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和歌山県海南市でアイシングクッキーとエコレジンクラフトを作っている「えみふる」ですワークショップやマルシェでの販売をしていますご覧いただきありがとうございます今日は前回に引き続き、クッキー生地を伸ばす時に便利なアイテムの紹介をさせていただきますそれがコチラルーラーですこんな感じで生地の両端において生地を綿棒で伸ばしていきますこのルーラーはセリアで買いましたアイシングクッキーにする時の厚さは4mmか5mmが適しています私が使用しているものは5mmですがセリア
ブログに足を運んでくださりありがとうございます☺︎❤︎今日は、ステンシルクッキー作り方【生地作り編】🍪✨クッキー生地のレシピと、作り方等を通しながら生地の扱い方のコツなどを説明していきたいと思います。長くなりますので、2つの記事に分けて説明していきます☺︎まずは、【生地作り】から。クッキーの材料です☺︎☟バター80〜100とありますが、大きめのクッキーを作る際はバターが多いと割れやすくなるため。💦硬めのハードクッキーにした方が良いです☺︎その際、バターの量を少なめにしてみてくださ
おはようございます今日のパンみんな大好きメロンパンキャラメルチップ入れました*キャラメルチップメロンパン8個☆パン生地材料強力粉200gドライイースト(スーパーカメリヤ)3g上白糖10g塩3g蜂蜜10g乳児には使用不可卵黄1個牛乳120g無塩バター20g☆トッピンググラニュー糖適宜☆中身キャラメルチップ32g☆クッキー生地【13〜14個分作れます】残りは冷凍保存できますバター(有塩、無塩どちらでも可)50gグラニュー糖50
こんばんは🌆先日いただいたお菓子の紹介です🖐️もち米で作ったもなかに、山口県産の米粉を使ったクッキー生地を入れサクサクの食感に焼き上げてあるそうです。確かにふわっと軽い食感でおり、サクサク感もありました。梅の花の形をしています。一つのサイズが、手のひらくらいあり、大きめでした。
WEARでWEARISTAをしています、はなこ**です。田舎町で小さなカフェを営んでおりましたが、現在は休業して専業主婦をしています。【衣・食・住まい・仕事・遊び】において自分の心地よい暮らしを探求中です。特別なことは何もないけど、【よそのお宅の暮らし】のひとつとして、ちらりと覗き見していってください。おはようございます、こんにちはこんばんは今回は以前にも投稿した『コストコのチョコチップクッキー生地』の使い切りに悪戦苦闘したの我が家のその後についてご報告したいと思います過去の
みなさん、クッキー生地を作った後どんな状態で生地を休ませていますか?塊のまま?伸ばして??**********************『プロパティシエを育てた先生』が教える理論も学べるお菓子教室アトリエMOCHIKO*********************※この記事は以前書いた記事を加筆して再投稿しています本などでよく見かけるのは。。。。🅰️粉っぽさがなくなったらひとかたまりにしてラップ(ビニール)に包んで(1時間)冷蔵庫で休ませる冷蔵庫から出し
こんにちはお昼ご飯を食べた後、ちびちょ。は2時間ほどお昼寝しました私もなんだか疲れていて1時間弱寝た起きて、ちびちょ。とクッキー作りをやりました(夏休みも残り僅かなので、お菓子作りをやりたくて)ちびちょ。ができる作業は、極力ちびちょ。にやってもらったょ。混ぜたり、卵を割ったり今日も上手に割れました一旦クッキー生地を冷凍庫で冷やしていざ、型抜きぎゅっ気温が高いからか、ちびちょ。が体温高いからか、すぐに生地が柔らかくなってしまうなんとか型抜きをして最後にトッピングも
「クッキーって、美味しそうな焼き色になっていたらそれで焼き上がりではないの?生焼けってどんな感じ?」とご質問頂きました。おいまたこの写真かよ、というツッコミはご容赦下さい…しっとり系クッキー(カントリーマアムとか)ではなくサクサクした食感のクッキーのレシピなのに作って食べてみたら中が少ししっとりしているというのは生焼けの可能性が高いですただ、材料や作る過程に問題があるときもあるのでしっとりしているだけでは一概に生焼けとも言い切れないのですが、
こんなんあるんだねスーパーで買った生地を伸ばして型を抜いて〜焼くだけーでけた🍪いやー素晴らしいね生地作んなくていいんだもん超らくだよー⭐️美味しかったしうち貧乏だからオーブンとかないんだけどちっこいトースターでちゃんと焼けたよアルミホイルひいてね呑気症の症状が軽いと育児がこんなにも楽なんだな絵本も8冊よんであげたよいまはふたりとも寝てますすげぇ寝方してんなw
クッキーギフトが夏バージョンパッケージになりました花火柄の取ってが緑クッキーが5枚入っていますちょこっとプレゼントにおすすめです🎇こちらはひまわり柄クッキー7枚入り箱がとても可愛くて購入される方が多く贈り物にとても人気ですクッキーをもっと多く詰め合わせを希望の方10個20個30個箱詰めも用意しています(熨斗ご対応致します)夏の贈り物にクリュのクッキー詰め合わせいかがでしょうか菓子工房クリュ【カシコウボウクリュ⠀】@Patisserie-cru住所
いつもコメントやメッセージ、いいね!などありがとうございます(*^▽^*)はじめましての方はこちらもどうぞ→「家族紹介」今日の記事はこちらです↓息子が夏休みに入り、学校へ行く時間に追われなくて良い反面…ずっと息子と一緒にいるわけで…。息子の”お母ちゃーん!”が止まらなくてしんどくなる時があります( ̄▽ ̄;)もう3年生なんですけど…。とりあえず、息子が作りたがっていたのでクッキー作りを始めました。関連記事→「息子が定期的に作りた
みなさんこんばんは!ぶー子です🐷🍀今日ご紹介するのはファミリーマートから3月5日に発売の『冷やして食べるくりーむメロンパンミルクカスタード』です💖※公式サイトより冷やして食べる、ミルクカスタードクリーム入りのとろけるくりーむメロンパンです。[ファミリーマート限定]🌟243kcal⭐️食べてみた感想⭐️あの大人気シリーズの冷やして食べるくりーむパンからメロンパンが登場!!!こちらも告知を見た時に絶対食べる!と決めていました🥹周りがザラメとグレーズをまとわせたクッキー生地との
ファミリーマートの生メロンパン【ミルクホイップ】購入生クリームを加えたもっちりとした生地に、生クリームを加えたしっとりとしたメロン皮を被せて焼き上げ、生クリーム入りのミルクホイップをサンドしました。昭和の懐かしさを感じる、もっちりねっとりした生地は、生クリームを加えただけあって甘いそれだけ十分美味しいとですが、あっさりめの生クリームとより合わさるとミルキーさが加わり美味しさ倍増サクサクのクッキー生地のメロンパン好みですが、この生地は、そうでなくても良いと思わせるほ
こんにちは。昨日、久しぶりにキャラメルメロンパンを作りました。メロン皮にキャラメルパウダーが入っています。以前、メロンパンの試作をしたとき、メロン皮に大きくひびが入り、失敗したことがあります。ショックでしたが、メロン皮の材料や特徴を考えた結果、メロンパンの皮になるべくひびが入らないようにするポイントが分かりました。今日は、メロンパンの皮にひびが入りにくくするポイントを書いてみたいと思います。この記事を書いている人-W
今回のおせんべいは、島根県、出雲のおせんべい。「出雲こめおこし赤飯白米せんべい」パッケージが縁起よい感じ^^これ、クッキー生地のほんのり甘いおせんべい。おせんべいよりはクッキーよりかな。こういうおせんべいもたまに食べると美味しいよね~^^バリバリ!いい音でますよ~。Youtubeで食べている動画あります。ぜひご覧ください~【おせんべい大好き】出雲こめおこし赤飯白米せんべい食べるよ~[#52]おせんべい&おかきが大好き!おかきっこ。の日本全国の
こんにちは今日のパンクッキーパンクッキーはサクッとパンはふわっと柔らかくてもふもふ食べちゃう*クッキーパン新IFトレー6個分【PB】新IFトレー小判170×651枚Amazon(アマゾン)136円こちらを使用していますーー材料ーーーーーーーー☆パン生地強力粉(イーグル)200gドライイースト(homemadecake)3g砂糖15g塩3g蜂蜜10g乳児には使用不可卵40g(Lサイズ1個残りはクッキー)牛乳110g無塩バター20g
千葉県松戸市を中心に活動中!「もぐぺこハウス」AYUMIです^^***************今日はこんなクッキーのご紹介♡子供ってグミ好きですよね〜!こういうやつとか↓↓↓こういうグミの容器、貧乏性なので「なにかに使おう!」と思いつつ取っておいては捨てての繰り返しでしたが、思い立って活用してみました。ドラえもんグミの容器が家にあり、せっかくやるなら...と近所のドラッグストアとコンビニで、アンパンマンと仮面ライダーエグゼイドをわざわざGET!!一人で夜のコンビニに行って仮面ラ
三重県鈴鹿アイシングクッキー教室、オーダー販売のlalasweetsです。アイシング1dayレッスンや基礎レッスンなど、レッスンで使用するクッキーはこちらでご用意しています。お越しくださる生徒様に、「クッキーから焼いてるんですよね。」とよく言われます(σ・ω・)σおうちでもアイシングクッキーが作りたいなー♬とは思っても、まず!!クッキー生地を作って焼くのが大変そう(o´・ω・`o)という印象を持たれることが多いです。でも実は...私自身は大変だと思っていません(*ノω・*)♡も
以前の投稿記事なんですけど、最近同じようなご質問をいただくことが続いたので、加筆しつつ再アップします。ご参考になればうれしいです(2017年6月現在)・・・製菓の材料に、バニラオイル(またはバニラエッセンス)はかなりの頻度でエントリーします。バニラエッセンスは加熱すると成分がとんでしまうので、クッキーを焼くときには「バニラオイル」を使ってくださいね。バターや砂糖など、およそほとんどの材料が⚪︎⚪︎グラムと具体的な数量を示されているのに対して、バ
ブログはじめました【男性向け】婚活を成功させるためのステップブログ恋愛アドバイザー兼WEBライタークッキー生地がぽろぽろしてまとまらないなんてことありませんか?私は材料計量ミスで確認しなかった時があり生地を冷蔵庫で寝かしてもポロポロ状態がなおらなかった時があります。こちらがその時の生地。クッキー生地がポロポロになる原因生地がぽろぽろになる原因は計量ミスの他にもあります。・代用材料を使用した場合・バター
こんにちは(*^^*)前回のモチコのブログで紹介した「クッキー生地の伸ばし方★塊で冷やす??」の続きです。**********************『プロパティシエを育てた先生』が教える理論も学べるお菓子教室アトリエMOCHIKO*********************最近、よく見かけるのは🅱️のやり方で生地ができたら柔らかいうちにビニール袋などに入れて、サイドにルーラーを置いて必要な厚みに伸ばして、休ませる。これはご家庭向きだと思います
先日パン教室で、定番のメロンパンを学んできました。しかし、お家でいざ作ってみると、メロンパンのクッキー生地が割れてしまうんです!何度も試行錯誤して、ついにクッキー生地が割れないコツをつかむことができたのでご紹介します^^クッキー生地が割れる・・・家でいざメロンパンを作ってみると、クッキー生地が割れてしまうんです。特にカボチャパウダーを入れた方は、2次発酵がおわると…こんな感じにヒビがはいってしまうんです…何度も試行錯誤してみます
いつもありがとうございます2019年6月OPEN!千葉県八街市クラスマリエカバーリング・アイシングクッキー教室【chooseHappiness】講師*ゆりですメニュー・スケジュールはこちら今日は1dayレッスンのデザインを絵に描きだしてみました^^フラワーペイント・・・ギンガムチェック柄・・・・モスクッキー・・・やりたい技術がたくさんあってまだきちんとまとまらないーー!!でも、デザインは頭に浮かんできて
大阪市本町駅・阿波座・うつぼ公園近く(梅田、西梅田、天王寺、心斎橋、難波、鶴橋から乗り換えなし電車で一本)アイシングクッキーあんクラフト&あんフラワー練り切り、和菓子教室開講楽しくて、長く続けて通いたくなるアイシングクッキー教室*atelierchiffon(アトリエシフォン)です*ブログにお越し下さりありがとうございます。1日1回こちらのバナーをぽちっと押して応援していただけると嬉しいですにほんブログ村
プレゼントしたくなる!可愛いお菓子が作れます♡栃木県宇都宮市戸祭フラワーケーキ&アイシングクッキー教室しゅがーりぼん日本サロネーゼ協会フラワーケーキマスター講師矢野けいこです。LINE友達登録しでお得情報やスケジュール先行案内しています@pjc2310aで検索!〉〉10の資格が取得できます〉〉マンツーマンで資格取得〉〉お得なご受講方まとめ〉〉レッスン一覧〉〉レッスンスケージュール〉〉只今募集中のレッスン先日Instagramにク
大阪から横浜へ転勤で引っ越してきたまゆです6歳の息子の子育てをしながらオンラインで栄養指導のお仕事をしています日々の食べたものやお出かけ、子育てについて書いてます関連した栄養メモも載せているのでダイエットや健康に興味のある方の参考になればと思っていますご訪問ありがとうございます息子が小学校で覚えた歌を口ずさんでましてその歌を振り付け付きで歌っていて何だか可愛いんです5つのメロンパンパンやにいつつのメロンパンふんわりまるくておいしそうこども
友人に見せてもらった記事に気になるお店が…それが栃木市にあるパティスリーリースさんです!水曜日と金曜日しかやっていないケーキ屋さん!いろいろ調べて見た結果、チーズケーキが美味しいと!さっそく、行ってみました!外観が素敵なケーキ屋さんですね!駐車場は上記の写真の砂利のスペースに2台停められます。そして人気の半熟チーズケーキ(420円)見た目から美味しそう!結構厚めのケーキです。フォークを入れたら、中が半熟でふわっとしています。甘すぎくて美味しい!下がクッキー生地なので、
このブログは日々の生活、家庭で出来る範囲のお料理やお菓子作り子供たちの事などを綴っております(*^^*)興味のある方は最後まで読んでいって下さると幸いです(*^^*)レシピブログに参加中♪↑↑ランキングに参加しています。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します(>_<)こんばんは(o^^o)今日はありがたい事にインスタグラムの方でも好評頂いたメロンパンのレシピを僭越ながらご紹介したいなと思いまして…ホームベーカリーは持っておりませんので手ごねレシピ
こんにちは、咲ですキャラメルフレーバーのなんとかって言われると、つい買いたくなっちゃいませんか?あまーくて香ばしくて、好き今日はそんな魅惑のキャラメルクッキーについてのあれこれです。チョコチップクッキーを焼き比べしていたころに出会ったキャラメルチョコチップ↓そのままふつうの生地に混ぜても美味しそうだけど、欲張りな私はキャラメル味の生地にキャラメルチョコチップを入れて、キャラメルキャラメルしたかったんです。でもふつうにキャラメルソースなどを混ぜたクッキー生地って
こんにちは!うゆです。長野県のお菓子のくるみやまびこをお土産でもらい食べてみた時に、ヌガーのねっとーりとした絡みついてくる感じが好きで、似たようなくるみの商品をまた母がお土産に貰ってきてくれたので食べてみました!くるみかれん税込¥238カロリーは、263kcalアニバーサリーチロルによると、くるみたっぷりのヌガー生地をフレッシュバターで仕込んだクッキー生地で焼き上げました。ちょっぴり苦味の効いた風味一杯のお菓子です。夏場は冷蔵庫で冷やしていただくと、よりおいしくお召し上がり頂