シチリア料理

先週末ですが、新しい車で少し遠出しようという話になり・・急だったのと、いろいろ忙しくしていたので、早起きする気にもなれず・・いつものことながら、生まれ故郷でもある逗子葉山がいいなと・・お昼前から出かけて、第三京浜飛ばして横横入って、小一時間で着いてしまう割には、非日常感もあって大好きな場所です。ここは、森戸海岸、遠くに江ノ島が見えます。手前には、葉山マリーナ、逗子マリーナも見えて懐かしい気分になりました。写真はなんだか、どんよりと奇麗じゃないですが、空気は澄んでいて十

イソギンチャクって食べられるんですねぇ。サックリ美しく揚がったフリットに、ザクっとナイフを入れると…ぎゃーーーーーーー！となりましたがw、いただきましたわ。↓イソギンチャク食べた！おしゃれシチリア料理にほだされて…どうもー皆さま、ボンジョルノ♪今朝のボン散歩で、芝生を思いっきり走った後、ボン先輩が右足をかばうように歩いていたのが気になってます（もう普通に歩いてるけど）。先日も、走った後に同じ状況になり、夕方には回復…。んー？膝の筋？背骨？と、ちょbonsenpai.com魚

朝。フライパントーストとカフェオレ昼。酵素浴に行った妻が清水五条の蕎麦屋「そのば」さんで買ってきてくれた鯖寿司。硬く握ってなくフワッとして、〆具合も少し素人っぽいとこが軽く食べれて、コレはアリです烏丸線→新快速→四つ橋線と乗り継いで「なんばのシチリア」大西葶さんへ。梅田駅から西梅田駅への移動が判りづらくて15分ほど遅刻💦当家以外は初めてのお客さん。同年輩位のご夫婦、イタリア好きという女性2人連れ当家はお任せコースにて、他2組はアラカルト泡グラスからそら豆とペコリーノチーズオリーブ

休み前は残ったスプマンテ飲みながら、今日はbird聞きながらー。今週はいろんなお客さん来たなー。て思う日々でした。懐かしい常連さんや、イタリアマニアな方々が多かった。木曜日はいつものお姉さんがたが通うイタリア了解教室の先生と生徒さんの貸切でした。先生エプロンまで持って来て手伝ってくれました👌先生は後、モリーゼ州でイタリア全州制覇！イタリア愛強いと本当思う。そんな先生のブログ、勉強してはるからとても勉強なります。うちも紹介してくれてありがとうございます！http://ciaomih

コロナ禍になってから会食も減り、ローカルな店ばかり行くようになったので、すっかり街中の店が遠のいてしまった私。久しぶりに都会の空気を吸いながら食事がしたくなり、数年ぶりに白金のROZZOSICILIAに行ってきました。昨年末に久しぶりに連絡したら満席で予約が取れず、その前に行ったのはコロナ禍前だったので、3年ぶりくらいでしょうか。今年ミシュランのビブグルマンをとって、大繁盛で予約が取れないと聞いていたので、ダメもとで連絡したら前日に予約が取れました。とても久

こんばんは🌞大阪城森ノ宮近くな「」やめな「やくシチリア料理ロクダイです。週一農業でイタリア野菜を作り安心な食材を提供しています。LINEで食材情報送っております。https://line.me/R/ti/p/%40rokudai週末ランチのペアセットが去年で終了となり、2024年からランチのご予約は¥3500〜のコースのみとなっております。内容は前菜4種パスタ2種メイン料理デザート、食後のお飲み物またお昼からディナーアラカルトもご予約承っておりますが、ディナーと同じく

お手伝いさせていただきました予約の取れないリストランテRegaloのシェフ、小倉知巳氏のエッセイ＆再現レシピ本が絶賛発売中ですよ。シチリアのトラットリアの人気メニューの再現レシピも掲載。というお知らせと共に、山から降りてきてくれたお肌のキレイなおっちゃんもｗ。↓小倉シェフの『食べるためだけにイタリアに行く』発売中！どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ユニクロのローマ店が本日オープンしましたよ。すごい行列…ｗですが、コロッセオや真実の口をキャラクター化したイラストの記念グッズが