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こんばんは〜❀(*´▽︎`*)❀︎金曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか?私は、贅沢な東京グルメ旅から帰ってきて、新作の撮影ラッシュでお仕事漬けでございます(^◇^;)京都・東山【LURRA°】2019年7月京都・東山にオープンして以来、料理人さんや食通たちの間で話題となり、開業からわずか1年でミシュランの星を獲得したイノベーティブレストラン。今回は、19年来の友人君のお誕生日のお祝いで、私からのご招待です♪LURRA°初訪問も彼と一緒に伺い、2人ともとても気に入って、今回は彼からの
JR長野駅でランチ。駅ビル内にあるMIDORIへと歩を進め、上りのエスカレーターで3階へ。レストラン街のおごっそダイニングがいきなり姿を現します♪目指すはソースかつ丼が名物の「明治亭」4人掛けテーブルが一つだけ空いていて待たずに案内してもらいました。12時半前ということもあり店内は満席。それだけ、ここのソースかつ丼は人気なんですなあ隣の席の方が頼んだ『ソースかつ丼』。まるでソースかつ丼のチョモランマ。キャベツがイッパイなのもイイ
大人の遠足シリーズ2024初夏八ヶ岳小僧改めシン仙人小屋F氏一時帰宅に合わせて日程調整しいざ!初めての仙人小屋特急列車と普通電車を乗り継いで小淵沢駅手前長坂駅で車窓からパチリ雨もあがってイイ天気!先代の大林仙人の仙人小屋そのまま八ヶ岳小僧の熊こちらはそのまま壁に張り付いていました前菜フジノスケ燻製カジカ(白州)天ぷらフキノトウ味噌独活きんぴら山椒玉子焼キョンソーセージハンゴンソウのソースのサラダ乾杯!DONPERIGNONVINTAGE2008釜
2024年5月21日テレビ朝日『じゅん散歩』訪れたのは写経などの体験ができる宿泊施設でした。東學坊楽天トラベル創業400年大山御坊料理『旅館東學坊』神奈川県伊勢原市の北にある大山に繋がる山間にある宿泊施設。客室は5室とプライベート感があり、和の風情を存分に感じ取れる空間が広がります。宿の自慢は先人から受け継がれてきた自家製豆腐。丹沢系の清らかな水を使い、伊豆大島の天然にがり豆腐を固め、豆腐会席料理に用いられます。四季折々の旬を野菜なども豆腐会席料理にも盛り
昨晩はこちらのお店で四木会でした。四木会というのは12年ぐらい前の職場の仲間7人で月に1回呑みに行くっていうのを続けていたのですが、今は、その職場に残っているのは僕ともう一人だけで、5人はそれぞれ別の会社へ。さらに1人は伊東に引っ越してしまったので、今は四半期に1回の回となりました。前回は『かず@新宿荒木町』昨晩は、恒例の元同僚たちとの定例会。皆、悠々自適な人達なので、呑み会の単価が高いっす。ちなみに前回は『忘年会第三弾@アマン東京』昨晩は忘年会第三弾。第二弾…ameblo.j
本当に知ってほしいお店のことを、おじさん書きます。それは滋賀県の比良山荘ってお店のこと。東京からだと、京都からがいいかな。レンタカーでね。福井に向かう鯖街道の途中くらいにある山奥の料理屋さんです。春に、幻のツキノワグマのコースがあるんです。ツキノワグマってこれですよ!?めちゃくちゃ怖いやつです。山の中で遭遇したら、死んだふりしないと、死んじゃうやつです(・Д・)笑それをいただけるお店って・・・・・・これはわかると思いますけど、
おはようございます〜(*´◡`*)お目覚めいかがでしょうか〜私はmiimiの春の新作の作業中です。本格的に忙しくなり、なかなかグルメブログの投稿が出来なくなってまいりましたが、先日、念願のあの東京【エクアトゥール】さんへ行ってまいりました完全紹介制・電話番号非公開の超予約困難店です。今回は、すでに何度か伺っている東京の友人が連れて行って下さいました。関西の予約超困難店2軒を私が取ってあげたことへのお礼だそうで、行きたいお店ある?と聞かれて答えたのは、『エクアトゥール、松川、鮨さいと
猟銃用火薬類譲り受けの許可期限が残り1ケ月となってしまったんで、買えるうちに買えるモノを買っておかねば、と銃砲店に行ったんですが、そこで掘り出し物のナイフをゲット!中古ですがガーバーのC300Bです。お値段、なんと5,200円!エクスカリバーマークとこのロゴにシビれるじゃありませんか。その銃砲店へ行くのは1年ぶりくらいだったんですが、やっぱり色々なお店にちゃんと足を運ぶべきですね〜。ブレードはもちろんハイス鋼。かなりデタラメな研ぎ方がしてあっ
心身の健康ヘルスケア・パーソナルコーチのリアル・サイエンスドクタ—崎谷です。オメガ3という最も酸化しやすい油の危険性をお伝えすると、必ず「昔の日本人は魚を食べていた」が現代人よりも健康であったという推論の主張にぶつかります。それでは、現代の日本人は魚を食べなくなったので、EPAやDHAといったオメガ3とされる油は体内にほとんどないのでしょうか?日本の戦後(第二次世界大戦後)の食事事情は、諸外国よりもプーファ(多価不飽和脂肪酸、PUFA)、
ひととおりの整備を終え、普通に吹けるようになったオールズP10カスタム。オールズっていうと古くはメンデスが有名で、他にもレコーディングとかスペシャルとか、ベルクランツが付いたりした重厚な楽器が多いですね。いちばん生産数が多かったのはアンバサダーでしょうか。一時期、リーモーガンが使ってましたね。ボクも昔、持ってたことがあります。『オールズアンバサダー』ここんとこガンシューVOL-3の原稿制作にかかりっきりになってまして、もうとにかく徹夜また徹夜の連続だったもん
前回のつづき。7月下旬、ツェルマットに旅行した時などお話です。今回の旅の目玉、マッターホルン・グレッシャー・パラダイスを満喫した私たち。一度宿に戻り、上着などを置いてからまた出かけようという事に…が、奇しくも、この日はオリンピックの開会式の日👏宿に戻ると、ちょうどテレビで放映していて…結局荷物だけ置いてすぐ出る予定が、1時間ほどオリンピック開会式を見てしまいました(笑)聖火の最終走者が気になってそこを見ようとしていたのですが、、、バッハ会長の話長すぎてっ…結局時間がなくてそ
とある方より小耳に挟んでいたミサゴのいる風景。どこにいるかわかりますか?(浮島にとまっています)久しぶりに早戸川林道に足を運んだのですが林道途中から見える湖の人工浮島に、朝からミサゴが現れました。何でもここが定位置らしく、狩り場としても使っているそうです。まあ、見晴らしがよくて確かに便利そうですしね。相当の遠距離ではありましたが、前回と違ってカメラを新調しているため目に至るまで結構鮮明に撮ることができました。(前回訪問したのは3月になります。クマタカ
湯西川温泉宿泊記前回からの続きでぇ~す『米農家レストラン【百笑】でランチ&鬼怒川で日帰り入浴』九州旅行記も終わったことだし早速ゴールデンウィークの関西旅、行っとくぅ~?と、言いたいところではありますが始まってしまうとこれがまたもや長~~い!終…ameblo.jp『湯西川温泉上屋敷平の高房☆宿泊記①』前回からの続きです『米農家レストラン【百笑】でランチ&鬼怒川で日帰り入浴』九州旅行記も終わったことだし早速ゴールデンウィークの関西旅、行っと
静岡のシンプルズを利用した時に、ご主人は大分県出身で、九重町で狩猟をしながらジビエ料理を出しているお店からお肉を仕入れている事を教えて貰いました。お店の名前は「樂樂」大分が大好きな私。お店の前は何度も通ったことがありましたが、気づきませんでした。お店に入ると、販売用の地鶏の卵や生しいたけが並んでいました。そして貴重な命。鹿の角などが飾られていています。店内はテーブルと座敷席があります。おしながきです。季節の料理の案内は壁に張
皆さんこんにちは(^_-)y那須塩原市内に新規オープンしたラーメン屋さんです。ジビエ料理を使ったラーメでして、この日は2回目の訪問となります。驚いたのは・・・お客さんで賑わってました(^^ゞ広い駐車場にも7~8台停まってましたね~。いや~なんか嬉しいですメニューは今のところ3種類ですが、追い追い増やしていくそうで、最終的にはジビエのコース料理も提供していきたいとのことです。またモツ煮を製造・販売しているそうで、近くの道の駅やコンビニに提供しているそうです。それに伴っての求人も募集しているみ
4月15日のお一人様ランチは、幟町の「ランドロック」へ行きました。階段を2階に上がります。自販機にはイノシシが…営業は木・金・土の三日間で、モーニングは8時〜11時、ディナーは18時〜23時です。コロナ禍で、ディナーは1日1組限定だそうです。おしゃれな店内お客さんは若い女性ばかりでした。BGMはやはりロックでした。スペル違うけど…カウンター席にしました。地ビール上勝ビアのビンが…モーニングメニューホットサンドにしました。コーヒー付で10
こんにちは〜🌸(◜︎◡︎◝︎)🌸今日の関西の空は明るく春の光が暖かいです。皆様のエリアはいかがでしょうか?さて、ろみちゃんの今年のお誕生日は、二人ともがオープン当初からずっと気になっていたフレンチ『アサヒナガストロノーム』さんにてお祝いしました💗フランス料理界の巨匠ロブション氏のもとで長きに渡り副料理長を務められて朝比奈悟シェフの独立店です。ASAHINAGastronome(アサヒナガストロノーム)ミシュラン東京一ツ星食べログ4.09食べログアワード2021ブロンズ
おはようございます〜(˶ᐢᵕᐢ˵)暦のうえでは春とは言え、冷たい北風にブルブルですね。皆さま体調などお変わりございませんか?さて今回は、日本最高峰のグランメゾン、ミシュラン東京三ツ星【ロオジエ】さんの投稿です☆☆☆予約困難店のロオジエさんですが、東京へ行く2日前に、ラッキーにも友人のおかげでキャンセル空きでランチ席をゲットすることができました。気心知れた友人達とランチ女子会利用で行ってまいりました。やはりロオジエは特別ですねꈍ.̮ꈍ【ロオジエ】ミシュラン東京三つ
いつもご覧頂きありがとうございます。今日はお天気最高!SeaweedEngineeringNori'sブログです。https://shopping.seaweedengineering.com/SEAWEEDENGINEERINGSHOPPINGSITEshopping.seaweedengineering.com大変お待たせ致しました!TシャツXLサイズ入荷しております!よろしくお願い致します!という事でめちゃくちゃ気持ち良いっすね。遠くへツーリングしたいッ!!ht
ぽかぽかランド美麻さん和風レストラン麻の里さん蕎麦や季節限定メニュー、ジビエ料理が食べれます日替わりランチもあり美麻産の鹿肉料理目の前にあるお店の猪乃源さんのおやきも食べれますデザートにソフトクリームも券売機で食券を購入前回は半券を持ったままでいつまで経っても呼ばれなかったのを覚えてたから、ちゃんと渡しました新メニュー鹿肉味噌煮込みご飯鹿肉がゴロゴロいっぱい入って熱々急いで食べたから火傷した豚汁のもう少しあっさりした感じで美味しいくて温まります量が少なくて帰りにソ
昨夜の酒肴。今回は害獣指定されているアナグマを使った肉豆腐。画像を見て“可哀そう”と思われる方、アナタは普通だ。ただ、害獣指定されるということは農作物に対し被害が甚大であるということ……そのためアナグマは駆除されている。※アナグマと呼ばれているがクマの仲間ではなくイタチ科に属している。私の行きつけ居酒屋はな月ではイノシシ、シカ(いずれも害獣)がメニューに載っているが、このアナグマは持ち帰り用に備蓄されていることもある。※常備ではないので要確認です。でっ、はな月
こんにちは、コクです実家の壁は薄いので、隣の部屋の音がよく聞こえます。兄がリモートで仕事していたんですが…めっちゃTVゲームの音がする音が止んだと思ったら仕事に電話してるw最低〜働き者の日本人の風上にもおけんやつやって思って、夫に言ったら「それをマルチタスクって言うんだよ」と言われました。そうやった、夫も在宅勤務しながらYouTube見てる時あるわ一時帰国のお話です一時帰国翌日は、20年以上の付き合いの友人たち+友人家族と兵庫県は三田にいちご狩りへ行きました。腰を屈めなくて
こんにちは〜🌸(◜︎◡︎◝︎)🌸春爛漫ですねぇ。皆さまお花見は行かれましたか?さて、先日はずっとずっと行きたかった名古屋のミシュラン二ツ星フレンチ/イノベーティブ『レミニセンス』さんへ行ってまいりました。オーナーシェフの葛原将季さんの修行先は、東京三ツ星カンテサンス4年、大阪三ツ星HAJIME3年という素晴らしい経歴です。大好きな千春さんとお久しぶりに会えて、とっても幸せなお食事となりました(◜︎◡︎◝︎)💕私が着ているすべてのお洋服は通販購入可能販売中の商品は全品1日でお届
前回の記事↓『道の駅巡りで、東北を攻める1(^^)v』令和3年5月23日(日)ずっと後回しになってた記事もうだいぶ日にちが経ってしまった書く気力も無いけど、備忘録なので綴る事にしたGWに直前まで、社会状況も不安定…ameblo.jp『道の駅めぐりで、東北を攻める2(^^)』東北を攻める1からの続きです『道の駅巡りで、東北を攻める1(^^)v』令和3年5月23日(日)ずっと後回しになってた記事もうだいぶ日にちが経ってしまった書く気…ameblo.jp令和3年5月3日(月)『鳥の海PA』で
こんにちは〜(´͈ᵕ`͈)土曜日の昼下がり、皆さまいかがお過ごしでしょうか〜私はmiimi本格再始動の準備で、そろそろブログをする余裕も無くなってまいりましたよん(๑••๑)【肉割烹山口】食べログ→肉割烹山口時差投稿となりますが、遅ればせながらでも、どうしても投稿せずにはいられないほど素敵な肉懐石のお店をご紹介致します。北新地の上通りにございます【肉割烹山口】さんです。食べログの評価は高くないのが謎すぎますが、現在の山口さんでしたら、どなたが訪れても4.0は必ず超えて
おまかせだと何が出てくるかも楽しみなのです~(^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆休日はうまうまたパンプで癒します~ヽ(o´3`o)ノ明日のブログ見てね~(*・ω・)ノ店主さんお一人なので、入れない時や提供に時間かかる時もありますので、ご理解下さい~(^-^)#料理店ワイルドキャット#wildcat#コース料理#限定メニュー#アイスクリーム#ジビエ#うまうまのうまうま#お気に入り@wildcat3333
銃砲等一斉検査、略してジューケン。我々銃砲所持者にとっては春の風物詩ともいえるこのイベント、ほとんどの方は「めんどくさい」とか「タイヘンだ」とかおっしゃるんですが、ボクは大好きなんです。ボクは27歳ではじめて猟銃を所持してから、28年間で通算31丁の空気銃や猟銃やライフルを所持してきました。最大同時所持数は13丁でしたが、全部の銃をもれなく稼働させるとなると、年がら年じゅう狩猟に行ったり射撃場に行ったりしなくてはならず、まあ実際ずーっとそうしては来たんですが、ここ
ラーメンハナウタに行く時に見かけて気になっていたお店相方はビールで私は水家庭内格差?私は鹿カツ定食鹿カツうまっっっ❤️相方はポークチャップ定食鹿カツの勝ちだわ!wどちらも美味しい❤️最近美味しいお店に行くとここブログに載せないでね!と言う相方そんな力ないのにね〜wハナウタが行列店になったのは少しだけ私のせいだと思っているそうです!w美味しいお店だから行列店になっただけなのにね〜食堂グロリア札幌市白石区栄通7-1-21旭川のあさひストアーと実家の間に
たるビートのジビエバルブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。@旭川市さぁ!たるフェス2軒目のお話です!1軒目は『織部』さんで絶品を堪能!2軒目は帯広以来のジビエでございます!ジビエバル山神YAMAGAMI2020年オープン壁にジビエ。梯子酒モード入ってますから、一軒一軒のフードは少なめになりますが、それも絶品を求めるが故。熊とか、鹿とか、イノシシとか食べれるのかな?先ずはジビエに乾杯しますか!MERYXmas店窓から料理が届くまでの間、車窓から…いや
本日(12/7)はいい天気に恵まれた中、かねてから計画していた「JR福知山線生瀬~武田尾間廃線敷ハイキングコース」に出かけました。今回も、中学時代の友達10人の「チームラリー」メンバーの内8人が参加でき、JR「宝塚駅」に集合して次の駅の「生瀬駅」からのスタートになりました。当日、「JR宝塚線」のダイヤの乱れで予定時間から30分遅れの「生瀬駅」出発となり、廃線跡の入口までが少し国道176号線沿いで分かりにくい所もありましたが、何とか廃線跡の出発点に辿り着きました。ここは