ガストロノミー

こんばんは実家に帰省ついでに、古都奈良に行ったことがない息子と夫を連れ、3COINSを運営するパルグループの優待を使い｢セトレならまち｣に泊まりました部屋によっては、５０%オフ。我が家は、ハイシーズンだったので、実際の価格より25%オフぐらいに感じました。こちらのお宿は、夕飯、朝食はガストロノミーになります。また、オールインクルーシブで追加料金を気にせず過ごせるホテルですので、お酒好きにはたまらないホテルかと思います泊まってみた感想は、最初は、小さいホテルだから価格の割にどうだろう…

旦那さんの一時帰国中恵比寿のジョエル・ロブションでランチしてきました。１階のラターブルドゥジョエル・ロブションの方です。前から旦那さんが「入ってみたい。入ってみたい。」と言っていたのですが、田舎者な私はドキドキして食事どころではなくなりそうで（←大袈裟？）それまで適当にあしらっておりました。でもまぁ、ラターブルの方ならそこまで肩ひじ張らずとも大丈夫かな？ということで、今回ランチで訪問しました。テラス席の横を通って・

ダロワイヨのマカロン、たくさん貰っちゃった箱に1682ってあるけど、ダロワイヨの創業が1682年というわけじゃなくて、ダロワイヨ家のシャルル・ダロワイヨがヴェルサイユ宮殿の食膳係になったのがこの年らしいよ。創業は19世紀初頭の1802年、それでもすごい歴史だよね今回いただいたマカロンは12個入り。フレーバーは、シトロン、フランボワーズ、宇治抹茶、キャラメルブールサレ、ヴァニーユ、ショコラ、あまおう、ピスターシュってわけだったはずだけど、実際のものは期間限定が3種類も入っていて、ま

前日記事の続きです。六本木ヒルズのクリスマスイルミネーションを楽しんだ後はグランドハイアット東京の２階へ。オールデイダイニング｢フレンチキッチン｣フランスの伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジして提供するラグジュアリーなレストランです。受付カウンターの下には大きなかたつむりが。いくつかの斬新かつお洒落なオブジェを眺めながら奥に歩いていきます。テーブル、カウンター、個室を含め２６４席。うち、テラス席は７０あります。お料