ジョージア料理

こんにちは世界中を飛び回るブログを発信している方が都内のジョージア料理のお店の記事をアップされていました。コロナ禍、都内のジョージア料理のお店が閉店しまい残念に思っていたら、今は、何軒かオープンしているようです。ジョージア料理好きとしては行かなければなりませんねジョージアってどんな国？ジョージアは、以前「グルジア」と呼ばれていた国です。コーカサス山脈の麓にあり、ヨーロッパと中東の境目に位置しています。

会社の元上司、先輩と久しぶりにご飯を食べることに。元上司は、安くても美味しいお店、なかなか予約が取れない希少なお店などいいお店を色々知っている。そんな元上司との食事の場にどんなお店にするべきか。。。。かしこまらずに、でもひねりのあるお店。。。悩んで色々探している時にみつけたのが、神楽坂のAJIKAジョージア料理のお店です。ジョージア料理って、松屋がシュクメルリを出して一躍有名に。そして、ジョージアのワインってなんか最近話題になってるよなぁ。そんなちょっとマ

ろん乃介も10月生まれ。2人の誕生日の間、ということで、ご飯を食べに行ってきた。神楽坂のジョージア料理、AJIKAさん。ジョージアは昔のグルジアね。ジョージア料理って、何も思い浮かばない。。。松屋の企画でやってたシュクメルリだけ。というわけで、探検的気持ちで行ったわけです。何もわからないし下調べもしてないので、セット料理を。チヒルトマ・スープ。ライムが入っていて酸味がきいてる。右のお料理がシュクメルリ。松屋のより、だいぶソフトで優しい味付け。いろいろなお料理にクルミが

『GEAMOS』多才で、お料理上手な友人と、彼女が好きらしいジョージア料理で、9ヶ月ぶりにキャッチアップ。こんなに会ってなかったなんて…。時が経つの早すぎ。ジョージア🇬🇪。日…ameblo.jp『ABA-RA!』『GEAMOS』多才で、お料理上手な友人と、彼女が好きらしいジョージア料理で、9ヶ月ぶりにキャッチアップ。こんなに会ってなかったなんて…。時が経つの早すぎ。ジ…ameblo.jp↑に次ぐ、第3弾ジョージア料理。日本にはないかも…と思い、働いていた時、いつも一緒にランチしてた日本人同