ソムリエ

本日発売のサンデー21号に掲載されているFILE1162「自陣の探偵」の感想です。本日2回目の更新、1回目はこちら『サンデー21号コナン情報』こんにちは本日発売のサンデー21号やサンデー公式サイト等に掲載されているコナン情報です。週刊少年サンデー21号は本日発売だよ!・コナンカード…ameblo.jp上の情報記事にも書いていますが、コナンは来週から休載で、再開はサンデー30号（6月24日発売）になります※記事の一番最後に「

こんにちはこちらの続きです※今回ちょっと長めです。『ダメな大人のディズニーシー①朝いちから飲みに走る』こんにちは無事、ミラコスタ＆ディズニーシーから戻ってきました。今日からまたぼちぼち旅行記を残していこうと思います。★今回の日程★４月２３日早朝自宅発１０…ameblo.jp『ダメな大人のディズニーシー②セレブレーションとかドリフラとか』こんにちはこちらの続きです『ダメな大人のディズニーシー①朝いちから飲みに走る』こんにちは無事、ミラコスタ＆ディズニーシーから戻ってきました。

突然のソムリエのA氏からの連絡で「GW中時間ができたから、ヴィンテージアンプ修理したい！」って言ってくださって、「すぐに調達します！」とばかりにアンプの修理の順番をお待ち頂いていたお客様に連絡！お客様も早速持ってきてくださって、約２週間の作業の末オーバーホール完了いたしました。ちなみに写真のとおり普段私がアメリカで買ってくる

こんにちは名古屋のオージュアソムリエ美容師、オージュア迷子さん救済所です今回は、SNSや口コミサイトでときどき見かけるこんな声にお応えします。目次🔍よくあるアンチ意見①：「ラウレス硫酸Naが入ってる＝NG」✅ラウレス硫酸Naは「絶対悪」ではない🔬オージュアは「複数の洗浄成分をバランスよく組み合わせて」作られている✅ココイルグルタミン酸Na（アミノ酸系）✅コカミドプロピルベタイン（ベタイン系）❗そもそも「成分表だけで良し悪しを判断する」のは危険💡では、どん

こんばんは🤗転勤族の家族で育った私が２０歳までに１番長く住んでいたのが熊本県でしたヽ(=´▽`=)ﾉ💞💞💞💞なので今も熊本県が好きです(*´∀｀*)💞💞むかし住んでいた家や友達の家も無くなったところも多くありますが細い路地等で未だに行くことが出来ます(≧∇≦)b💞💞(２０年前に３歳の頃に住んでいた家も行って来ましたが跡形も無く更地になっていました💦)そんな私がみつけたのが「上田晋也界隈」ですヽ(=´▽`=)ﾉ💞💞💞熊本弁界隈は今聞いても何の違和感も無く見れましたヽ(=´▽`=)ﾉ💞💞

なんで誰も褒めてくれないの？誰も自分を認めてくれない。誰かに褒めてほしくて、たまらない。そんなふうに感じるとき、ありませんか？こんばんは。こころの処方箋ソムリエ、ふくすけです。今日もあなたにぴったりの処方箋をお届けします。さて、今日は昨日に続いて「報われない」シリーズの第2話。テーマは、“認められなさ”についてです。あなたは、こんな経験ありませんか？ふくすけは……正直、そんなことばかりでした（笑）上司や友達は一応「いいね」とか言ってくれるけど、ちゃんと褒めてくれてる気がしない

​焼肉神楽すすきの本店北海道札幌市中央区南五条西4-1-14札幌アルトビル9F焼肉神楽（すすきの本店）は、畜産・肉牛研究の知見を活かしたオーナーが厳選し釧路の牧場直営で育てた黒毛和牛は新鮮かつ脂肪がくどくない最高峰の和牛を提供する高級焼肉店。すすきの駅から徒歩1分と好立地にあり、駅から降りて難なく到着出来るのも、冬場の長い雪国北海道では魅力の一つです。全席個室で素敵な和空間、自然素材を用いた大変素敵な店内です。それでいて敷居は高くなく常駐しているソムリエ（店長）は大変気さくな方で

ブラインドテイスティングのイベントを考えていきたいと思います。ブラインドテイスティングコンテストまでも日が迫ってきました。あと12日です。カウントダウンを続けます。エクセレンス試験まで140日上級ケナー試験まで167日日本ワイン検定CBTまで77日日本スポーツ協会コーチ資格まで77日ライブまで47日ソムリエ・ワインエキスパート受験までの目安にもなるかと思います。二次、三次を見据えるならこんな感じです。でもまずは一次を全力で乗り越えることを考えましょう。がんばりましょう。

皆様こんにちは♪原宿に生まれ、北参道（千駄ヶ谷）に暮らすサンドアーティストの船本恵太です。つい先日、TV番組「ぶらり途中下車の旅」でHey!Say!JUMPの伊野尾慧さんが千駄ヶ谷にロケにいらして、ご近所にあるCurry&WineBar「Mine」でお食事をされました♪とても気になりまして、行ってきました！すると、伊野尾さんが召し上がったセットが提供されておりましたので頼んでみました＾＾ワインとカレーのお店ということで、まず

こんにちは、ジャコウです！今回は、伊藤ハムさんの商品ポールウインナーより冷蔵庫より愛をこめてキャンペーンについて、お伝えします！キャンペーン内容画像出展：伊藤ハムポールウインナー冷蔵庫より愛をこめてキャンペーンポールウインナーからまた新たなキャンペーンが始まりました！抽選で素敵な賞品が当たります！キャンペーン公式サイトはこちら！ポールウインナー冷蔵

みーなさーんこーんばんは〜我が心のイタリアン釧路市「LaBozza」ここでイタリアンをいただいてから、イタリアンの概念が変わったと言っても過言ではないほど刺激を受けたお店。これは料理だけではない。シェフ・ソムリエとして働く藤澤オーナー夫妻と色々なお話をさせていただき、その考え方を含めての評価。10歳年下のシェフだが、その本気度といったら……。10歳年上の僕よりも、人生を何周もしているのではないかと思わされるほど深く、鋭い考え方を持っている。料理に向き合う姿勢、その想いに刺激を受

SparklingWine□■France■□◆DreamVintageVersion32006750ml―ドリーム・ヴィンテージ・ヴァージョン3―AndreClouet※Région：Champagne※Cépages：PinotNoir※Nombredestock：4(JPY)39,000◆ChamgagneHervéMalraud1erCruBlancdeBlancBrut2019750ml―シャンパーニュ・エルヴェ

↑詳細＆お申込みはこちら随分久しぶりの更新となりますがみなさまお元気ですか？ワイン講師としての仕事が有難く忙しくなってきて、気が付けば最終更新が一年以上も前...ワイン講師プロフィール時が過ぎるのは本当に早いｗワインスクールのプロフィール欄にこちらのブログＵＲＬを載せているせいか、「ブログ読みましたよ！」とお声がけいただく事も増えてきました。という事で、かなり久しぶりですが更新してみます^^この一年何をやっていたか

今日もウキウキ様です🤠さてさて今日のトピは先ずこちら①私がソムリエとして携わらせて頂いているミシュラン店舗の1つ六本木フレンチエディションコウジ・シモムラhttps://maps.app.goo.gl/Hj2XW83vP31F7m3R6?g_st=ichttps://maps.app.goo.gl/WhnbG2ohjTbEATNd8?g_st=icGoogleMapsFindlocalbusinesses,viewmapsandgetdrivingdirec

こんばんは、HANAMITSU嫁です!これは、マナーとして当然と思っていたのと、今までそのようなお客さまもいらっしゃらなかったので敢えてお伝えしていませんでしたが、今回「持ち込めないからキャンセル」という事になりましたので、お伝え致します。まず、当店に一度もご来店下さった事のない初来店の方のワインお持ち込みは、お断りさせて頂いております。理由として、当店はソムリエが2人も常在し、当店のワインを自分達で選び、お客様にご提案させて頂いております。そのラインナップをご存知ないのに、また当店のお

みなさん、こんばんはととちゃんととちゃんが世界一大好きなレストラン「ラ・リベリュール」世界一大好きな理由はたくさんあります素敵なブランチや『贅沢すぎる至高のひととき！！「ラ・リベリュール」の新“ブランチ”全メニューを紹介します☆』みなさん、こんばんはととちゃんですファンタジースプリングスホテルのグランドシャトー宿泊者限定で利用できるフレンチダイニング「ラ・リベリュール」こちらでは、以前…ameblo.jp最高なディナー『変わったことも変わらないことも全てが“最高体験”！！「ラ・リベ

旅先での食事、いつからかその土地の名物とかB級グルメを選ばなくなった国内外問わず大阪だからたこ焼き、串カツ、５５１、りくおじ…どれも東京で食べるそれと違わない（りくおじに関しては一回で十分。５５１より美味しい肉まんは東京にもある）もちろん大阪に限らずむしろ観光地の質悪く安かろう海産物やスイーツは、手をつける気も起きないそんな僕なので、旅先で貪るように飯を〜とはならない、飯を目的としていないのだが、とはいえ食べないわけにはいかないので、せっかくならご当地云々ではなく、ただ唯一無二この場所

音の泉に1年ちょっと前に来てくれはったお客さんがソムリエを努める神戸三宮の高級イタリアン(o^^o)めっちゃ有名やから一回来たかったんやけど…予約が取れなくて(⌒-⌒;)たまたま空きが出たから来た＼(^o^)／座席はカウンター9席のみ。昼、夜2回一斉スタート。インターホン鳴らして…ドア開けてもらって1階に入って…スタートまで1階のベンチで待機。食事スタートの12時直前に席に通された(o^^o)今日の献立…高級食材がずらり(@_@)せっかくやから…1999年フランスパリでの四つ星フ

先日8月初旬、ワインエキスパート一次試験に無事に合格しましたー今年1番の挑戦‼️です！3月に申し込みをし、試験は7月後半から8月後半までの間で好きな日にちを指定出来ます。1回受験か２回受験かも選べます。値段が5000円くらい違うのですが、安心を買うためにも私は２回にしていました。といっても今年の夏はスイスに旅行に行く予定だったので、なんとかそれまでに終わらせたかったので、１回目をスイスに行く数日前に指定しました。２回目は8月の後半に指定していましたが、もし１回目に落ちてしまったらスイ

大爆笑w是非、ご覧ください。うえだしんや界隈onInstagram:"#うえだしんや界隈初ファンミーティング3/23(月)📍なかのZERO大ホール【出演者】上田晋也えなりかずき片寄涼太長浜広奈瀬川陽菜乃ひまひまひょうろく2/19(木)12:00～ローチケで先行販売開始！┈┈┈┈┈┈┈熊本弁のソムリエ界隈#ショートコント〈出演〉上田晋也片寄涼太@ryota_katayose__official@ryota_katayose_staff

ガトーフェスタハラダさんのオードブルラスクグーテ・デ・ロワソムリエガトーフェスタハラダさんのホームページによると、「ワインに合う」をコンセプトにした、甘くないラスク「グーテ・デ・ロワソムリエ」。ポルチーニやパルミジャーノ・レッジャーノなど厳選素材が、豊かな香りと奥行きある美食の世界へ誘います。贅を尽くした「ソムリエ」で、上質な大人時間をお楽しみください。とのこと。甘くないラスクってどんな感じなのでしょう？しかも「ワインに合う」ラスク？興味本位でお試ししてみました。フラ

スタジオにてバンド練習。ライブまで50日を切った。こちらもコツコツやっていこう。JSAブラインドテイスティングコンテストまで14日。ブラインドテイスティングのイベントを地元関西でも開催しようと思う。エクセレンス試験まで142日ドイツワイン上級ケナー試験まで169日日本ワイン検定CBTまで79日日本スポーツ協会コーチ認定まで79日ソムリエ・ワインエキスパート試験に向かわれている方も今が大切です。問題演習を中心にどんどんやりましょう。動画も活用しましょう。一門の中にはこちらの講座

いやはや、まさかの飛び石に当たって、車の窓ガラスが割れてしまうというハプニングがありましたが起きてしまったことは仕方ないし、怪我無かっただけ良かったということでそして何よりも息子達二人と母と４人でランチというかけがえのない時間を持てたのでいい１日だったと思えます。みんな美味しい美味しいとほおばっていたし皆が集まれるひとときが一番大事だから今度会えるのはお正月かな料理の腕を磨いて待っていようと思います。昨夜は、お揚げを炊いてきつねうどん作りましたが、こう