ゴーヤ

志麻さんレシピを参考に冷しゃぶ作りました。簡単で、美味しいので、何回も作っています野菜の準備です。志麻さんはレタス、きゅうり、大根、みょうが、小ネギを使っています。切った野菜を水を入れたボールで混ぜて、水を切って、冷蔵庫に入れてシャキッとさせます。私は、レタス、きゅうり、玉ねぎ、茹でたもやし、赤パプリカ入れました。冷蔵庫にあった野菜なんでも入れちゃう（笑）みょうがが1本しか無かったので、長ネギ、みょうが、生姜で薬味のように乗せました。お湯を沸かして、肩ロースのしゃぶしゃぶ用

タサン志麻さんレシピ。肉巻き作りました☺️豚薄切り肉で厚揚げときのこを巻いたおかずです。厚揚げと、えのき、椎茸を、豚もも肉で志麻さんは巻いています。この組み合わせなら、生姜の千切り入れたいな？青ネギ入れても美味しそうだな？と、思って追加。😁プラスして、豚肉で巻きました。巻いたら塩胡椒を軽くします。巻き終わりを下にして、強めの火でフライパンで焼きます。巻き終わりと反対側の面をしっかり焼き色をつけて、その他の面は火が通る程度に焼きます。みりんを入れて煮詰めてから、醤油を入

皆さん、おはようございます☺️昨日の『1.2kg痩せた日帰り弾丸東京＆子達が喜んでくれたお土産』皆さん、おはようございます☺️先日の…ameblo.jpにいいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇沢山の方に見て頂けて感激です✨皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いてブログ頑張れています（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）⁡⁡⁡⁡⁡さてさて、今日は、夏バテ・斬新対策に嬉しい｢厚揚げのゴーヤチャンプルー｣のご紹介です☺️⁡✨

ご訪問フォローありがとうございます大楠規湖(きこ)です日々の暮らしについて綴っていきますアラカンコーデお気に入りのフォトT先日自転車でスーパーへ行ったときのコーデTシャツUNIQLOパンツGUシューズUNIQLOお気に入りのUNIQLOのフォトT一時３６度くらいが３日間続いた時よりも暑さがマシですね。半袖Tシャツを着ようという気になります。（帰宅すると汗だくなので即ノー

８月２２日土曜日おはようございますお盆連休中に１キロ太った私１キロ戻すいいえもっと痩せなきゃいけないでも朝のご飯は絶対しっかり食べたいし晩酌は止められないしじゃあ、痩せられないじゃん苦肉の足掻きで夜は絶対炭水化物を食べない！！！それで、どうにかなるもんだろうか？？？と言うことで１日目の晩酌のお供は肉じゃが8月20日ブログじゃがいもは炭水化物じゃんネ２日目はゴーヤチャンプル

ザ共通点で、ギャル曽根さんが紹介された塩水で漬けるだけで、ジューシーな塩唐揚げが出来る料理法。塩水だけ？生姜や、にんにく、酒とかも何も入れないの？美味しいのかなぁ〜？と、思ったので作ってみました。私。冷凍してあった鶏もも肉で作りました。塩水に漬けるので、解凍しながら漬けられるので良いかな？😁冷凍していない鶏肉は水の量の3%の塩水に20分くらい漬けます。私は300ccの水で少し塩を控えめに8グラムの塩で、解凍しながらなので、少し時間を長めに漬けました。水気を切って、片栗粉を付

ゴーヤのスパイシーから揚げ風まだまだゴーヤが店に出ているので、から揚げ風にしました(これを書いているのは8月)下味をつけてスパイスで風味漬けしたら、苦みが緩和されて美味しく食べられます衣をたっぷりめにすれば、外側がもっとサクサクにしあがりますが、これくらい少なめでもしっかり美味しいです作り方ゴーヤは縦半分に切ってから種を取り、ワタはできるだけ残したまま数ミリ幅に切ります。ポリ袋にゴーヤを入れたら白だしを入れてよくなじませます。さらにガラムマサラと片栗粉を入れて

8月11日。つぶあんと酒粕酵母パンと米麹をリュックに詰めて、昼から出かけます。大阪都島の寺田屋のものがたり寺田屋のやえさんのブログです。最近の記事は「フォアグラと鴨肉（画像あり）」です。ameblo.jp都島駅すぐの洋食居酒屋、寺田屋へ。この日は12時から営業されていたので、早い時間での訪問です。まずはハートランドビールの小瓶をお願いしてから、必ず食べるポテサラ。ハムまで手作りなので、レベルが違う旨さです。和のおばんざいもあります。車麩とゴーヤーの煮物。この組み合

青汁粒って実際どうなの？って思ってる方へ。粉の青汁が苦手でも飲めるのか気になりますよね。良い口コミも悪い口コミもさらっとまとめてみました。口コミを調べてみると「粒で飲みやすい」「青臭さが気になりにくい」「手軽に続けやすい」という声がある一方で「変化が分かりにくい」「青汁を飲む実感が少ない」「粒を飲むのが苦手だと合いにくい」という声もありました。✨良い口コミ⚠️気になる口コミ粒タイプで飲みやすい変化が分かりにくいという声も青臭さが気になりにくい飲む

今朝は早く起きたつもりが💦お弁当作る時間忘れてて💦慌てる😱梅干しのおむすびレバーのケチャップ煮切り干し大根のハリハリ漬け（大好き♡）大根の甘酢ゴーヤとトマトのピクルス🍅冷蔵庫の常備菜夏は酢の物ある意味おやつにしてます😊イベントはのんびりTVの前に陣取って甲子園決勝戦を見る笑堂々と言えませんがチラチラブースが見えるTVが見えるところで👀しかし、良い試合でしたね〜決勝戦日本と相応しい楽しかった感動ですありがとうーっ明日はちゃんとブースにいます笑エスカレーター横に

ご訪問ありがとうございます夫、小3娘、小1息子と暮らすアラフォー主婦です。ラクな暮らしを目指して日々、おうちを整え中。先週、1泊2日で実家に帰省しました。なるべく渋滞を避けるため1日目は早朝、2日目は夕飯も食べて夜に帰宅。帰省としては短いですがその間、少し心配だったのがベランダで育てている植物たちへの水やり。ただ去年も同じ状況で出発前と帰宅後すぐの水やりで枯れたりせず大丈夫だったことや今年は2日間とも曇りと雨予報だったこともあり特別な対策はしませんでした。そして帰宅後の暗い中、水

昨日は花金でしたが…午後から三宮近くの営業所で会議そこから接待で食事に担当者がいい感じの神戸牛の料理の店を予約してましたが…お店に行ってみると予約が入ってない予約完了のメール（ちゃんと受け取ってた）を見せてもすでに満席なので無理とのお店回答システム上の問題でしょうか…と。。ごねても無理なものは無理なので、急遽他の店を探します🔍しかし金曜日の夜なかなか空いてる店がありません数人で手分けして探してたところ近くで沖縄料理のお店を発見💡なかなか新そうなお店まだできて間がないとの

令和８年８月２２日土曜日夜自宅飯っす。通常勤務（エィバン）終了😂なんて言いましょうか・・・。暑さが戻ってきたのかな❓️暑かったっすね😂夕飯やね😂バイ貝の炊いたん鰹の刺身だし巻き玉子🥚きゅうり🥒と塩昆布の和え物ゴーヤとシーチキンの和え物日本酒🍶・・・蓬莱。だし巻き玉子🥚甘いヤツをお願いしました😂旨いわぁ〜っ❗️きゅうり🥒と塩昆布の和え物。旨いわぁ〜っ❗️ゴーヤとシーチキンの和え物。旨いわぁ〜っ❗️バイ貝の炊いたん。小さいけど、チマチマ摘むのがイイよね😂

またまた酔っ払った勢いで行ってみた。ネット上でいろいろ探し、評判が良さそうなお店にしてみた。ハプバーにしては場所も分かりやすく迷わずに行けた。受付でシステムを説明され1万円ちょっとを支払い店内へ。店内には大勢の人がいた。男性20名、女性は10名くらいか。カウンターへ案内されてお酒をオーダーし、とりあえずは女性スタッフと話しながら飲む。そして隣の常連さんと話をし、情報収集をする。その常連さんと話していると他の常連さんも話し掛けてくれて、ひたすら話を聞く。そして一人の女性を紹介され

沸騰ワード10で紹介された志麻さんレシピオクラのトロトロそうめん作りましたオクラは、大量に茹でて、そのうち3本だけさっと取り出して、残りのオクラは10分茹でます。10分間茹でたオクラを手で潰します。とろとろ？ぬるぬる？（笑）夫が買ってきてくれたオクラ。大きくて、本数も少なく、中のタネも大きく育っていました💦私は2本だけ取り出しました。めんつゆで和えて、レモン汁を加えます。オクラが温かかったので、めんつゆ2倍濃縮なので、氷で薄めて、冷たくしました冷たく冷やしたそうめんを加え

ブログ訪問ありがとうございますいいね！も嬉しいです大３長男、中１娘、小５末っ子次男の母ですアラフィフ同じ年夫婦専業農家の長男嫁♡日々のいただき物や収穫野菜で節約にいそしんでいます大学生長男への仕送りという巨額出費に貯金を削られる日々現物のお写真撮るのを忘れてしまったのですがアホほど大きなゴーヤをいただきました熟れて赤くなったりしてないので、そういう品種なのかな？普通のゴーヤの３倍くらいはありそうな大きさですそれを３本……まぁ、まずはゴーヤチャンプルーですよね最後に絡める玉

一昨日のお寺で絵手紙の続きです。お母様の形見の扇子上は家でかいてくださった絵手紙で「どのようにしたら良いですか？」と聞いてくださったので少しアドバイスをさせていただきました。そして教室でかいてくださったのが下の絵手紙です。かいてくださったT様も満足の一枚になったようで私も嬉しいです！お母様も喜んでくださっていますね。こちらは可愛いオバケたちのうちわと涼しげなクリスタルの蓮と瓶。あっさりとした彩色が素敵ですね。ゴーヤも堂々とした絵手紙になり喜んでいます！

こんにちはchiboが、またゴーヤをもらって来ました卵炒めにして、モリモリ食べました下処理したゴーヤをゴマ油で炒め、合わせ調味料（砂糖小さじ1/2、酢小さじ1/2、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1.5、鶏ガラスープの素小さじ1.5、オイスターソース小さじ1、コショウ少々）を加えてよく混ぜて卵2個を溶いて流し入れますふんわり混ぜながら火を通して、完成です美味しいですよ

おはようございます母は若い時、杉並の小学校の給食のオバさんでした。栄養士の資格を持っている母が作ってくれたお弁当に込められた母の愛情が、今の自分の身体と細胞を造ってくれた！思ってます。冷凍食品のチンは皆無だった母の、毎日の手料理…感謝の気持ちはずっと、いつも…父は、８６歳で天国へと旅立ったのですが、最後の3年間は寝たきりに近い状態でした。が、美味しい母の手料理を食べることが楽しみで生きていたのでは⁇思って見ていました。母は、コロナ禍から、ご近所さんの

こんにちは♪おぐちゃんだよー毎年のことですがお盆期間になるとキュウリ🥒が終わりを告げます。見事なまでに枯れてしまいました。１０株を植え付けましたが収穫量は276本でした…毎年、収穫量は300本オーバーですが今年は少なかったです。まあ、おぐちゃんが腰の手術を受けてちゃんとした土作りが出来なかったから仕方がないですね。来年は、ちゃんと土作りします。その他の野菜達は、まだまだ元気ですよ♪こちらはピーマン🫑晩夏になって気温が少し下がると沢山のピーマン🫑が収穫できます。

ゴーヤのから揚げゴーヤの種だけを除いたワタごとから揚げですから揚げと言っても、大さじ2の油で揚げ焼きしただけですがにんにくと生姜とめんつゆで下味をつけるので、風味が豊かで美味しいんですワタを残してあるので、調味料がしっかりからんで最高なのです油は途中で足せばOK。大さじ1で焼いて、裏返してもう一度大さじ1を入れましたしっかりから揚げになります作り方ゴーヤは太めのものを選ぶとよいです。1㎝弱くらいの厚さの輪切りにし、ワタはつけたまま種だけを除きま

奥薗壽子さんレシピを参考にナス豚つけ麺作りました。そうめんでも、うどんでも、蕎麦でも、何にでも合う♪熱い麺でも、冷たい麺でも、何にでも合うので、夏でも、冬でも、いつでも美味しいスープです♪ナスは縦半分に切って、斜め切りに薄切りにします。長さがあるとそうめんと一緒に食べやすいそうです。茄子は水200ccに、小さじ1の割合の塩水に、5分くらいつけて、アクを抜きます。ナス2本のレシピですが、茄子が好きな人はいっぱい入れても良いそうです。ナスは冷たいフライパンにナスを入れて、油を適量

リュウジさんのレシピを参考に、無限にんにくゴーヤ作りました。あともう一品！おつまみにもピッタリ♪「ゴーヤ！やばい程うまくします。」もう作らない理由が無いゴーヤ1本は、少し薄めに切ります。塩を振って揉み込んでおいて、ゴーヤを絞って、水分を抜きます。塩の浸透圧で、苦味と青臭さが抜けるそうです。オリーブオイルでニンニクを炒めます。にんにくがシュワシュワしてきたら、ベーコンをさっと炒めて、水分を絞ったゴーヤを入れて炒めて、旨み成分の味の素、黒胡椒を振って鰹の粉を入れて、混ぜ

ゴーヤと油揚げのさっと煮ゴーヤと油揚げを濃いめの味つけでさっと煮ました煮る時間も短いので、ゴーヤへの味のしみ方が少な目ですがそこがまた美味しい油揚げには濃いめの味がしみているので、一緒に食べるとちょうどいい感じもともとはネットで見つけた料理家さんのレシピですが、水の分量を格段に減らしてアレンジしてみました作り方ゴーヤは縦半分に切ってから種を取り、1㎝弱幅くらいに切ります。油揚げは小さい短冊状に切ります。鍋にゴーヤ、油揚げ、かつお節、みりん、醤油、きび砂糖

リュウジさんレシピを参考に至高のゴーヤチャンプルー作りました。どうも無限酒呑みです！の自己紹介（笑）リュウジさんはゴーヤが苦いから嫌いみたいですそんなリュウジさんでも美味しくいただけるゴーヤチャンプルーだそうですゴーヤ1本は縦半分に切って薄くスライスします。苦味の嫌いな方は、ここで塩小さじ半分入れて良くもみます。ゴー汁？（笑）が出てきたらぎゅっと絞ります。大さじ2くらい水分が出たら沸騰したお湯に1分くらいさっと茹でて、流水でゆすいで、絞ります。この工程でゴーヤの苦味が取れま

2本100円で買ってます。栄養的にも優秀。私のお気に入りの食べ方は、薄く輪切りにして、えごま油と、塩をかけるだけ。美味しそうに見えないと思いますが、美味しいんですよ！火も使わず、手間もなく、地球にも自分にも易しい一品です。新色登場WAVEWAVEEMSBrushAirヘアブラシピンクピンクゴールド新色マイナスイオンヘアケアブラシ頭皮リフトアップ寝ぐせクッションブラシくせ毛赤LED赤色LEDブラッシング静電気除去ツヤ髪艶髪

塩もみゴーヤで、焼きうどん〜！！！↓↓↓薄切り肉をカリッと香ばしく焼いて食欲増進〜豚バラとゴーヤのおかか醤油焼きうどん。もっとシンプルに、ゴーヤと、豚肉と、卵だけ〜！！！味付けは、かつお粉と、鰹だしの麺つゆ。ブラックペパーを少し。超簡単＆シンプル！熱々が最高に美味しい〜！！！ゴーヤチャンプルー焼きうどん。出来立て、熱々が、ああ、美味しい〜！！！ゴーヤのニガニガが、かつお出汁に、よく合います。1人分ゆでうどん１食分水50ml塩もみゴー

真夏日で年寄りは家屋にいた方が無難です。山は涼しいのですが、毎日行っては疲れます。梅雨も明けてそろそろ水が恋しい庭木です。グリーンカーテン用のゴーヤは十分育って、その役目を果たしていますが、副産物のゴーヤの出来はイマイチ、昨年は豊作でよそ様に随分お配りしたのですが、今年は出来の悪いゴーヤとなり、人様にお配りできるようなものになっていません。原因はカメムシ被害により、腐って行くゴーヤが多すぎるのです。甘小丸（食べ切サイズ）スイカは蔓が伸び過ぎた成果実止まりがあまり芳しくないですが、夫婦二人で

暑くて食欲が落ちやすく夏の疲れが出やすい時期ですね。旬の野菜には、カラダを元気にしてくれる力があると言われています。パートの日のお昼ごはんに、セブンイレブンのお惣菜を食べることがあります。今回は、セブンイレブンで見つけた「1/3日分の野菜がとれるゴーヤナムル」278円(税込)を買ってみました。1/3日分の野菜が摂れて、食物繊維も3gあります。食べてみたら、ゴーヤの苦味と胡麻油の香ばしさが食欲をそそり、もやし、大根、人参、水菜、小松菜も入っていて、シャキシャキ食感で美味し

もうゴーヤなしの食卓は考えられません。一度食べたら止まらなくなってしまう【無限ゴーヤ】の作り方！もうゴーヤなしの食卓は考えられません。一度食べたら止まらなくなってしまう【無限ゴーヤ】の作り方！【材料一覧】ゴーヤ1本【調味料一覧】水350cc白だし100ccお酢大さじ1杯塩昆布1つまみ塩少々唐辛子の輪切り1つまみ●インスタグラムhttps://instagram.com/kenmasu_cookin