グルテン

グルテンは小麦・大麦・ライ麦などに含まれる「たんぱく質の総称」とされています。ただし厳密には、グルテンは小麦にしか存在しないたんぱく質です。大麦やライ麦に含まれるたんぱく質がグルテンに似ていることから、通常、小麦だけでなくライ麦や大麦（場合によっては※オーツ麦）もグルテンを含む食材とされています。とはいえ実際には、小麦に含まれる本来のグルテンだけがＮＧという方もいるそうです。（例えば小麦アレルギーのみの方）その場合、大麦・ライ麦・オーツ麦は食べられます。グルテンは粘り気と弾力を出す

スコーンはなぜ冷たいバターで作るのかすっかりスイーツ界の人気者となってきたスコーン。ご自宅でスコーン作りを楽しむ方々も、増えているのではないでしょうか。今年の暑さは10月ごろまで続くとか。スコーンは少し涼しいほうが作りやすいですよね。生地のあつかいに注意しながらのスコーン作りが、もうちょっとの間、続くのかもしれません。スコーン好きな方々は、生地が温かくなってだれないように気をつけながら、作っていらっしゃる方が多いかと思います。ほろほろと食感のいいスコーンにす

２年くらい前に白血球が少ないと言われた。その時、2900（白血球の内訳的には正常とのこと）いつからかは、不明。というのも、会社での健診では、白血球は調べてなかったから。その半年後3000減ってないから、様子見でと言われる。特に、なんの支障もない。風邪一つひかないし、傷ができてもすぐ治る。半年ごとに検査するようにと言われたが、保険が効いても検査に5、6千円かかったので、検査だけに高すぎる！と思って再検査スルー中。白血球が少ない…これって未病の状態では？なんらかの

こんばんは♪WAKOです☺︎認知症のお母さんを介護している60代の息子さん息子さんは仕事があるので普段はヘルパーさんや、看護や、リハビリや更にはマッサージなどが介入しています週末、仕事のない日は息子さんが3食用意この８０代の認知症の方超、肥満😅お腹が垂れているので、、、お風呂に入った日はお腹の下の肉、、を持ち上げて、、😅っていうレベルです、、お金持ちなんですが、ね、、食が本当に貧しい！！朝はフルーツサンド昼はカレーとかマック🍔コンビニのもの

おはようございます♪WAKOです☺︎認知症のお義父さんと1年ぶりに会ったお正月昨年までは、会話のような事ができていましたが○息子(夫)がわからない○何を使って食べたらいいか、わからない○使い途中の取り皿にお茶を入れる○お風呂上がりこれから洗う洗濯物のスキーウェアに着替えてしまう○よくわからないタイミングで笑う○トイレでの排尿を失敗○お風呂で排便○警察に保護２回ざっとこれくらい😭起きてからお義母さん付きっきりでした４回接種済み💉のお義父さん認知度の低下が

2016/12/23:(天皇誕生日)今日は、袋公園の溜池に行って来ました…。まだ、子供が小学生4年生ぐらいかな〜と一度訪れた場所で、その時は蓮沼ウォーターガーデンに行った帰りにちょっとだけ釣り糸を垂れて来た想い出です…(暑い日で真夏でした…)こないだDaiwaの生井澤聡プロがボバーの取材で訪れて居たのをブログとボバーの雑誌をキャスティングで立ち読みしたので、前回訪れた時は、ワタカとヘラブナ1枚だけだったかなぁ〜、周りが公園になっているし無料の駐車場もあるし良さげな場所…。家族連れで訪れて

いつも読んでいただいてありがとうございます現役臨床検査技師で上級ハニーセラピストのなるちゃんです上級ハニーセラピストのなるちゃん♪ことなるみいくこです。身体の仕組みをちゃんと理解することであふれる美容情報、健康情報に振り回されることなく、自分で身体の状態をコントロールできるようになれたら素敵だと思いませんか？薬を使わずに不調を解消するサポートをしています。なるちゃん♪のプロフィール☆本物はちみつ試食会リクエスト☆はちみつ健康相談☆はちみつセラ

今月メニューのハーブパン🌿フィリングにアンチョビが入るので、油脂は迷わずオリーブオイルで仕込んでいましたが、バターだとどんな感じになるか焼いてみました。まずは【オリーブオイルの生地】・液体油脂はなかなかグルテンに入り込めないようで、こね上がりの生地にイーストの溶け残りが見られた。→イーストにとって見れば、予めイーストと水で溶いたものを入れてこねると負担が少ないかもしれません。・焼き色がよく付く。・食感は歯切れがいい。・内層

知り合いが経営している中川区のパン屋さん。くろまるフランス製小麦を使用とのこと。愛星クリニックのベストの勉強会のランチボックスにお願いしてみました。私はグルテン過敏症ですが、少量なら大丈夫ですし、国外で小麦製品を頂いてもさほど不調をかんじないので、行けるかもとおもいました。ランチボックスには、サンドイッチ2種類以外にはホームページ上の以下のラインアップ私はお昼はバターとプロテインなので、夕食に頂きました。パンの部分は残しつつも、ここ20年では最高に大量摂

最近「四毒抜き」の界隈で話題になってる「十割蕎麦」私も麺は好きなので、ときどき乾麺の十割蕎麦は食べてますけどこれはどうなんだろうな～？と思って少し調べてみた。この十割そば、ざるそばにしてもかけそばにしても普通に美味しいし、グルテンフリーで食品添加物も入ってないし、子供のおやつとか小腹が空いた時に超重宝する20袋入りをあっという間に消費してしまったので今度は36袋入りを買ってしまいました！…pic.twitter.com/Y5tDkIxFAB—自分の頭で考える人2.0(@

2021/02/11:(建国記念の日)この日は、予報では風が強く吹くと言うので、近場を選択しました…｡午前中までの時間だったので新木水路の第二排水機場の縦水路に入りました…｡出て来た時はもう7時に成ってしまいました…｡暫く布団から出れずに寝床でグダグダしてたから遅く成っちゃった…｡途中コンビニに寄ろうかと思ってたらコンビニの駐車場が可也車で混雑してだから素通り、2件目も車が多くて入り辛くて、まぁ午前中までだから飲まず食わずで、釣り場に向かいました…｡家を出る時から風が強く吹いてました

こんばんは♪WAKOです☺︎日曜日久々の出勤(訪問看護)😅年末、ということもあり道が空いていて自転車を🚲年甲斐もなく飛ばして(ぶっ飛ばして)移動しました😂😂結構、飛ばすんです(笑)注意せねば🤭事務所に一度も戻れるスケジュールではなく😭隙間時間に同じドトール☕️へ2度も入りコーヒーを飲んでいました早飲みです💦ふと気づけば高齢者の多いこと、、で、高確率でミラノサンドを頼んでいる😅店員さんの『お待たせしました！！』と声が大きくなっていく、、一度呼んでも

ここのところふわふわパンをよく作っていたので、強力粉がすっからかんになっていました。ということで、今回は中力粉でできるパンを作ることにしました。日本では薄力粉が一番よく使われる小麦粉だと思いますが、アメリカでは中力粉として知られるAll-PurposeFlourが一番よく使われるのではないかと思います。日本も最近は国産の小麦粉も手に入るようになっていますが、小麦粉の国アメリカは日本に比べると安いです。ところで、小麦粉の薄力粉、中力粉、強力粉の違いはグルテンの含有量に

今日は椎の木湖さんでイベントです…5枚検量‼️勝負です…で、深夜に新べら放流1,500〜2,000gが当然ですが、そのカタモノを狙います作戦は？目指せ8,000g季節風が強く苦戦しましたが、みなさん楽しまれていましたそして、小文字sattoＦタイプもデビューありがとうございました

足の浮腫み…四毒が関係してんですってこのチャンネル凄い事言うてます日清製粉からやられなければいいけど…吉野敏明医師…頑張って欲しい物ですしかし、食べ物が減りすぎて難しいなぁ〜

おはようございます！2021年春～秋に中国料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあるです丸亀へ点心修行に通うようになってから習った点心（肉まんや小籠包など）を包む練習をするため小麦粉をよく使います！そのおかげで主食が"米"から"小麦粉"に移行しつつあります笑一口に小麦粉といっても色々種類があるということをご存知でしょうか？「なんとなーく知っているけれど何がどう違うのかはよくわからない💦」という方が大半ではないでしょうか？それでは早速解説していきましょう■

EsstMehrBrot（イスト･メール･ブロート）「もっとパンを食べよう」フランスと並んで世界を代表するパン大国ドイツの言葉です。Brot”ブロート”大きめのパンを指す言葉｛最低重量250ｇ等の条件があるようです｝フランスパンのバゲットも､本国では大きさや重量が定められていまして〖Baguette〗長さ50～60㎝重さ330ｇモデルさんがお持ちのバゲット令和五年八月撮影去年…じゃなくて年が変わったので「二年前」になりますか計測＆計量して

【小麦の問題】昨今糖質の問題が取りざたされていますが、その時に必ず出てくるのが小麦の問題ですね♪。小麦の中で特に問題視されているのがグルテンですが、グルテンはアメリカでもグルテン不耐症とかセリアック病などの疾患概念によって、様々な病気の源になるのではと騒がれています。でも欧米はもとよりもはや日本でも小麦食品がないなんて、なかなかお目にかかれない時代となってしまいました。しかし一番の問題は小麦の問題ではないかもしれない、なんていう矛盾もはらんでます♪。要するに最近の小麦粉は品種改

お越しいただきありがとうございます【名古屋市守山区】ゆとりーとライン中志段味バス停から徒歩約8分～頑張り屋さんが休む場所～sheep8リフレクソロジー＆アロマセラピー完全予約制・女性専用P2台OPEN10：00～16：00（不定休）サロンメニュースクールメニューご予約空き状況今回はハッシュタグ検索から辿り着いた方のお役に立てばと言う思いもあって記録することにしました。今年の5月に「虚血性大腸炎」という消化器の病気に罹患しました。動脈硬化や

こんばんは♪WAKOです☺︎認知症について遺伝を気にする夫お義父さんお義父さんのお父さんお義父さんのお姉さんは、アルツハイマー型認知症お義父さんこの一年でかなり進行している事がわかりました😅物静かなタイプなのでその辺は本当に良かった、、、、、親戚一同お酒が入り皆で会話が弾むと血液型の話に認知症になった3人は皆、AB型で、夫もAB型なので自分も絶対やばい、、と気にしていたのです専門家ではないので細かいことはわかりませんけれど食べ物を一切気にせず血

朝イチで東照温泉♨️釣り池に…外気温マイナス3度暖房の効いた休憩室…最高です暖かいコーヒーをいただきましたで､半端タナの沖段底の練習ですポイントにきっちり入れて…しっかりなじんで…勝負目盛まで返してくる…うーん、微妙13.5尺でできないから15尺で練習…次は16.5尺次は18尺で…練習です釣りの方は面白い発見固形物よりも膨らむグルテンなんです返して「チクッ」「モヤ」で…いろいろと試しながら41枚やっぱり釣れると楽しい😀ですねぇ〜タックル釣り方・沖目の置き

みなさんこんにちはお久しぶりになってしまいました💦この春良い釣りをされましたか？吉田は今年も思ったようには釣れない春を過ごしています(笑)巨べらはもちろん魅力的なのですがヒレピンで体高がある美べらが釣れたら嬉しいですよね✨そんな吉田をサポートしてくれるグルテン！雑誌などでも紹介させていただいていますが野釣り底釣りでの大好きブレンド野釣りグルテングルテン四季100ccのカップに野釣りグルテン1スティック入れ

1ヶ月放置してました、、、。正常の人の場合1ヶ月に1cm伸びると言われてる髪の毛、、私の場合は異常に遅いのと黒い髪の毛が生えてこない。砂糖、グルテン、カフェイン、アルコールを避ける食生活を続けたところ、少しずつ黒い髪が生えてきました。ただ、これがエキシマライトのおかげか、腸活のおかげか何かは分かりませんが、腸活して損はないので、続けて見ることします。この髪の毛が無事に長く太く生えますように。。

さて最近、４毒をなるべく避けている4毒というのは、乳製品、甘いもの、植物油、小麦（グルテン）知っている方も多いと思うが、よしりんこと、吉野敏明先生が提唱している健康法である最近、姉妹たちの中に、甘いもの食べない、乳製品を避けている人、揚げ物を避けている方もいる多分、4毒を避けているのではないだろうか女性はすぐに効果を感じるという僕自身は、４毒のうち、もともと乳製品は食べていなかったので難なくクリア小麦は、ラーメン、うどん、パスタなど麺類、そして食パン、菓子パンなど全く食

ギリギリまで書いていたので、更新日時がイレギュラーになりました。2回にわたり、デール・プレデセン博士の著書、『アルツハイマー病真実と終焉』を引用しながら、「アルツハイマー病にならないための食生活」について書いてきた。今回はその最後となる。まだ前編、中編を読まれていない方は、下記をクリックして先に読んでいただいた方が、内容が理解しやすいと思うので、よろしくお願いをします！⇩⇩⇩『空腹と菜食が「アルツハイマーを防ぐ」前編』『アルツハイマー病真実と終焉―

皆様、雑穀米って食べてますか？お好きですか？👂私は40代手前まで正直苦手で💦雑穀米とか、グルテンフリー的なものは体質的に必要な方や、健康管理をバリバリになさっているオサレなお姉さんが食べるものだと思っていました。（偏見ごめんなさい。）だって・・・やっぱりお味がなんか苦手で、、白いご飯が大好きだから。でも、そんな私の固定概念をガラッと変えてくれた雑穀米があります。それがこちら。グルテンフリー雑

今日も仕事を早々に終わらせ、相模湖上野原へ。今日は2月7日、鮒の日ですね～。上野原レコードホルダーの名人が既に入っていたのでちょっとヒアリング。もう～完全ナイター狙い。笑😁釣り座に来てくれて、餌使いや仕掛け等を教授してくれました。地場で実績豊富な名人。凄く勉強になりましたね～。今朝は-7℃まで下がったようです🥶到着は13時過ぎでしたが、5℃でした。寒いのに変わりはありませんが、まだましです～。あまりに手が寒いので、今日からニトルゴム手袋も装着！ナイター用で買いましたが、寒い

おはようございますあの後しばらく寝れたから良かったけどまだ眠たい🥱💤今日は昼寝しようかな？最近夏バテ気味です私😅グルテンフリー生活だからそうめんとかうどんとか食べたいけど食べれないから毎日米だ〜(T.T)今日の夜ご飯そうめん食べたいよぉグルテンって本当中毒性あるよね〜いや暑いから今日は米食べたくない💦かなり暑い！さっぱりとトムヤムクン作ろうかなぁ辛くて酸っぱいの食べたいしとりあえず少し寝ますw今日は娘連れて買い物行かなきゃ調味料ないから買ってきまーす！ではで

吉野敏明先生がおっしゃる四毒抜き生活を４ケ月ほどやってみました。あ、四毒って小麦・乳製品・植物油・甘いモノでね、私、関節リウマチ持ちなんですが血液検査したところ炎症値（ＣＲＰ）が爆下がり。おかげさまで、いま薬は一切摂取していません。免疫暴走系の症状にてきめんに効くらしいので興味ある方は、ぜひ吉野先生の動画をご覧ください。〒437-0122袋井市春岡1127-4東郷塾開校から１９年連続全員第一志望校合格！

夫ちゃんが言ってくれてる全て、これもタイミングなんだよ。と。そうかもしれない、早くに見つかってたら、息子ベビーは諦めてた。きっと、息子ベビーと4人家族になるのが運命で、それに試練を与えられたんだと。そうだ、そうだ。3日前から、添加物やグルテン、なるべく糖を取らない食事改善はじめて、Rがくれた酵素や、Ｋちゃんがくれた、乳酸菌飲んだり。このあと、昨日の脳のMRI結果と、今後の治療について聞きに行く。母と、弟も昨日から来てくれて居る。