キタアカリ

今晩はぁーよこはま快晴毎度、お馴染みの【鈴保養鶏園】さんから今日は梨&葡萄の直売所へ立ち寄りました(旦那さん同行)(画像お借りしました)と、言うのは私、スマホ家に置いて来ました梨、幸水です葡萄は藤稔(ふじみのり)お支払は旦那さんがしました昼食はこちら(画像お借りしました)資さんうどん【肉ごぼううどん】相変わらす、平日でも混んでましたーさらにスーパーヤオコーで【雪どけレアチーズ】【なめらかよせプリン】今朝、物置の箱入りキタアカリ2.3個傷んでいたので

(写真)キタアカリとカボチャの素揚げほか。晩ごはんの食卓です。畑で収穫したキタアカリを、産直市で買ってきた地もののカボチャといっしょに素揚げにしていただきました。けっか、粘りのあるキタアカリはむぎゅっとした食感がここちよく、その咀嚼のなか広がる芋のうまみがクセになります。煮込みハンバーグは鶏手羽先のトマトソース煮をリメイクしたものですが、仕上がりよくぺろりと平らげました。

8月15日（土）晴れたり曇ったり、、【玄関花】お盆なので、皆さん？が来やすいようにです😊モーちゃんもですよ〜。モーちゃん、おかぁしゃん目掛けて真っ直ぐ来てね。千葉の大雨の被害に遭われた方々、お見舞い申し上げます🙇まさかの豪雨に目を疑いました。狂ったように降り続いて、一夜明けたらとんでもない事になっていて、言葉も有りませんでした。過去に経験が無かったばかりに、車に閉じ込められて・・・。地震、豪雨、と打ち続く天災に成すすべが有りません。台風の影響も有って、毎日、降ったり止んだり。やめば

朝から青空が広がり良いお天気になりました風がとても強くて干したお洗濯物はちぎれそうになってました。最高気温28.1℃最低22.9℃最も暑い時期を上回る朝一7時過ぎ藻岩の畑へお盆のおかげで道路は凄く空いていて快調に到着です。時期的に今しなくてはいけない農作業秋大根と聖護院大根の種蒔き先週畑お越しをしておいたおかげで今日は土をならして肥料を施し種を蒔く作業のみなので水やりまで早く進んで良かったです。ブロッコリーは巨大こちゃんになっていてひゃ～

写真を撮り忘れたのは痛恨の極みです。夜勤明けで昼に起きると、テーブル上に置かれていたのは馬鈴薯が3個。今年の家庭菜園で採れた、デストロイヤー、キタアカリ、きたかむいの3種の馬鈴薯です。それぞれバターをつけて、じゃがバター対決をしました。皮の薄い新じゃがは、ふかしてバターをつけてそのまま食べるのが一番美味しいと個人的には思っています。で、食べ比べてみると……どれも美味しいけど、きたかむいが一番かなぁ。お昼はじゃがバター3個でお腹いっぱいになりました。

Presentedby北海道遊びびと2026年8月12日ポテトサラダを作ります。じゃがいもは砂川ハイウェーオアシス館のそらいちマーケットで買ったキタアカリ水洗いして、皮を剥いて、食べ易い大きさにカット。水から茹でます。他の具材を用意します。キュウリは芦別市つばさ農園の6本入りで¥205.（税込）とお買得。北海道産ニンジンを薄く小さく切ります。スライサーでキュウリとタマネギを薄くスライス。塩を振って、排水口ネットに入れてし

仕事してストレッチして1日終わりました。親戚からキタアカリというじゃがいも🥔届きましたー蒸して食べたら栗🌰みたいな味でホクホク！さつまいも🍠食べてるようでした！

(写真)ハガツオの皮焼きほか。晩ごはんの食卓です。産直市で買ってきた小ぶりのハガツオ1尾を捌いて皮焼き(炙り刺し身)にしました。けっか、小さいため脂の乗りはそれなりですが、もっちりとした身はさっぱりとうまいです。五島牛は「すじ」のまわりにがっつりと「肉」がついていて、それがステーキのようにうまくて感動的です。自家栽培のキタアカリを使ったポテトサラダもジャガイモのうまみがしっかりと楽しめ、今夜も満たされました。

【8月第2週の野菜セット】しろ菜、つるむらさき、ゴーヤー、きゅうり菜ささげ、丸オクラ、なす、ピーマン、ミニトマト、じゃがいも(キタアカリ)。(レギュラーセットの一例です。)…《わたしのひとりごと》船橋は台風🌀15号チャンホンが今日の21時頃通過予定。今日は26℃/22℃で涼しく、降ったり止んだり風吹いたりの天気です。お盆前の飛び石連休『山の日』の今日は、畑への道路が超空いていました☆早くて快適でした☆農場ではチャボの5羽のひなが孵ったばかり。ふわふわひよひ

じゃがいもをやっと収穫し終えました！毎日、早朝に1〜1時間半かけて5日かかりましたホッカイコガネ6.5コンテナキタアカリ4コンテナメークイン1コンテナ食べれなかった芋を種芋にすると、芽かきをしても小さい物がいつもより多いような気もするので、今年の収穫分は頑張って食べてしまおうホッカイコガネはしっかり大きいのが育ったけど、メークインと比べると甘さが足りないように思うので、来年はキタアカリ5kgとメークイン2kgくらいが自家消費分としては良いのかな？！販売も考えたらもう少し育

今日も朝から良く晴れて素晴らしいお天気に真夏日にはなりませんが陽射しを受けていると暑いそれでも農作業には良いお天気良い気温でした。最高気温27.1℃最低17.6℃平年並朝一藻岩の畑へゴー藻岩も青空が広がり気持ち良い景色空気も美味しい今日は藻岩の農作業の中で一番大変な作業でした。耕運機で起こした土よりもっと深く土を柔らかくしたい。。。大根がまっすく綺麗に伸びていくのに重要秋大根の種を蒔く前に大事な作業です。紫蘇を全部抜いて堆肥にし2時間程

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8月9日(日)今日も暑いです。主人は早起きして畑や通路等の草取りを頑張っていました。私は毎朝の収穫です。そして昨日「ジャガイモの掘り残しがあるけれどどうするの？」と。主人「そうだすっかり忘れていたよ」と。そんな訳で今朝は私も早起きして残っていたジャガイモを掘ってきました。これはひ孫が来た時（4月21日）にひい爺と一緒に植えつけたキタアカリ一畝（8株）大分前に木は枯れていたものですが、この時期になっても腐らず残っていました。そして朝食はそのジャガイモが傷んでいたり割れ

こんばんは、深夜におじゃがですなかなかタイミングが合わずだったじゃがいもの収穫に、やっと着手しました〜今年はキタアカリと男爵を1kgずつ収穫は…こちらです、ドンッ！タネイモ2kgでこれだけ採れればOKかなぁ結構おっきくなってくれました、立派でもね…今年はこんな感じで表面がボコボコなのがあって調べてみたらそうか病っていうのが出てきてビビったんだけどでもそうか病のそれとはボコボコの種類が違うような…？まぁ、皮を厚めに剥けば普通に食べられるとの事なので、これは自分用として頂こうと

梅雨明けを待って、ようやく挑戦しました。早朝、日の出同時にQちゃん農園へ。草むらの畝を移植ベラで、いつもの遺跡発掘作業開始です。ゴツゴツと大きく育っていました。土からはみ出し日焼け(緑化・有毒)したものも。品種は、男爵(1キロ)キタアカリ(3キロ)をそれぞれ作付けしました。ヤブ蚊対策の蚊取り線香を腰に下げ、およそ3時間で掘り起こしは終了しました。熱中症警戒アラートが予報されているので、このまま夕方まで放置・乾燥の予定でした。どっこい、午後になって雨雲接近の防災情報受信。カミ

今晩はぁーよこはま•湘南快晴☀️親友K子ちゃんが4日前どこかで顔面を打撲して赤たん青たんになりましたとラインが届きましたそこでほんの気持ち(お見舞)お菓子とゼリーの詰め合わせを届けましたあいにくK子ちゃんはお留守でしたが玄関前にキタアカリの空箱3個と共に置いてきました。途中、【柑熟屋】さんに立ち寄るつもりが【お休み】(残念)事前に【月】のお休み日、調べるべきでしたそこで(直ぐ切り替える)【喫茶ラ•サール】さんへ暑い時こそやはり【かき氷】旦那さん定番のイ

きょうは近づく台風で湿度が高くて暑くなってきました。晩御飯は塩鮭を茹でました。水に酒少々、お茶の出がらしﾊﾟｯｸで茹でました。身がふっくらして塩が程よくぬけました。皮と骨を取れるだけ取りました。ｷﾀｱｶﾘ甘辛煮。きゅうりﾐﾆﾄﾏﾄの酢の物。きゅうりの皮が硬くなってきました。長なす、ﾋﾟｰﾏﾝ、玉ねぎ、ｿｰｾｰｼﾞの醤油炒め。ぶどう長野ﾊﾟｰﾌﾟﾙ。などでした。

今日のお茶はハニーブッシュをミルクで。つまみはY叔母ちゃんに頂いた福もち最中。BGMはプッチモニの「ぜんぶプッチモニ」です。かなり昔のCDですが、やはりポップミュージックは今聴いてもアイディアが斬新ですね。昨日ラジオから流れる昭和のピンク・レディーが聞こえてきたんだけど曲の作りがすごく面白くて当時の作詞•作曲者はかなり面白がって作ったんだろうなと思いました。また、図書館で昔のポップスいろいろ借りてきてみようと思います。今日、先日亡くなったSさんのご主人にSさんのCDの感想を書い

熊本地震では被災された方は勿論、県民の皆さまには大変な日々にお見舞い申し上げますm(__)m✨️酷暑🔥の中復旧のお仕事やボランティアの皆さまには、遠方からではありますが、頭が下がりますm(__)m✨️こちらは、しばらく雨が続いてようやく梅雨が明け、畑が乾いてきたので遅くなりましたが、じゃがいも🥔の収穫しました✨️男爵、キタアカリ、メイクイーンの三種植えましたが、一度に全部掘れないので男爵🥔から開始します😊このウネはいい感じですね✨️小さい3ウネから男爵🥔でコンテナ１個収穫出来

市役所の中にある消費者相談センターに行き光回線の経緯をまとめた書面を提示しながら話しした相談センターから会社へ電話📞して担当者が不在との事で明日連絡するとの事なので後は任せて帰ってきたもう関わりたくないので解約すると返事をしたがとりあえず対応してくれるそうだ担当者は私の知り合いなのでさて、早目に終えて第二へじゃがいも🥔堀の続きをしに行くキタアカリと野良じゃがいも🥔を一列に寄せた畝キタアカリもまあまあなサイズが出てきたやはり第二は土が深くまで柔らかいからなー植えるのも早かったから

朝は株の売り買いをしてからなので少し畑に行くのが遅くなった金君から遅いなーとLINEが入っていたが株の方を優先して遅くなった金君からおかわかめを挿しても育つからと数本分けてあげそれから第二じゃがいも🥔堀に行く左から男爵、シャードクイーン、ノーザンルビー、メークイーン大きさはまずまずノーザンルビーも種芋が少なかったがこれで何とか種芋は繋がる欠株がなければもう少し収穫出来るがまあ良いキタアカリと野良じゃがいも🥔は次回に回す秋じゃがいも用に男爵の小芋を少し植えてはみたが発芽するかな？

今日は予報通り朝から良いお天気で陽射しいっぱい一日中嬉しい青空最高気温27.9℃最低16.9℃最も暑い時期を上回る朝7時半過ぎ藻岩の畑へこんな青空広がる畑は久しぶり抜ける様な青空が綺麗依然わんさかの赤紫蘇もうすぐ秋大根を蒔くので抜き取ります。義姉さん用に収穫一番は紫蘇南蛮味噌作りそして紫蘇ジュースを作るそうです。3週間前に蒔いた山東菜は大きくなってきました。秋収穫用の小松菜、わざび菜、サンチュの種を蒔いて大

いつもご訪問ありがとうございます♪今朝は蒸し蒸ししてます草取りを終えたところで小雨が降ってきました2026年8月2日（日曜日）☁️☂️今日したこと今日の作業内容・収穫(なす、オクラ、トマト、きゅうり)・水まき(里芋、きゅうり)・草取り・じゃがいもの浴光催芽開始今日のメモ​今日の作物の状況など・特記事項なし【草取り】今日も草取り〜枝豆の畝周りの草取りをしますかぼちゃのつるを避けながらやりました次回はなすの畝周りの片側だけの予定ですこの草むらの中にかぼちゃのつるが

こんにちは〜昨年はズッキーニにきゅうりにナスにピーマンと、絶好調だった夏野菜。今年はどれも惨敗です。６月の勤務実態がブラックすぎて、畑の世話ができなかったのが敗因です。仕事がひと段落したので近況をふりかえります。昨年の玉ねぎは大豊作で、淡路島に負けないくらい美味しいのができました。梅の時期は、スーパーで梅を見つけてはせっせとジュースやら甘露煮やらを作ってました。最高に美味い！でも、売ってる時期が短くて、あっという間に終了。５月末にはジャガイモを収穫。インカのめざめ、キタアカリ

じゃがいもの旬の季節がやって来ました！テレビ大阪、石田靖さんの「発見！！“食”遺産」で紹介された我が町のじゃがいも「キタアカリ」ショップひまわりで販売していたので買ってきました。早速頂きましょう！先ずは洗います！ペーパーに水を含ませラップで包みます！後はレンチン1個なら5分くらい？？？出来ました！ホッカホカ！キタアカリは普通のじゃがいもより少し黄色が濃いかな？マヨネーズで頂きました！メッサ美味しい！小腹が空いた時

お早うございます今日のお話は友人に札幌のお土産を頂きました長男夫婦が札幌移住して2人目出産のお祝い兼ねて行って来たそうなのです北海道鮭ぶし丸鮭ぶしを練り込んで煎餅に焼いた商品らしいですお味は初めて食べましたけど鮭の風味がしてとても美味しかったですMさんアリガトウそれから・・・キタアカリを箱買い購入少し小粒だけど１０kg送料込みで２０００円少々と安かったのです私も菜園で色々な品種のジャガイモ作った

昼のブログで速報しましたが、雨が降る前に、馬鈴薯の収穫を終えました。実は今年の生育期間、ものすごく短かったのです。植えたのが5月11日で今日の収穫ですから、わずか79日です。昨年は5月8日に植えて8月14、15日に収穫ですから、98日かかっていました。でも早々と茎が枯れてしまったので仕方ありません。そう思って収穫しました。ところが収穫期間が短かったにもかかわらず、昨年よりもずっと大きいイモが数多く採れました。昨年は高温により大不作でしたが、今年は昨年よりも涼しかったおかげでしょ

お天気が怪しい日でお昼までなら雨も☔降らないようなのでじゃがいも堀の続きをしようと行きました昨日途中までのじゃがいも男爵から最後に植えて買った種芋昨日はがっかりでしたが男爵は大きくはないもののそれなりに収量もサイズも取れたやはり種芋なのか？若干ソウカ病的な斑点がみられるがまずまず👌隣のノーザンルビーは種芋も少なくて成長も一番悪いからこれだけ芋が出来ていて満足来年の種芋は確保出来た第二がどれだけ取れるかだなー一列シャドークイーンを残したお昼で帰ると約束してあるので終了☑️明日

時折雨がぱらつきましたが、馬鈴薯の収穫を終えました。暑さのため収量が激減した昨年と違い、今年は豊作でした。デストロイヤーキタアカリきたかむいこれから数を数えます。