シュトレン

鶏の唐揚げが食べたくなって、どこに行こうか迷うとき、未だにあさひ食堂さんを思い出します。あさひ食堂ロスは結構引きずりますね💦で、悩んだ末に出した結論はコチラ。松見町にある鳥縁さん。めん蔵、亞呉屋で知られるハーバーコーポレーション系列のお店です。メニューです。店名に"鳥"がつくくらいですから、あえて"鳥の"とは書いてない唐揚定食。アルバイトの若い女子店員さんにオーダーして待ちます。セルフで何ちゃらティーみたいなものが頂けます。コレで口内を整えて待つ。唐揚定食お待ちどぉ～🎶平べ

皆さん、こんにちは♪12月、毎年クリスマス時期の楽しみはい！シュトレンのお取り寄せです今日ご紹介したいのは、三軒茶屋にある”sarkara（サルカラ）”さんからお取り寄せしたもの。サルカラさんのレモンケーキやマドレーヌも以前から気になっていたのですが、シュトーレンが初サルカラさんになります♪3240円（税込）※送料950円スライド式のフタの木箱に入っている。中はこんな感じ♪ラップで包まれている事が多いけど、アルミで包まれてる！包みを開けて～粉糖

​チョコチップは2種類ある！溶ける・溶けないの違いと、シュトレンに合うのはどっち？」チョコチップって２種類あるって知ってましたか？パンや焼き菓子に大活躍のチョコチップ。じつは「溶けないタイプ」と「溶けるタイプ」があるのをご存じですか？パン教室でもよくいただく質問なので、今日はその違いをわかりやすくまとめてみました。⸻溶けにくいチョコチップ（ベーキング用）スーパーや製菓店でよく見かける、焼いても形が残るタイプ。クッキーやスコーン、パン生地への混ぜ込みに向いて

さぁ来週はもう12月に突入この時期シュトーレンに関するネット記事が出はじめるのが風物詩。こんなタイトルの記事を発見しました。情報バラエティ番組でしょうか。。〝シュトーレンがブームになった３つの理由〟シュトーレンがブームなんですね！数十年作り続けてるシェトミタカとしてはそこまで肌では感じないですが、、ブームになるなんて、シュトーレンが注目されるだけでうれしい♪例えば、、ドーハの悲劇をリアルタイムで見てきた世代が、今ではフル代表がブラジル代表に勝てるようになった！ドーハ世代からしてみたらブ

シュトレンとはドイツの伝統菓子でクリスマスに食べるパンドイツ語でStollen日本ではシュトーレンと呼ばれていますが本来の読み方はシュトレンです。シュトレンという言葉は『坑道』、『地下道』という意味ですが砂糖に包まれた見た目から白いおくるみに包まれた幼子イエスをイメージしていると言われています。お店によっても違いますが基本的には卵やバターをたっぷり使ったリッチな生地にナッツやドライフルーツを入れて仕上げにバターしみ込ませ、粉砂糖でコーティングしたものです。