タスカジ

昨晩の夕食です。アジの干物炒り豆腐湯葉サラダキムチ納豆雑穀入りご飯かぶ厚揚げえのきの味噌汁アジの干物が冷凍庫に残っているのに、次のアジが生協さんから届いた💦「また⁈」と言われつつ、アジ干物献立です。粉豆腐（粉末の高野豆腐）があったので、先日3分クッキングで見たおから煮の作り方で、粉豆腐を煮ました。仕上げにほうれん草を入れるつもりで入れ忘れたので、彩りがもの足りないです。でも、具の切り方が大ぶりなのが食感がよくておいしいです。これはよい！半額の湯葉は、湯葉好きな私と次

昨日金曜日の夕食です。秋鮭の黒酢照り焼き冬瓜の鶏そぼろ煮キムチ納豆ご飯白菜油揚げえのきの味噌汁不揃い秋鮭の切り身が買えました。3パック700円で、650gくらい。パン粉焼きと迷いましたが、骨がそこそこ入ってそうなので、食べやすいように、黒酢照り焼きにしました。ポリ袋に黒酢、醤油、みりんを入れ、秋鮭を数時間漬け込み、オーブンで焼きだけです。黒酢使用なので色は渋いですが、味は優しいです。OKで、カット白菜を安く買えました。1/4で68円を4つ！小さかったのが訳ありの理由のよ