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パン教室ハニークッキーパン&カンパーニュ今日はちょっと雨降り!いつも楽しいお話をありがとうございます😊足元気をつけてご帰宅下さいね〜
こんばんは。福岡福岡市中央区、大濠(おおほり)公園徒歩5分の自宅にて、翌日もふわふわ手ごねパン教室、『パンびより』の萩尾清美です。手ごねで翌日もふわふわパンが焼ける、銀のスプーン製法(特許取得)を用いたふわふわパン専門のパン教室です。・講師プロフィールはコチラ・パン作りとの出会い~♪~♪~♪~♪~♪~4月、タルトレッスン募集中今回リクエストがあり、4月にタルト開催致します各回、3名様4月15日
先日の「家事ヤロウ」を観ていて、昨年から冷凍庫の奥に有った得体の知れないカップが“ブッラータ”と言う珍しいチーズだと言う事は分かりましたが、結局はどう調理して食べれば良いのか全く知識も無く、冷蔵庫で解凍されたまま放置されて居ますが、その“ブッラータ”と一緒に「カルディ」で買った、ブッツのパテ・ド・カンパーニュも2パック見つけたので、昨日の朝食はそっちからやっつける事にしました。見た目通りの100グラム程度の小さなハンバーグ的な物で、恐らく両面焼いてパンに挟めば美味しく食べれ
今回の3つのお土産は、インスタフォロワーの皆様にパリで買うといいもの教えてくださーいとお尋ねしたところ、たくさんの方が情報をくださり、買いに行くことができました本当に感謝していますありがとうございました!まずはこちら1932年にピエール・ポワラーヌ氏が創業したパリを代表する老舗パン屋さん。ポワラーヌの名を有名にしたのが、昔のままの製法で作られる「パン・ド・カンパーニュ」。石臼でひいた小麦粉と天然酵母。ゲランド産塩を使い、石窯でじっくりと焼き上げた重量感のある田舎パンです↓なのですが
ようやく晴れた東京です☀️洗濯日和〜。パン作りまた焼いてみたよレーズンとクルミ入り。前回よりは形がマシになったなほったらかしカンパーニュ木曜日の夜スタート。前回は金曜日の朝だったので、少し時間を多く取りました。どんどん生地が変化するのが面白い。土曜日の7時半に室内に置いて2時間後。うん、膨らんでる膨らんでる。この日はわりと暖かく室温23℃くらいだったので、1時間短くしてみました。いい感じ途中でアルミホイルを被せたよ。ではいきまーす♪最高にいい音✌️いただきま
今日は朝からほぼ一日雨そして寒い寒い寒がりなのでヒートテック着ましたよ。明日は夏日の予報だしカラダがついていけません今日はレーズン酵母でカンパーニュを焼きましたレーズン、グリーンレーズン、胡桃入り粉:ゆめちからレーズン酵母起こしに使ったレーズンも入れたらとてもよく膨らむ胡桃の化学反応で生地が薄紫色になってしまいましたがふんわりと美味しく焼きあがりました今夜は満月ピンクムーンです
岐阜駅から車で5分岐阜市手ごねパン教室オハナ~ohana~主宰高橋あさこです。大変申し訳ないのですが、現在もなお、新規の生徒様にはレッスンに入ることをお待ちいただいている状況が続いております。ご希望の方は、お問い合わせを頂き受付のみさせて頂き、少しづつではありますが順にご案内をさせて頂いておりますのでご了承ください。基礎コースの詳細はこちらです^^私は、ハード系を焼く時に銅板を使用しています^^ショップ限定『選べるステンレス製
本日の日めくり・経験とは自分で足を踏み出した歩数・誰一人置き去りにしない--------------------うちであっという間になくなるのがサカガミの田舎パンですが、あっという間になくなるのでまたサカガミ行かなくちゃっていう気分になるので出来れば他のお店でも買えるとありがたい。田舎パンという事はカンパーニュという事だと伊勢丹に行ったついでにメゾンカイザーのカンパーニュを買ってみた。そう、パンはついでに買いたい。伊勢丹のデパ地下のパン屋さんでカンパーニュという名前のパ
こんばんは杏の家です(^^)明日からゴールデンウィークですねどんな連休になるかな?コロナがあけて久しぶりにご来店頂いたりして嬉しいです〜もともとコロナが始まった頃にお店やることになってどうなることかと思ってなんとかやってきました去年の6月は大雨で通行止めが長引き上からも来れないし、下からも来れない状態で本当に大変でした💦いまだに試行錯誤ですが、この7月で丸4年になりますオープン当初からずっと来てくださってるリピーターさんもいて本当に有り難いですご来店いただいてるのに、冷
今日は犬たち以外の日常より。ハイ、いきなり。これはめちゃめちゃ非日常です。いつもの朝のお散歩コースを歩いていると、えぇぇぇもしかして木の間にカモフラージュするようにいらっしゃるのは、フクロウ🦉さんフェンスの向こう側でしたがかなり近い!夜行性なのにこんな午前中に人や犬の行き来のあるトレールに姿を現すなんて激レアでしょう。とっても大きい❤️40センチ異常は有にある感じです。近くにいたバードウォッチングをしていたおじさんが、近くにフクロウの奥さんがいて巣で卵を温めていると言っていました。
ど〜も!サムスンです曇りの豊田市夜には雨が降る予報です今朝は大葉ちりめんおにぎりを作成🍙大葉ちりめんは先日豊橋市で買ってきたコチラ大葉がいいアクセントになっています日曜日長野県でランチをした後一度行ってみたかった茶臼山高原に行きました茶臼山高原は長野県と愛知県の境にあって長野県から登って頂上は愛知県でしたスキー場やキャンプ場なんかがあるんですね〜こんなパワースポット?もありましたで、、ここに来るまでの山道でパン屋さんを見つけました山にポツンと〜小屋は手
いつもならパンの日のあとは疲れ切って爆睡してしまうんですが突然の常連のお客様の悲しい知らせを聞いてなんともやり切れない思いでアメブロに残そうと思いました。ごろうぱんを始めてから約1年経ちますがほんとに認知度低いお店なのに開店当初からうちの「塩チョコ」ベーグルを気に入ってくださって「朝ごはんにちょうどいいんだ〜」て通ってくださったお客様塩チョコベーグルはみんな大好きなので張り切ってたくさん焼いたから◯◯さん来れたらいいのにな、今日はお仕事お忙しいのかな?なんて思ったりしな
4月6日(土)お目当ては文具・キッチン雑貨やさん滞在中、天気予報が唯一予報なので少し遠出します。午前7時過ぎ、朝の光の中でオペラガルニエを見るのは初めてです。今日は、貴重な「晴れ」予報。マレ地区といわれる3区からサンマルタン運河越えて11区あたりに出没します。休養日にあてた昨日、まず1か所行きたいところを決めて、そこから派生的に他にめぼしいところを探して界隈を街歩きする、という戦法に出ました。午前10時前ホテル出発、まず、パリメトロ8号線に乗るべく、最寄りの「Ri
お土産パンを焼きました🍞まずは八重桜酵母でカンパーニュ🌸続いて…微量イーストで食パンワンローフ🍞りんごとクラムをシナモンで風味付けしたフィリングのパンもあります左2つがフィリング入り。お土産パンはカットが出来ず…ちゃんと渦巻きになっているはず「美味しかった」と言ってくれて良かった
こんばんは杏の家です1週間お休みをいただきました義母が他界しました地元の新城市の方々にはたいへんお世話になりました杏の家は明日から営業再開します今後とも宜しくお願い致します甘夏ピール作り冷凍保存して使いますエンガディーナ久しぶりに東栄町をお散歩しました桜はもうほぼ終わりです〜ライトアップも見に行けたら良かったんですけど中々行けませんでした八重桜は遅いのでまだ綺麗に咲いていました良かったです〜
フランス愛しの時・メゾン・ド・カンパーニュから帰宅しました。こんにちは、麗です。私は先日、私の誕生日だったのですが誕生日を家族と共にメゾン・ド・カンパーニュ(田舎の家)で過ごし昨晩帰宅しました。今日は写真を公開します。これまでメゾン・ド・カンパーニュで過ごしたバカンスやウイークエンドには桜の咲く季節が含まれていなかったのですがなんと、今回の滞在でびっくり、庭の中央にあった木は、立派な桜の大木だったのです。私たちが到着した日にはその桜の花々が満開。まさか自宅の中央
今週も虎ノ門ヒルズの地下にあるスーパー、福島屋さんのインストアベーカリーに行きました。いつもブログは、書いた順に日付を設定し、自動更新です。食べたパンの写真がかなり溜まっているので、まだ全然更新できていませんが、先週の金曜日の夜に福島屋さんに行き、購入して食べたスコーンとマフィンがとても美味しかったので、今週はハード系のパンを買いに行こうかと♪スライスしたものしかありませんでしたが、生地のみのパンがありました!“新釜カンパーニュ”美味しそう♪ライ麦入りで、色が白ではな
※画像は牛頭天皇海外でも取り上げられています!!🚨🇯🇵日本が立ち上がる‼️‼️日本は世界保健機関を拒否することが判明‼️何千人もの日本国民が集まり、日本がWHOのパンデミック世界保健協定に加盟することに抗議した。…https://t.co/QPrebpWqDV—TOYO(@toyo1126Q17)April13,2024終わりましたブラックアウトが確認されました。フェーズ1が進行中…テレグラムのRestrictiveMedia2024年4月12日「4月
ごろうぱんSDGS新しい通販企画のご紹介です店舗販売で残ってしまったパンをその日のうちに真空パックして冷凍してから発送しますので新鮮さは普段の通販と変わりません。数時間ラップにくるまれて店舗に並んでたものということと、残ったものなので種類豊富ではないということをご理解頂いたうえでごろうぱんのSDGS企画《箱いっぱいごろうぱん3.000円セット》※送料はお客様ご負担スタートします🤗お陰様でじわじわ認知度上がってきて店舗販売で残ることはあまりないんですが今後販売日を増やしてい
本日もご訪問いただきありがとうございます。平安神宮近くの疎水沿いに来ています。観光客は多いですが、まだ桜が咲いていません。その疎水沿いにメゾンドゥシャルキュトリエムというお店があります。https://maison-de-charcuterie-m.com/本場パリを感じるシャルキュトリ専門店。シャルキュトリ(charcuterie)とはchair(肉)+cuite(火を入れる)が語源とされるフランス語で、ハム・ソーセージ・ベーコン・パテなどの食肉加工品全般を製造、販売する店舗の
東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々の宮脇弥生です。※次期ハードパンコースは、2022年9月開講を予定しています。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪*-*-*-*-*-*-*-*-*-*パン生地が過発酵気味になった!そんな時、どうしてます??最近暖かく(暑く)なってきました
ベーカリーレストランバケットパン食べ放題サンマルクホールディングスが経営している、サンマルクレストランよりカジュアルなベーカリーレストラン、バケットにて久しぶりに家族でランチをしてきました期間限定のショコラハートパイはチョコレート味のクロワッサンがサクサク甘くて最高家族全員大好きなヨモギロールは複数回リピマスト明太パリジャンのジャンクさはたまらない香ばしいチーズロングや一口目の醤油味が衝撃的な和風チャパタも大好き季節限定のグラタンクリスピーのホワイトソースうまチーズフォンデュ風
最近パンのお話しばかりですみませんGW終わったら着付けレッスンもスタートしますのでそれまではごろうぱんに集中したいと思いますさて今後の販売日の予定ですがいずれも11時Openです🤗🤗4/19(金曜日)久しぶりの平日販売です4/27(土曜日)5/6(月曜日)㊗️GW最終日ごろうの日(何かしらイベントやります)4/19(金曜日)のメニューです🤗新作のクッキーがありますチーズセサミペッパーです😄甘くない大人のクッキーシリーズ第2段お酒に合うクッキーどうぞお楽しみください
以前紹介した熱狂マニアさん成城石井ランキング『【TBS】熱狂マニアさん!★成城石井サミット!パート⑤』はじめまして37歳・夫と二人暮らし(猫さま+1)都内在住・在宅で仕事してます#とにかく食べること大好き#テレビを見ること大好き自分の健忘録として、ブ…ameblo.jp『【TBS】熱狂マニアさん!★成城石井サミット!パート②』はじめまして37歳・夫と二人暮らし(猫さま+1)都内在住・在宅で仕事してます#とにかく食べること大好き#テレビを見ること大好きテレビの「超人気◯◯ラ…ameblo.j
まさかの訪問。ベーカリーオモシェ狙いで気合い入れて出かけた日。離れたところから見たら並んでる人がいなくて、やった!と店前まで行ってみたら、まさかの臨時休業。え、インスタ見たけど、書いてなかったよ?気づかなかっただけ?ショックに打ちひしがれたけど、そういえば近くにもう一つ気になってたとこあったな、と。パンピーポー。ハード系がメインっぽいパン屋さん。チェダーチーズカンパーニュ。なかなかのお値段な割にボリューム感がなく、見た目もシンプルだし、正直あまり期待しないで食べたら。え、美味
こんにちは同僚からいただいたカンパーニュカレー味↓めちゃくちゃ珍しくない?生地がカレーでフライドオニオンが練り込まれてるみたい🧅これがカンパーニュとは思えないふわふわでフライドオニオンが良いアクセントでとってもおいしかったです!これはまた食べたいな〜そしていただきものその2弟から↓こちらは珍しくないけど🍓たくさんなのでそのまま食べたりジャムにしたり楽しみました〜厚切りトーストバターいちごジャム最高自分で作ったジャムがとても好き煮る時間短めさらっとタイプですたぶ
自分でパンを焼くのとは生涯、無縁であろう人が書いた記事。カンパーニュって何よ。というところから入ったわけだが。フランスパンの一種である「カンパーニュ」。パリの田舎で作られていたことから田舎パンとも呼ばれ、素朴な味わいが人気です。と書いてある。冷凍で届いてレンジで1分30秒ほど温めるとこんなオシャレなパン。表面の割れ目のような模様をクープというらしい。なんでパンには白い粉が乗ってるんだといつも思うのだが「手粉」という小麦粉。色々、理由があるのね。こちらのパン。「パンとスープとネコ
カンパーニュなどの大型のハードパンを焼くときに必要になってくる発酵かごやわらかい大型のパンの場合、そのままだと最終発酵で横に広がって高さのないパンになってしまいます。それを防いでくれるのが、この発酵かごです。自宅でハード系パンを焼く方には欲しいアイテムではないでしょうか?私も購入するかどうか迷っていた時期がありました。なぜ迷っていたか?ひとつに清潔に保管できる自信がない発酵かごのお手入れですが、基本的に水洗いはしません。使用後は丁
注文したストウヴ届きました【50周年記念】【公式】STAUBピコ・ココットラウンド16cmシトロン【生涯保証】|ストウブピコココットストーブ鋳物ホーロー鍋ih対応保温おしゃれ国内正規品オーブンストウブ鍋両手鍋深型1~2人用限定品楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}かわいい!!!!!まさしくレモンイエロー。春✨復刻カラーです。大きさは16センチにしました。副菜でもメインでも一人鍋でもなんでも使え
ご訪問ありがとうございますみなさんこんにちは!オヤツです今日は家から一番近くにある、中型店のスーパーへ買い物に行ってきました。今日はメモを片手に買い忘れのないように、しっかりチェックしながら、商品をカゴに入れました最終コーナーレジ前のパン売り場眺めているだけでも幸せになれるので、ちょっと寄り道〜私はスーパーの袋パンでは、タカキベーカリーと神戸屋、パスコの窯焼きシリーズが大好きで、お値引き商品があると、ときどき購入しています。今日もフラ〜っと見て