スポンジケーキ

こんにちは。読みにきてくださってありがとうございます！先日、長男3歳のお誕生日でした。産まれてからもう3年もたっちゃったのか。はやかったような長かったようなやっぱりあっという間だったような。1年前まで全然しゃべらなかったのに、今は家ではずっと何か言ってるくらいおしゃべりになりました。(でも外では無口のシャイボーイ)どんどん成長していくのはうれしいけど、ちょっと寂しかったり。いつか離れていってしまうんだよなあ…。あ、でも将来結婚してめでたく出ていってもらう方が望ましいけど。なんなの笑な

ショートケーキでお馴染みのふんわりとやわらかなスポンジケーキ。なかなか、ふんわりとならない方もいるのでは？今日はどうしたら、上手く焼けるかポイントをいくつかまとめてみました。こんばんは、メルボルンのお菓子教室の由紀です。スポンジ生地は大きく分けて共立て法と別立て法があります。今回は、ショートケーキもよく使われる共立て（ジェノワーズ）のコツを紹介します。突然ですが、みなさんスポンジケーキはどうして膨らむのかご存知ですか？・・・・？？？スポンジ

こんにちは。読みにきてくださってありがとうございます！ダイソーのステンレスバットでつくる！シート状のスポンジケーキ普通のプレーンなスポンジケーキです。丸型ではなくシート状に焼きました。というのも、長男のお誕生日ケーキを作るために必要で。大好きな車のケーキをご所望だったのでね。しかもトラック。なら、丸型よりもシート状の方が細工しやすそうやな〜と。まあ、どんなトラックケーキにするかは、この地点では完全にフワッと想像のみでありまして、いつものようにいきあたりばったりで作ったんですよね^^;

お久しぶり～な長尾菓子店。バタークリームのショートケーキが食べたくなったら、何はともあれ長尾さんでキマリ!!こちらには昭和懐かしのタヌキケーキ「ぽんたちゃん」があるのです。お値段は今どき230円。前回は土台となるスポンジケーキがパサッパサでしたが、今回は何故かしっとり。やはりスポンジはしっとりしているほうが美味しいですね。今日のは当たりです♪それと、このお店の一番人気な「エベレスト」250円。チョコレートとスポンジケーキの間には(多分)アプリコットジャムが塗られているのですが、

マミーズクッキングでマミーズさんからサプライズのスポンジケーキがあり私のhappyバースデー🎂🎉をしてくださいました。あと今夜20分たったら誕生日です。デコレーションは本人がするのがルールで私がデコレーションしました。今月のメニューの黒豆大福私がデコレーションしているあいだになおさん、みんなが丸めて包んでくださいました。黒豆大福、帰ってきていただきました。美味しかったです。ケーキは和三盆なので上品な甘さで、私はペロリと食べてしまいました。サプライズでローソク

明日はつくばＳＣさんの誕生日なので朝スポンジケーキを焼いて仕上げはつくばSCさんに自らやっていただきみんなでハッピーバースデーを歌い喜んでくださいました💓💓⁉️みなさまとご一緒に召し上がっていただきました明日がお誕生日わたしからの誕プレはわたしましたがまたあすそのお話はしますね

パティシエ歴１５年製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Ｓａｋｉ.＋』中嶋咲絵です今日は、「スポンジ生地」の焼き上がりの見極め方についてのポイントをお教えします！今からお伝えする方法は現場で実際にやってきた方法で、専門学校でも教えています。皆さんは普段、どのような状態になったら焼き上がりと判断していますか？レシピ通りの時間と温度で焼いたらOK竹ぐしを刺して、生地がくっつ

子3人ワーママのkaehalonです。インテリア、収納、掃除、時短家事やお気に入りのものについて綴ってます(*´꒳`*）＊サンキュSTYLEライター＊ESSEプラチナインフルエンサー＊kufuraメンバーズプロ✒︎整理収納アドバイザー１級✒︎時短家事コーディネーター®︎Expertこんにちは♡ふるさと納税でポチした冷凍ケーキも1つクリスマス用で残してはあったのですが【ふるさと納税】フルーツ/チョコムース/レアチーズミニホールケーキ3種

今更ですが、クリスマスの話本当今更！クリスマスと言えばケーキが食べたい日本人。私も毎年食べています。今年も、もちろん食べたい！でもここはアメリカ。アメリカのケーキは大きすぎる＆バタークリームらしいので、私が食べたいケーキとは違う‥ということで手作りしてみました。ネットで調べるとアメリカには魔法の粉が売ってるそうな。その名もSoftaSilkこれを使えば誰でもフワフワスポンジができるそうなんです！これ、スーパーでみたことある〜！！ということで、買いに行きました。イブ当日に。ア

読みに来てくださってありがとうございます！出勤前の夫とじゃれあう長男。こちょこちょされてケラケラケラ〜と笑い合う様子をパシャー。パシャー。次男「いいしゃしんが、とれたなぁ」私のスマホを勝手に操作するちびっこ週刊誌記者(2)あらわる。ふんわりしっとりジェノワーズ基本のスポンジ生地、ジェノワーズです。理想の軽さとしっとりさを求めて今までの配合を見直し、一新。最新版のレシピです。ふにゃーん。やわらかさが伝わるでしょうか。ふわっふわやわらかで、きめ細かくしっとり。甘すぎな

以前は海老津駅前にありましたが、いつのまにか岡垣サンリーアイの目の前に移転していました。全然知らなくて…去年の7/16に移転だそうですので、1年位行っていなかった事になりますねケーキも沢山有ります美味しそうな焼き菓子も有りますね。狙いは勿論そうだよ岡垣クーヘンです。これが大好きです1個150円とかなりリーズナブルなのにスポンジケーキの中にカスタードクリームを詰めたいわゆるシュークリームのようなイメージですが、そのスポンジが超フワッフワ中のカスタードクリームもバニラビーンズの

皆さん見に来てくれてありがとうございます(^o^)いいねやコメント、フォロワー登録まことにありがとうございます！！初めましての方はこちらをご覧ください↓自己紹介ページになります→★小６じろう、高２たろう、父、母の４人家族の日常をお送りしています。過去に働いていたデイサービスの調理のお仕事の話です。前回のおはなし。わたしのパート体験記⑦→★クリスマスは、楽しいゲームをしたり、利用者さんにプレゼントを渡したり、クリスマス会をしていました。お昼ごはんも、パーティーっぽいメニューです。

読みに来てくださってありがとうございます！ずっと上手くいかなかった米粉のジェノワーズさん。やっと、やっと…おいしいものができました！米粉のジェノワーズ(スポンジ)ふんわり軽い口あたり。ざらつきもなく、クリームとの馴染みもいい。薄力粉生地とも互角に戦える(仲良くして)米粉のスポンジケーキです。これを何も知らずに味見した夫、「えっ！うまぁ…！」「はっ？これ米粉なん？全然わからんかった。」…と、米粉だということに全く気が付かなかった。私の中の最低ライン「1cmスライス

こんにちはー✨きょうは青空ー！雪全部とけてー！❤️皆さんのポチリめちゃくちゃ嬉しいです❤️↓↓↓レシピブログに参加中♪❤️Instagram❤️kaochan1226❤️❤️ペコリ❤️琺瑯容器で＊楽うまっ＊バットケーキよしこおばちゃんに貰った苺が美味しかったから…思わず苺買ってしまったー！まだ高いね💦琺瑯容器を使って、ささっとケーキ焼きました🍰🍀材料バット1つ分・卵Lサイズ3個・砂糖80g・薄力粉90g・牛乳大さじ2🍀作

京都伊勢丹10階催場春のおいしい北海道展第1弾：3月19日(火)〜3月25日(月)第2弾：3月26日(火)〜3月31日(日)最終日午後６時終了【六花亭】「マルセイバターサンド」など数々の銘菓が人気の店の「マルセイバターケーキ」京都伊勢丹では1月の「冬のおいしい北海道展」で発売されたが気がついた時は完売！「春のおいしい北海道展」の初日にやっと購入できた。＜マルセイバターケーキ＞バター風味豊かなやわらかいスポンジケーキでチョコガナッシュをサンド。

スポンジケーキの高さをキープしたいときのひと工夫～お菓子作りお役だちミニ知識～ショートケーキなどを作りたいときに、避けてとおれないのはスポンジケーキ。ジェノワーズといって、全卵で作る共立て生地で作ることが多いですね。クリスマスシーズンになってくると、特に登場場面が多くなってくる生地のひとつです。きれいに焼きあがるとうれしい気持ちになります。スポンジケーキ作り、型への敷き込みはコピー用紙がおすすめスポンジ生地の材料をていねいに混ぜ終わって、できあがった生

ローソンストア100ではチーズ祭りが開催されていますその中からこちらの３品をチョイス①チーズたっぷり豚キムチ丼《￥475》648kcalまろやかで濃厚なチーズソースがたっぷりガツンとピリ辛な豚キムチとの組み合わせはご飯がよく進みます②チーズフランスパン《￥119》259kcalソフトなフランスパンにチーズパウダーがトッピング嬉しい５〜６cmの厚みトーストすればさらに激ウマチーズ香る香ばしい生地とクリーミーなチーズクリームの絶品ハーモニー

愛知県のスイーツ、有名店は沢山ありますが。その中でも春日井市には「ファンシー」と呼ばれるスイーツがあります。ご存知かしら？いや、ファンシーと名はつきますがお店によって若干違う。ね、見た目は全部一緒！これ三店舗を買い巡りました。上がポワロン、左下がエンペラー、右下がパルム。賞味期限は当日までなので要注意。見た目は一緒でも味はどうか？ポワロンは生地がしっかり！エンペラー・パルムは生地がふんわり！ポワロンはクリームしっかり！エンペラーはミルク感あるクリーム！パルムのクリ

久しぶりに激安スイーツ店に前回は2か月ほど前ね『#至福の時間激安スイーツ店でお買い物』甘いもの大好きお得なこと大好きそんな私は時々こちらにお買い物に行ってるスイーツ工場の敷地内にある小さなお店今日もたくさん買ってきた…ameblo.jp工場敷地内の小さなお店店内撮影禁止なので店内写真はありません買ったものレシートの順にご紹介1番目の100円紅茶のシフォンケーキ中にはホイップクリームこれだ

またまた桜スイーツ『桜ベーネン(栗)』ケーニヒスクローネの定番商品『ベーネン』の桜ver.です「渋皮栗と桜あんをスポンジケーキにサンドして、パイでくるんで焼き上げました。」だって“桜あん”って何だか惹かれちゃいます大好きな渋皮栗🌰も入っているから楽しみ～組み立てはこんな感じですビスケットの土台の上に桜あんと桜スポンジ、大粒の渋皮栗🌰を置いて、全体をパイ生地で覆って焼き上げた様な作りになっていますまずはこの優秀なパイ生地に注目薄ーい生地の層に空気を含んだ繊細な焼き上がりで、フ

普通のショートケーキかと思ったら、中にイチゴがかくれんぼ(´艸｀)ケーキをカットすると、きっと歓声があがる＾＾サプライズ感満点の〈かくれんぼケーキ〉こんな可愛いケーキが、市販のスポンジとバームクーヘンを使って、あっという間に出来ちゃいます＾＾○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+お手数ですが､こちらを押していただけるととっても嬉しいですよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪○+●

おはようございます(*^^*)今日はたった3つの材料で作れるスポンジケーキのご紹介です♩このレシピは2014年にアップしたものですが今まで作ったスポンジケーキの中でも断トツ材料が少なく簡単(*´艸`)ということで毎年ご紹介させて頂いてます♩▼▼▼【卵＊砂糖＊薄力粉】たった3つの材料で作る基本のスポンジケーキです♩これだけでふわふわのスポンジが焼けるんですよ～(o^^o)作り方は超簡単♡混ぜて焼くだけ♫メレンゲ不要の共立てタイプです♩とっても簡単だからこそ

原宿竹下通りに入る前に左に少し行くと、BABYTAPIという店舗があります。間口4ｍくらいの2階建て店舗ですが、行列が余裕で常に50ｍ以上続いています。並んでいるのは、小学生かそれ以下の子ども達と、引率の親ばかり。何でも「しなこちゃん」というインフルエンサーが店長をやっていて、店長の出勤日と出勤時間に合わせて、客が殺到するという超効率的な仕組みということで、見学に行って来ました。「しなこちゃん」はTwitterやYouTubeで超有名で小学生に圧倒的に支持されて

だんなさんのお誕生日ケーキです近江屋洋菓子店苺サンドショート864円（税抜800円）昨日、近江屋洋菓子店へ伺ったのはこちらの日記の通りですが実は、今週だんなさんが誕生日なのでだんなさんが好きな洋菓子店のケーキでお祝いしよう、というのが真の目的でした（ついでのはずの喫茶も大満喫したけど）近江屋洋菓子店の人気商品はこの「アップルパイ」と、「ショートケーキ」なのですが…ショートケーキの中でも特に人気があるのがこちらの「苺サンドショ

なってぃですもう12月に突入〜〜年末がさらに近いですねっっということで本日は、大丸東京でおしゃれで手土産にピッタリな最新スイーツを発見したので紹介したいと思いま〜す【ルール・ドゥ・グーテ】ここのお店はなんと！！！！2016年に長野県に本店を構えており全国で初のオムレット専門店なんですオムレットとは薄く円形に作ったスポンジケーキを二つに折り、生クリームや果物をはさんだ菓子のことなんだって「ルールドゥグーテ」はフランス語で「おやつの時間」素材にこだわり、専門の職人が丁寧に心を

⚫︎デコレーションケーキを作るならスポンジは○○に焼くのが正解☆ロールケーキ専門教室Lecadeauルキャドロールパティシエールから学ぶここでしか出会えない幸せのロールケーキロールパティシエール佐藤なおこですご訪問いただきありがとうございます＾＾コースレッスン２０２２年１月スタート☆詳細はこちらから♪ロールケーキの極意を学ぶ！日本初ロールケーキ専門教室「ルキャド」で出会うバリエーション豊かなロールケーキ「ルキャド」は東京都新宿区の日本初ロ

失敗なしの”かんたん製菓理論”で「お菓子のなぜ？」が誰でもわかる！元パティシエに”フランス5つ星”の味を学ぶお菓子教室『アトリエ・ミニョン』村雲久美子ですフランス５つ星の味に変わるお菓子作り体験レッスン“フランス5つ星”レシピの体験レッスン日程11月15日(木)満席11月22日(木)満席12月04日(火)満席1月10日（木）終了1月23日（水）満席2月7日（木）満席追加日程！！『ふんわり、しっとりガトーシ

Instagramはこちらですふわっふわなジェノワーズにエッジの効いたデコレーションをお伝えしていますかなやままきこです。2022.5.12我が家の息子は大学生になり、家を離れて早1ヶ月半。ついに禁断症状が出たようで「ケーキ送って‼️」とLINEが来ました笑レッスンや試作で作ったケーキが毎日のように冷蔵庫に入っていた生活から一変、地味な自炊生活でスイーツが恋しくなったようです💦そこで、今日は

✂ご訪問ありがとうざごいます。我が家は年収600万世帯夫+妻+小６+小４の４人家族です。北の試される大地で暮らしています。▶自己紹介はこちら▶愛用品の紹介はこちら▶Instagramはじめました✂最近お菓子作りにハマっている私です。こんにちは。お菓子作りする時にめちゃくちゃ役立つアイテムを売っている100均。。大好きで、通う回数増えてきました。（そして無駄買いするループ突入）最近購入してこれええわ！ってなってるやつ。

オンライン手ごねパン教室スリアン西川未記です♡パン作りゼロスタートさんでもとっても美味しいパンが作れるようになるパン教室スリアン〜スライサーエイドブラウン〜スポンジケーキを均等な厚みにカットできる道具🤩🤩🤩マジでびっくりした‼️こんな優れものが売ってるなんて🙌しかも、100円で😳😳😳ジェノワーズ生地でホールのケーキを作った人は、誰もが経験があると思うスポンジケーキのスライスカット。これがさぁ、なかなかきれいにカットできないのよ😅私もね、ケーキ講師として教えてい