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いつも見てくださる皆様コメントやメッセージなどいつも嬉しく拝見しております本当にありがとうございます************************ランキングに参加しております押して頂けたら嬉しいです^_^⬇️レシピブログに参加中♪************************新刊ご予約開始しました▶Amazon▶楽天ブックスこんばんは台風に備えて乾電池やインスタント食品など少し買い足しましたATMへも行き、、ガソ
サニーレタスと舞茸のオイスターソース炒めサニーレタスと舞茸のたまご炒めですにんにくとオイスターソースで味付けしたら、汁も一滴残らず飲み干したい美味しい炒め物になりましたサニーレタスの苦みと、舞茸の出汁と、オイスターソースの甘みが絶妙なバランスシャキシャキレタス、ふんわりたまご、しこしこ舞茸、美味しい~包丁もまな板も使わないところがまたラクなんです作り方フライパンに小さじ2の油をしき、塩胡椒してざっと溶いたたまごを炒めます。中火にかけ、混ぜながら半熟くらい
しばらく前にネットでレシピを調べて上海焼きそばを作ってみた。好みの味だったので、今後は普通に売っているソース焼きそばの粉末ソースを使う気にはなれない。鶏ガラスープ、オイスターソース、醤油、砂糖、しょうが、ニンニクなどを適当に入れればそれなりに美味くなるのだ。v(∩_∩)ふと思った。たまにスーパーで買ってくるXO醤を使ったチャーハンというのがけっこう美味い。XO醤ってオイスターソースの親分みたいなものだよな。だったら上海風チャーハンも似たようなレシピで作れるはずだよなぁと思ってネ
おはようございます(酒田市25℃)昨日は、土曜でしたがお仕事で、昨夜は、Hさん誘って外食の予定でいましたが、Hさんが晩になっても帰ってこず電話したらパチンコしてて、『今夜は行かない!だから夫婦で食べに行って来て!』と言うパチンコってそんな楽しいのか~ビックリですわそんでもって、外食の予定だったから、何もメニューも考えておらず、どうしようかと考えたが夫婦で外食は別に行かなくても良いので急遽、あ
三宝亭さんにて五目あんかけ中華飯と煮干し醤油らーめんの三宝中華飯セットをいただきました。すいません元請けさんのおごりなので画像は少なめです。中華飯は具材の種類も十分で味わいもごま油とオイスターソースの風味がしっかりと。しょっぱさもコクも十分感じられ文句無しの出来ばえだと思います。ラーメンの麺は□断面の細ちぢれ麺ですが、むにむにとした弾力と小麦の風味はしっかりと感じられます。チャーシューは会津人に合わせてか?バラ肉の煮豚仕様で非常に柔らかです。スープの煮干し感はほんのりとした「それ風」
レトルトカレーでも…と思ってましたが早く帰れた相方が、中華な食卓を用意してくれました。最近お気に入りのレンチン麻婆豆腐。豆腐を並べ、ソースをかけてレンチンするだけ、、カルディの画期的商品だと思ってます。野菜のオイスターソース炒め。ごま油でシャキシャキに炒めてます。相方が買ってきた春巻きとイカ。グリルでカリカリに温め直しました。想定してなかった中華な食卓。ガッツリいただきました。ごちそうさまでした♪美味しかったです。レシピブログhttp://www.recipe-b
みなさんこんにちははぬるですこの週末は年明け一発目のコストコへ二人暮らしだとなかなか在庫も減らないしまあまあ距離もあるコストコさん現在は1、2ヶ月に一度くらいのペースだけどCoomera店オープン後は距離問題がだいぶ解消され買うものがなくても無駄に通いそうだわそういえばコストコでこんなものも売ってましたソフトシェルクラブアジアンなレストランで唐揚げなんかで提供される脱皮直後の殻がまだ柔らかい状態のカニねこれがまたダダの好物でさ〜しかも前回行った1ヶ月ほど前にこれがセール
鶏のささみ肉とお豆腐で中華っぽいもの作ってみました。麻婆豆腐っぽいかもでも麻婆豆腐の調味料とはちょっと違うの。麻婆豆腐より簡単に作れてあっさりしています。合わせ調味料で一気に作れるのは麻婆と同じだけどね。材料は鶏ささみ&絹豆腐&長ネギだけ。これですっごく美味しい立派な中華料理の一品になります。ささみ肉は口当たりが良いように筋切りした後細切りにします。このとき斜めに切っていくと更に柔らかく仕上がります。ではレシ
香港には日本に似た野菜がたくさんあります。でも、なんだかよくみたら違ったり、同じような種類が何種類もあることも。。香港の人は優しいので聞けば教えてくれようとするのですが、英語を話さなかったり忙しかったりしてなかなか聞きづらいこともしばしば。わたしもこちらに来た当初はじゃがいもとかにんじんとか、明らかにわかる野菜だけ買って冒険できずにいました。しかし先日、香港で八百屋を営む方とお話しする機会に恵まれ、いろんな野菜にまつわるお話を聞くうちに試してみたい!とワクワクし
今から6年前に国産のオイスターソースがあることを知った固定概念でオイスターソース=中華料理ずっとこのイメージだったから国産があるとは想像もせず探そうともしなかっただから渋々李錦記のオイスターソースを使用していたけれど6年前に国産のオイスターソースを頂きそれ以来何回もリピし続けていたのは気仙沼産牡蠣を使用したミルキーオイスターソース今
母の日だったので、あんかけが大好きな私の為に、調理実習で習った『あんかけ焼きそば』を子供たちが作ってくれました材料(4人分)小松菜1袋(200g)【5cmに切る】豚バラ薄切り300g【5cmに切る】水煮うずらの卵8個乾燥きくらげ12g【20分水戻し】中華蒸し麺(A)4玉【600Wで2分加熱】サラダ油(A)大2しょうゆ(A)小2しょうゆ(B)大2オイスターソース(B)大2水(B)500ml片栗粉(C)大2水(C)大3手順1.Bを混ぜ、合わせ調
おはようございます✨今日は牛肉と茄子のオイスター炒め弁当です🤗見えてないけど、笑メニュー牛肉と茄子のオイスター炒め厚焼きたまごほうれん草のソテーコロッケちくわきゅうり赤ウィンナーミニトマトスナップえんどう昨日の夜、カレーうどんを食べてる時に息子が、いつものうどんと違うねっていつもは冷凍のうどんだけど、冷凍庫がお弁当の冷食でいっぱいだから冷凍のうどんが入らなくて買えないのって言ったらお弁当に冷食なんて入ってるの?って。冷食使ってる事に気づいてなかった
このブログは日々の生活、家庭で出来る範囲のお料理やお菓子作り子供たちの事などを綴っております(*^^*)興味のある方は最後まで読んでいって下さると幸いです(*^^*)レシピブログに参加中♪↑↑ランキングに参加しています。お手数ですが上のバナーをポチッと応援よろしくお願い致しますインスタグラムもしております。良かったらのぞいてやってくださいませ。↓↓http://instagram.com/tsukicookおはようございます昨日はすごく衝撃的なニュースをみてた
にらとシメジと豆腐のオイスターソース炒めニラとシメジと豆腐をオイスターソースだれで炒めましたきのこのうま味成分が加わり、オイスターソースだれがからむと美味しいんです豆腐は水切りしなくても、しっかり水分が抜けてそこに味が入りますGABANジンジャー<パウダー>でほどよいアクセントがつきますハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダーです。こちらのスパイスをいただきました6〜8月の投稿テーマは「暑い夏をスパイスを使った『料理&ドリンク』で楽しもう♪」です
デリ味噌とんこつ油そば表示価格ー400円※表示価格は1800円〜デリドライラブスペアリブ表示価格ー500円※表示価格は2700円〜鮮魚子持ちからふとししゃも1kg通常ー200円の1680円鮮魚皮付き骨取り銀鮭100gあたり238円※チリ産、食塩不使用、☆☆☆☆ベルミニベビーベル20g×28個入り通常ー390円の1498円BAKERJOHN冷凍ポンデケージョ24個入り通常ー220円の868円CJ贅沢アワビ入りオイスターソース350g×2本通常
ドイツで買う調味料その2です!調味料じゃないけど豆乳。砂糖と塩抜きと書いてありますが無調整豆乳とは違うみたいでほんのり甘いです。他の豆乳も試しましたが、ほんのり甘いですが、豆乳鍋に使えます!豆腐作りにはちょっと甘いです。気にならない方もいますが私はもう一度作ろうとは思わず。小豆はbioショップで買えます。お赤飯にするなら栗原はるみさんのレンジを活用したレシピが簡単で美味しかったです!餡子にしても美味しいですよ😁オイスターソースはアジアスーパーで買ってます。濃い
仕事から帰ってきたら玄関前にどさっとタケノコが...迷惑だないったい誰が置いてったんだよ~!と半分べそかき半分怒りが込み上げる中(ウソ)ヤケになってアク抜きしたら見事に成功!早速友人宅で調理してもらいました。下の方はすき焼きのタレで炒めてもらいまして中ほどは僕のリクエストで牛肉と一緒にオイスターソースベースのタレで上部はエリンギとアスパラと一緒にペペロンチーノ風に。ふきのとうから始まった春の恵みはきっとこれで〆かな?誰か行者にんにく置いてって~!
さば缶と野菜と春雨煮さばの水煮缶、春雨、小松菜、人参をフライパンで蒸し煮にしました材料を全部入れて、フライパンで蒸し煮にするだけなので、超簡単野菜もたっぷり食べられるし、さば缶は汁ごと使うので少ない調味料で味がバッチリ決まりますさば水煮のうま味に足した調味料は、オイスターソースと醤油だけ。オイスターソースは牡蠣のエキスだから、それがプラスされると間違いなく美味しいんです作り方千切り人参、半分の長さに切った春雨、さばの水煮缶を汁ごと、おろし生姜、オイスター
香港の定番のお土産のひとつに、個分けになった乾麺があります。鮑や蝦子など、香港らしい味の細麺がお湯でさっと茹でて食べられるので、気軽なお土産として私もたまに買ってました。香港から帰国した今は貰う側になり、久々にアワビ麺を食すことに♪寿桃(SAUTAO)のアワビ麺こちら麺を和えるソース付き!さらに楽チンです。ソースがない場合は、オイスターソースで和えたりします。蝦子麺(シャーズ麺)香港麺香港伝統の味!楽天市場ちなみにソースはこんな感じ。作り方は、沸騰したお湯に乾麺を入れて2
ヨメが、オイスターソースを料理に使っても大丈夫かと聞いてきた。癌の医師である、済陽先生や佐藤先生などが、食べてはいけないものを著書に列挙しているが、済陽先生は特に厳しくて、オイスターソースは禁止していたはず。ラベル見たら、添加物がいっぱい^^;ヨメは、「他にも色々あったけど、添加物が1番少ないのを買ったんよ。」と言う。そうでしょうとも。何を作ろうとしてるのか聞いたら、麻婆豆腐だという。市販の麻婆豆腐の素を使うよりは、遥かに安全だと思ったので、OKを出した。済陽先生は4本足の肉は食
こんにちわ暑かったり、ちょっぴり冷えたり、なんてこったの天気ですが、お元気ですか今回は、代謝アップ疲労回復体づくりに大活躍の豚肉レシピをご紹介しますこれが、また、超美味柔らか皆さんに楽しんで頂けるな食感なんです『酢豚』酢豚と言えば、もも肉や肩ロースが主流ですが、今回は薄切り肉を使いました①薄切り肉に、片栗粉・オイスターソース・酒・すりおろしにんにくで下味を(10分程)②①を適当に取って、ひと口大に丸めます片栗粉をまぶします③サラダマスターに1㎝位の油を入れて、丸めた豚肉を入れ
新刊発売中今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品Amazon(アマゾン)1,266〜4,800円今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品[Mizuki]楽天市場1,650円おはようございます(*^^*)かなり久しぶりになってしまいましたがフーディストノートさんの連載を更新しました🙇♀️✨今回ご紹介させていただいたのは鶏むね肉とアスパラのオイスター炒め淡白な味わいのむね肉にこってり味のたれが相性
実家帰省中。実家近くにタイ料理屋さんないかな、と検索したら長岡駅前にあった!アノンさん。ん?聞いたこと店名だぞ。かれこれ15年くらい前に柏崎のタイ料理屋、アノンさんにいったことがあった。そのお店が8年くらい前に長岡に移転していた。しかも、長岡駅から近いのに、全く気がつかなかった。タイ料理が実家周辺にあるわけないと思い込み検索したことがなかった。思い込みって怖いわ〜トムヤムクンが食べたい息子と、母と叔母と4人でディナータイムに。https://s.tabelog.co
キャベツとちくわと油揚げのオイスターだし煮ざく切りにしたキャベツ、ちくわ、油揚げを白だしとオイスターソースで蒸し煮にしましたキャベツの葉の真ん中にある太い葉脈も甘~いんです水100mlだけで蒸し煮にしているので、ちくわや油揚げの出汁も出て、うま味が凝縮しています美味しい~作り方キャベツはざく切りにしてフライパンに入れます。食べやすい大きさに切ったちくわ、表面の油をキッチンペーパーでおさえてから切った油揚げをのせます。水、白だし、オイスターソースを上からかけて、
こんにちは今日はレンジで出来る簡単常備菜でも良かったら^^レンジでと聞くとあまり美味しそうに聞こえませんがコツさえ掴めば茹でたのと同じくらい美味しく出来ますとか言いながら火を使う方が好きなんですけどね、、でも、楽もしたいので鍋を使わないでいいのはコンロを1つ空ける事が出来るので助かります特に、我が家は狭いので死活問題ですw小松菜やほうれん草は灰汁が強いので出来ればたっぷりのお湯で茹でるべきですがきちんと処理すればレンジでも変な渋みが出ませんので良かったら作っ
✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎はじめましてゆんママの日常ブログをご覧頂きありがとうございます時短簡単節約をテーマに料理ブログを書いています。また日々の日常の生活や子供達の事なども書いていますよろしければコメント・フォローお願いします🙇♀️✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎最近は暖かかったり寒かったり毎朝、天気予報、気
本日は午前中通院のあとにコストコへがっつり雨ふってるからかすごく空いてて買い物も楽々ガソリンはこんな感じ今回の購入品は…クレラップリピートのちりめんナッツ炒めこれ、普段は1480円。いつもの割引でも300円引き位なのに600円引きで売ってた予定になかったけど購入(笑)こちらは割引のあわびオイスターソース色々使える万能ソース。何にでも合うからリピート。いつものバナナと…しめじとホワイトアスパラ。ホワイトアスパラ399円だったグリーンアスパラよりも安くてびっくりいつもより
今日は、朝から大学での講義、その後、英会話学校での授業という日でした。早朝から、家事&授業準備をし、寝不足で頭痛がしております。ところで、大学での授業中に動物病院から留守電が入っており、猫ちゃん、今日退院できます、とのこと。早く姿を見たかったので、慌てて大学を出発し、英会話学校までのスキマ時間を利用して動物病院へ。無事に一緒に帰って来ましたまだまだ肝臓等の数値が悪く、薬も与えなくてはならず、本調子ではないですが、さっき英会話学校から帰って来たら、かなり元気な様子で家の中を歩きまわってま
白菜を使いたくて🥬解凍した鶏胸肉も使いたくて🐓何かいいレシピ、無いかなぁ‥👁👁お。キッコーマン公式サイトで、良さそうなものを発見✨よし、これにチャレンジだわ✊✊鶏胸肉と白菜のとろとろ中華煮、作りましたいやー、期待通りの味で、期待以上の旨さ‼️ペロリと完食しました早速行ってみよう。https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00050849/index.html鶏むね肉(鶏胸肉)と白菜のとろとろ中華煮【とろみ付け不要で簡単
皆様、こんにちは~おおましでランキングナンバー2位のギョーザを作りましたチャーハンと中華コーンスープとそして糠漬けとデザートにアンニンゼリーギョーザの隠し味はごま油とオイスターソースキャベツの水分は絞らずに片栗粉で閉じ込めました食べるとジュワーっと肉汁が出てジューシーに仕上がりました皆様の作っているご様子はこんな感じそして忘れてならないのがこのギョーザを作るアイテムギョーザの皮と肉だねをセットするとギョーザができます便利ですね~焼いているときの匂いはお届けできませんが、香ばし