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CasaSubercaseauxChardonnayカーサ・スベルカソーシャルドネ評価:A-価格:¥575購入店:ローソン輸入元:メルシャン(株)原産国:チリ種別:白品種:シャルドネ醸造年:2016産地:ValleCentral生産者:コンチャ・イ・トロ添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料、安定剤アルコール度数:13%味表記:グラフ表記→酸味少し強め、果実味やや強め【寸評】青リンゴとはっさく、そして和梨の香り、要は爽やか系シャルドネの香りだが、適度な酸味
長野県の小布施ワイナリーです。クロドカクトーシャルドネ2022です。角藤農園産シャルドネ100%樽発酵。アルコール分12%透明感のある薄い黄色。バニラのような甘い香り。口あたりは甘みも感じられますが、すぐにスッキリした酸味がキリッと引き締めてくれます。ごちそうさまでした。
18CHARDONNAYエイティーンシャルドネ評価:A価格:¥374購入店:イオンビックエクストラ輸入元:コルドンヴェール(株)原産国:チリ種別:白品種:シャルドネ醸造年:2016産地:CentralValley等級:不明【寸評】「バナナや完熟したピーチのアロマ」とラベルにあるが、まさにその通りの甘い香り。酸味と渋味もしっかりとした辛口を甘い香りが和らげる。後味はやや引っかかる粗さがあるが不快な雑味は皆無で「高いワイン」の印象あり。考察:基本このブ
テーマはスペインのワイン。春休みの旅プランも終わり、またスペインワインのメモを書いてみる。仕事帰りのバルで飲んだワインモンハルディン・シャルドネ・レセルバは白で1杯850円位、インポーターのサイトでは2019年が3,300円(税込)で紹介されていた。樽が効いていますよ、と教えていただき楽しみに飲んだ。フレンチオーク新樽にて樽発酵(シュールリー)樽熟成合計約12カ月は、スペイン産シャルドネでは唯一だとインポーターのサイトで書かれていた。この日はマッシュルームのポタージ
またまた行ってきたよ、シャトレーゼ( ̄∀ ̄)樽出し生ワイン。先日の「春ワインフェア」で買った限定のリースリングが美味しかったので、期待を込めてシャルドネとカベルネソーヴィニヨンを1本ずつ買ってみた!!美味しいといいなぁ〜〜🖤ワイン買ったらコレ貰った!!ベイクドチーズタルト。普通に美味しかった(⌒▽⌒)コレからの季節にアイスは必須やね。チョコバッキースカイベリー。果実食感バーアルフォンソマンゴー。旦那が愛してやまないのがコチラ。かりんとう饅頭。ワタシはかりんとうとか好き
第二回ラ・ムーLAMU大黒天物産ジャスト498円呑み2017年10月2日の第一回ジャスト498円呑み↓に引き続き今回、2回目にチャレンジしました。。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚モンスーンソーヴィニヨンブランシャルドネコスパ最高のワインとのウワサもあるチリワイン368円さすが、激安スーパー「ラ・ムー」フルボトルがこのお値段生産拠点のマウレ・バレーは、アンデス山脈と太平洋に囲まれたチリ最大のワイン産地。手摘みで収穫された葡萄のみ
4月25日(木)の夜の1軒目は、門前仲町れんず(Wren’s)へ。お店に入ってすぐのテーブル席にご案内いただきました。人気で込み合っていて、後から来た数組は、満席でお断りになっていました。まずは乾杯。ハイボールオールドパーシルバーを使用したハイボールで、美味しいです。生ハム盛り合わせそれぞれの違いが楽しめて、美味しいです。桜えびのアヒージョ1,500円グツグツ煮立った桜海老を、バゲットにたっぷりのせていただきます。初めて食べる食べ方でしたが、気に
2021年10月12日火曜日昨日夜シャルドネ8号スリット6〜6.5ハイポネックス微粉500倍1リットルあげてみた5〜5.5えっ⁉️あかんがなリキダス1000倍0.7リットルあまり変わらず薔薇理想のphで検索土壌測定器のph計で測る。バラの土を調整する方法とは?土壌測定器のph計はバラの土の環境が適切かどうか知る方法の一つです。必要な栄養分が十分に吸収されるようにするためには、弱酸性にする必要があります。それを数値として表してくれるのが土壌測定器のph計なのです
友人夫婦と会うことになり、ジョリーパスタに行くことになりました。ジョリーパスタってたぶん人生で2回目ぐらいだと思います。なかなか行かないお店です。平日だったので、ランチをしていました。ランチはお代わり自由のスープバーがつきます。コンソメスープでした。日替わりパスタで、小エビとホタテの明太子クリームソース思っていた以上においしくてびっくり。期待していなかったので、余計においしく感じたのかもしれません。長居するのに、ドリンクバーは欠かせません。ということで、ドリンクバーもつけまし
今まで、チキンビリヤニは、チキンを煮てグレーヴィーを作り、その上に茹でたバスマティライスを載せて蒸しあげる、パッキ式で作って来ましたが、『サンデーランチはチキン・ダム・ビリヤニ』セブンイレブンのカレーの祭典の「ビリヤニとチキンカレーとバターチキンカレー」を食べて、フワフワパラパラのダム式のチキンビリヤニが食べたくなって、作ることに…ameblo.jp鶏肉が硬くなってしまうところが気になっていて、スパイスとヨーグルトでマリネした鶏の生肉を鍋の底に敷いて、その上に茹でたライスを載せて蒸し
イタリア・ワイン探策(その88)シチリア州「シャルドネ2022・フェウド・アランチョ」(シチリアDOC)このラベルはデイリー・ワインコーナーなんかでよく見かけませんでしょうか?フェウド・アランチョが造るラインアップのラベルで、本シャルドネは黄色ですね。他にもいろいろな品種ごとに色が違っており、わかりやすいイメージになっています。デザインのもとになっているのは約1300年前ラグーザ地区がアラブ勢力に支配された時代の陶器の絵柄で、シチリアの歴史的な背景を象徴しているアラビア工芸品
GnarlyHead"ScotchBarrel"ChardonnayCaliforniaこちらの続きになります。週末はこちらを楽しみました。滋味深い固有品種のブドウを楽しんで来ましたが、ちょっと国際品種のブドウに戻ってみます。カリフォルニアワイン白/辛口シャルドネ88%、シュナンブラン9%、その他3%金賞4冠!スコッチ樽で熟成された濃密シャルドネ!濃密で芳ばしい濃密なトフィーやタバコの甘やかな香り、アップルパイのような香ばしさがスパイシーなスコッチ由来の複雑な風
セブンプレミアムはセブン&アイ・ホールディングスさんのプライベートブランド!本日新発売の4本を買ってみました。値段は、税抜き498円とリーズナブルです。味は飲んでからのお楽しみ。オーク樽で熟成した濃厚な味わいのチリワインです。輸入者は、メルシャンさんとカサ・ピノ・ジヤパンさんさんです。🍷グラン・アンデスカベルネ・ソーヴィニヨンカシスやブラックチェリーのアロマに、カカオ、ヴァニラやシナモンの複雑な香り。まろやかな果実味、スムーズなタンニン、やわらかな酸味のバランスがとれた味わい
5月の平日50ポイントサービスを稼ぐために、せっせとシャトレーゼ通いをしています。でも、アイスクリームやスイーツばかりじゃ食べ飽きちゃうし・・・・・そこで、樽出しワインを買ってみることにしました。輸入ワインに国産のぶどう使用って、どういうこと!?!?主体品種が輸入ワインのシャルドネで国産ワインをブレンドしているのかな。シャルドネとはフランスブルゴーニュ地方原産の代表的な白ワイン用ブドウ品種のことです。産地、気候の違いで様々な味わいを持つワインになり、シャンパー
CRISTALINDAPremiumChardonnayクリスタリンダプレミアム/エクストラフレッシュシャルドネ評価:A価格:¥398(税抜)購入店:酒のケント(「業務スーパー」店舗内)輸入元:(株)神戸物産フーズ原産国:チリ種別:白品種:シャルドネ醸造年:不明産地:マウレ・ヴァレー生産者:JuanIgnacioMena添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)アルコール度数:13%味表記:辛口【寸評】「完熟した青リンゴ」の香り。酸味はしっかりとしていて雑味はなく、
甲府の屋根屋です。今朝の山梨県はスッキリ晴れて冷え込んでおります。昨晩はウィスキーにバーボンにハイボールと晩酌致しました。で、もう1杯です。ボックスワイン🍷ソヴェントシャルドネです(*^^*)スペイン産ワインです。ドン・キホーテで購入。3リットルで1000円台前半くらいでした\(^o^)/お求め易い価格なので、お味が気になりましたが!なかなかの実力派(・∀・)桃🍑。や柑橘類🍊。少し紅茶の茶葉のフルーティーな雰囲気。これは思ったよりも美味しいです(^^)/気軽にお料理にも使え
こんにちは、焼肉の弘です。京の焼肉処と焼肉弘商店で長らくご愛飲いただいていたスパークリングワイン、バルディビエソが『サンテロブラックブリュット』に替わります。イタリアのピエモンテで生まれたこのスパークリングワインは、泡立ちが力強く、花のようなアロマに新鮮なフルーツの香りが特徴。キレのある味わいとスタイリッシュな佇まいが人気の、本格的なスプマンテ(スパークリングワイン)です。ただいま対象店舗で随時切り替え中です。スパークリングワイン好きな方はもちろんですが、グルー
バラの接ぎ木8週間が経過しました。18苗の接ぎ木を行い、現時点で1苗だけが失敗。何と17/18の成功率!こりゃ驚き。昨年まで芽出しと保湿キープのために苗に鉢を被せてましたが、今回は鉢は被せませんでした。置き場所は今までど変わらず玄関。また、穂木に接ぎ木テープを巻かなくても大丈夫か?チャレンジを行った。結果、鉢を被せなくても大丈夫。穂木にテープを巻かなくても大丈夫。と言う結果です。来年から手抜きできる!(^^)さて、苗の状態ワサワサして来た。間伸びしてるけどね。蕾も付けてる
ビックボーイのお店のノボリには、新ドリンクバー。大人のソフトドリンクと。ドリンクバー100円のモバイル会員クーポンがあったので使ってみることに。料理499円以上との条件付き。フライドポテト、プライドチキンなどはアペタイザーとなり、お料理扱いではないということでした。比較的安価なパスタ「ベーコンとキャベツの和風バター醤油」に。注文の時にセットでよいか確認されました。セットのみなのか思っていたので、「はい」と。再度確認すると、単品は300円引きになるようです。ハンバーグなどは、ライス
先週はバラのスタンダード仕立てを作るために芽接ぎしました。今日はスタンダードではなく普通丈の芽接ぎしました。どこまで増やすんだってほど増えていくんだけど、そこは自然に増えて強制的に減らしていきます。(^^)芽接ぎの仕方は、趣味の園芸などの薔薇の本を参考に芽接ぎしてるけど、結局のところ我流なんだよね。写真撮ったけど分かり辛いかな。今回使う台木は、昨年の芽接ぎに失敗した苗を使用。接ぎ木の場合は失敗すると廃棄になるけど、芽接ぎの場合には何度でも使える。穂木の用意。花後の剪定したものを使い
甲府の屋根屋です。今朝の山梨県はスッキリ晴れております。冷え込んでおります。昨晩はウィスキーにハイボールと晩酌致しました。でも、せっかくの祝日なので(今日は出勤ですが)ワインも頂きます。カリフォルニアワイン、ロンジェヴィティシャルドネです\(^o^)/イオンモール内のカルディ様にて購入致しました。昨日は長女の服のお買い物にお付き合いでした。特売で1000円ピッタリくらい。ポップに釣られたのですが、アメブロ内でも見掛けたコトがございます。かなり評価高かったと記憶しております。早速飲みま
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazですゴールデンウィークもそろそろ後半ですね新潟駅が新しくなりわいわい賑わっているみたいですね~人ごみ苦手なんで半年後くらいに行ってみたいと思いますワイワイガヤガヤ混んでいる所や並んでる所には近づきたくないのです✤✤タイトル通り美味しい泡(スパークリングワイン)がグラスで開いています今回はコチラ👇Eightat
今回は、某大手リカーショップの定番アイテム?であるオーストラリア産のスパークリングワイン、“ストーニー・ヒル/スパークリング・ロゼ”をいただきました。■ヴィンテージ/N.V.(ノン・ヴィンテージ)■種類/泡(ロゼ)■タイプ/ブリュット■生産国/オーストラリア■生産地/南オーストラリア州■生産者/ストーニー・ヒル■セパージュ/シャルドネ、ピノ・ノワール■ALC/12%色調は輝きのある澄んだサーモンピンク色。気泡は大粒で、勢いよく液面に立ち昇ってきます。香りは柑橘類、リンゴ、チェ
こんにちはいつの間にか5月に突入💨多くの方はゴールデンウィーク真ん中って感じでしょうか?昨日は一応?平日ですが朝10時前の梅田もスンゴい人人でしたそしてむっちゃ久しぶりの投稿になっちゃったー予定いっぱいでその後体調不良やってボチボチ復活中~💃先日のボチボチ晩酌です🎶まずはビール🍺サントリー生🎶きゅうりもお手頃価格になってきて今季初の辛子漬けツーンだね💓おつまみはヘルシーめ塩麹豆腐とトマト今年はバジルの苗を購入出来たんでカプレーゼ風にワイ
鳥取の亀ともさんからいただいた誕生日プレゼント。『神の雫』ワインシリーズ。去年の今頃は試験前で漫画でもなんでも勉強になるものはひたすら読んでた。漫画(10年以上前)とはエチケットが少し変わってるけど、ANAのファーストクラスのウェルカムドリンクに採用されてたみたいですねロワール地方といえば大好きなシュナン・ブランの産地。このクレマンもシュナン55%、シャルドネ33%、カベルネ・フラン7%、ピノ5%。シュナンとカベルネ・フランがロワールらしさを演出してる。どっちもすきな品種だから楽しみっ
クメウ・リヴァーマテズ・ヴィンヤードシャルドネ2020年。香港に拠点を置き、北米を中心にワイン愛好家の信頼を得ているジェームズ・サックリング氏が、過去12ヶ月間で飲んだ2万5千種類の中からTOP100を発表し、そのトップに選ばれたのが、このマテズ・ヴィンヤードのシャルドネ2020年。ユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって1944年に設立。2代目当主マテは亡くなっているが、今も畑の名前として彼の名が受け継がれている。現在は彼の息子3人がワイナリーを
一本のワインのボトルの中には、全ての書物にある以上の哲学が存在する。(ルイ・パスツール)皆様ごきげんよう。今日のお酒は、ワインでございます。ビールやシャンパン同様、ワインもまたセンシティブな方々の琴線を刺激するもののようで、日本でもいろんな曲のシーンを彩っています。ジュリーは「あなたにワインをふりかけ」、高橋真梨子のギリシャのワインは「海の色に染まり」、オフコースが歌うワイン好きな娘は「やさしく悲しいピアノを弾き」、安全地帯が切なく訴えるあなたの心は「消えそうに燃え
先日の日曜日は今年2回目の釣行へお目当てのコースに車を進めると➰見覚えのあるフライフィッシャーマンがキャスト中サングラスをしていただけに知人との確証が得られなかったためとりあえず上流へ目立ったライズは無かったけれども数種類のメイフライのハッチがあって出方は良くおもろかった笑。帰宅後庭でバーベキュー旨かった🥩。あとカルディシリーズのワインレッドウッド!廉価な価格帯なのだけれども抜群のコスパ!!特に品種シャルドネの白ワインこれは旨い🍷。あとファレスコウンブリアのメルロー
シャトレーゼのカシポ会員になって、せっせとシャトレーゼ詣でをしています。目的は、1000ポイント貯めて、1泊のペア宿泊券をもらうこと!!!そんな中見つけたのが『蔵出し生ワインのジェラード』です。赤と白どちらを買おうかと迷いましたが、癖の無さそうな白にしてみましたよ。シャトレーゼの自社ワイナリーで作られています。シャルドネの生ワインに、キャラメル風味の塩味が特徴のゴールドチョコレートとベルギー産クーベルチュールのホワイトチョコレートを合わせて、「樽出し生ワインのジ
こんばんは水曜日の夜パークハイアット東京大好きな❤️ニューヨークグリルに行っできました5月から来年の10月オープンまでしばらくおやすみですので名残惜しく楽しんできましたペストリーブティックの桜🌸がお出迎えエントランスのオブジェGIRANDOLEを通り過ぎこちらも好きな空間パークハイアット感を感じさせる空間お誕生日にきた時の冬の絵から春の絵に変わっていましたエレベーター前アラカルトのメニュー表皆さま本日もご訪問ありがとうございます花冷えの夜改装前最後のニューヨーク