シャンパーニュ

ぐわー！来週月曜日って祝日だったのですね。だったら今日働いてもよかったかも。息子トイプーと13：30頃まで寝ていました。さてパリからの帰国便では空港でラデュレのマカロンを買って、機内でシャンパーニュと共にいただく。というのがなんだか毎回行事になっています。が、追い込みダイエットで甘いものを控えていたせいか、今そんなに糖分を必要としない身体になっています。すぐ戻ると思いますが。糖分ってつくづく中毒性のあるものなのだと実感。でもせっかくなので、着陸前の食事はオーダーせずにシャンパーニュと一

気が付いてみると、前回更新から２年近くも経っていました。これから手術を受けるMTFの方々の参考に少しでもなればと思い、綴っていたものを残しておきました。そろそろ、削除しようかなとも思いましたが、新型コロナウィルス問題から、世の中が大きく変わりつつありますので、自分の想いや状況を少しずつ、書くことにしました。なお、私と同じようなGIDで、ご自身のことを一生懸命書かれている方々がいらっしゃる一方で、心ないコメントを送る人もいるようなので、私は、全て、アメンバーのみに公開していこうかと考えていま

三愛水着園で白のビキニを買って、SPAやプールで愛用しています。もっとヒラヒラした三角ビキニを着たかったのですが、さすがに心もとなく、ワイヤー入りのしっかりしたものにしました。昨年の夏は手術後で遊べなかったので、その反動で、今年は彼女と沢山遊んでいます。7月からの時系列で書くと次の感じです・湘南美容外科で、お顔のプチ整形（糸による吊り上げ）をやってみました。・大磯ロングビーチとSPAで、ビキニ三昧。二泊三日。大磯グランドプリンスがリニューアルされて綺麗になったのには、驚きました。・パリ

ユリス・コランは間違いなく進化しており、以前のようなセロスと比べての水っぽさはなく、さらに旨味あふれるシャンパーニュとなっています。その中でも最近飲んだレ・ロワゼ60か月（Base２０１４年）は間違いなく過去最高の１本。通常の48か月よりもさらに旨味の洪水でレ・ザンフェールより酸が優しくしっかりめ。個人的に古酒は苦手ですのでこのくらいの熟成具合がベスト。WA99点(レ・ザンフェールが100点）らしいが個人的には今後も進化する期待もあり９７点。きっとセロスを超えてくれるお弟子さんはユリス・コラ

お天気のよい休日におすすめ！晴天のこの日、竹芝にある『sudterrace&bar』へ。フレンチレストラン『sudrestaurant』のラウンジスペースで、軽食とシャンパーニュを含むフリーフローを満喫しました！以前、お天気の良い日にテラスを利用。現在はテラスは閉鎖していますが、ラウンジスペースで楽しめます。アフタヌーンティーのプランも人気！ふるさと納税最新記事一覧はこちらから。ふるさと納税｜ふるさと納税＆美食酒ブログ(ameblo.jp)入

実に悩ましい。こんなに悩ましい装備って過去いくつあっただろうかってくらい悩ましい。まずはブツを。406mm三連装砲B-37MK-1ソユーズ砲とでも呼ぶべきなのかな？165×3、24.41秒、弾速13、対甲倍率40/145/110、破壊範囲14、投射範囲17。で、比較になりそうな連中。試作型380mm三連装砲Mle1935、いわゆるフランドル砲。148×3、23.54秒、弾速13、対甲倍率40/140/115、破壊範囲15、投射

いつもご覧いただきありがとうございます😊いっぱいのいいね👍たくさんのコメントも嬉しいです😊大阪の検査で新規に腹壁転移見つかり今後のことも自身でいろいろ悩みつつです🥲現在は７月15日に受けたPET検査の結果今日届きました😅いまいろいろ協議中後日報告します昨夜は夫の初漁の景気付け🙌🙌🙌友人女医達からのプレゼント🎁シャンパーニュ❤️ボランジェスペシャル・キュヴェ英国王室御用達として知られるほか、映画「007」の主人公ジェームス・ボンドが愛飲しているシャンパン😍大好きなシャンパ

レ・ロワゼよりも繊細で酸がより伸びる。旨味の洪水はこちらも同様でもうあとは好みでしょう。ブランド・ノワールの方が好みな私個人としては９６+点。それなりに沢山ユリス・コランは飲んでますがレ・アンフェールの60か月は私も見たのは初めてでそれなりにレアものな気がします。WAではレ・アンフェール（60か月）の方が100点でレ・ロワゼ（60か月）が99点。今WAでシャンパーニュを評価している方の傾向としては酸を大事にしている傾向がありますのでまぁ納得はしますが、好みはコク・ウマで酸が穏やかなロワゼ。アンフ

「遠くの親戚より近くの他人」という諺がありますが、それを地で行くのがコチラのご夫婦わが家の斜め前にお住まいで、かれこれ25年のお付き合いです昨日は久しぶりにウチにお招きして、わいわい…がやがや…いろんなことを話しましたこういう方が近所にいるって幸せなことですね料理は妻・シュー様が張り切って作り、ワインは私が準備しました長いこと寝かせてたシャンパーニュエチケットはボロボロでしたがコクがあって味わい深いも

Instagramでリアルタイム更新してます(´◡͐`)smk_blogブログ人気記事こんばんは。フロリレージュが虎ノ門にやってくる！！と知ってから、絶対訪れたかったのですがなかなか予約が取れない。365日外食してるグルメな友人からあそこは、自力で予約取るのは無理だよと言われ、無理か？！と思っていましたが、執念で取りました(´◡͐`)こういうことだけは、頑張るアラフィフ女子(´◡͐`)フロリレージュFlorilegeフロリレージュさんを予約できたのは12月13日

『ザ・リッツ・カールトン香港』到着しました！想像以上に素敵なおもてなしに感激しました日本人のスタッフの方とクラブラウンジのスーパーバイザーの方お2人で、お部屋にご案内していただきました。ウェルカムアメニティは、大きなチョコレートケーキ、日本のスイーツの盛り合わせ、フルーツ、そして、なんとリッツパリのシャンパーニュフルボトルです。リッツカールトンのライオンくん🦁もいただきました。今回もLuxuryTravelAdvisorの小川さんに手配をお願いさせていただきました世界へBon

ご無沙汰しています春になると動きがありワクワクドキドキの連続です初めての日帰り東京出張があったりブルゴーニュやシャンパーニュの偉大なるワインの乱入があったりして財布と相談しながらぼちぼちリシュブール♪２０２２ＶＴシリーズをいち早く！！美しい御令嬢自らわかりやすい説明をしてくださいました同行メンバーも感激ものすごくいい！！今飲んでこんなに美味いの！！泣しかも、か・な・りどハマりＲ氏のＶＲを

コストコで購入したシャンパーニュERNESTRAPENEAU貼ってあったカードによると代々ブドウ栽培を営む家族経営の老舗メゾン手づみ収穫したぶどうを使用し自社地下セラーで熟成とのことセパージュはピノノワール45%ピノムニエ35%シャルドネ20%ふっくらとコクがあって泡もきもちよく今の季節にぴったりというか、価格が1998円です。シャンパーニュがこの価格。ありがたいです。

忙しい働くキャリアウーマンの友人に時間を見つけてもらい、紀尾井町のオーバカナルでキャッチアップ。八重桜もほぼグリーンになりつつあるなか、ニューオータニの前のものはまだ葉桜でピンクとグリーンのコンビネーションがかわゆいです。テラス席は満席ととのことで、店内へ。ディスプレイの冷蔵庫から出されていたタルトたち♪しかし、マムがグラスで飲めるとのことだったので、マム選択。一杯１６００円です。新しいボトルを持ってきてくれたので、自分であけます、と自分でボト

いつもご覧いただきありがとうございます😊いっぱいのいいね👍たくさんのコメントも嬉しいです😊大阪の検査で新規に腹壁転移見つかり７月15日に受けたPET検査の結果届き来月手術になりそうです。昨日は奈良県立医科大学附属病院を患者として受診午後はJCHO大阪病院で医師として外来勤務😆二刀流😆大好きなお店釣鐘町ノワイエさん木曜日行ったんですけどまた飲みたい🙌木曜日にノワイエさんに行った記事はこちら『ノワイエさんで最高の夜＠大阪市釣鐘町』いつもご覧いただきありがとうございます😊い

恒例となりつつある、4月の誕生会＠ナベノイズム神田さんセレクトのワインペアリングと持ち込みワインで楽しむメンバーで。持ち込みの１本、コチラをまずは抜栓していただいて。ペロ・ミノの11のシャンベルタン✨✨✨お持ちいただきありがとうございます😍感動の一本でした。もう一本はこちらのシャンパーニュ、ポジェジュエット05こちらは、以前ニコラ・ボジェさんがいらしたときに持ってきてくださった1本。ボジェさんの会でオークション？してgetしたものの一つ。（もう一つの02は、やはり去年の誕生会@ナ

ドゥラモットブラン・ド・ブランミレジメ2014爽やかなレモンのような柑橘香と切りたてのリンゴのようなフレッシュさ。それに白い花系のフローラルさとハーブ感。焼き菓子のような甘く香ばしさも感じる。緻密で複雑な香りの構成。若干、スモーク感もある。口に含んだ第一印象はピュアでエネルギッシュ。鋭い反応をみせる瞬発力型。だけど決して粗野ではなく、むしろ高貴で高度に洗練されている。格調高さを感じさせる。あまり”フィネス”という単語を使いたくないが、このシャンパンはフィネスを感

水天宮前にあるロイヤルパークホテル東京さんのシャンパーニュを飲むためにやってきました。まずは前菜盛り合わせです。まるで和食の八寸のように色々楽しめるのがいいですね。続いてタラバガニと青海苔入りふかひれスープ。ふかひれっておいしいですよねえ。そして北京ダック。最近北京ダック食べる機会が多くてとっても嬉しいです。大海老と野菜の芽菜炒めサクラエビとともにシャンパーニュはボーモン・デ・クレイエール。なんか飲むたびにおいしく感じるのはなぜなんでしょう。和牛と野菜の辛味オイスターソース炒め

こんにちは湘南・茅ヶ崎の結婚相談所mariageidéalマリアージュイデアルの吉田はじめです。昨日はお見合い前に...大好きなヴーヴ・クリコのイベントへ🥂6/16〜日本からスタートする企画です！「ClicquotSolaireCulture〜太陽のように輝く250年の軌跡」夫を亡くしたマダム・クリコは27歳で事業を受け継ぎました。女性実業家の先駆けともいえます。彼女の大胆な精神と独自の創造力は...シャンパーニュに

古酒のいろ琥珀の澄みを加へたり―上田五千石文月十二日由美ママの夕餉は、取材を受けない「1日1組限定」紹介制の隠れ家【LaChouette（ラシュエット）】へ！↓↓↓LaChouette｜数々のソムリエを輩出した名ワインバーが西麻布にひっそりと復活食に対して尋常ではない情熱を傾ける、秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が厳選したとっておきの店を紹介する、最強のレストランガイド「ゲーテイスト2022」。メディア初登場！取材を受けない会員制や紹介制、1日1組限

今日のパリ２月１5日こんにちはパリお買付けサービス(パーソナルショッパー)29PARISです。29PARIS.comインスタフォローもお待ちしておりますもうみなさんご存知《Alleno&Rivoir(アレノリヴォワール)》『【砂糖10分の１のチョコレート】アレノ＆リヴォワールの新店舗へ行って来た』今日のパリ１１月１２日こんにちはパリお買付けサービス(パーソナルショッパー)29PARISです。29PARIS.comインスタフォローもお待ちしておりま…ameblo.

ティエノーヴィンテージ・シャンパーニュ2012スタートは8℃切りたての青リンゴと赤いリンゴの爽やかな香りとアプリコットなどの黄色果肉果実の甘い香りがレモンやグレープフルーツの柑橘香と一緒に香る。あとカルダモンのようなスパイス感やドライフルーツ感もある。甘い香りはやがてブリオッシュやトーストの香りへと変わる。透明感のある爽やかさと凝縮感のあるドライフルーツ感。それにナッツィな香ばしさ。香りの構成は非常に複雑。清潔感と艶めかしい美しさを併せ持つ美女を連想させる。色っぽいん

西梅田にあるラグジュアリーホテル「ザ・リッツカールトン大阪」さん。その1Fにある『ザ・ロビーラウンジ』さん。相変わらず落ち着いたラグジュアリーな空間が素敵です。春めいてきたこの時期、また素敵なアフタヌーンティーがスタートしたのでご招待いただき伺ってきました🚃ありがとうございます🙇【桜アフタヌーンティー】📅2024年3月1日（金）〜2024年4月15日（月）あたしたちはシグネチャーアフタヌーンティ―なのでグラスシャンパーニュから🥂リッツさんのってあたしが大好きなルイナ

ドラピエグラン・サンドレ2012フレッシュな切りたてのリンゴや爽やかな柑橘香。柑橘香はグレープフルーツ系。サクランボのような赤系果肉果実の甘い香りと白い花のようなフローラルさの対比が非常に美々しい。赤系果肉果実や蜂蜜の甘い香りはごくごく浅く炒ったヘーゼルナッツのような香ばしさに移り変わる。上品で複雑で洗練された香りの構成。口に含んだ第一印象は反応が良く小気味良い酸味。反応は良いが決して刺々しくない。軽快なワルツの曲のような感じ。だけど情報密度は激高。透明感があって軽やか

アヤララ・ペルル2012グラスに注ぐだけで爽快感のあるオレンジ系の柑橘香と透明感のあるリンゴの甘い果実香が漂う。注ぎ終わってからよく嗅いでみると甘いバニラや甘く香ばしいジンジャーブレッドの香りも感じる。ラストノートは浅く炒ったヘイゼルナッツの香ばしさ。香ばしい芳香の中にバニラやクローブっぽい香辛料感もある。結構スモーキー。口に含んだ第一印象はメントール感を伴った砂糖漬けの果実。物理的に透明度が高く澄んだ感じ。クリーンでクリアーでエレガント。清潔感の権化のようなシャンパ

テタンジェコント・ド・シャンパーニュ2008スタートは8℃白い花のフローラルさや洋梨、杏といった果実香と、ホテルオークラのマジパンを連想させる甘く香ばしい芳香。甘い香りはやがてブリオッシュの様なオイリーで香ばしさへと変わる。フローラルさの中にほのかな石けん香を感じる。香りの構成は清潔感にあふれエレガントで非常に複雑。芯というか骨格、背骨、ストラクチャーがしっかりしている。直近で飲んだコント・ド・シャンパーニュは2011なんですが情報密度の桁が根本から違う。恐ろしいまでの

いつもご覧いただきありがとうございます😊いっぱいのいいね👍やコメントも嬉しいです。能登半島地震で被災された方たちが1日も早く平穏な暮らしに戻れますようにいつも祈っています。火曜日は1週遅れの抗がん剤でしたまだ本調子ではないんですけど大丈夫👌昨日は都島放射線科クリニック後近所のサイゼリヤで飲み家で少し休憩して（笑）夜の部へ今日は小学校からの女子校同級生と久しぶりに会いました🎵夫も一緒にねー天満橋のノワイエさんソムリエさんとも長いお付き合いになりました🎵みんなでカンパ

ペリエ・ジュエベルエポック2013抜栓すると白い花やマスカットの香りが広がる。照度が高めのキラキラと輝く金色の液体がグラスに注がれるとレモンやグレープフルーツなどの爽やかで透き通った柑橘香に支えられ、白桃や洋梨の甘い香りが漂う。新鮮な果実の甘みはやがて重層的な蜂蜜の甘い香りへと変わってゆく。ラストノートは焼きたてのトースト。口に含んだ第一印象は穏やかで優しい口当たり。爽やかな酸味とふくよかで確かな果実味。ボトルデザインのイメージと違わない上品で可憐で清楚な佇まい。まさ

溜まってる旅日記。気まぐれに書いていきます😊北陸ネタ３回分くらいあるんだけど、もうちょと落ち着かないと書く気分にならないので、、先ずは11月に行った近場旅行〜嵐山から♪去年は結婚２０周年。年間w何かとつけて遊びにゴハン食べに行ってましたが〆のイベントは近場の旅行。オットプレゼンツでいつもは泊まれないラグジュアリーなホテルに１泊ってことで、嵐山にある翠嵐（すいらん）に泊まってきました。翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都【公式】京都嵐山にある「翠嵐ラ

バロン・ド・ロスチャイルドブリュット（新版エチケット）新鮮なリンゴの果実香と爽やかなグレープフルーツ系の柑橘香。相変わらず繊細さとキレとエネルギーを感じさせる複雑な香りの構成。ハニー＆ナツィ。フローラルさというか石鹸香も感じる。8℃からスタートしたけど、基本的に香りの構成が華やかなのでこれからの季節はもう少し冷やしてもいい。口に含んだ第一印象はbrilliant味の情報一つ一つがキラキラ輝く感じ。ミネラルの骨格とか酸のキレとかしっかりしているけど舌触りは柔和。中身が変わった