ゴーヤ

志麻さんレシピを参考に冷しゃぶ作りました。簡単で、美味しいので、何回も作っています野菜の準備です。志麻さんはレタス、きゅうり、大根、みょうが、小ネギを使っています。切った野菜を水を入れたボールで混ぜて、水を切って、冷蔵庫に入れてシャキッとさせます。私は、レタス、きゅうり、玉ねぎ、茹でたもやし、赤パプリカ入れました。冷蔵庫にあった野菜なんでも入れちゃう（笑）みょうがが1本しか無かったので、長ネギ、みょうが、生姜で薬味のように乗せました。お湯を沸かして、肩ロースのしゃぶしゃぶ用

おはようございます母は若い時、杉並の小学校の給食のオバさんでした。栄養士の資格を持っている母が作ってくれたお弁当に込められた母の愛情が、今の自分の身体と細胞を造ってくれた！思ってます。冷凍食品のチンは皆無だった母の、毎日の手料理…感謝の気持ちはずっと、いつも…父は、８６歳で天国へと旅立ったのですが、最後の3年間は寝たきりに近い状態でした。が、美味しい母の手料理を食べることが楽しみで生きていたのでは⁇思って見ていました。母は、コロナ禍から、ご近所さんの

ギャル曽根さんレシピを参考に相撲部屋の塩唐揚げを作りました。鶏もも肉の唐揚げ用のお肉を姉からもらって。トマトスープ作ろうとフライパンに並べてたら、それを見た夫が。「唐揚げが良いな〜」を、3回繰り返し。。。優しい妻は唐揚げを作ることに。めんどくさー（笑）少しでも簡単に作ろうと鶏肉を3%の塩水に漬けて揚げるだけの塩唐揚げ♪今回は200ccの水に5gの塩を入れて冷蔵庫に1時間くらい漬けました。少しだけ塩分控えめです。レシピはボールに作った3%の塩水で20分漬けています。私は

こんにちは。いつもとなりのかがわさんを読みくださり、ありがとうございます。昨日に続いて最高気温は35度。お盆から気温が上がって来るなんて、と暑さにうんざりした感じです。さて、たまには夏の爽やかなランチの記事をお届けします。（普段は爽やかなではない、とううこともないけれど、この時期は特にという意味で）二つ目の狼チェア昨年も9月にシューレのランチ記事を書いています。『丸亀町商店街の人気カフェ「まちのシューレ963カフェ」9月前半のランチ』こんにちは。いつもとなりのかがわさ

皆さん、おはようございます☺️昨日の『1.2kg痩せた日帰り弾丸東京＆子達が喜んでくれたお土産』皆さん、おはようございます☺️先日の…ameblo.jpにいいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇沢山の方に見て頂けて感激です✨皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いてブログ頑張れています（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）⁡⁡⁡⁡⁡さてさて、今日は、夏バテ・斬新対策に嬉しい｢厚揚げのゴーヤチャンプルー｣のご紹介です☺️⁡✨

ザ共通点で、ギャル曽根さんが紹介された塩水で漬けるだけで、ジューシーな塩唐揚げが出来る料理法。塩水だけ？生姜や、にんにく、酒とかも何も入れないの？美味しいのかなぁ〜？と、思ったので作ってみました。私。冷凍してあった鶏もも肉で作りました。塩水に漬けるので、解凍しながら漬けられるので良いかな？😁冷凍していない鶏肉は水の量の3%の塩水に20分くらい漬けます。私は300ccの水で少し塩を控えめに8グラムの塩で、解凍しながらなので、少し時間を長めに漬けました。水気を切って、片栗粉を付

ゴーヤのスパイシーから揚げ風まだまだゴーヤが店に出ているので、から揚げ風にしました(これを書いているのは8月)下味をつけてスパイスで風味漬けしたら、苦みが緩和されて美味しく食べられます衣をたっぷりめにすれば、外側がもっとサクサクにしあがりますが、これくらい少なめでもしっかり美味しいです作り方ゴーヤは縦半分に切ってから種を取り、ワタはできるだけ残したまま数ミリ幅に切ります。ポリ袋にゴーヤを入れたら白だしを入れてよくなじませます。さらにガラムマサラと片栗粉を入れて

こんばんは～ご覧いただきありがとうございます。m(__)m＊ワンプレート（ごはん、もずく酢、キュウリの糠漬け、テンダーポールの目玉焼き崩し、オクラの挽肉巻き焼き）で、ブランチ。昨日からあった頭痛が、明け方に強くなり目が覚めた。（風邪の引き始めで頭痛を感じたことはないので、最近また感染者が増えている新コロナがよぎる）頭痛に加えて、鼻の奥と喉に違和感を感じたので、おでこにHB-101を塗り、仰向けで寝た状態から僅かに顎を上げて鼻の下に一滴ずつ落として流し込み（結構痛い(>

朝からいい天気☀️☀️☀️めちゃ暑いーー🥵🥵🥵今日の、空は筋雲が面白い🤣3日目の睡蓮今日の主人の収穫ピーマンキューリオクラ朝の陸😆朝1番で陸はサマーカットに行きました✨✨✨ビフォーアフタースッキリしましたー😆ちょうどお友達のダックスくんも来てて2人がワンワン賑やかな事😅陸がサマーカット行ってる間にゴーヤ漬けを作った😆今日も無理せずぼちぼち頑張ろー💪💪💪

ゴーヤと油揚げのさっと煮ゴーヤと油揚げを濃いめの味つけでさっと煮ました煮る時間も短いので、ゴーヤへの味のしみ方が少な目ですがそこがまた美味しい油揚げには濃いめの味がしみているので、一緒に食べるとちょうどいい感じもともとはネットで見つけた料理家さんのレシピですが、水の分量を格段に減らしてアレンジしてみました作り方ゴーヤは縦半分に切ってから種を取り、1㎝弱幅くらいに切ります。油揚げは小さい短冊状に切ります。鍋にゴーヤ、油揚げ、かつお節、みりん、醤油、きび砂糖

＼コチラ／ポチっと忘れずに＼今日は何日？／ポチっと忘れずにニャンmamaです。いつも読んでくださって、ありがとうございます。※当記事には広告（アフィリエイトリンク）が含まれています。私、ゴーヤが、超苦手です。あの独特の苦さ。何をどうしたって、苦いもんは苦い（笑）10年ほど前に、「ゴーヤ、ゴーヤチャンプルーだけじゃ、もったいない！カレーに入れても美味しい‼️」って、テレビの料理番組でやってて…ゲストの人もこれはおいしいですねって、え

青汁粒って実際どうなの？って思ってる方へ。粉の青汁が苦手でも飲めるのか気になりますよね。良い口コミも悪い口コミもさらっとまとめてみました。口コミを調べてみると「粒で飲みやすい」「青臭さが気になりにくい」「手軽に続けやすい」という声がある一方で「変化が分かりにくい」「青汁を飲む実感が少ない」「粒を飲むのが苦手だと合いにくい」という声もありました。✨良い口コミ⚠️気になる口コミ粒タイプで飲みやすい変化が分かりにくいという声も青臭さが気になりにくい飲む

2日前にバイト先の保育園でもらったゴーヤ一つは完熟に味が楽しみです。

おはようございます昨日のお花マニーレッドが初日あとは姫睡蓮が２輪咲きでエサやりしてたらゴーヤを頂いたから一緒にパシャりんこ昨日のメダ活は玄関水槽の水換え🪣ビッフォーついでに瞳ちゃんのちびっ子のサイズ分け大きい組はリビングに移動しました一回り大きい水槽の方が良かったかしら小さい組はこんな感じついでに採卵も🥚ちょっと放置してたら🥚少なでも夕方にはちびっ子が誕生してましたハピバ🎉瞳ちゃんの親魚さんと痩せて来ちゃったレッドクリフアルビノのペアもパシャり飼育難しいア

食事で支えるを応援する！身体に優しいアスリート料理教室のさっちんです夏のビタミンCトップ野菜を使ってゴーヤとピーマンの味噌炒め作ってみました夏のビタミンC含有量トップクラス野菜はゴーヤとピーマンビタミンCは・ストレス緩和・リラックス・身体の酸化を防ぐ・怪我の予防になるアスリートに必須の栄養素ゴーヤのビタミンCは加熱にも強いのが特徴サッと炒めて味噌を加えれば苦味も和らぎます甘みと苦味がまっちしてごは

ゴーヤチャンプルを作りました参考レシピ。苦みひかえめ！基本のゴーヤチャンプルー【シンプルで人気の炒め物味つけは生しょうゆだけ】のレシピ・つくり方|キッコーマン|ホームクッキング「苦みひかえめ！基本のゴーヤチャンプルー【シンプルで人気の炒め物味つけは生しょうゆだけ】」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお

おはようございます。いつもお読みいただきありがとうございます。このブログでは、月1人9000円以下の日々のお料理や、お酒、食器、お洋服、旅行…など、Akikoの大好きなものを巡る日々をご紹介いたします。それのどこが「極上」なの？はい！その通り！だってこれは、私の感じる極上なんだもん♡幸せと同じで、極上を感じるのも自分次第！←人から見たらヨレヨレでもね（笑）だったらいつでも極上を感じられる方がいいよね！ということで、本日のお話始まり始まり…肉団子黒酢あんお惣菜冷奴ゴーヤのおひ

今晩はぁーよこはま快晴🌞昨日、ケアプラザに行く途中こんなこに出会いましたあるお家の裏庭にまったりしたニャンコちゃん(スマホ拡大撮影)良いお顔したます夕方、涼しくなったのでこの場所がお気に入りなんでしょうか花とニャンコ動かないところが良いです又会いたいです～ほぼ一週間ぶりのケアプラザ私、専用Boxにお菓子三昧でございます「シュレッダー有難うございます」メッセージはケアマネさんからですKさんのご出身地の多摩市のキャラクターはラスカルみたいです可愛です

またまた酔っ払った勢いで行ってみた。ネット上でいろいろ探し、評判が良さそうなお店にしてみた。ハプバーにしては場所も分かりやすく迷わずに行けた。受付でシステムを説明され1万円ちょっとを支払い店内へ。店内には大勢の人がいた。男性20名、女性は10名くらいか。カウンターへ案内されてお酒をオーダーし、とりあえずは女性スタッフと話しながら飲む。そして隣の常連さんと話をし、情報収集をする。その常連さんと話していると他の常連さんも話し掛けてくれて、ひたすら話を聞く。そして一人の女性を紹介され

今日は晴れ時々曇り、気温35℃／26℃青空、朝から暑い🥵ゴーヤ、まだまだ青々としてる実もたくさんつけてるよサイズ的には小ぶりになってきたかな？ナス🍆葉が復活して実をつけてる天気予報ではずっと35℃になってる‥雨マークも全くなし😭ボチボチ頑張りましょう今日の作業はこれで終了です♪ポチッと応援、よろしくお願いします

ゴーヤのから揚げゴーヤの種だけを除いたワタごとから揚げですから揚げと言っても、大さじ2の油で揚げ焼きしただけですがにんにくと生姜とめんつゆで下味をつけるので、風味が豊かで美味しいんですワタを残してあるので、調味料がしっかりからんで最高なのです油は途中で足せばOK。大さじ1で焼いて、裏返してもう一度大さじ1を入れましたしっかりから揚げになります作り方ゴーヤは太めのものを選ぶとよいです。1㎝弱くらいの厚さの輪切りにし、ワタはつけたまま種だけを除きま

両角舞さんのレシピを参考に茄子と厚揚げのさっぱり甘酢作りました。味付けは、ポン酢と砂糖を合わせるだけでとっても簡単♪薬味がたっぷりで爽やかな味わいです。ヘルシーなのでダイエット中にもおすすめですこの言葉を聞いたら作るしかない（笑）茄子は皮目に切り込みを入れます。切り込みを入れることで、火が通りやすくなって、味も染みやすくなります。皮目から焼くことで綺麗な色に仕上がります。裏返しにして、焼き目をつけます。厚揚げも一口大に切って、焼き色がつくまで焼きます。焼いた茄子と、厚揚げを

沸騰ワード10で紹介された志麻さんレシピオクラのトロトロそうめん作りましたオクラは、大量に茹でて、そのうち3本だけさっと取り出して、残りのオクラは10分茹でます。10分間茹でたオクラを手で潰します。とろとろ？ぬるぬる？（笑）夫が買ってきてくれたオクラ。大きくて、本数も少なく、中のタネも大きく育っていました💦私は2本だけ取り出しました。めんつゆで和えて、レモン汁を加えます。オクラが温かかったので、めんつゆ2倍濃縮なので、氷で薄めて、冷たくしました冷たく冷やしたそうめんを加え

前回は雨ばかりで折角実ったトマトも殆ど割れて残念でしたが本日は持ち帰る事が出来ました収穫したナスはこれだけです全部剪定したので後は暫く収穫出来そうないですピーマンはまだ採れそう収穫したオクラは全部柔らかそうで採る時期バッチリですゴーヤは黄色くなり弾けて赤い実が落ちていまるのが３個ありました本日の仕事は管理機で耕し畝作りまでと思っていたのに４か所ガチャガチャして畝までは出来ず次回に繰り越しです次はダイコンの種まきします今年のショウガは今いち

ゴーヤチャンプルー今日のひと品は、ひとりランチでよく食べる“ゴーヤチャンプルー”ゴーヤが良く出回っている今日この頃ゴーヤを見るとゴーヤチャンプルーが食べたくなります🤤僕は、ゴーヤはワタもタネも取らずにそのまま輪切りにします😁切ったゴーヤは塩もみして10分ほどおく豆腐は水切りして、もやしは洗っておきますごま油（大さじ1/2）でゴーヤを両面焼いたら豚肉（150g）を入れて炒める肉の色が変わったら、もやしを入れて

ほろ苦＆シャキシャキ食感が美味しい！​ゴーヤ料理といえばチャンプルーが王道ですが個人的にはサラダも大好きです。ゴーヤーを薄く切って、砂糖と塩で揉み込んでさっとゆでてお好きな食材とあえるだけ。今回はハムと一緒にマヨネーズとあえてみました。ゴーヤとハムのサラダ【材料:作りやすい分量】⚪︎ゴーヤ1/2本⚪︎ハム3枚⚪︎ゴーヤの下ごしらえ用調味料・砂糖小さじ2・塩小さじ1⚪︎マヨナーズ大さじ1⚪︎酢大さじ1⚪︎こしょう少々作り方1.ゴー

タサン志麻さんレシピ。肉巻き作りました☺️豚薄切り肉で厚揚げときのこを巻いたおかずです。厚揚げと、えのき、椎茸を、豚もも肉で志麻さんは巻いています。この組み合わせなら、生姜の千切り入れたいな？青ネギ入れても美味しそうだな？と、思って追加。😁プラスして、豚肉で巻きました。巻いたら塩胡椒を軽くします。巻き終わりを下にして、強めの火でフライパンで焼きます。巻き終わりと反対側の面をしっかり焼き色をつけて、その他の面は火が通る程度に焼きます。みりんを入れて煮詰めてから、醤油を入

おはようございます♪夏になると作るゴーヤの佃煮。今年も作り美味しくいただいてます。自分でお料理できるって幸せなこと。身体、心、魂が天変地異と災害の波動の影響でけっこうズレていたけれど💦ようやくゆるゆる一致してきました。🎊今日もおかげさまで生きてる生かされている＊感謝＊ごきげんさまの一日を(*^^*)byあなたの氣づきスイッチをオンにする愛と笑いの旅するスピリットナビゲーターまーねぇ

エリンギも入れてヘルシーに！夏野菜といえば・・・？トマト、ナス、ピーマン、きゅうり、オクラ…そして、ゴーヤ‼︎実家では毎年、プランターでゴーヤを作っているので、夏野菜といえばゴーヤのイメージが強いです。ゴーヤチャンプルも好きだけど、お手軽にできる卵炒めにしてみました。↓うちのゴーヤーチャンプルのレシピはこちら『ゴーヤーチャンプルー〈母のレシピ〉』多分、沖縄には行ったことのない母のレシピなので、作り方や味付けが違うかもしれませんが、家族にとって大切なレシピです。【材料:2人

もうゴーヤなしの食卓は考えられません。一度食べたら止まらなくなってしまう【無限ゴーヤ】の作り方！もうゴーヤなしの食卓は考えられません。一度食べたら止まらなくなってしまう【無限ゴーヤ】の作り方！【材料一覧】ゴーヤ1本【調味料一覧】水350cc白だし100ccお酢大さじ1杯塩昆布1つまみ塩少々唐辛子の輪切り1つまみ●インスタグラムhttps://instagram.com/kenmasu_cookin