ソムリエ

ガトーフェスタハラダさんのオードブルラスクグーテ・デ・ロワソムリエガトーフェスタハラダさんのホームページによると、「ワインに合う」をコンセプトにした、甘くないラスク「グーテ・デ・ロワソムリエ」。ポルチーニやパルミジャーノ・レッジャーノなど厳選素材が、豊かな香りと奥行きある美食の世界へ誘います。贅を尽くした「ソムリエ」で、上質な大人時間をお楽しみください。とのこと。甘くないラスクってどんな感じなのでしょう？しかも「ワインに合う」ラスク？興味本位でお試ししてみました。フラ

こんばんは。またしてもやってもーてます（いつもの事）1軒目長堀橋の肉匠牛虎→ザブモグ2軒目東心斎橋BarAGREABLE→撃沈ザブ→イマココ1杯¥3800お高級ウィスキーやってもたよとトボトボ&後半笑けてきて爆笑しながらキューちゃんと帰宅→終電間に合いました(^o^)んん？看板が目に、、駆け込もう！折角、終電より早めに帰ってきたのに続ボッチはしご酒スタート♫1軒目焼肉〜『肉匠牛虎心斎橋精肉店直営厚切りたんハラミ食べ比べ焼肉個室』こんばんは！この日はせっかく

こんにちは名古屋のオージュアソムリエ美容師、オージュア迷子さん救済所です今回は、SNSや口コミサイトでときどき見かけるこんな声にお応えします。目次🔍よくあるアンチ意見①：「ラウレス硫酸Naが入ってる＝NG」✅ラウレス硫酸Naは「絶対悪」ではない🔬オージュアは「複数の洗浄成分をバランスよく組み合わせて」作られている✅ココイルグルタミン酸Na（アミノ酸系）✅コカミドプロピルベタイン（ベタイン系）❗そもそも「成分表だけで良し悪しを判断する」のは危険💡では、どん

ご要望の多かった名古屋での神社仏閣ソムリ®︎セミナーレベル1を開催します。9月19日(土)9:45金山駅改札集合10:00神社仏閣ソムリエ®︎セミナーレベル1(座学)おまけ(ハイヤーセルフと繋がる瞑想)金山駅から5分のセミナールーム使用電車で移動12:00熱田神宮参拝&エネルギーを感じるワーク内容パワーを感じやすくなる参拝方法・神社のパワーを感じるワーク・御神木のオーラを感じるワーク13:00ランチ熱田神宮できしめん(ランチ代は別)料金5000円

こんにちは名古屋のオージュアソムリエ美容師、オージュア迷子さん救済所ですこれまでのブログで、なぜオージュアが「合わない」と感じるのか？よくある間違った選び方についてお伝えしてきましたが…今回は！「結局どれを選べばいいの？」という声にお応えして、＼髪の悩み別！オージュアシリーズ早見表／をご紹介します目次💡オージュアシリーズって、どうやって選ぶの？🌿髪の悩み別おすすめオージュアシリーズ早見表✨ソムリエからのワンポイントアドバイ

ドイツワインブラインドテイスティングコンテストまで11日。前回出た品種の振り返り。白はシャルドネ、カベルネ・ブラン（カベルネ・フランじゃないです。ドイツの交配品種）赤はシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）とメルロー。うーむ。難しかったですね。だから今回は準備してどんなワインが出ても対応できるようにトレーニングしたいと思います。ドイツでカベルネ・ソーヴィニヨンというのもあるかもしれませんね。画像はファルツのカベルネ・ソーヴィニヨン。国際品種、土着品種、交配品種、Piwiど

こんにちは、ジャコウです！今回は、伊藤ハムさんの商品ポールウインナーより冷蔵庫より愛をこめてキャンペーンについて、お伝えします！キャンペーン内容画像出展：伊藤ハムポールウインナー冷蔵庫より愛をこめてキャンペーンポールウインナーからまた新たなキャンペーンが始まりました！抽選で素敵な賞品が当たります！キャンペーン公式サイトはこちら！ポールウインナー冷蔵

みーなさーんこーんばんは〜我が心のイタリアン釧路市「LaBozza」ここでイタリアンをいただいてから、イタリアンの概念が変わったと言っても過言ではないほど刺激を受けたお店。これは料理だけではない。シェフ・ソムリエとして働く藤澤オーナー夫妻と色々なお話をさせていただき、その考え方を含めての評価。10歳年下のシェフだが、その本気度といったら……。10歳年上の僕よりも、人生を何周もしているのではないかと思わされるほど深く、鋭い考え方を持っている。料理に向き合う姿勢、その想いに刺激を受

こんにちは、橋本です。3月2日(月)10：00〜ソムリエ、ワインエキスパートの受験申込みがスタートします。日本ソムリエ協会ホームページ一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.JapanSommelierAssociation）公式Webサイト一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.）公式サイト。J.S.A.ソムリエなど呼称資格認定試験実施、会員様に向けたワイン・酒類・飲料の振興を図る情報提供、イベント・コンクール開催を行います。www.sommelier.jp特にソム

冬の味覚の王様であるカニを本場の浜坂で堪能して、心もお腹も満たされる贅沢な時間を過ごせたら最高ですね。・美味しいカニを安くお腹いっぱい食べたい・カニソムリエがいる宿で間違いのない蟹を選びたい・浜坂の民宿でアットホームにかに料理を楽しみたいそこで今回は、浜坂の蟹が食べられる民宿を楽天トラベルから調査しました！浜坂の蟹が食べられる民宿一覧・かにソムリエの宿澄風荘・かにソムリエの宿芦屋荘・七釜温泉安楽荘・浜坂温泉魚と屋・かにの宿網元※施設名をクリックすると楽天トラベル

みなさま、おつかれさまです。知らない間に秋になり冬になりそうな・・・忙しいです。勝手にやること増やして忙しくしているだけですが…😅カモシュウの結果が出ましたねソムリエとマネジメントの２教科受けました😊ソムリエに学ぶことばの表現力C人材マネジメント論A合格していましたなんとか合格です。😓今までの成績の傾向から見て自己表現をする科目や記述が悪いです。文章の組み立てかた、伝え方を鍛えなければなりません。ことばの表現力で学んだことを活かさなければ。今まで本

まさあき耳鼻咽喉科と美容のクリニック院長の妻です。しわ・たるみなどの治療なら｜まさあき耳鼻咽喉科と美容のクリニック久留米市合川町のまさあき耳鼻咽喉科と美容のクリニックの美容治療専門サイトです。当院では、耳鼻咽喉科も併設し、最新の医療機器を取り揃えております。お肌のしわ・たるみなどを中心としたお肌のお悩みがある方は、お気軽に当院にご相談ください。mjb-clinic.com先日、日本ソムリエ協会のソムリエ、ワインエキスパートの二次試験結果が出たようですが…今年は配点が違うよ！と聞きまして

ワインの購入4ページに渡り記載がありますが、試験問題に適する記載ではないと思います。ご一読ください。1.食品添加物（1）食品添加物の定義食品の製造の過程において又は食品の加工もしくは保存の目的で食品に添加、混和、浸潤の他の方法によって使用するもの（食品衛生法第4条第2項）（2）食品添加物の分類①指定添加物安全性評価を経て厚生労働大臣の指定を受けたもの472品目②既存添加物長年使用されてきた天然添加物（天然物を原料とする）で既存添加物名簿に収載されているもの

アルゼンチンといえばマルベック、このマルベックは標高1700ｍのところで造られているものです！アルゼンチン大陸性気候がベースブドウ栽培地域南緯23～43度ブドウ畑は海抜450m〜3329mに分布歴史16世紀半ばスペイン宣教師がブドウ（クリオージャ）を持ち込む1850年頃フランスよりマルベックなどを移植1885年メンドーサ-ブエノスアイレス間に鉄道開通しメンドーサから首都、主要都市でワインを販売可能に1990年代市場開放し技術導入、品質向上を図る

音の泉に1年ちょっと前に来てくれはったお客さんがソムリエを努める神戸三宮の高級イタリアン(o^^o)めっちゃ有名やから一回来たかったんやけど…予約が取れなくて(⌒-⌒;)たまたま空きが出たから来た＼(^o^)／座席はカウンター9席のみ。昼、夜2回一斉スタート。インターホン鳴らして…ドア開けてもらって1階に入って…スタートまで1階のベンチで待機。食事スタートの12時直前に席に通された(o^^o)今日の献立…高級食材がずらり(@_@)せっかくやから…1999年フランスパリでの四つ星フ

こんにちは名古屋のオージュアソムリエ美容師、オージュア迷子さん救済所です「オージュア、使ってるんだけど…正直まだよくわからない」「効果がある人とない人の差ってなに？」そんなお声をよくいただきます。実はオージュア、使い方で仕上がりにグンと差が出るんです！今日は、Aujuaを最大限に活かすための5つのポイントをお伝えします✨目次✅1.シャンプーは”泡なめし”をする🔄泡なめしの正しい手順✅2.トリートメントは“水分を切って”からつける✅3.お風

Julx28,2026すっかり夏本番夏のフルーツと言えば桃🍑築地ナトゥラーレでも白桃を使った料理が続々とオンメニューです●桃で有名な福島県の飯坂市。暁星が食べ頃甘くて瑞々しく早速仕入れてきました●白桃と鳥取産大山鶏のサラダ。白桃の甘味、大山鶏の旨味にバルサミコ風味のソースが調和して、あっさりとした味わいに●白桃、ブラッターチーズとプロシュートのサラダ。キリッと冷えたスプマンテや白ワインと相性抜群●天然真鯛と白桃のカルパッチョレモンクリームソース添え。バジル風味の真鯛、白桃とレ

SparklingWine□■France■□◆DreamVintageVersion32006750ml―ドリーム・ヴィンテージ・ヴァージョン3―AndreClouet※Région：Champagne※Cépages：PinotNoir※Nombredestock：4(JPY)39,000◆ChamgagneHervéMalraud1erCruBlancdeBlancBrut2019750ml―シャンパーニュ・エルヴェ