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ギフトショップの建物内、有料テイスティングラウンジの横にある「BarHakushu」こちらでツアーの内容の1つ。テイスティングタイムです。この部屋の奥にはバーコーナー。テイスティングのセットがされており、おつまみもあるよ。まずは原酒3種の試飲。①ライトリーピーテッド原酒②ピーテッド原酒③スパニッシュオーク樽原酒そして…白州。続いて、「白州森香るハイボール」を作っていきます。時間が限られていて…このハ
井戸端パーティーからも見れますチーズって美味しい!テイスティング会今年で43周年目タチバナフロマージュがお届けするチーズ会です。チーズの説明や食べ方など、チーズに関する知識も深められる会です。1981年に長崎で初めてできた...nagasaki-idobata.jpチーズって美味しい!テイスティング会開催!日時4月20日(土)15時〜会費2500円(チーズのタイプ別6種類とハーブティー)でチーズテイスティングします。前日まで予約okですキャンセルポリシー:準備の都合上当日キャンセ
こんにちは、ベルトラロサンゼルスコロリエ、BestCalTours五つ星ガイドのKumiです。先日行われた、ブルーノマーズ東京公演のTシャツを着て満面の笑みで東京からいらしたお客様をロサンゼルスから一番近くにあるワインの生産地、Temeculaにご案内しました。この日はこのお嬢さんたち二人だけの貸し切りツアーです。こういう場合は道中、お話を伺いながら、数あるワイナリーの中から何処をご案内するか決めて行きます。シャンペンがお好きだという事で、ここ、Temeculaで一番有名なシ
今回はこちら大樹海です。価格は700mlで5,000円ほど。度数は45%2020年7月に稼働した富士北麓蒸留所の第一弾ウイスキーだと思います。日本酒の酒造である井田醸造店さんが新たに作ったクラフトウイスキー蒸留所。クラウドファンディングなどもやっていたのでご存じの方も多いかと思います。2021年12月に発売されたこちらのウイスキー。モルト、グレーン共に自社製造のようなので、熟成期間は最大でも一年ちょっと。流石にほとんどニューポットであることは間違い無さそう。実際、商品紹介にも「ウイス
ものづくりツアー。もちろん、内容は同じ。でも、ガイドさんによって重点を置く場所が違うのかな?って感じ。それぞれ、好きなところ・得意なところがあるんだろうな。その違いも面白いですよね。写真撮影はOKだけど、録画・録音はNG。なのに、今回は録画してる人いた…。中華系の人かなぁ?5〜6人の団体さん。これだから!!!と思っていたら、日本人もGoProで動画撮ってたよ…。若いカップル。注意されるとすっとぼけた顔して不貞腐れてたけど…そして、2人ともテイスティングして
アップするのが遅くなってしまいましたが、先日から、紅茶教室復活致しました。アドバンスクラスが、スタートしましたよ。先ずは、テイスティングから。最初は、違いがわからなくても大丈夫。わたくしを信じて、ついてきて下されば全て違いが分かるようになりますよ。第1回目は、スリランカの紅茶について学びました。
2022年からスタートした、イギリスUKTeaAcademy主催のティーコンテスト「ザ・リーフィーズ」。世界的に注目されている世界のお茶のコンテストですが、日本のお茶が2年連続トップであるBestinShowアウォードを受賞しています。和紅茶「べにふうき」で一昨年受賞したお茶のカジハラさんと、昨年玉露で受賞した「八女茶くま園」さん。どちらも授賞式に飛んでいらっしゃり、大きな拍手で迎えられました。カジハラさんは昨年は釜炒り茶もゴールドアウォードを取っています。カジハラさんのお茶はフ
いつもいいねをしてくださるみなさまありがとうございます昨日のブログひとりワインのすすめ私のひとりワイン時間などどうかな?と思っていましたがみなさまのいいねに励まされてちょっとつづき・・・私の両親はお酒が飲めない体質でお酒が全くない家で私は育ちました21歳の時元夫と出会ってその頃日本は第一次?ワインブームでそれに乗っかって元夫と私のワイン人生が始まりました最初ワイン1cmで赤くなってしまう私に元夫はゆっ
あの伝説😆のファミリーがニューヨークにやってきた!!!このブログを通じて初期に出会ったくま姫ファミリーご存知の方も多いと思いますが、姫ちゃんはブログを卒業してシカゴでハッピーライフをエンジョイ中♪5年振りの再会は2014年に一緒に始めたクラフトビール飲み比べ会、CBC(CraftBeerCelebration)。来る前からわくわくソワソワ〜我が家へ到着した瞬間、楽しさ爆発ウエルカムドリンクいっぱい美味しいお土産を持ってきてくれましたシカゴのP
6年間の2拠点生活もいよいよ終わりとなります来週には荷物をまとめて車2台で北カリフォルニアのお家を去りますもうこの街に戻ってくる事はたぶん一生ないでしょう意外と気に入っていた北カリフォルニアのお家ウォルフィとの思い出もいっぱいです。始めてこの街に来た時、病院のスタッフさんに地元の『オリーブオイル』を頂いてから、本物のオリーブオイルの美味しさに感動して、それからは絶対にカリフォルニア産100%のオリーブオイルしか使わない事にしてます。オリーブオイル
展示エリアを自由に見学響17年の後継として作られた響BC抽選で当たって自宅にありますが未開封はてさていつ開けようかジャパニーズウィスキー(Japanesewhiskey)の言わば故郷でございますねああ、18年と12年・・・。我が家にあった18年最後の日地球食堂こはるさんのデザート、マスカルポーネといちごを食べながら常連さん達とお店の記念日をお祝いして頂いたコロナや病気が理由で未だお店に顔を出せていないけど、美味しいお酒はやっぱこはるさんで飲みた
天然水のビール工場京都を見学しました。HPから予約しました。西山天王山駅から徒歩で10分位です。西山天王山駅と長岡京駅からシャトルバスも運行しています。敷地内でホップが育っていました。なぜか嬉しくて、気分があがります受付を済ませてロビーで待機。ツアーが始まりました。こちらの工場では仕込み設備も間近に見学出来ました貯酒タンクから先は通路からガラス越しに見学。醸造家ロードと名付けられた20mの通路を進みます。近付くにつれビールが満たさ
琵琶湖マリオットホテルです。昨年頂戴した「ラフォーレ倶楽部・足のばし旅」のコースディナーを頂きました。12階のレストランが会場でした。近江キュイジーヌのコースが二人分無料になりました。凄いですねメニューです。有料でヴーヴクリコをボトルでお願いしました。ワインも、このホテルのオリジナルのエリートメンバー割引の対象でした。割引は終了している可能性もありますので、ご利用の際はご確認ください。専用グラスと照明が良いですね元気な泡冷菜の盛り合わ
昨日のブログの添削をしてくれた母から「う〇こちゃん話のあとにコロコロ形態のブールドネージュの宣伝は大丈夫なの?」と懸念された鹿吉です。こんばんは!え?それって…奈良県のお土産定番銘菓「鹿のフン」的な意味合いってこと~ッ????!!!!あぁ、確かに、色は白いけれども丸くてコロコロしてて可愛らしい形態で……う〇こ話のあとだとバリウム服用後の鹿のフンに見えちゃいますかね??????ブログを読んで下さる皆様の常識を信じて「だ、だい、大丈夫、だと思うよ?」と答え
ザ・グレンリベット12年200周年記念限定ボトル限定ボトルのためだけに造られた100%ファーストフィル・アメリカンオーク樽熟成。1823年に酒税法が改正され、1世紀以上続いた密造酒時代が終わりを告げた。グレンリベットが政府公認第1号蒸溜所としてスタートしたのが1824年。200年の間、トップクラスに君臨する蒸溜所。ウイスキー初心者にはもちろん、しこたまウイスキーを飲んできた方にもホッとする1本。200周年のボトルデザインはそこまで派手ではない。むしろ箱の方が目立つ。テイスティングコメント
こんにちは、ソムリシエのmichiです。”ソムリシエって何?”と思った方はこちらへ→★私の過去の詳しい経歴や写真はこちらへ→★今日は、ワインがお好きであろうみなさんに朗報です!!自宅で簡単にワインが学べる、”ホームワイン”というサービスをご存知でしょうか??創業者はソムリエの佐々木健太さん。日本ソムリエコンクールのファイナリストになるなど。輝かしい経歴の持ち主で、ワインスクール講師としても活躍されています。
4月22日、第3回中級紅茶教室でハーブと紅茶の楽しみ方のレッスンをしました🎵8種類のハーブの特徴とテイスティング❣️バニラシフォンとサンドイッチでティータイム🎵
今日9/16(月祝)はチョコレート検定2019チョコレートプロフェッショナル(上級)を受けに行ってきました。ポチポチ雨が降ってましたが、立教大学は美しいです。去年と違って今年は本館に入ります。やった~!!うれしい!美しい~!!!この、立派な校舎で受けます。ドキドキ教室~!とてもきれい。居心地がいいです。さて1時間前に着きましたが、どこをどうやって勉強しようか…こういうところに来ると頭が働きませ~ん。ちらり~と教科書を見てました。はい!!スタート!!試験ですが…もの
『本当の自分らしさ』を手にいれ、夫からも愛される自分になる♡夫婦問題専門カウンセラー櫻井まさです。詳しいプロフィールはこちらから夫に愛して欲しいでも愛されている実感がない愛されている自信がないだから愛されているか知りたいそんなふうに感じている女性へ夫からの愛を知るためにやっちゃっていませんか?お試し行動(テイスティング)これも過去の私がやらかしていましたいつものごとく喧嘩をした後、私は絶対に謝りたくない!と最後まで意地を張り。謝
緊急。悪徳業者のヤフオクの出品傾向が進化しているので軽く触れておきます。新華僑と言われる世代の人たちの日本の骨董業界への出入りがこの20年来深まって今は日中一緒に動いている人がかなりいると見えます。戦前から日本人の骨董業や茶道に先導された「骨董選びお約束」をしっかり日本人から学んで、それに則れば日本人は簡単に騙せます。ちなみに私は日本の骨董の買い方の本は絶対見ません。贋物製造の現場、流通世界を見て知ったほうが早いからです、よくある教科書は恣意的で穴だらけです。さて
⇒ソムリエ試験準備の方へ⇒ちょっとテイスティングに興味がある方へ私は、自分が味覚に優れていると思っていませんし、上質の食を食べてきた、とも言えません。(嗅覚も大事なのですが、今日はとりあえず味覚に焦点)しかし、ひょんなことから、ワインの味わいに関わる仕事についてしまった事から、味覚・嗅覚と常に葛藤しながら、やってきています。一説として、舌の上の白いブツブツが多い程、敏感な舌を持っている、と言われているのですが、私はそれを見てもごくごくフツーだと思います。でも、周り
本日は、日本では終売となっていたお洒落な陶器ボトルが人気の高級テキーラ「クラセアスール」が、新しくClaseAzulAsia株式会社さんから発売開始されたことを記念して開催された、8名限定のお鮨とクラセアスールのペアリング試飲会にSARASAちゃんと参加させていただきました。Ferri'sのオーナーフェリーさんのご友人が輸入に携わっているそうで、フェリーさんにもお会いできました2018年に蒸留所が変わったらしく(コフラディア→フィノス・デ・アガベ→現在の蒸留所)、新しいNOMのものは初め
今日は会社を早上がりして、山崎蒸留所にきてますよ。一回りしてからテイスティングこんな感じで酔っ払い始めます。
1ポンド600ドルのコーヒー☕ディスカバリーチャンネルでコーヒーアドベンチャーという番組が始まった第一回目はパナマなんと600ドルの価格が付いたコーヒーがあるという買い付け先は日本450㌘600ドルだという焙煎前の生豆です専門家ではない普通の人に何種類かを目隠しテイスティングしてもらうこれが一番好きだ好みだとか一番好き🩷の感想だった長年この仕事をしている方は数年前初めてこの豆を知って初めてで最高の味様々なフルーツの風味があってうまいんだと450㌘ポン
BodegasGonzálezByass33種テイスティング会銀座しぇりークラブさんにお世話になりました。SherryBrandyLepantoGranReservaLepantoOVSoleraGranReservaVermouthVermouthLaCopaVermouthLaCopaBlancoGonzalezByassALFONSOLeonorPaloCortadoVinaABAmontilladoetc貴重
今日は先月のお話時間がなくてなかなか書き上げられずにいた記事ようやくUPできました🤣笑1月7日(日)NYに雪が積もった週末前々からずっと行きたかった所へお出かけ日本でも人気の日本酒、獺祭ですが昨年、米ニューヨーク郊外のハドソンバレーハイドパークに進出しました*獺祭Blue*DASSAIBLUESAKEBREWERY獺祭BLUE|旭酒造株式会社私たち旭酒造は、現在ニューヨークのマンハッタンから北に2時間ほどハドソン川を北上した、ハイドパーク市に酒蔵
こんにちは。行政書士もできる往年の映画ファンgonzalezです。訪問ありがとうございます。“ROYAL”の名を冠するスコッチもそうは無い。ましてや日本の皇室と関係する銘柄といったらそれこそ希少だろう。ところが、そんなスコッチも存在する。『ヘッジス&バトラー』Hedges&Butler780円(税抜き)誤解のないように説明をしておこう。この酒は、熟成年数が表示されていないので、3年物ということになるだろう。だが、このメーカーのラインナップには“5年物”も揃っている。で、そちら