カレーライスとは
カレーライスは、スパイスの効いたルウをご飯にかけて食べる料理です。元々はインド料理だったカレーが、イギリスに伝来してカレーライスとなり、それが日本に伝わってから独自の進化を遂げました。日本でもさまざまなカレーライスがありますが、主なレシピとしては、肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎを炒め、水を入れて煮込み、カレールウを溶かし入れたものをご飯にかけたものが主流です。レトルトカレーなど、簡単に食べられるカレーライスもあります。カレーライスに関連するブログには、自分でカレーライスを作ってみた個人のブログが多くあります。また、オリジナルのカレーのレシピや、おいしいカレーショップを紹介している記事もあります。
