スブラキ

イランでペルシャ料理の次はギリシャ🇬🇷へ地元の人も観光客も…賑やかなタベルナでカジュアルなチェックのクロスフェタチーズの載ったサラダ鶏肉スブラキ=串焼きの肉で鶏や豚が多いそうパンやライス添えここではライス…白いクロスのこちらでは野菜スープとスブラキ野菜も一緒にグリルし🍋絞って前菜はトマト・ポテト・クタクタ青菜に白いムース状は酸味のあるヨーグルト&チーズ？葡萄の葉でライスを包んだ｢ドルマデス｣もギリシャ料理の代表…小さなものは｢ドルマダキャ｣と呼ばれるそう｢ムサ

以前「孤独のグルメ」で五郎さんがランチに立ち寄っていた麻布十番にあるギリシャ料理店Milieu「ミリュウ」[公式]ギリシャ料理TavernaMilieuギリシャ料理TavernaMilieuの公式ホームページです。麻布十番駅より徒歩3分都内で味わえる本場のギリシャ料理『GreekTavernaMilieu』在ギリシャ日本国大使の公邸料理人を務めたシェフが織りなす絶品料理の数々は、どれも味わい深く感嘆の声が上がるものばかり。素材から仕上げまで細部までこだわり抜いてお作りしてお