キムチ料理

キムチっておいしいけど、あとから残る“あの匂い”がちょっと気になること、ありますよね。口臭が気になったり、冷蔵庫に匂いが残ったり…食べたいけど不安になることも。そんなときに役立つのが、意外にもヨーグルトなんです。実はヨーグルトには、匂い成分を抑える力があるんですよ。この記事では、キムチの匂いの原因から、ヨーグルトがなぜ効果的なのか、そして簡単に取り入れられる活用法までを紹介します。おいしく食べて、ニオイも気にならない。そんな工夫を今日から始めてみませんか？なぜキムチの匂いは強いのか

お酢を加えたさっぱりとした煮物です♪［1人分］・じゃがいも：1個・生鮭：1切・白菜キムチ：35g・いんげん:：2本[A]・水：80ml・顆粒スープの素：小さじ1/4・塩：小さじ1/4・酢：小さじ2・塩コショウ：少々・オリーブ油：小さじ2/31．じゃがいもは皮を剥いて、一口大に切って、水に5分さらす。鮭は一口大の削ぎ切りにして、塩コショウを振る。インゲンは5cmの斜め切りにする。2．フライパンにオリーブ油を熱し、鮭を並べて焼き、焼き色が

具材をたっぷり入れた春雨です♪［1人分］・合い挽き肉:：75g・トマト：1個・熟成キムチ：：35g・春雨：30g・長ネギみじん切り：8cm分・ニンニクみじん切り：小さじ1/4[A]・水：120ml・鶏ガラスープの素：小さじ1/2・砂糖：小さじ1・塩コショウ：少々・サラダ油：小さじ1・ごま油：少々１．トマトは2cm角に切る。キムチは粗いみじん切りにする。はるさめはさっと洗う。長い春雨の場合は半

簡単にできておすすめ！［1人分］・ほうれん草：80g・豚バラ肉：50g・熟成キムチ：35g・卵：1個・サラダ油：大さじ1/2＋小さじ2/3・酒：大さじ1/2・塩コショウ：少々1．ほうれん草はさっと茹でて水に取り、水気を絞って5cmに切る。豚肉は3〜4cmに切る。キムチはざく切りにする。卵は溶きほぐす。2．フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、卵を流し入れ、ふんわりしたら一旦取り出す。3．フライパンをきれいにし、サラダ油小さじ2/3を熱し豚肉