ブログ記事5,085件
母から栗をもらったので、しかも鬼皮まで剥いた状態で!助かる渋皮煮を作りました。重曹が無かったので、ひたすら煮る沸騰、流して水変えて煮るを繰り返して作ってみました大変。6〜8回ほど2時間くらいは下茹でしたかと思います。苦労した甲斐あって、実はほっこり表面ツヤツヤに仕上がりました!栗700gグラニュー糖400g①鬼皮を剥いた栗を鍋に入れて茹でる。沸騰してから15分茹でたらひっくり返して水を変える。②3回くらい煮こぼしたら、水を変える時に表面のウブゲや筋を爪楊枝でこすって落とす。③1
特別な時用にバニラビーンズを冷蔵庫に眠らせていたので贅沢なカスタードクリームを作りましたバニラビーンズ高いけど、やっぱり本物はバニラエッセンスとは香りが違う。美味しいクリームになりました。カスタードクリーム卵黄2個グラニュー糖40g薄力粉15g牛乳150ccバニラビーンズ適量GABAN(ギャバン)ハウスバニラビーンズホール2本Amazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}①牛乳、バニラビーンズを手鍋に入れて人肌になるまで温める。バニラ
母から冷凍庫に残っていた冷凍いちごをもらったのでジャムにしてみました食パンでも焼こうかなひとまずいちごジャムを試すためにパンケーキを焼いてみました冷凍いちご680gグラニュー糖340gレモン汁大さじ1①冷凍庫からいちごを出して鍋に入れて、砂糖をはかる。②そのまま火にかけていく。10分くらいで水とアクが出てくるのでアクはすくって取る。③ブレンダーでいちごを潰す。④アクをすくう。⑤ホットミルクにすくったアクを加えて飲むとホットいちごミルクになって美味しいです。⑥煮詰まっ
昨日見つけた「幻日」という虹っぽい現象です幻日については↑通り朝日の近くで撮りました(^^)さて今朝食べたのは・・・クスリのアオキのメロンパンお店のベーカリーコーナーで発見(・ω・)今回は焼く前に少し食べたけど別、焼かなくても表面はサクッとしてんだな(゚Д゚;)そんなわけで。。。今回はそのままで(・ω・)生地のグラニュー糖やバター等の乳製品が味を引き立てて旨い(*^▽^*)
ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは!😊新年一発目のトーストはシンプルイズベスト🍞✨️シュガーバターじゅわ〜な💕シュガートーストを作りました食パンは少し厚切りの5枚切りをがおすすめ👍️パンの表面に格子状に切れ目を入れると、【材料2人分】・食パン5枚切り…2枚(厚さ2,2cm)・有塩バター…大さじ2(24g)・グラニュー糖…大さじ2(24g)※6枚切りで作るときは、シュガーバターの量を少し、控えめにしてください【作り方】1.食パンに格子状に切れ目
ほろ苦くて美味しい♡おうちで簡単に作れるレモンピール🍋✨そのままおやつに食べても、チョコをかけても絶品です🍫材料・レモン…2個・上白糖orグラニュー糖…50g【仕上げ】・グラニュー糖…30〜50g・板チョコ…1枚作り方レモンをお好みの大きさにカットする。余った果実は、氷砂糖を入れてシロップに🍋レモンにお水を入れて沸騰させる→お湯を捨てる、を3回繰り返す。砂糖(上白糖orグラニュー糖)を加え、水分がなくなるまで煮詰める。仕上げ用のグラニュー糖の上
cookkafemaru2026/07/04いつもご視聴ありがとうございます!🍳今日のレシピ:強力粉、薄力粉半々で作るスコーンです。生地を作るとき、混ぜ込まずに乗せて重ねて押すことで、ブルーベリーが綺麗な色のまま焼き上がります。薫りも色もとても癒されます。ちょっと心を整えたくなったら、お菓子作りに集中してみるのもおすすめです^^📌材料はこちら↓----------------------------【材料】8個★
前回のブログ(辻仁成氏翻訳、フランスの有名パティシエヤン・クブルー氏の「ガトーショコラ」レシピを再現!)が、人気記事ランキング17位になってました!読んでくださった皆様、ありがとうございますm(__)m今回は、前回の反省点をふまえ、再チャレンジしました!↑めちゃくちゃおいしいのができました!使用するチョコレートは、前回と同じものです。業務スーパーのダークチョコと、ガーナミルクチョコそして、直径15センチの円形の型!前回直径18センチの円形の型に流したら、火が入りすぎて、少