タスカジ

昨晩の夕食です。ホッケ干物粉豆腐五目煮とうもろこし、枝豆ご飯豆苗椎茸油揚げの味噌汁長男はよみうりランドに遊びに行き、次男は塾弁持って塾に行きました。夫婦と娘の夕食は、激渋干物献立です野菜室の根菜を総動員して、粉豆腐と一緒に炒り豆腐？を作りました。しみじみおいしいけど、見た目が地味で男子たちには嫌がられるんだよなぁ…味噌汁の出汁には、煮干しと昆布を使っています。今使っている頂き物の昆布が柔らかいので、具として食べています。硬いときは、冷凍庫に溜めておき、量が溜まったら煮物に投

昨晩の夕食です。アジの干物キムチ納豆のせ冷奴小松菜もやし人参ワカメのナムルご飯豚汁午前はやや遠方のお仕事＆午後はジムに行き、お疲れ気味の手抜き献立疲れてても頑張って隔日でジム行ったほうが、腰が痛くなりにくいんだよなぁ。ジム前にマッサージガン→ストレッチをみっちりやり、筋トレで体を伸ばすのがいいのかな⁈２日前に多めに作った豚汁は、具を即日冷蔵庫にしまい、中１日おいて、煮干しだしと、青み（今回は三つ葉）を足すと、新しく作ったみたい？小ぶりな小松菜1束では家族５人分の和え物には足り

昨晩の夕食です。豚肉きくらげ卵トマト炒めサラダ納豆ご飯ほうれん草新じゃが油揚げきのこの味噌汁豚こま肉が安く買え、乾燥きくらげの賞味期限が迫っており、生協さんから卵が届いたので、合わせて炒め物を作りました。サラダにトマトを入れようかと取り出したら、古くなってひび割れていたので、生食はやめて炒め物を入れました。生姜焼きとも迷いましたがね…生姜焼きはご飯を呼ぶので。きくらげ卵炒めなら、ご飯のともにも、酒のつまみにもなるので、今回はこちらにしました。オイスターソースが素材の味とも重な