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ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは!😊新年一発目のトーストはシンプルイズベスト🍞✨️シュガーバターじゅわ〜な💕シュガートーストを作りました食パンは少し厚切りの5枚切りをがおすすめ👍️パンの表面に格子状に切れ目を入れると、【材料2人分】・食パン5枚切り…2枚(厚さ2,2cm)・有塩バター…大さじ2(24g)・グラニュー糖…大さじ2(24g)※6枚切りで作るときは、シュガーバターの量を少し、控えめにしてください【作り方】1.食パンに格子状に切れ目
9月15日(火)昨日は晴れでしたが、今日は雨が降ったり止んだりと蒸し暑い日でした。一昨日にブドウジャムを作りました。(シャインマスカットと瀬戸ジャイアンツで作りました)すると主人が「これは旨い」と娘や孫に送った残り物で作ったのですが、思った以上に良く出来ました。という事で今日又作りました。でもね、結構手間掛かるのですよ。一応ネット検索して作ったのですが、今後のために作り方を記録して置こうと思います。まずは今日の収穫シャインマスカットも粒が小さいものや黄色く
先日子ども達と作ったチョコチップクッキーのレシピ。バター(常温)100gグラニュー糖75g卵50g薄力粉180gチョコチップ100g①常温において柔らかくなったバターをホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる。②グラニュー糖を①に2.3回に分けて混ぜる。③卵を②に2.3回に分けて混ぜる。④薄力粉をふるい入れてゴムベラで混ぜて、チョコチップを加えて混ぜる。⑤一口大の大きさに丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。⑥170度のオーブンで10〜15分焼いて完成。
母から栗をもらったので、しかも鬼皮まで剥いた状態で!助かる渋皮煮を作りました。重曹が無かったので、ひたすら煮る沸騰、流して水変えて煮るを繰り返して作ってみました大変。6〜8回ほど2時間くらいは下茹でしたかと思います。苦労した甲斐あって、実はほっこり表面ツヤツヤに仕上がりました!栗700gグラニュー糖400g①鬼皮を剥いた栗を鍋に入れて茹でる。沸騰してから15分茹でたらひっくり返して水を変える。②3回くらい煮こぼしたら、水を変える時に表面のウブゲや筋を爪楊枝でこすって落とす。③1
特別な時用にバニラビーンズを冷蔵庫に眠らせていたので贅沢なカスタードクリームを作りましたバニラビーンズ高いけど、やっぱり本物はバニラエッセンスとは香りが違う。美味しいクリームになりました。カスタードクリーム卵黄2個グラニュー糖40g薄力粉15g牛乳150ccバニラビーンズ適量GABAN(ギャバン)ハウスバニラビーンズホール2本Amazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}①牛乳、バニラビーンズを手鍋に入れて人肌になるまで温める。バニラ
cookkafemaru2026/07/04いつもご視聴ありがとうございます!🍳今日のレシピ:強力粉、薄力粉半々で作るスコーンです。生地を作るとき、混ぜ込まずに乗せて重ねて押すことで、ブルーベリーが綺麗な色のまま焼き上がります。薫りも色もとても癒されます。ちょっと心を整えたくなったら、お菓子作りに集中してみるのもおすすめです^^📌材料はこちら↓----------------------------【材料】8個★
前回のブログ(辻仁成氏翻訳、フランスの有名パティシエヤン・クブルー氏の「ガトーショコラ」レシピを再現!)が、人気記事ランキング17位になってました!読んでくださった皆様、ありがとうございますm(__)m今回は、前回の反省点をふまえ、再チャレンジしました!↑めちゃくちゃおいしいのができました!使用するチョコレートは、前回と同じものです。業務スーパーのダークチョコと、ガーナミルクチョコそして、直径15センチの円形の型!前回直径18センチの円形の型に流したら、火が入りすぎて、少
防獣ネットを強化したおかげでハクビシンに食べられてしまう心配が無くなり、安定してイチジク(バナーネ)を収穫できるようになりましたイチジク(バナーネ、バナナクイーン)はとにかく傷みやすい品種すぐに果実の口が開き、実崩れして酸化していきます長く品質を維持できないので、収穫してはご近所さんや親類におすそ分けしてきましたが、ついに消費しきれなくなり、8月23日(日)に溜まりにたまったイチジクで今年もジャム作りをしました今回の量は2KGほどと昨年と同量…なので、作り方は昨年
こんにちはプリン総合研究所所長です🍮なめらかに仕上げる五つのコツ美味しいプリンの作り方1-1まずは使う機材と材料の準備から美味しいプリン作りは、材料だけでなく、使う機材をきれいな状態にしておくことも大切です。まずは、プリン作りに必要な機材と材料を準備していきましょう。【1.使う機材】①ボウル(大・小)②泡立て器③こし器(ザル)④計量カップ⑤計量スプーン⑥ゴムベラ⑦プリンカップ(耐熱容器)⑧バット⑨鍋⑩清潔な布巾【2.使う材料】①