ゴーヤ

リュウジさんのレシピを参考に、無限にんにくゴーヤ作りました。あともう一品！おつまみにもピッタリ♪「ゴーヤ！やばい程うまくします。」もう作らない理由が無いゴーヤ1本は、少し薄めに切ります。塩を振って揉み込んでおいて、ゴーヤを絞って、水分を抜きます。塩の浸透圧で、苦味と青臭さが抜けるそうです。オリーブオイルでニンニクを炒めます。にんにくがシュワシュワしてきたら、ベーコンをさっと炒めて、水分を絞ったゴーヤを入れて炒めて、旨み成分の味の素、黒胡椒を振って鰹の粉を入れて、混ぜ

一昨日の雨のおかげで、2日間やさいの水やりはお休みしました。何だか物足りない2日間だったけど、今朝は3時半に起きてちゃんと4時半から水やりをしましたよ。畑のすぐそばに、田んぼ用の用水路があるので水の心配はありません。ジョロやバケツで、野菜の水やりをしても料金はかかりません。毎朝、運動を兼ねての水やりです。今朝は、涼しくて汗も出ません。野菜たちも秋を感じているのか、ちょっと元気がないかな…。2日の間に野菜たちに変化がありました。

青汁粒って実際どうなの？って思ってる方へ。粉の青汁が苦手でも飲めるのか気になりますよね。良い口コミも悪い口コミもさらっとまとめてみました。口コミを調べてみると「粒で飲みやすい」「青臭さが気になりにくい」「手軽に続けやすい」という声がある一方で「変化が分かりにくい」「青汁を飲む実感が少ない」「粒を飲むのが苦手だと合いにくい」という声もありました。✨良い口コミ⚠️気になる口コミ粒タイプで飲みやすい変化が分かりにくいという声も青臭さが気になりにくい飲む

タサン志麻さんレシピ冷しゃぶ作りました〜！何度も作ってる我が家の定番です☺️ありったけの野菜とお肉積んでしまいました（笑）それだけ美味しい〜んです。いっぱい食べたいんです☺️初めて作った志麻さんの冷しゃぶです。『簡単！絶品ごまだれ！冷しゃぶ☺️タサン志麻さんレシピ』タサン志麻さんレシピ冷しゃぶ作りました。野菜たっぷり。ばくばく食べちゃう美味しさです☺️野菜は好きなものを。水を切って冷蔵庫で冷やしてシャキッとさせる。色々な…ameblo.jp何度も作ってると、アレンジ多すぎるのでこ

台風15号が接近し午後から明日に掛けて関東に上陸し、激しい雨風になるとの予報が出ています。今日は「山の日」ですが子ども達の計らいで、急遽CT検査を受けることになり出掛けるので、早朝からの投稿をしています。今年の小玉スイカですが現在大きいのが3個生っています。今週は家族が訪ねて来るので間に合いました。今年は既に1個採り、一つは裂果し三つめは何物かに食い荒らされので、全体では6個の出来でした。今年のゴーヤは育苗から

8月4日！頭痛に悩まされた一日でした。食欲はあるので食べたい！でも作りたくない！「夕飯は簡単でいいよ」と夫。「冷凍シュウマイでいい？」と私。「うなぎ！無いとぉ？」と夫。冷凍庫にあってよかった鰻！＜８月４日の夕食＞・鰻丼・胡瓜、ゴーヤの酢の物・胡麻豆腐・べったら漬け・吸い物（わかめ、しめじ、花麩）鰻丼錦糸卵も冷凍保存先日、スーパーの鰻を食しました。信頼のお魚コーナーからのチョイスでしたが生

ザ共通点で、ギャル曽根さんが紹介された塩水で漬けるだけで、ジューシーな塩唐揚げが出来る料理法。塩水だけ？生姜や、にんにく、酒とかも何も入れないの？美味しいのかなぁ〜？と、思ったので作ってみました。私。冷凍してあった鶏もも肉で作りました。塩水に漬けるので、解凍しながら漬けられるので良いかな？😁冷凍していない鶏肉は水の量の3%の塩水に20分くらい漬けます。私は300ccの水で少し塩を控えめに8グラムの塩で、解凍しながらなので、少し時間を長めに漬けました。水気を切って、片栗粉を付

週末の晩御飯シリーズです。今回も、畑で採れた野菜たちがメインテーマ。先週の収穫野菜も、まだ残っているのですが、今週は、またキュウリやオクラ、そして、ヘチマが！ヘチマって、どうやって食うんだっけ・・・？柔らかそうな実でしたが、切ってみると、こんな感じ。中は柔らかく、そして種も目立ちますね。皮は、若干硬い感じ。レシピを調べると、煮る、焼くの両方いけそう。ってことで、まずはこちら。クックドゥの素を使って、豚肉とナスとヘ

皆さん、おはようございます☺️昨日の『1.2kg痩せた日帰り弾丸東京＆子達が喜んでくれたお土産』皆さん、おはようございます☺️先日の…ameblo.jpにいいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇沢山の方に見て頂けて感激です✨皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いてブログ頑張れています（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）⁡⁡⁡⁡⁡さてさて、今日は、夏バテ・斬新対策に嬉しい｢厚揚げのゴーヤチャンプルー｣のご紹介です☺️⁡✨

体の疲労状態を知る１つの方法として、「安静時心拍数」があります。長期間の蓄積疲労ではなく、短期間の疲労です。と書きますのは、体が疲れていますと、安静時心拍数が普段より高くなるからです。大会参加後は心拍数が高くて、時間が経過する中で段々と低下して行きます。また、水分不足になりますと、GARMINではストレス値が高くなります。例えば、先週土曜8/8のデータを確認しますと、こんな具合でした。グラフを見て頂きますと、縦棒がストレスで運動時間中はデータがありません。左端が深夜０時、真ん中

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」今週１週間は私もお盆休みです。パートのお仕事も料理代行のお仕事もなく、毎日家でエアコンのお守りをしています。笑今朝は秋を感じさせる涼しさだったので、久しぶりに産直野菜屋さんを覗きに行きました。見つけたのが形と大きさ不揃いのゴーヤ。５本で計８００ｇがなんと２００円！それを買ってきて早速ゴーヤ料理を作りました。ゴーヤの

志麻さんレシピを参考に冷しゃぶ作りました。簡単で、美味しいので、何回も作っています野菜の準備です。志麻さんはレタス、きゅうり、大根、みょうが、小ネギを使っています。切った野菜を水を入れたボールで混ぜて、水を切って、冷蔵庫に入れてシャキッとさせます。私は、レタス、きゅうり、玉ねぎ、茹でたもやし、赤パプリカ入れました。冷蔵庫にあった野菜なんでも入れちゃう（笑）みょうがが1本しか無かったので、長ネギ、みょうが、生姜で薬味のように乗せました。お湯を沸かして、肩ロースのしゃぶしゃぶ用

ゴーヤのスパイシーから揚げ風まだまだゴーヤが店に出ているので、から揚げ風にしました(これを書いているのは8月)下味をつけてスパイスで風味漬けしたら、苦みが緩和されて美味しく食べられます衣をたっぷりめにすれば、外側がもっとサクサクにしあがりますが、これくらい少なめでもしっかり美味しいです作り方ゴーヤは縦半分に切ってから種を取り、ワタはできるだけ残したまま数ミリ幅に切ります。ポリ袋にゴーヤを入れたら白だしを入れてよくなじませます。さらにガラムマサラと片栗粉を入れて

困ったもんだ、、、ゴーヤが好きすぎる。『ゴーヤが好きすぎて、、』ゴーヤが昨年、輪切りにして揚げると捨てるところ無し、と知って作ってみたらものすごい美味しくて。ほんのり残る苦味がまた最高今年もゴーヤを見つけては揚げてい…ameblo.jp『待ちきれない、、、』昨日作ったゴーヤチップス。『ゴーヤが好きすぎて、、』ゴーヤが昨年、輪切りにして揚げると捨てるところ無し、と知って作ってみたらものすごい美味しくて。ほんのり…ameblo.jpここ1週間、ゴーヤの天ぷらが1番好きなのだが油

タサン志麻さんレシピ。肉巻き作りました☺️豚薄切り肉で厚揚げときのこを巻いたおかずです。厚揚げと、えのき、椎茸を、豚もも肉で志麻さんは巻いています。この組み合わせなら、生姜の千切り入れたいな？青ネギ入れても美味しそうだな？と、思って追加。😁プラスして、豚肉で巻きました。巻いたら塩胡椒を軽くします。巻き終わりを下にして、強めの火でフライパンで焼きます。巻き終わりと反対側の面をしっかり焼き色をつけて、その他の面は火が通る程度に焼きます。みりんを入れて煮詰めてから、醤油を入

今夜、はじめて虫の音を聞きました。すぐ近くで鳴いているのかはっきりとして大きな澄んだ音色で、もう秋かとおもわせられました。ここしばらくは畑の報告をしていませんでしたが、だいぶ姿が変ってきています。トマトもずいぶんたくさん収穫させてもらいましたが、そろそろ終りに近づいてきたのがわかります。奥はオートミルにゆで卵。手前は桃太郎トマトとミニトマトのアイコさんトマトもきゅうりもおいしくいただきましたが、今までは実がつかなかったゴーヤがようやく実を生らせはじめ、きのうは初収穫し、今夜はゴ

息子の喜ぶ肉料理の日赤身のステーキ肉を買ってきた8月9日（日）の晩ごはん・ステーキ・うなぎご飯・キムチ・ゴーヤの炒め物・赤飯うなぎご飯これは自分が食べたくてスーパーで「うなぎ弁当」を購入です１個を夫と分け合って食べました（笑）息子は白米をお替りして食べていたステーキ赤身のオージービーフ和牛と違い噛み応えのあるお肉でも噛めば噛むほど口の中に旨みがひろがるのです♪にんにくを効かせて焼きました夫と私は1枚で息子は２枚ですゴーヤの炒め物豚肉、ゴーヤ、玉ねぎ、ピー

ゴーヤのから揚げゴーヤの種だけを除いたワタごとから揚げですから揚げと言っても、大さじ2の油で揚げ焼きしただけですがにんにくと生姜とめんつゆで下味をつけるので、風味が豊かで美味しいんですワタを残してあるので、調味料がしっかりからんで最高なのです油は途中で足せばOK。大さじ1で焼いて、裏返してもう一度大さじ1を入れましたしっかりから揚げになります作り方ゴーヤは太めのものを選ぶとよいです。1㎝弱くらいの厚さの輪切りにし、ワタはつけたまま種だけを除きま

新潟市内の勤務になってバイパスでの通勤路はとても燃費が良くて助かっています。概ね３週間ごとの給油で済んでいます。この日は給油まで900Kmほど走りました。25Lほどの給油量でしたので、満タン1,000Km走れそうです。いつもの骨メニューから。この日のメインはゴーヤ。残り物の鶏ムネ肉の炒め物。サラダ。下の方にゴーヤも入っています。ウイスキー水割りでいただきます。〆の味噌汁。夏のゴーヤは美味しいですね。ごちそうさまでした。

訪問リハビリの家事動作練習でゴーヤチャンプルーを作りました。夏らしいメニューですね。退院後、調理をほぼされてないというご利用者様でしたが、作業は疲労を考慮して半々に分担しながら作ることができました。材料は、豚肉、卵、豆腐、ゴーヤです。ゴーヤは利用者様宅の庭で育ててるゴーヤを使いました。最初に豆腐が少し焼き色がつくくらい焼き、豚肉、ゴーヤを入れて炒め、最後に卵を入れて炒めます。味付けはシンプルに塩胡椒を適量、最後に醤油を大さじ1です。ちなみに、私が自宅で作るときは豚肉の代わりにポークラン

お客様から教えていただいた、長谷川あかりさんのゴーヤ鍋🍲これは女子が好きな鍋ですね私のタイプでした残ったお出汁はおじやにしようかなぁ…🍚

塩もみゴーヤで、焼きうどん〜！！！↓↓↓薄切り肉をカリッと香ばしく焼いて食欲増進〜豚バラとゴーヤのおかか醤油焼きうどん。もっとシンプルに、ゴーヤと、豚肉と、卵だけ〜！！！味付けは、かつお粉と、鰹だしの麺つゆ。ブラックペパーを少し。超簡単＆シンプル！熱々が最高に美味しい〜！！！ゴーヤチャンプルー焼きうどん。出来立て、熱々が、ああ、美味しい〜！！！ゴーヤのニガニガが、かつお出汁に、よく合います。1人分ゆでうどん１食分水50ml塩もみゴー

沸騰ワード10で紹介された志麻さんレシピオクラのトロトロそうめん作りましたオクラは、大量に茹でて、そのうち3本だけさっと取り出して、残りのオクラは10分茹でます。10分間茹でたオクラを手で潰します。とろとろ？ぬるぬる？（笑）夫が買ってきてくれたオクラ。大きくて、本数も少なく、中のタネも大きく育っていました💦私は2本だけ取り出しました。めんつゆで和えて、レモン汁を加えます。オクラが温かかったので、めんつゆ2倍濃縮なので、氷で薄めて、冷たくしました冷たく冷やしたそうめんを加え

少し涼しくなったね。ピーマンがだいぶなってきた。今朝は８つも採れたよ。オクラも採れだしている。オクラは花がきれいだから、野菜と花の両方が楽しめるのが良い。今朝はゴーヤは採れなかった。前は全部で数個の収穫だったから手で持てたけれど、今朝は帽子を籠の代わりにしているピーマンの大量消費を考えないとね妻は、ひき肉が少なかったので、ピーマンの豆腐詰めにした。こちらは、茄子があったので、ピーマンと茄子のみそ炒めを作ったりした。ピーマンのカリウムピーマン１

ゴーヤのチーズトーストゴーヤは何にでも合う😋苦みがアクセントかな。朝早く目が覚めるのが続いて一日中眠くて怠い。いつ落ち着くのかしらと考えてしまって落ち込んでいく。悪循環ループ好きな事をしたいけど頭が受け入れてくれない。今日は思い切ってベッドに入って横になった。落ち着いてから、何故か携帯ゲームをダウンロードロイヤルマッチ一日中やってしまいました。楽しくてやめられない❗️何かしてると嫌な事忘れられるから、今はこれで良いのだ。

おはようございます今日は、ごはんが進む美味しさのゴーヤの大葉味噌佃煮を紹介しますごはんが進む♡ゴーヤの大葉味噌佃煮by管理栄養士ゆきぼむ「ごはんが進む♡ゴーヤの大葉味噌佃煮」の作り方。ごはんのお供にぴったり！甘辛味噌味が食欲そそる味わいの佃煮です。コクのある味噌に大葉の爽やかな香りがアクセント♪作り置きにぴったりでお弁当やおつまみにもおすすめですよ。ゴーヤの消費にもぜひ♡材料:ゴーヤ、味噌、みりんcookpad.comごはんが進む♡ゴーヤの大

先月出航したいちき串木野市の遠洋延縄まぐろ漁船🚢「第一錦哉丸」の漁労長は沖縄の方なんです！なので清水に滞在中は連日近所にある「沖縄めんそーれ」さんで🍻✨✨「島豆腐」「もずく酢」「そーめんちゃんぷる」「ふーちゃんぷる」「ゴーヤチーズフライ」「島焼きそば」「ゴーヤちゃんぷる」「イノシシ肉とピーマン炒め」「海ぶどう」気付けばおよそ１週間連続めんそーれ（笑）美味しくて楽しい日々でした〜♪

全然苦くない！「ゴーヤのきんぴら」｜食事処さくら＠料理家/魔法のコツレシピ著者全然苦くない！「ゴーヤのきんぴら」｜食事処さくら＠料理家/魔法のコツレシピ著者今日のレシピは、ゴーヤのきんぴらです！今日はゴーヤを使って、一度食べたらクセになるような、ちょっと変わった一品を作りました。ゴーヤってそんなに馴染みがないので、扱いにくいな…って感覚ありますよね。わかります！でもゴーヤの苦味とえぐみについても、なるべくわかりやすく動画の中で伝えてるので、一緒にがんばりましょうね！それでは

ちょっと元気がないです！1日2回水をやると書いてありましたが、元気がなくなり昨日の雨水だけだったら今日は土が乾いてて水をやるタイミングが難しいです。前に育てた時はしおしおとかにはならなくてどう育ててたかな、、、忘れたゴーヤの育て方調べた方がいいかなせっかく2株買ったのに実がなるまでもたなかったら大変です。ちょっと葉っぱがしっかりしてきましたやはり水の感じだったのかもしれません

昨日私の住んでいる所は午前3時頃から土砂降りの雨でした遠く離れた菜園は雨がなかったみたいで土がサラサラ朝早く菜園に行き水やりと収穫をして暑くなるので早めに帰宅オクラの花がいっぱい咲いていますゴーヤは支柱上段まで到達！！小さな赤ちゃんゴーヤが出来ていましたよトウモロコシ収穫後何本かは撤去したのですが根を張っていて断念、そのまま放置状態！！現在枯れ枯れになり早く片付けたいと思ってますがそれが出来ていません落花生(おおまさり)とささげ(小豆)