タイ料理教室

2025.6バルセロナ旅【カガネル/Caganer】かがんでいる大きな人形を見て「おふざけが過ぎる…」と思いましたが、店頭で配られていた20か国言翻訳のパンフで、カタルーニャ地方伝統の人形「カガネル」だと知りました。クリスマス時の置物として18世紀頃から親しまれているそうです。眉をひそめる観光客が多いのでしょう、パンフを用意するなんてね。「伝統の」となると見る目が違ってきます。カガネルとは、カタルーニャ地方で排便の意味で幸運や繁栄をもたらすシンボル。

ミニトマトが安かったので箱買いしたものの、あまりにも量が多く困ってしまい冷凍しようとした直前に…あ、そうだと思い立ち最近ご無沙汰のエアフライヤーでセミドライトマトを作ってみました。オーブン使うのは面倒くさいけれど、エアフライヤーはトースター感覚なのでお手軽♪1、トマトを半分に切り、切り口を上にして並べる2、薄く塩をふり120℃で90分加熱ワクワクしながら開けてみると初めてにしてはいい感じじゃないですか？旨味が凝縮されてジューシーさを残しなかなかの美

2025.6～7ロンドン旅これは旅の、反省記録。イギリスの「サンデーロースト」パブなどで日曜日だけ、ローストビーフがメニューに登場し、お手頃に食べられるのだそう。こんな看板があちこちのパブの前に出ていました。ちょうど旅日程に日曜日があるじゃないの♪ということで日曜日の夜、大人気のステーキハウス「HAWKSMOOR」SevenDials店を予約。サンデーローストを楽しむ予定だったのですが…ロンドンは連日30℃越えの猛暑🔥地下鉄やバスには冷房がなく蒸し風

●【最新】オンラインタイ料理教室４月のレッスンメニューこんにちは、安藤梨鈴です。７月より、南アフリカ、ケープタウンより、オンラインで楽しくタイ料理を教えています＾＾あなたもオンラインで、ご自宅のスペースで本格タイ料理が作れます。レッスンは、zoom、というツールを使って行います。または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。オンラインで一緒に下ごしらえまでして、夕飯で食べる、という方も多いです＾＾一人で作るより、皆で作るほうが楽しいですよ♪後日、復習用の動画を

ขนมลืมกลืนลาวา溶岩を飲み込むのを忘れるお菓子なんだそれ？ขนมお菓子ลืมกลืน飲み込むのを忘れるลาวา溶岩ขนมลืมกลืน元々飲み込むのを忘れるくらいとぅるん〜とした食感のお菓子ちょっと見た目を溶岩が噴き出したように見える形に本当にとぅるんとした美味しさ粉とバイトゥーイ水を混ぜ混ぜ加熱するととぅるん容器に緑の方を入れて真ん中にココナツクリームを絞り入れこんな感じひっくり返すすとココナツミルククリームが溶岩のように真ん中にほん