キタアカリ

今日もブログにお立ち寄りいただきありがとうございます！今日は朝から神吉町にあるみやまえ営農さんへじゃがいも掘りへ行ってきました♪店主欣也が自家栽培野菜を作っているきんちゃん農園でもじゃがいもを植えているのですが、まだ収穫時期が来ないのでその前に新じゃがをGetしに品種はキタアカリ！！ホクホクした食感と甘みが特徴でビタミンCも豊富！！きんや大人気の逸品炭焼きチキン入りポテトサラダにピッタリ（【日本一こだわり卵】使用）ということで頑張って

おはようございます♡今日の高校生の息子弁当はから揚げ弁当なのですが韓国風にしました！これがもう想像を絶する美味しさ！といいますか。大正解！！！というのは、お弁当って朝作るので、美味しいけれど時間がかかるものはムリ～ひと手間不要の美味しさが嬉しい！ですよね。そこで先日業務スーパーでこちら買ってきていたんです！韓国の有名ブランド「청정원（チョンジョンウォン）」の「순창초고추장（スンチャン・チョコチュジャン）348

こんにちは～昨晩は、我が家の定番料理、揚げずに魚焼きグリルで作る（トースターやオーブンでもOK）とんかつです。材料4人分豚とんかつ用4枚塩こうじ大さじ４（1切れにつき大匙０.５～１)粉チーズ大さじ４パン粉大さじ８①オーブンOKのお皿に、油大匙２程度しき、豚肉を並べ、塩こうじを塗りこむ。1番置くと更に柔らかくなりますが、塗ってすぐ焼いてもOK。（私は時間がないのですぐに焼きました）そこにパン粉と粉チーズをかけてまぶ

ジャガイモはめちゃくちゃ育てやすい野菜で、比較的栽培期間は短くて収穫量も多く、保存がきいて元が取れる野菜なので家庭菜園では必ずローテーションするべきです。いくつかポイントを押さえれば失敗することはないので順番に説明していきたいと思います。①種芋は毎年買う病気の種芋を使わないことが何より大事です。また品種は珍しいものは何かしら育てにくいことがあるので、ホームセンターで普通に買えるものが良いです。男爵やメークインでも良いのですが古い品種で若干耐病性が弱いので、収穫量や耐病性などのバラ

💻食べログ内のお店の公式ページはこちらをクリックするとご覧いただけます。4/21グランドオープン😋の和韓料理串焼橙で、😋お出汁のナムル盛り合わせ900円、🥔里芋、越冬じゃがいも、キタアカリ3種のポテトサラダ900円、😋お出汁のキムチ700円、🐂刺身盛り合わせ2,000円、😋とびこの茶碗蒸し（ケランチム風）700円、🐟天然明石鯛と大根の辛煮1,800円、😋串物の🐂ミンチ150円、🐂コプチャン350円、🐂上カルビ400円、🦆アヒル350円、

当ブログは趣味の釣りや自然観察郷土の歴史、庭仕事、家庭菜園など田舎暮らしの様子を岡山県からお届けしている日記ブログです。みな様おはようございます。本日も訪問ございます。今日は3月9日（月曜日）（家庭菜園）家庭菜園は、購入し準備していたジャガイモの種芋ダンシャクとキタアカリ、そして昨年6月に収穫して、棄てずに置いていた小さいジャガイモの、自家製ダンシャクを植え付けました。綿やキュウリを植えていた後の、坊草