オーブンとは
オーブンは、食品の調理や加熱をする家電です。オーブンには、庫内内部の温度を上げて中のものを加熱するオーブンレンジと、中のものに直接赤外線を当てて炙るように調理するオーブントースターがあります。紀元前3200年頃にインダス文明の集落で粘土で作られたものがオーブンの始まりと言われていますが、現代で使われているオーブンは、電気またはガスを用いるものが多く普及しています。その他にも薪を使って加熱するものもありますが、最近はあまり使用されていません。オーブンに関するブログには、オーブンを使ったお菓子やおかずのレシピ、パン教室を主宰されている方の教室紹介ブログなどがあります。他にも、ガスオーブンと電気オーブンの違いについて書かれたブログもあります。
