キムチ料理

ひき肉に大根キムチを加えてうまみをプラス♪［1人分］・じゃがいも：1個・合いびき肉：40ｇ・大根キムチ：40ｇ・玉ねぎ：1/8個・ピザ用チーズ：40g［A]・味噌：大さじ1/2・酒：大さじ1/2・水：大さじ2・コショウ：少々・サラダ油：小さじ1/2・細ネギ小口切り：大さじ21．じゃがいもは皮ごときれいに洗ってラップに包み電子レンジで2分40秒、竹岸がすっと通るまで加熱する。（500W)玉ねぎはみじん切りにする。大根キム

麺つゆを使った簡単にできる煮物です。［1人分］・鶏もも肉：60g・小松菜：1/2袋・油揚げ：1枚・白菜キムチ：30g30g・おろししょうが：小さじ1/2［A]・水：150mlめんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1.5［水溶き片栗粉］・片栗粉：小さじ1/2水：小さじ11．鶏肉は一口大に切る。小松菜は5㎝に切る。油揚げは半分に切ってから1㎝幅に切る。キムチはざく切りにする。［水溶き片栗粉］は混ぜ合わせる。2．鍋に［A]を入れて火にかけ、鶏肉を加えて、火が

キムチっておいしいけど、あとから残る“あの匂い”がちょっと気になること、ありますよね。口臭が気になったり、冷蔵庫に匂いが残ったり…食べたいけど不安になることも。そんなときに役立つのが、意外にもヨーグルトなんです。実はヨーグルトには、匂い成分を抑える力があるんですよ。この記事では、キムチの匂いの原因から、ヨーグルトがなぜ効果的なのか、そして簡単に取り入れられる活用法までを紹介します。おいしく食べて、ニオイも気にならない。そんな工夫を今日から始めてみませんか？なぜキムチの匂いは強いのか

簡単にできておすすめ！［1人分］・ほうれん草：80g・豚バラ肉：50g・熟成キムチ：35g・卵：1個・サラダ油：大さじ1/2＋小さじ2/3・酒：大さじ1/2・塩コショウ：少々1．ほうれん草はさっと茹でて水に取り、水気を絞って5cmに切る。豚肉は3〜4cmに切る。キムチはざく切りにする。卵は溶きほぐす。2．フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、卵を流し入れ、ふんわりしたら一旦取り出す。3．フライパンをきれいにし、サラダ油小さじ2/3を熱し豚肉