ゴーヤ

志麻さんレシピを参考に冷しゃぶ作りました。簡単で、美味しいので、何回も作っています野菜の準備です。志麻さんはレタス、きゅうり、大根、みょうが、小ネギを使っています。切った野菜を水を入れたボールで混ぜて、水を切って、冷蔵庫に入れてシャキッとさせます。私は、レタス、きゅうり、玉ねぎ、茹でたもやし、赤パプリカ入れました。冷蔵庫にあった野菜なんでも入れちゃう（笑）みょうがが1本しか無かったので、長ネギ、みょうが、生姜で薬味のように乗せました。お湯を沸かして、肩ロースのしゃぶしゃぶ用

青汁粒って実際どうなの？って思ってる方へ。粉の青汁が苦手でも飲めるのか気になりますよね。良い口コミも悪い口コミもさらっとまとめてみました。口コミを調べてみると「粒で飲みやすい」「青臭さが気になりにくい」「手軽に続けやすい」という声がある一方で「変化が分かりにくい」「青汁を飲む実感が少ない」「粒を飲むのが苦手だと合いにくい」という声もありました。✨良い口コミ⚠️気になる口コミ粒タイプで飲みやすい変化が分かりにくいという声も青臭さが気になりにくい飲む

向田邦子さんのベスト・エッセイに収められている「沖縄胃袋旅行」を読んでいたら、頭の中は湯気を立てるゴーヤチャンプルーのことでいっぱいに。エッセイにゴーヤは出てこないけど。今年のマイベスト本になりそうこの日はちょうど1人のお夕飯。家族はゴーヤをあまり好まないので、これ幸いと作り始めました。ゴーヤは塩揉みして苦みを取ります。味付けはいろいろありますが、私はオイスターソースを入れるのが好きです。（塩胡椒の他、日本酒、オイスターソース、お醤油を同量ずつ）沖縄土産のアオサでお味噌汁も作りま

こんばんは♪DAISOて購入したパクチョイの種播種しました。大根予定畝にもみ殻くん炭を混ぜ込みました。次回播種しようと思います。収穫オクラゴーヤ茄子（写真を撮った後、もう1本収穫）ゴーヤもそろそろ片付けます！午後から母のホームへ行きました。食堂で楽しそうにゲームをしていました。新しい入居者さんがいました😅満室だったのに、いつの間に退居された方がいたのかしら？母と仲良くしてくださっている方と仲の良かった方が、甥っ子さんの家の近くに行かれるため退居されたことは聞きましたが

リュウジさんレシピを参考に超激痩せ無水キーマカレーを作りました冗談抜きに痩せたい人は絶対にこれ油不使用、バカ痩せキーマカレーだそうです無水で油も使わない、野菜と豚ひき肉のカロリーだけ♪ヘルシーカレーの中で1番うまい♪作ってみました鍋は小さめを使う方が良いそうです。玉ねぎ1個ははざく切り、ズッキーニは半月切り。生姜、ニンニクのみじん切りを入れます。私、生姜大好きなのでたっぷり〜♪全部ぶち込むだけ！だそうです（笑）もちろんきのこ入れてもいいよ。とおっしゃっていたので、

リュウジさんのレシピを参考にズッキーニはこう食え！気絶するほど旨い気絶豚ズッキーニ作りました豚肉はバラ肉でも良いそうですが、豚こま肉の方が安いので、安くて旨い！レシピだそうです♪ズッキーニは1センチ弱の輪切りにします。小さいズッキーニだったので、茄子1本足しました豚こま肉に、塩をして豚こまは硬くなりがちなので、片栗粉、酒を揉み込みます。これで保水効果があるそうです。ズッキーニに、豚こま肉を貼って、並べます。動画を見直したら、私、ズッキーニ少し厚めだったかな？リュウジさんはも

結果発表（←結果発表、の意味＆略）ゴダイゴ俺（←ﾊﾝﾄﾞﾙﾈｰﾑ）今日から１０月オカア恒例イラストコンクールの結果発表にゃ結果は俺の夢占いで函館山ロープウエー点検の為休業の夢にゃった早朝雨が上がったばかりちょっと晴れてきました～オトウ小菜園ゴーヤ観察してきましたが、、、葉っぱの影に隠れていたゴーヤの親分をオトウが発見まだ他にもありそうです金色のハムシ発見ｶﾜｲｽｷﾞｵｶｱｼｺﾞﾄﾔｽﾐﾃﾞｰｽ急に朝晩冷え込

9/23木曜日の我が家の朝ごはん和紅茶アップルパイ手作り、焼きたてあつあつです水曜日のにょろパパとにょろママお昼ごはん鉄板ナポリタンお休みの定番ですね月見ナポリタンです水曜日のわたしの会社お昼ごはんレンチンでたらこパスタ食後のおやつクイーンルージュチョコサンドお仕事帰りの瀬戸内海三豊市の海岸寺からの景色瀬戸内海の夕日綺麗すぎる瀬戸内海の島に、太陽が沈んでいきました水曜日の我が家の晩御飯ゴーヤオクラの浅漬け豆腐味噌漬けとうもろこし昨日のおでん残り本日

この数日の晴天で、畑の湿り具合が良好に。気温も下がってきたので、連日畑仕事に精を出す。貯蔵中のタマネギは、葉が伸びだすものが出始めた。これらは畑に植え付ける。暮ころから葉タマネギとして利用可能になる。長雨で腐ってしまうのではないかと心配していたジャンボニンニクがやっと発芽開始。１６片植え付けたのだが、発芽はまだ７片のみ。大きさにかなりの差があり、大きいのは１０cmを超えているが、小さいのはまだやっと頭を出したばかり。ニンニクは発芽がそろったが、

ゴーヤとイワシ缶のサラダゴーヤといわし水煮缶を使ってサラダを作りましたいったん茹でてから他の材料と混ぜるので、苦みも緩和されてとても食べやすいですお子様も食べやすいと思います今回はいわしの水煮缶を使いましたが、ツナ缶やサバ缶で作っても美味しいと思います作り方ゴーヤは縦半分に切り、種を除きます。ワタはそのままで。それを薄切りにしたら、塩を入れた熱湯で2分ほど茹でます。ザルにあけてゴーヤを水切りしたら、玉ねぎの薄切りをその上にのせて、余熱でなじませます。

おはようございます～～朝夕涼しくなりましたが日中はまだまだ暑いですね朝5時１０分に起き身支度をして神棚、お仏壇の用事を済ませ外の溝を掃き車庫前を掃き洗濯物を干します、終わると秋ナス、ミニトマト、ゴーヤに水をやり家に入りラジオ体操します三日坊主の私もラジオ体操は続いています汗っかきの愛ちゃんは少し汗ばんでいます今日も元気で素敵な笑顔で過ごしましょうね～～(*^-^*)

またまた酔っ払った勢いで行ってみた。ネット上でいろいろ探し、評判が良さそうなお店にしてみた。ハプバーにしては場所も分かりやすく迷わずに行けた。受付でシステムを説明され1万円ちょっとを支払い店内へ。店内には大勢の人がいた。男性20名、女性は10名くらいか。カウンターへ案内されてお酒をオーダーし、とりあえずは女性スタッフと話しながら飲む。そして隣の常連さんと話をし、情報収集をする。その常連さんと話していると他の常連さんも話し掛けてくれて、ひたすら話を聞く。そして一人の女性を紹介され

おはようございます。やっと連続降水日が途切れたでしょうか。秋の空が広がる10月4日日曜の朝です。１か月半ぶりくらいでしょうか、久しぶりに掃除の後水やりしました。まだゴーヤが結構たくさん花を咲かせていますし、オクラも新しい花を咲かせています。オクラはプランターで育てたんですが、Bangchangと同じくらいの背丈に伸びました。レモンは今年もたくさん収穫できそうです。秋のCMでこんなシーンを見かけました。結構放映されそうです笑顔いっぱい愛情た

お客さまがこの夏気に入ってくださってたゴーヤリングフライ。だんだんゴーヤが小さくなってきて豚肉のを巻きにくくなってきたので、最後かな。自分の酒蔵勤務のお弁当にも入れました。１０月は、地元観光協会主催の酒造り体験ツアーや地元のイベント、大学生の見学会など、ちょっと忙しそうです。突発性難聴になってから、疲れやストレスが重なると耳の中が腫れたり、痛くなります。今、だましながらなので、なんとか治さねば。それでも製麹がサイコーにいい感じなので、救い。水産庁の仕事で上京を延

ゴーヤのカーテン本日、撤収しましたまだまだ勢いがあって花もあるのですが…狭い我が家、そろそろ秋植え野菜用のスペースを確保するタイミングかな、と撤収を決めました本日の収穫はこちら↓​ゴーヤ３本です…今までの収穫画像を振り返ったら…10本以上収穫できていましたヨ‼️充分楽しませてもらいましたので撤収にだれも異存はありません…実はゴーヤが苦手なオット。毎日のようにゴーヤが食卓にでるとクレームにつながりますその点、我が家ゴーヤちゃんの収穫頻度は「ぼちぼち」。オットからクレー

お久しぶりにタンテボーネさんへランチ♪圧倒的にパスタが美味しいお店です♡ランチメニューからはメインのパスタ以外に、前菜かサラダ、ドリンクが選べますが、なんとビールやワインもある素晴らしいメニュー！それでいて1400円って、素晴らしすぎます！この日は前菜を選択しましたが、白ワインにぴったりすぎて幸せでした♡メインのパスタはゴーヤとシラスのアーリオ・オーリオできたて熱々で届きますが、本当に美味しい♪ゴーヤの苦みが、これまた白ワインに合うし、ゴーヤとパスタがこんなに会う

🥒ゴーヤが苦手でも食べやすい♪豚こまの甘辛マヨ炒めこんばんは😊夏になるとスーパーでよく見かけるゴーヤ。栄養たっぷりなのは分かっていても、「苦いから苦手…」という方も多いですよね💦そこで今回は、苦味を抑える下処理と、甘辛マヨ味で食べやすく仕上げた「ゴーヤと豚こまの甘辛マヨ炒め」を作りました✨豚こまを使うのでお財布にもやさしく、ご飯がすすむ味付けです♪🥬材料（2～3人分）ゴーヤ…1本豚こま切れ肉…250g片栗粉…大さじ1サラダ油…大さじ1マヨネーズ…大さじ1🥣合わせ調

出張帰りにわが家へ立ち寄り３泊した娘今日から大阪出張だそうで、昼頃、細君が倉吉駅まで送って行きました。＜スーパー白兎、乗ったよ～、いっぱい乗ってくるかと思ったら5人だけだった～＞と娘から着メールま、そんなもんでしょ。私も２～3回乗ったけど、１車両に２～３人でしたから。時間帯によっては多い時もあるのかな、夏休みにはいっぱい利用してくれるといいな・・・と、私は、もうりっぱな地元民～。娘が帰った後菜園の見回り～あっらぁ、ゴーヤがオレンジ色に！！

すごーく前に苗をいただいてから、バラのレダは今年が一番元気かな。毎年言ってるような気がします。ロゼット咲きで芳香。白系ですがピンクの縁取りがあってとっても可愛いバラです。最初いきなり地植えにしたら消え入りそうになっていて埋もれました。管理しやすいように鉢に移して今に至りますが、さっぱり大きくならないので鉢増しは１度だけです。でも過去についた花数の中では一番かもしれません。蕾の色が濃くてピンクの花が咲くのかなと待っていると、実は白系なんです。わかってるけど開ききるのを待つのが、とてもワクワク

志麻さんレシピじゃがいものグラタン作りました。すっごくシンプルなのに美味しいんです。簡単に出来るのも好きじゃがいもは５ミリくらいの薄切りにして、じゃがいもの澱粉質を使うので、切ったまんまお鍋に入れます。ヒタヒタになるくらい牛乳を入れて、にんにくを、潰して入れて香りを付けます。塩胡椒してじゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。ここから煮詰めるので、塩は少なめにします。私はピザ用チーズを乗せるので塩はほんの少しにしました。今日は、冷蔵庫に残っていた玉ねぎ半分も一緒に煮込みました。器

2025/03/08少し早いですがゴーヤの種まきをしました。種は昨年栽培していたゴーヤの熟れたものから採取したものです。庭に放置していた小ネギが冬越しして芽が出てきたので、引っこ抜き目印としてコンパニオンプランツにします。室温18℃で保管します。2025/03/30室温20℃芽が出ません。追加で2粒植えました。気温13℃そろそろ暖かくなりそうなので外にも6粒ほど蒔きました。２週間予報は・・・まだ少し寒いかな？2025/04/04室温20℃さらに追加で2粒蒔きました。

ブログのご訪問ありがとうございます。40代専業主婦・たまきの日常ブログです。レアベジ、暮らしの工夫、商品レビューなどを中心に書いています。（家族構成）私…真面目だけど不器用会社員の夫…几帳面大学1年の息子…慎重派こんばんは、たまきです。今日は前々から気になっていた白ゴーヤ（白いゴーヤ）を、道の駅で見つけたので購入してみました。緑のゴーヤより苦みが少ないといわれていますが、どれくらい違いがあるのでしょうか？今回は、白ゴーヤでゴーヤチャンプルーを作り、実際に食べて

リュウジさんレシピを参考に至高のゴーヤチャンプルー作りました。どうも無限酒呑みです！の自己紹介（笑）リュウジさんはゴーヤが苦いから嫌いみたいですそんなリュウジさんでも美味しくいただけるゴーヤチャンプルーだそうですゴーヤ1本は縦半分に切って薄くスライスします。苦味の嫌いな方は、ここで塩小さじ半分入れて良くもみます。ゴー汁？（笑）が出てきたらぎゅっと絞ります。大さじ2くらい水分が出たら沸騰したお湯に1分くらいさっと茹でて、流水でゆすいで、絞ります。この工程でゴーヤの苦味が取れま

食事で支えるを応援する！身体に優しいアスリート料理教室のさっちんです夏のビタミンCトップ野菜を使ってゴーヤとピーマンの味噌炒め作ってみました夏のビタミンC含有量トップクラス野菜はゴーヤとピーマンビタミンCは・ストレス緩和・リラックス・身体の酸化を防ぐ・怪我の予防になるアスリートに必須の栄養素ゴーヤのビタミンCは加熱にも強いのが特徴サッと炒めて味噌を加えれば苦味も和らぎます甘みと苦味がまっちしてごは

おはようございます。いつもお読みいただきありがとうございます。このブログでは、月1人9000円以下の日々のお料理や、お酒、食器、お洋服、旅行…など、Akikoの大好きなものを巡る日々をご紹介いたします。それのどこが「極上」なの？はい！その通り！だってこれは、私の感じる極上なんだもん♡幸せと同じで、極上を感じるのも自分次第！←人から見たらヨレヨレでもね（笑）だったらいつでも極上を感じられる方がいいよね！ということで、本日のお話始まり始まり…肉団子黒酢あんお惣菜冷奴ゴーヤのおひ

今週は、7日に月曜クラス〜今月最初の教室でした💕『キャラメルブリオッシュ』『じゃがいもの明太マヨパン』『ぶどうのクラフティ』『ミニトマトとゴーヤのスペイン風オムレツ』今週は、また明日グループレッスンです💕

夏野菜の定番「きゅうり」でも、もう飽きたなんて人もいるんじゃないかな。キュウリは約９０％が水。そして日持ちしないですよね。溶けてダメになったという人も多いんじゃないかしら。食感こそ悪くなりますが、冷凍できるんですよ。うすぎりにしてから、軽く塩もみして水けを絞って。マカロニサラダやポテトサラダに、緑がないって時に、便利です。😊保存方法は、とても簡単な方法があるの。詳しいことはわからなかったので、いつもお世話になっているマイクロソフトのコパイロットに聞いてみました。キュウリをアルミホ

こんにちは♪昨日は朝イチで夫の大学病院通院検査のため朝食抜きで付き添いました！検査結果も問題なく終了し夫の希望で向かったのは、コメダ珈琲店約２年ぶりのモーニングですモーニングサービスのパンが美味しいコメダしかしここは普通はファミレスにある和朝食がないのですしょうがなく私が食べたものサラダ、ミネストローネスープ、コーヒーにサービスのゆで卵夫のミックスサンドボリューミーで美味しいですよねーモーニングのサービスセット3つ分が付きますが、ひとつは遠慮しました笑テーブルに

セカンドベース九戸、平屋50坪です。２階は歳とると使えないし、余るほど土地もあるからと親父に勧めて、正解！なにしろ座敷も18畳ありますので高座も常設してます。お客様はビクタ－の犬！軽ワゴンに積んでるの何か解りますか！答えは山葵の苗です。１ミリも無い小さな種が苗になりました。この苗の定植の作業の為３泊します。黒い土の所が新しい苗を植えたところです。ロ－テ－ションで植え替えて行きます。このクボタのトラクタ－は５０年近く、親父の代からお世話に

エリンギも入れてヘルシーに！夏野菜といえば・・・？トマト、ナス、ピーマン、きゅうり、オクラ…そして、ゴーヤ‼︎実家では毎年、プランターでゴーヤを作っているので、夏野菜といえばゴーヤのイメージが強いです。ゴーヤチャンプルも好きだけど、お手軽にできる卵炒めにしてみました。↓うちのゴーヤーチャンプルのレシピはこちら『ゴーヤーチャンプルー〈母のレシピ〉』多分、沖縄には行ったことのない母のレシピなので、作り方や味付けが違うかもしれませんが、家族にとって大切なレシピです。【材料:2人