに久しぶりに行ってきました。Peter日比谷公園や皇居外苑の緑豊かな景色をご覧いただきながら洗練されたダイニングを。www.peninsula.com授業の前に、ザ・ペニンシュラ東京のピーターでランチです。(これもレッスンとセットです)今回ご一緒に受講する皆様と、授業の前にお話しできて、和やかな雰囲気にConfitSalmonsesame
【親子テーブルマナー教室】夏休み最後のお楽しみホテルモントレ姫路でテーブルマナーのお勉強をしてきました。まずはシェフ体験ピザ作りに挑戦!!!生地がなかなか伸ばせなくて頑張ってるお家で作る生地とは全然違い、柔らかくてビヨーンと伸びます。窯でピザを焼いてる風300度ぐらいになるので、かなり熱いらしいです作ったピザはお土産にいただき、次はテーブルマナー講習。美味しいフランス料理をいただきながらナイフフォークの使い方、マナーについて、イギリス式とフランス式お料理の楽しみ方、シェ
毎日ずっとタイ情報っぽいものを7年書き続けましたが2022年大晦日でタイ情報を終了しました。これからは書きたい時に適当に女将の料理やタイでのカオスな生き方をブログにします。最後に女将とお手伝いさんのイラスト画像をクリックしてくれたら幸いです!ちなみにイラスト画像こちらですにほんブログ村↑↑↑↑女将の研究室の報告!2階と5階のスペースを使い1日昼の部3組(12:00-15:00)夜の部3組(17:00-23:00)完全予約制キャンセル不可です。予約はメールでお願いします。※初回の
いつもありがとうございます大阪・関西のマナー教室Mエレガンスアカデミーです和食会席マナー講座ホテルエルセラーン日本料理「桂」にて5月21日(火)11時30分~和食会席マナー講座を開催いたします旬の食材を使い四季を繊細に表現する和食の美しいいただき方をレッスンいたします決め手となるのは和室ならではのふるまいや箸づかい、器の扱いです基本をきちんと身につければ改まったお席でのお食事も自信が持てるように
こんにちはまたまた投稿が久しぶりとなってしまいました富士屋ホテル様からご招待いただいたコースランチホテル内の見学までさせていただきました天井の柄は一枚一枚違いこだわりの職人技とのこと五つ星高級ホテルの見学とフランスコース料理に大満足の卒業生興奮しながら帰園し、「やばかった」と一言(最大限の美味しい)付き添いの大人も含め、とても緊張したとのことお料理の説明と一緒にテーブルマナーもご教授いただきましたこれで大人への第一歩すすめたかな?後日、お礼状を渡
祝㊗卒業、就職、巣立ち🐣息子と娘が卒業、就職✨そして来月にはいよいよ東京へ巣立っていく息子🪽もう頻繁には一緒に食事行けないね❗ってことで息子ご要望の仙台ウエスティン26Fセレニティーでお食事🍽こどもたちとのお食事は理系目線での会話で面白い💓なんかとっても物知りでいちいち何でも解説してくれる💡いつの間にかテーブルマナーも出来てるし自己肯定感ちゃんとあるし自分のこととっても大事にも出来てる✨東京行ったらオール外食って言ってたのが健康オタク母は気になるけど…彼の人生、母でも余計
〜お知らせ〜5月5日開催予定でしたテーブルマナー講座ですが『テーブルマナー講座のご案内です』本日はテーブルマナー講座のご案内です一昨年、私自身も受講してみてとても感銘を受けた講座ですこの度、ご縁を頂き主催者として参加させて頂きます私が参加した時のブロ…ameblo.jp7月14日(日)に延期させて頂く事になりましたお申込頂いておりました方には大変申し訳ございませんでした🙏今回の開催場所は相模原の人気有名店でもあります「極」さんでの開催になりますBistroMasa
おはようございます。今朝の東京は黄砂の影響か曇っています。【マナー講師養成講座】※リアルとオンラインの両方とも開催未経験でも短期間でキャリアアップできる注目の認定講座マナー講師は様々な企業や団体での研修を担当したり、セミナーでの講演など活躍の場は数多くあります。日本サービスマナー協会のマナー講師養成講座は、未経験でも短期間で社員研修講師としての資質を身につけ、素敵な女性として活躍するための内容が濃く、受講者の方から多くの支持を得ています。(東京・名古屋・大阪・福岡のセミナールームとオ