シメサバ

2/19に3人目の孫（女の子）が産まれました。で、2/23に退院し帰宅しました。なので、ホームパーティーです。帰宅早々、新生児を上の子2人がずっといじくりまわしていて、見ていてヒヤヒヤです（笑）鯖はいつも通り、スーパーで買った直後に塩を振り、帰路で締めます。刺身！ふた皿！そして、めでたい真鯛！お腹にローズマリーを入れてグリルで焼きます。そして、定番のガーリックバターソース！冷や奴ではありません（笑）下の写真の右下に見切れているのがガリバタソース。この背徳感がたまりません（

今日も読んでくれてありがとうございます出張が多く、関東近辺の東京、埼玉を中心に、東北や上越などに出没夜は地方のおいしいものを求めて街をパトロール車での移動が多いので、道の駅、サービスエリアもよく行きます食べるの大好き、お酒大好きこんにちは。札幌でのお昼ご飯です。ホテルからいちばん近くにあった回転寿司屋さんに行ってみることに。たしか「回転寿しトリトン」。なんか人が多そうな雰囲気だが、車は停められた。入り口から入ろうとすると、モニターが右手に見えた

縦にすると少し異様な写真かも知れません。これはヤオコーで買った太巻き寿司です。GUGASUGOIと書かれています。肉厚のシメサバを巻いたもの。それだけなのですが、なぜか惹かれるビジュアルです。ヤオコーが印刷している商品名は「具凄！自社製南蛮酢〆サバ太巻」です。グスゴ？沖縄訛りかも知れません（それはない、ない）断面を見るとちゃんと酢でシメたように見えます。あまり他で見ませんね。値段は498円プラス税。５きれの太巻きが入ってます。巻き方はなかなか上手です。ザックリと計算すれば１切れ１００