シュトレン

宮城県丸森町阿武隈ライン舟下り発着場から丸森橋を渡り、北へ少し歩くときく屋がある。伊具郡丸森町大館3-36柴田町船岡にあった麺屋ろっきんの店主が、実家の寿司店敷地に移って2014年に開業した。角田在住の私のお客さんオススメの店であり、今回やっと初訪問^_^駐車場は、きく屋としては16台分ある。阿武隈急行丸森駅からは徒歩11分。現在、お昼の2時間のみ。地元人気店のようだ。店前待ちスペースは雪が降っても大丈夫！閉店間際に撮ったので誰もいないが普段は大抵埋まっている。今週木曜日12時4

プロフィール/教室ホームページ/お問い合わせこんにちは。少しずつ冬の気配を感じる季節になってきて街もクリスマスの雰囲気になってきましたね。私の教室では今年も１２月にシュトレンレッスンを開催することになりました。今年は１つの生地から２種類のシュトレンを作ります。伝統的なドライフルーツのシュトレンとチョコとナッツがたっぷりの大人のチョコシュトレンの２種類。その準備で３日前にドラ

東京・巣鴨にある「ヨシノリアサミ」は、フランス・アルザス地方の伝統菓子やフランスでも評価されたアイスクリームが人気のパティスリー。知り合いがお店を貸し切ってプチパーティーを開催しました。そのお土産がこちらです！☑シュトーレンクリスマスを施したとトランクなんて可愛すぎません？もはや見た目で優勝です。シュトーレンはシナモンの効いた風味の良い味わい。しっとり濃厚でこれはおいしい！通常のシュトーレンよりも粉砂糖が少なめなので、とても食べやい。ラム

冬休みが開けて店舗営業が始まり、2月6日（火）の来店予約が取れて、行って来ました、べーぐる屋自家製酵母ぱrollさん。当日追加で購入出来たショコラシュトレンショコラが濃厚で、栗も入ってるスコーンサンドラムレーズン🍇ほうじ茶マロンスコーンサンド🌰いちご大福サンド🍓餅の部分も美味しくてモラセスアップルスイートポテト（しっかり）🍎🍠とろとろ、ねっとりサツマイモウィンナーマスタードチーズ（しっかり）🧀マスタードは、そんなに強くない豚まん（もっちり

シュトレンへのコメントを頂きありがとうございます。パンと日用品のお店「わざわざ」を知っている方がいて嬉しかったです。わざわざが常時販売しているパンは私もシュトレンと一緒に購入します。わざわざというパン屋さんが売る商品は、本当に体によいものとは何か、また企業の在り方、雇用、1人勝ちのような経営では何もうまれないとして頑張っているパン屋さんです。今年のクリスマスは、クリスマスケーキと一緒にわざわざのシュトレンを薄く切って、そのままでも生ハムやクリー

こんにちは。さいたま市北区パン教室西村きみこです。2024年3月はいちごタルトレッスンにたくさんのお申し込みありがとうございました！！6月はパン屋さんでも定番人気の明太バゲットを作りますよー＾＾先日福岡へ遊びに行った時に地元の友達に教えてもらったパン屋さんの明太バゲットは、噛み応えがあって噛み締めると明太バターがシュワーっと滲みてきてサイコーに美味しかったんです＾＾私も触発されて、お子さんでも食べやすいようにソフトフランスで明太バゲットを試作中です！！！

岐阜駅から車で5分岐阜市手ごねパン教室オハナ～ohana～主宰高橋あさこです。１２月に入り、今年も残り１ヶ月になりましたね。今週から生徒さんとシュトレンレッスンが始まります^^前回シュトレンがなぜ日持ちするのか・・というブログを書いたのですが、その最後につけるお砂糖。シュトレンがなぜ日持ちするのか・・というブログはこちらです^^今までは焼き立の熱いうちにバターを塗り、その

嵐山を後にして急いで向かった先は【シェリーメゾンドビスキュイ】言わずと知れた行列のお店だそうです。この時はピンと来なかったのですが、その昔マカロンで名を馳せた小林かなえさんのお店と聞いて、なるほどと思いました。ここのお菓子を一度どなたかから貰って1個だけ食べたそうなのですが、とっても美味しくてせっかく京都に行くならなんとか時間を作って買いたい買いたーいと従妹に言われたのです。何でも店頭販売は木・金・土の週3日。それも毎週ではないらしく、ちょうど旅行中に店頭販売するとのこ

今日も寒い日が続いています真冬の街中を歩いていると欲しくなるものが・・寒い日は地下を経由して地上に出たくなります平日の午前10時頃は空いていて歩きやすいから好きです小さなお子さんを連れたママも見かけます近くのコンビニに立ち寄ってみます私の好きなワインがお手頃価格で目に付きましたアメリカ、カリフォルニア「ヨセミテ」産です～美味しそうで、とても魅かれます重いので今日は買って帰りませんでした・・地下街の中心部は、毎日のように綺麗な

この冬はこれで♫～シュトレン＆コーヒー～12月！お誕生日、演奏会、クリスマスディナー、クリスマスコンサート、生徒ちゃんのコンクール・・・色々とイベントがあり、あちこち飛び回っています音楽とずっとふれていられるって本当にありがたいです♪そんな毎日の中でほっとさせてくれる時間は・・・ドイツのクリスマスシーズンに食べる伝統菓子シュトレンとコーヒーを楽しむ♫シュトレンは本当に大好きで、色々なところのを食べ比べます手間も材料費もかかるお菓子で、かなりの高カロリー・・・(-_