ジョージア料理

8月最後の日曜日の話です。お昼はオムライス食べたのですが、この日塾が休みでずっと家にいた次女に、妻が夕食のリクエストと聞いたところ、「和食、洋食、中華とかじゃなくて、あまりたべたことのない国のご飯をたべてみたい」という、いきなりのハイボールを投げてきました。妻は、思考停止状態でしたが、こんな時に頼りになるのがＡＩ。ＡＩに、次女がそんなこと言っているけど、なんかある？って聞いてみたところ、わりと日本の家庭にもありそうな食材でつくれる、世界の料理を紹介してくれます。さすが

昨日は、カザフのワインを楽しんだお話。『カザフスタン旅行記②カザフのワインはなかなか美味しい』昨日は、カザフに行くまでのお話。『カザフスタン旅行記①羽田深夜便』昨日は、深夜に帰ってきてご機嫌だったお話。『発表を終えて、深夜1時。』ふふ。無事に発表を…ameblo.jp今回の滞在はアルマティ。アルマティはアルマティで、また面白い都市なんだけどさ。もとは首都、中国に近いから首都はアスタナに行った…という経緯がある。ロシアとの関係も深い。そして、今はトップが中国寄りだから、

（これがジョージア料理のヒンカリ）最近、なぜかYouTubeのおすすめにやたらと出てくるものがあります🤣それが…ジョージアの旅動画！最初は何気なく見ていただけだったんですが、気づけば次々と関連動画を見てしまっている私😂きっとAIに「この人、絶対好きでしょ？」って見抜かれてるんだろうな（笑）実はジョージアって以前から気になっていた国。親日だという話もよく聞くし、料理も日本人の口に合うものが多いらしい✨だから「いつか行ってみたいな～

正直、行く前はジョージアについてほとんど知りませんでした。でも実際に首都トビリシを歩いてみると……歴史を感じる街並み、どこか懐かしい雰囲気の旧市街、そして美味しいジョージア料理😋さらに、ホテルにはまさかのカジノまで🎰🤣歩けば歩くほど新しい発見があって、想像していた以上に楽しめる街でした。有名な観光地だけを巡る旅もいいですが、あまり知らなかった国を実際に訪れて、その魅力を発見するのも海外旅行の楽しさですね😊ジョージア、かなり印象に残る国になりました✨📍Tbilisi,Georg

ジョージアンハウスで開催です。定員はちょっとわからないですが！！

皆様お疲れ様です🗽マンハッタンに戻りましたので、久々に家族で、外食しました🍽️👨‍🦳夫と👨‍🦱息子と静かに暮らしておりますさて、今回は、何度か私のブログにて、紹介させていただいている、お気に入りの、◎ジョージア料理🇬🇪レストランに、行ってきました◎以前のブログ『冬のマンハッタン生活2025年（後半）#美味しいお店教えます@SAPERAVI』皆様お疲れ様です◎ジョージア料理のレストランに行ってきました◎バドリジャーニ◎キトゥリ・ポミドリ・サラティ◎ムツ

諸々調整しまして、久しぶりの外食ディナーお友達たちと、行きたかったお店へ！お店のガラスから見える等身大パネル…あれは…元大関、栃ノ心氏のお店本所吾妻橋という下町に、今年2026年2月にオープンしたばかり！栃ノ心氏の故郷であるジョージア料理のレストランです！エントランスから、ゴージャスな雰囲気で高級感あふれる店内に度肝を抜かされつつ…恐る恐る入る…入り口付近には、ジョージアワインや蜂蜜が並んでいて、その場でも買えるみたい。別料金が必要な、ゴージャスな個室…イートイン席は

こんばんは♪今日は、やけに暑い一日でしたね。電車で移動が多かったので、車内の冷房がとてもありがたい✨そんな一日でした。✨🌱そして、五反田駅のパン屋さん、『Rod』で、グルジア料理、「ハチャプリ」を見つけました✨🎵わぁ〜✨🎵びっくり🎵✨先日、神楽坂の「アジカ」さんで頂いた初めてのハチャプリ✨🎵思い出して、買ってみました✨🎵帰宅後のお楽しみ✨🎵です😊✨お店は、イートインもできるのですが、パンの温めは出来ない、とのことでしたので、持ち帰りにしました。帰宅後が楽

いつもご覧頂き誠にありがとうございます！子育て奮闘中の藤田シャケラッチョと申します。アラフォーです。日々の子どもの成長を漫画にしてます。シュクメルリとは…鶏肉をガーリックソースで煮込んだ伝統的なジョージア料理だ、そうです！近所の飲食店でちょうど期間限定販売しているとのこと…どうせ外食するなら家で簡単に食べられない特別なものが食べたい！…って思うこと、ありません？最近、そーゆー気分！期間限定とのことだし…これはぜひ今、食べなくては！と、張り切って行ってみたの

私がイタリアに移住した後だと思うけど松屋で販売されたのがきっかけでしばらく日本でブームになっていたシュクメルリそれがずっと気になってていつか食べたいなーと思ってたんですが、フォローさせて頂いてるブロガーさんの記事でローマにもジョージア料理のレストランがある事を知り早速行ってみましたとても清潔感がある店内ジョージア料理に関しては実は日本のテレビ番組で何度か紹介されてるのを見たので知ってる料理はいくつかあり、それらは全部食べようと思ってましたが、前菜に関しては無知だったので適当にチョイス適

ずーっと気になっていた、ジョージア料理。２年前、ハントンライスを食べたくて金沢をうろうろしていたら、向かいにジョージア料理のお店を発見。ジョージア料理を食べる機会など、なかなかない。ハントンライスやめて、こっちにしようよ、と息子を誘うがNO。いつか、友達と食べに来ようと心に誓ってからあっという間に２年経過。先日、神社で茅の輪くぐりをした後念願のジョージア料理店へ。『夏越の大祓、幸せを運ぶ』あっという間に今年も半年経過。友達と金沢で茅の輪くぐり。まずは、金澤神社さん。手水舎のビー

ネットを見ながらジョージア料理シュクメルリを作りました。美味しかったですが、これがホンマもんかわかりません。（笑）それまでシュクメルリは松屋でしか食べたことがないので・・・。（汗）また機会があれば作ってみます。

「黒猫しっぽなさん」の月命日は26日なんですけど、明後日とその前後は雨だったり台風も！それも同時に２つも来るって･･･いったい(^--^#)！！なので、ちょっと早いですが、両国にお参りに行く･･･その前に(￣▽￣)b今日のランチは･･･6/23からランチ営業が始まった本所吾妻橋「GEORGIANHOUSE(ジョージアンハウス)」さんに行って来ました♪こちらは･･･元大相撲大関・栃ノ心さんがオーナーの本格ジョージア料理のお店！今年2月にオープンしたのは知っていましたが、当初はディナ

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」今月初め松屋が創業６０周年感謝祭でシュクメルリを期間限定でメニューに加えてから、私のブログの「シュクメルリの記事」へのアクセスも普段の１０倍近くに増えています。驚『限りなく本格シュクメルリレシピ』ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」今週定期のお客様からシュクメルリをリクエス…a

【シュクメルリ】が食べたくて松屋へ🚗ネオトマトごろごろチキンカレー🍅コチラも美味しそう松屋創業60周年記念数量限定復刻販売🇬🇪ジョージア料理【シュクメルリ】世界一おいしい《にんにく料理》🍅と悩んだけど、やはり【シュクメルリ】チーズも付けちゃった🧀固形燃料で下から温めているからお鍋の中でグツグツ熱すぎて、しばらく食べられないお鍋が落ち着くまで、サラダを食べる🥗🍗チキンとサツマイモ🍠ニンニク香るホワイトシチューにからむ後半でとろけるチーズのせて、きれいに平らげまし

ジョージア料理「シュクメルリ」松屋今やたらと人気のジョージア大使。さらにテレビでもジョージア料理は日本人に合うと言われている。そして現在、松屋ではそのジョージア料理「シュクメルリ」を提供している。行ってみた。いやはや。昨日ジムで有酸素運動を限界までやり込み、今日もジムで無酸素運動を限界までやり込んでいて良かった。これ、私好みなんだけど、メチャクチャボリュームがある。見た目の３５倍くらいガッツリしてるため、食べる人はジムで限界トレーニングか、ランニングなら２０〜３０ｋｍ、

6月15日と16日にPayPayで松屋のアプリ利用で40％還元クーポンが出ていたのでちょうど発売日だったこともあって、シュクメルリ定食をテイクアウトしました♪23日まで100円引きのクーポンも配信されています。ごはんは普通盛りも特盛りも同じ値段だったので特盛理にしました♪鶏肉がゴロゴロはいっています。それにさつまいもも入っていました。私は適度に温めただけでいただきましたが、かなりニンニクのにおいがしますので、テイクアウトで食べる時は若干注

おはようございます。先日、町を歩いていた時のこと。たまたま見かけて「おっ！」と足を止め「よし、今度ランチで食べよう！」と固く決意したものがありました。それがこちら。松屋のシュクメルリです。頼んだのはシュクメルリ鍋セット。ホームページを見たらご飯と追いチーズを入れてドリア風に食べるのがおすすめ！と書いてある。そんなことを書かれたらやるしかありません。だって私はチーズ好き。そしてクリーム系も大好き。言わば、向こうから私の好みに寄せてきているような料理です。実際

『GEAMOS』多才で、お料理上手な友人と、彼女が好きらしいジョージア料理で、9ヶ月ぶりにキャッチアップ。こんなに会ってなかったなんて…。時が経つの早すぎ。ジョージア🇬🇪。日…ameblo.jpジョージア料理の投稿に、pekoe3さんが、すぐに反応してくださって、BrickLaneで、ジョージア第2弾。Aba-Ra!-GeorgianRestaurant&BakeryinBrickLaneLondonGeorgianbakeryandrestaurantthat

クックブックを参考にジョージア料理を作ってみたロビオ豆と胡桃のシチュー胡桃と豆で独特の風味😃ヒンカリ味は良いが、現物見たことがないので形は餃子🥟に😅ワインはFattoriaAlfioreOhnoFieldBlend2021収斂性では劣るかもしれないが凝縮感と色調はジョージアのアンバーワインに肉迫👋👋👋さて本物のジョージア料理とはいかに？神楽坂のジョージア料理店Ajikaになかなか店見つけられず神楽坂の町を右往左往する😵‍💫入店すると店は大入り賑わい客層は若く話

今日もジョージアのお話です。実は、ワインの発祥の地ってフランスでもなくイタリアでもなくジョージアって知ってました？ってことでワイナリーに行ってワインテイスティングに参加してきました。ジョージアの気候は黒海やカスピ海、コーカサス山脈の影響を受けて多様性に富んでいるのですが、その気候がぶどうにとって良い環境みたいです約８０００年前からワイン作りが始まっていたジョージアではクヴェヴリ醸造というユネスコの無形文化遺産にも登録されている方法で醸造されていたみたいです。

さて、首都トビリシに戻ってきました。実はジョージア、温泉大国なんですこちらのアバノトゥバニ地区は温泉施設がいくつかあり、硫黄の匂いが漂っています。・・・どこか懐かしい香り笑こちらは有名な公衆浴場なんですが私はちょっと入る勇気がなかったので笑、個室の方に行ってきました。タイルが素敵なSulferBath予約なしでいけました。階段を上がり長い廊下を歩き私の個室はこんな感じでした。小さいけど1人だから全然良い。個室内に洗面所とお手洗いも

この1週間のごはんはワールドワイドな感じでしたLomitaのCreamPanで弾丸トークブランチまずはアボカドターキーサンドイッチとラテ、その後甘い系ををデザートに（写真なし）次にRedondoBeachのブラジル料理Panelashttps://www.yelp.com/biz/panelas-brazil-cuisine-redondo-beach美味しかったけど、肉多いわ〜いやまじで、私は「穀物大量＋豆大量＋野菜大量＋肉一

今日は坊の卒業式。キンダーの頃から数えて5回目の卒業式であり、人生最後の卒業式となります。うぅ、感慨深い。。快晴の空のもと、大学のキャンパスで卒業式が行われました。学生とそのご家族で会場は満杯でしたよ！人数が多すぎるせいかディプロマは壇上で1人ずつ授与されることはなく、後日郵送されるそう💦更に帽子を空に投げるのも禁止💦💦なんだか拍子抜けではありましたが、それでも学生生活最後の卒業式と思うとグッときました。卒業本当におめでとう、坊！

ご訪問いただきありがとうございます先日、旅友達とジョージア料理のランチに行きました。旅友さんとはコロナ前に知り合って、一緒に台湾や国内の近場を旅していますが、彼女は独身で若いころから世界中を旅行しています。ヨーロッパは一通り周ったんじゃないかな？2年前に「本場のシュクメルリが食べたい」とジョージアにも行ってました。私は松屋のシュクメルリ定食とレトルトしか食べたことがないので、そんな話をしていたら神楽坂にあるジョージア料理屋さんに行くことに。メニューを見てもよく

会社の元上司、先輩と久しぶりにご飯を食べることに。元上司は、安くても美味しいお店、なかなか予約が取れない希少なお店などいいお店を色々知っている。そんな元上司との食事の場にどんなお店にするべきか。。。。かしこまらずに、でもひねりのあるお店。。。悩んで色々探している時にみつけたのが、神楽坂のAJIKAジョージア料理のお店です。ジョージア料理って、松屋がシュクメルリを出して一躍有名に。そして、ジョージアのワインってなんか最近話題になってるよなぁ。そんなちょっとマ

はい！今日は5時起きでおにぎり作ってからのマルシェでした眠い私のファン今日も来なかったな〜来るまでネタで会いたい人にもいっぱい会えたし楽しかった皆様ありがとう4月15日ちょうど私のお誕生日にお料理教室でした無事にお友達の息子さんの高校も決まって先生の娘さんの大学も決まってよかったなーって話しながらお料理進みます見てるだけちゃちゃーっとあっという間にジョージア、ロシア料理完成です昨日もファイル出してきてお料理教室で習ったレシピでお料理しためちゃくちゃ

旅する多次元キネシオロジストNYゲイヒーラのShinsukeです。ジョージア＆ウズベキスタン旅行日記スタート天空の教会と美術館巡り世界最古のキリスト教国アルメニアゴリの街洞窟都市とスターリン博物館この日はトビリシの旧市街を散歩します。Airbnbから近いカフェ。地元の人が住んでそうな通り。日本食？この絵好き。絨毯干してますね〜。ふらりと入った教会がすごい。平和の橋。この日は寒かったのでほとんど人がいなかっ

前日（っていうか同日）ホテルに戻ったのが0:30だったので、『コーカサス旅行⑪世界遺産の修道院ふたつ。そして国境越えに5時間！！』アルメニアの修道院ツアー、修道院よりミグに大興奮してしまいましたが『コーカサス旅行⑩アルメニアへ修道院ツアー。でも修道院よりミグ！ミグ！ミグ！』202…ameblo.jpジョージア最終日のは朝はぐっすり寝ていました。ホテルの横にカフェが併設されているので、そこでコーヒーこの旅行で初めてまともなコーヒー飲んだwこのカフ

ローマにジョージア料理のお店があると聞いて、少し前に友人と行ってきました。Indukiというレストランです。これはハチャプリと呼ばれる料理です。チーズが海で玉子が太陽をあらわしているとか。中のチーズと玉子をお店の方が、フォーク2本で伸ばしながらかき混ぜてくれました。パンをちぎってチーズをつけて食べます↓こちらは３種類の野菜の料理プハリ↓色がきれいですね。思ったよりも大きいお肉のヒンカリ↓こちらは形が可愛いチーズのヒンカリ↓シチューとナンも↓３人でこの量は食べきれなかったくらいでし