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9月15日(火)昨日は晴れでしたが、今日は雨が降ったり止んだりと蒸し暑い日でした。一昨日にブドウジャムを作りました。（シャインマスカットと瀬戸ジャイアンツで作りました）すると主人が「これは旨い」と娘や孫に送った残り物で作ったのですが、思った以上に良く出来ました。という事で今日又作りました。でもね、結構手間掛かるのですよ。一応ネット検索して作ったのですが、今後のために作り方を記録して置こうと思います。まずは今日の収穫シャインマスカットも粒が小さいものや黄色く
ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊新年一発目のトーストはシンプルイズベスト🍞✨️シュガーバターじゅわ〜な💕シュガートーストを作りました食パンは少し厚切りの５枚切りをがおすすめ👍️パンの表面に格子状に切れ目を入れると、【材料2人分】・食パン５枚切り…2枚（厚さ2,2cm）・有塩バター…大さじ2（24g）・グラニュー糖…大さじ2（24g）※6枚切りで作るときは、シュガーバターの量を少し、控えめにしてください【作り方】1.食パンに格子状に切れ目
特別な時用にバニラビーンズを冷蔵庫に眠らせていたので贅沢なカスタードクリームを作りましたバニラビーンズ高いけど、やっぱり本物はバニラエッセンスとは香りが違う。美味しいクリームになりました。カスタードクリーム卵黄2個グラニュー糖40g薄力粉15g牛乳150ccバニラビーンズ適量GABAN(ギャバン)ハウスバニラビーンズホール2本Amazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}①牛乳、バニラビーンズを手鍋に入れて人肌になるまで温める。バニラ
あれからも獅子柚子の加工品作り、次はお菓子作りです。甘さひかえめ‥「青パパイヤのピール」by夢遊草「甘さひかえめ‥「青パパイヤのピール」」の作り方。青パパイヤには脂肪を燃焼してくれる酵素があるので、少しでも長く食べられるように‥保存性の高いピールに加工しました。材料:青パパイヤ、グラニュー糖cookpad.com茹でたパパイヤと、獅子柚子の皮を使って、ピールを作ることにしました。グラニュー糖を加えて蜜煮、ザルにあげ水分を落とし、グラニュー糖をまぶしま
こんにちは♪らむねっこです『ご挨拶✨』ご挨拶はじめまして、らむねっこと言います。1番初めの記事なので自己紹介からさせていただきます♪お家仕事やアンティーク、食器、ゲームが好きな超インドア派です🏠(…ameblo.jp今日も今日とてマカロンを作りました✨マカロンに失敗し続けているので備忘録を残して、成功に活かそうと思います☺️材料・粉糖60g・アーモンドパウダー60g・グラニュー糖70g・卵白25g＋40g・いちごパウダー1g作
キッチンの引き出しに入れている砂糖。最近、キッチンに蟻🐜が出奔して、密閉容器が欲しくてキャニスター探してました💦。今のところは砂糖には蟻がたかられてない。でも、どれもキャニスターは高いし、と調べてたら昨日、THREEPPY（スリーピー）に行ったらいいのがあった！！中身の見えるキャニスター！うちのキッチンの引き出し高さを考えて、1.5リットルをチョイス。最近はカバンに小さなメジャーをアクセサリーのようにつけていて、測って購入（笑）。コレが砂糖袋がすっぽり綺麗に入りました✌️。我
スーパーの果物コーナーでふわーんとイチゴの香りが漂う季節になりましたね♡値引きコーナーで安くなった「あまおう」を発見。これは！ジャムを作るしかない！😆💓ジャム＝ものすごく手間がかかるものだと思われていますが（私もそう思ってた）このくらいの量なら15分あれば作れます。必要な材料は、・砂糖（できれば白いもの）・レモン汁のみ。イチゴジャムの作り方イチゴをざっくり切りまして、計量します。イチゴ5粒で125gでした。グラニュー糖80g（イチゴの重さの6～7割）を投入します。
防獣ネットを強化したおかげでハクビシンに食べられてしまう心配が無くなり、安定してイチジク（バナーネ）を収穫できるようになりましたイチジク（バナーネ、バナナクイーン）はとにかく傷みやすい品種すぐに果実の口が開き、実崩れして酸化していきます長く品質を維持できないので、収穫してはご近所さんや親類におすそ分けしてきましたが、ついに消費しきれなくなり、8月23日（日）に溜まりにたまったイチジクで今年もジャム作りをしました今回の量は2KGほどと昨年と同量…なので、作り方は昨年
レシピ動画公開に先行してレシピを公開いたします。動画は編集作業が大詰めとなっております！！〔ＩＰＡのアイスクリーム〕IPAビール……250ｇIPAビール……80ｇマスカットルージュピューレ……150ｇ卵黄……80ｇグラニュー糖……94ｇ〔ホットワイン〕赤ワイン……300ｇアニス（八角）……1ｇカルダモン……5粒シナモンスティック……1本クローブ……9粒〔マスカットルージュのエスプーマ〕エルダーフラワートニック……140ｇマ
