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クリームシチューちょっと寒くなったかな?と思ったのでクリームシチューこの時期になると食べたくなりますよね栗原はるみちゃんのクリームシチューの素がなかったので普通のルゥを使用なんの変哲もない白菜のクリームシチューですひとりなのでストウブココット18㎝で最近やっとコツを覚えてストウブでお肉を焦がさなくなりましたコツその①中火で煙が出るくらいお鍋を熱するコツその②お肉を入れたら色が変わるまで触らないこの二つなのですが最
あっつい、暑い。でもお腹空くし。作りたくないし。外は暑いから買い物にも行きたくないし。葛藤しながら家にある材料で頭グルグルMax。常備の玉ねぎ・じゃが芋・使いかけの半端ミンチ・・・脳回路グルグルしてもこれしか思い付かない献立ですけども。。。サクっと美味しい甘くないお肉屋さんのコロッケ♪ストウブ16で皮を剥いたじゃが芋(中サイズ3個使用です)を大さじ1の水だけで蓋して蒸し煮(10分)水分を飛ばしながら荒く潰す火を止め、別に多目の塩コショウで炒めた玉ねぎ(1/4個分)と合挽きミン
新年明けて10日以上経っていることにびっくりのJJです!年始はいかがお過ごしでしたか?私は年末のおせち詰め&販売も無事に終了し、お正月三が日は実家へ家族で帰っておりました。カニや牛肉やガレットデロアやら食べ散らかし三昧で。上げ膳据え膳でゆっくりさせてもらいました。母親の存在っていくつになっても本当に有難いです!!2日は毎年だいたい神戸三田アウトレットへ家族で行きます😊今回は物欲もないし、何も買わないでおこうと思ったのに、朝一ストウブを覗くと、、JJ速攻買ってました爆
こんにちは。三兄弟(8歳、5歳、2歳)子育て中のかおるですしばらく買わない!なんて言いつつ、舌の根も乾かぬうちに14cmラウンドが仲間入りです。【クーポン4種あり】ストウブSTAUBピコココットラウンド14cmグラファイトグレーホーロー鍋ミニココット保温性・保冷性が良いCOCOTTEROUNDギフト・のし可楽天市場12,900円26cm、22cm、18cm、14cmです。可愛い14cmはかなり小ぶりです。作りたかった茹で卵は簡単でした。大さじ2杯の
年末立て続けに鍋が2つもダメになった我が家…(¯―¯٥)どっちも買った時期は別々だったのになーー1つはダイヤモンドコートの鍋。3000円くらいだったかな?炒めてから煮るようなものとか焦げ付かなくてかなりお世話にこの鍋↑でも2年半で剥がれてきちゃった…(¯―¯٥)もう1つはもらいものの琺瑯鍋普段もたくさん使ったし酸の強い梅の甘露煮とかそういうのにも強いから便利だったなー。こちらは頑張って8年くらいかな?どちらもお世話になりました(*´ω`*)アリガトウさっ!
またまた”大橋由香さん”のすぼら料理教室から、今度はアクアパッツア。アクアパッツァ一般的にお水で煮る料理ですがストウブでは無水アクアパッツァとても美味しいですレシピは大橋由香さんのずぼら料理教室私、本当に魚料理が苦手で、焼き魚くらいしか作った事ないのですが、このレシピは本当に美味しかったです。こんなに簡単に美味しいお魚料理が作れるとは、目からウロコとはこの事です。セロリは葉っぱも使うのでフードロスが出なくてエコちょっと柔らかくなってしまったトマトも投入
カレーもいいけどハヤシもね♪THE昭和のCMが、やっぱり昭和なババーのお気に入り。我が家。カレーより林。林さーん!!簡単ご飯の日にはウェルカム。カモーンべーべー♪なレシピです。ストウブで無水でハヤシライス←ククパククパは2014年にアップしたみたい。駄菓子菓子。ストウブの良さを知った今。素材の旨みだけで十分!!エロエロ調味料なんて要らないことに気が付いて。本日付けでレシピ変更しています。他のレシピも追々再検証してみて。随時変更していこうと思っていますのでど
Amazonを見ていたら、約20%引きになっていたので悩んだ末に両方買いましたAmazonはシリアルナンバー付きの日本正規品が、たまにSALEになる事があるので、しょっちゅう検索しています🔍ラメール20cmと16cm正規品でもたまにスポットや塗りムラがある事もありますが、今回の子達は2つ共、めちゃくちゃべっぴんさん今年の春、ノブが真鍮にリニューアルされて再販されたので、見た目も豪華になりました何回見ても素敵なラメール💓シーズニングして早速使おう
JJ、鰯に嵌り中。笑鰯ばっかり炊いてます。鰯がね、おいしいの。朝ごはんかお昼ごはんに少しずつ食べてせっせと消費。ほぼ私しか食べないのでね^^この日はストウブ18cmで梅煮。鰯4パック買って、半分はオイルサーディンにしようと思ってたのにオイルサーディンって小さい鰯の方がいいんやんねということに気づき。汗4パック20匹分の鰯は梅煮にすることに。梅干し・・・だから高血圧やからあかんやん。笑まぁまぁ、とりあえずどんな味か食べてみたかったので、気持ちあっさり仕上げにしてみました。あん
一気に暑くなりましたね(><)すでにバテそうです。。今日なんて冷やし中華とか冷たい物がいいのに、熱いごはんのpicとか。。笑いつのやつやねーん!な晩ごはんですが、早く投稿しないとさらに暑くなって、お蔵入りしそうなので投稿してしまいます。これはまだまだ涼しい頃、焼売が食べたくなって作った時の写真を発掘しました。この時は仕事から早く帰れたから作れたんやったかな。帰るのが夕方になってしまうと中々作る余裕ありません。。ストウブスチーマーで蒸していきます。
万願寺唐辛子夏の終わりにシンプルにお塩だけで炒めましたストウブのお鍋でお野菜を調理すると本当に美味しく出来るのですが炒め煮に大活躍するのがオーバル・ホット・プレート2人分のメイン3人~4人の副菜作りに最適ですOHPで作ったお野菜たちですにんじんのしりしり簡単で美味しい人参のしりしり栗原はるみちゃんのレシピで作ります炒めた後にちょっとだけフタをして蒸し煮にしますこれで人参が甘くなるような気がしますツナを入れてたまごを炒めて出来上がり
さて久々!STAUB買いました記録𐃞⠜我が家4個目のストウブは…ラ・ココットDEGOHAN20CMココハンのLサイズを購入しましたそう。ココハン、我が家では2個目です。▼1個目はMサイズでした。次女の離乳食作りで購入し4年目。我が家では毎日必ず使う断トツ欠かせないものとなりました。ココハンで炊くご飯の美味しさと時短のせいで炊飯器は年に1回なんとか使う程度そんなフルで使うココハン。家族が5人に増えたものの今はまだ子ども達も小さいの
冷凍庫に合挽肉があったので、ハンバーグに。我が家はホントは全員和風ハンバーグがいいみたいなんだけど、この日は一日出かける予定だったので、帰って全員分のハンバーグを焼く時間がない!煮込んでおくと温めて出すだけなので楽!!ということで、有無を言わさず、煮込みハンバーグになりました。今日はストウブ24cm使用です。焼いたハンバーグを戻し入れて、きのこ類、玉葱、デミソース、赤ワイン、醤油、ソース、ケチャップ、砂糖など適当に入れて煮込むだけ。めっちゃ簡単。おいしそうにできたっ!!サラダも適
こんばんは!KOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます。今日から10月、朝夕涼しく秋めいてきましたね!秋となればそろそろ鍋料理の季節。本日の投稿は昨日届いたSTAUB(ストウブ)のブレイザーソテーパンでつくった晩ごはん旨みたっぷりの甘辛さがたまらないすき焼きです。ストウブではじめて作る料理はすき焼きと決めて、ようやく実現した今シーズン初となる鍋料理です。ストウブでつくるすき焼きは、昆布水などの
しんちゃんが、調子よろしくないので。open前の準備から、ランチタイム終了の2時過ぎか3時過ぎまでに仕事をセーブしています。なので、帰ってから、必ず夫婦で一緒に昼ご飯を食べる。朝はもちろん一緒ですけど。3食、出来るだけ一緒の時間にご飯を食べる習慣がある我が家です。帰ってから作ります。出来た嫁←自分で言うなw昼ご飯と言っても、昼じゃない時間wなので夜は超遅い~ブヒブヒ有り合わせだけれど。愛情たっぷりおにぎりプレート。ストウブのサービングトレーは盛り付けも簡単!
今日も休み。てか、今日は夕方からエロエロ打合せがあったんです。詳細は最後に!!昼、また何か作ろうか?何でもえーで。お決まりの夫婦の会話w本日もお手軽に使えて、ちゃちゃーっと出来るストウブスキレットの登場。ストウブで作る親子丼の具←ククパ玉ねぎスライスを各々スキレットに1/4づつ。鶏もも肉各々70gづつ(てきとーでいいよ)ダシ100ccづつ・醤油(あたしは薄口派)、酒、みりん各大さじ1づつ・砂糖小さじ1ぜーんぶスキレットに入れて火にかける。中火やや強ブクブ
いらっしゃいませ。『はるかぜストウブ料理店』へようこそ♪先日、旬の食材たけのこを買ってきました。まずは、ストウブであく抜き。①たけのこの皮を3枚程むき、穂先を斜めに切り落とし、縦に切り込みをいれます。②たけのこがかぶるほどのたっぷりの水の中に、たけのこと米ぬかを入れ、中火で水から茹でます。(蓋使用せず)③沸騰してきたら、弱火にし約1時間茹でます。竹串がスーッと通るようになったら、ザルに上げ冷
Nadiaさんの企画で1年に渡りストウブの鍋を使わせてもらいました。最後にうちにやってきたのはストウブワナベL(20cm)でした。その前夏ごろはストウブブレイザーソテーパン28cm↑ストウブブレイザーソテーパン28cmの活用レシピはこちらからどうぞhttps://ameblo.jp/yuzukansho/entry-12409242530.htmlその前の春ごろはストウブワナベM(18cm)
ストウブ料理♡鶏手羽のはちみつレモン煮🍯レモンの爽やかな香りと🍋味がしみっしみで美味しいと好評でしたよ。裏返したらbrown色に^^ニンニク、生姜、レモンを細かく刻んで蜂蜜、お酒、醤油を入れて20分煮込むだけ。最後に🍋レモンをスライスして30分放置するだけの超簡単料理ですこれは先日作ったまたもや鶏クリーム煮バージョン🐔昨日は、ブリ大根を作ってみた。フランス鍋で和ものを作るのもなかなか乙です(*≧∀≦*)いつもよりふっくらジューシーに出来ました写真を撮りそび
いらっしゃいませ。『はるかぜストウブ料理店』へようこそ♪先日、スーパーで豚肩ロースのブロック肉を見かけ、「そうだ!ゆで塩豚を作ろう!」と思い立ち、その肉を仕入れてきました今日は、そのレシピをご紹介します。【ストウブで作るゆで塩豚】(ストウブ22cm)~材料~豚肩ロースブロック肉560g使用塩大さじ1ねぎ(緑色の部分)数本生姜(薄切り)1かけ水3カップ+1カップこしょう適量~薬味たれ~しょうゆ大さ
久々の投稿です。旅行もなく、コストコも退会済で特に書く事もなかったのですが・・・年末からストウブにドはまりして毎日のように使用しているのでストウブ話を・・・我が家は・・・週に1回ラウンド24cmで大量の豚汁を作り実家にもあげて消費(野菜や肉から出汁が出てだしの素使わなくなりました)あとは副菜をワナベLで週に2回×2品程作りお弁当に入れています(無水調理のおかげで使用する調味料減りました)ワナベLでは炊飯もしているので一番活躍していますブレイ
今日はこんな感じの晩ごはん。春夏とお眠りになっていたwストウブホワイト26cm&スチーマーインサート。この秋冬は蒸し物に嵌りたいなと思っていて♪♪まずは鶏もも肉を蒸します!ストウブ26cmにお水を入れて、しっかり火にかけて沸騰したら、下味をつけておいた鶏もも肉(塩胡椒+酒)を広げていきます。蓋して中火で10分くらい加熱すると~あっという間にできました!そうそう、二段調理もできるので、それもまた試してみたいな。この下の鶏のお汁はとっておいて、スープに使います。リネンで新米一合炊き
日曜日。2人ご飯。昼間っから。重たいびろ~んとグビっとやってもうたから。夜はお腹空かず。こんな休日ご飯。さて。明日・明後日は三田のお料理教室開催です!雨の中。来て下さる皆様。どうぞよろしくお願い致します。足元お気を付けてお越しくださいね!!ポチっ↓と応援よろしくです❤にほんブログ村
こんばんは〜ぽっちょです。実は先日から、室内に小さな虫が沢山入るようになりました。最初は、玄関から入ってきているのかな〜と思っていましたが、一切窓を開けていない寝室に20匹くらいいたり…これはひょっとして…と、第3種換気のカバーを開けてみたら…そこにはおびただしい数の虫が小バエみたいなのや、小さな蚊みたいなものです。ネットから入ってきてしまうようです。。↑この奥の筒の部分におびただしい虫。掃除しましたがまだ少しネットにひっかかってい
暑くなってくるとこういうのが食べたくなる!ストウブで簡単にできるゆで豚です。ストウブ20cmで。豚バラ肉にすりおろしにんにく、塩胡椒しておいて。ストウブに白葱の青い部分、叩いた生姜&にんにく、お水を入れて沸騰するまで加熱。豚肉を入れ、再沸騰したら弱火で30分くらい加熱して、あとは蓋をして放置。食べる時に少し温めるだけ。めちゃくちゃ簡単なのでおすすめです。昔は塩レモンとかでもしたなぁ。子供達はこっちの方が好き!合挽肉とごま油とプルコギたれを絡ませて加熱するだけ。甘辛味でおいし
変形性頚椎症で首肩が痛いのなんのって。合う枕を探してるんだけど、オーダーのやつがいいのか、ヨギボーで首を支えるやつを買うか...美味しいお料理を食べてるときは痛みを忘れられるw重症か...宇都宮市中戸祭町にある、炭キュイジーヌToshiさんへ〜。2度目の訪問です。11月の某日に予約しようとお電話したら満席とのことで、日を改めて予約しました!駐車場は5台、乗り合わせはマナーです♪この日は1組3台で来てる方がいてビックリ〜店内はテーブル席、奥に小上がりと、カウンターがあります。
この6,7年。ずっとエアフライヤーのヘビーユーザーを自称している私は、オイルを使う唐揚げは年に数回子供達の通う学校でのイベントで1㎏のお肉を唐揚げにして寄付する時だけでした。おうちでの唐揚げは、ずっとエアフライヤー任せ。息子からは「母さん、油で揚げた唐揚げが食いたい」と、文句を言われながらも、キッチンが汚れるので家で揚げ物をする事はありませんでした。ところが最近、「ストウブでフタをして揚げた唐揚げはすごく美味しい」と言う話を聞いて、ストウブCookingの第
外出自粛で見事にずっと家にいるので、ルーティンで何か始めようということで、4月からNHKのラジオフランス語講座を聞いています辻調を卒業後、レストランで働きながらコルドンブルーに通っていた15年くらい前、(時の経つのは恐ろしい)いろいろ目標があって1日4時間くらい吐きそうになりながら勉強して以来です。あの時は、辻のフランス語を担当されていた先生にも大変お世話になりました。先生ありがとうございますラジオ講座とはいっても、放送時間にラジオの前に正座して(古い)待つ必要はなく
みんなの回答を見る半熟茹で卵が好きです🥚▷▶︎▷▶︎2020/07/05𖠿𖤣𖤥こんにちは♩ᵕ̈*⑅ストウブで厚焼き玉子のレシピのDMを多く頂いてありがとうございます🙏基本の分量はいつもの出汁巻き卵と同じ💦YouTubeで見て作り方は参考にしました‼️水と片栗粉が入ってるからパサつかず高温でもスが出来ないよ😄文字で伝えられるか分からないからそのうち動画撮るね💦この日の厚焼き玉子はラウンド16を使ったよ♩♩♩【分量】卵➜4個水➜100cc和風出汁➜小さじ1砂糖➜小さじ
久しぶりにおちびーず整列。ドはまりしているバスチー。家族全員が大好きだし、私も食べたいので、ついつい作ってしまいます^^何回かストウブ20cmで作っているのですが、これはおちびストウブで作ったら絶対可愛いやろなと♪今回はストウブ10cmで作ってみました。前日の夕方に焼いて一晩冷やして食べるのがおすすめ。これは焼きたての状態。めっちゃ膨らんでます。しばらくするとこんな風に生地が落ち着いてきます。こうなると冷蔵庫へ。冷え冷えのストウブ!萌え!笑冷え冷えのマットな感じが大好物。笑