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ジャカルタからしばらくの間逃げましたInstagramの写真でDMやコメントの質問などあったので、先にホテルの記事をアップします2ヵ所のホテルに泊まってみたけど、延泊するほどよかったホテル『思わず滞在を延長したホテルPullmanCiawiVimalaHills(その1)』もともとはジャカルタ離脱中に外に出ないでホテル内でちょっと遊べたらなぁくらいで考えてた日本人でBogor宿泊といえばRHotelRancamayaRoya…ameblo.jpの続編ですホテルから出ないで
「ルンダン」という料理があることはしばらく前から知っていだけど、エスニックにはそれほど反応しない私のこと、これまでずっとスルーしてきたんですがねところが、先日テレビ版「孤独のグルメ」に登場したのがきっかけで目を惹くようになったうえ、調べてみれば、かつての「マッサマンカレー」と同様に、アメリカCNN局の世界一美味しい料理TOP50の第1位にも選ばれたと知れば、俄然気になってきましたそういえば、ご近所にあるセブンイレブンでレトルトを売っていたよなと思い出し、買ってきたのがこの馬来風光美食の「ビー
2023.4よりインドネシアのバタム島に3姉妹連れて駐在してます。インターナショナルスクールに通う英語初心者の3姉妹の子育てや日常を綴ってます。5年前のランキングですけどアメリカのCNNで世界で最も美味しい食べ物トップ50の第一位に選ばれた料理!!!ルンダン!Ruangdangインドネシア料理!!!!牛肉を様々なスパイスとココナッツミルクでじっくり煮込んだお料理左下の茶色いやつ↓最高!!!うまい!!!やば!BCSモールに入ってるSawatyってとこ最高!パ
日曜日にインドネシアに戻って、さっそく月曜、火曜と連チャンで飲み◆月曜日インドネシア料理を食す会今回はここSampanIkanBakar&AsamPedas·4.4★(395)·イカンバカルレストランRukoMagneticaSquareBlokANo32-33,LippoCikarang,JalanMajapahit,Cibatu,CikarangSel.,KabupatenBekasi,JawaBarat17550インドネシア
前に行った時の記事も載せます👇プラザスナヤンにあるお寿司屋さん鮨清にランチへプラザスナヤンの4階のレストランが集まっているエリアにあるよ同じフロアに焼肉のえしなモンブランが有名なギャルソン明太子パスタの美味しいAWKitchen安くてお得なフレッシュジュースも美味しいインドネシア料理Tesateとかここは結構使えるレストランが大集合していると思うお店に入ったらもうすごい人でいっぱいで店内写真は空いてるこの席しか撮れなかったほんと人気あるんやなぁこれ
難波に行くときには寄ってみようとマークしていたお店ですが『インドネシアフェア~20年ぶりの難波』大使館が後援してたりする日本国内のイベントが各地でありますが、FBもインスタも「今日から二日間」とか「イベントでした(事後)」の投稿が多くて【ここだったら行き…ameblo.jpちょうど☝️のインドネシアフェアがあった難波マルイの近くだったんで【セットで行けるや~ん!】ここ知ってます?私は知らなかったのですが、関西の情報番組で外国人が「八坂神社といえば...」今は京都のじゃなく、この難波
【秋田市・インドネシアキッチンティアラ】ナシゴレンカンビン1,000円2024.3.3今年2月、秋田市・手形通り(県道28号沿い)に新しくオープンしたインドネシア料理のお店です。本場のナシゴレンカンビンはヤギの肉が使われているようですが、こちらではマトンを使用。ご飯の上には目玉焼きとパリパリ食感のウンピン。(メリンジョという木の実から作られたインドネシア版おせんべい)美味しかったです♪
こんばんは。『孤独のグルメ』の再放送を見ました。インドネシア料理の話で主人公の井之頭吾郎さんが美味しそ~に❝ナシゴレン❞を食べていました。ナシゴレンと言えば。。。友達から「ナシゴレンの素」を頂いたので先日ワタシも作ったばかり初めて作った❝ナシゴレン❞ちょっと真似してオシャレに目玉焼きなんか乗っけてみたw横に揚げせんべいを添えるらしいけどウチには揚げせんべいが無いから海老せんべいを添えてみたwうん。我ながら上出来
インドネシア共和国日本大使のインスタを見ただんなさんが「ジャカルタで一番有名なSopBuntutやってー」と珍しく興味ありげ「どこ?」「お店はどこか書いてない」写真みると「BorobudurHotelっぽいけどなぁ..」と思ったけど「よっしゃ!ちゃんと調べる🔍😤」まぁネットで検索したらすぐにわかったレジェンドのSopbuntutといえば、HotelBorobudurらしい1973年、ホテルボロブドゥールのレストランスタッフの1人が、当時非常に有名な国務大臣がホテ
今日1日ホテルの敷地から出ていない私。せっかくだから夕飯は、近くのバリコレクションに行ってみることにしました歩いていたら、フットマッサージやさんがありました魅力的!だけれど、さっきSPAやってきたから今回は我慢なんだっけ?足の角質を、食べてくれるお魚…私は箱根のユネッサンで経験あり。歳をとっている人の方が魚が寄ってきて、当時小学低学年の息子には全然魚が食いつかず拗ねちゃったんだった💦お土産ものやさん実はバリコレクションにきたのは、夕飯の別に目的がありました。プーケットに行っ
週末良くなったと思った娘のコロナ昨夜からまた熱ワクチン2回後は、常に厳戒態勢で臨んでいたコロナ対策のため、免疫が全くないのかかなり重そう。オミクロン株ではかなり減ったといわれている味覚障害もあるみたい。発症して5日経てば外出も良いとされていますが、まだまだ怖くて娘にも会えそうにないですね💦2024年4月29日3日目バリ島クタにあるビーチウォークショッピングセンターの続きさて、ランチへ行きましょう!夫は最上階のフードコートに行く気まんまんでも、何となく他の3人の腰が引
先日、息子はスクールに行ってる間に夫と2人でグランドインドネシアのジャムウカフェに行きましたアイスやホットのジャムウがあるのはもちろん、スパークリングのジャムウもありました♡写真撮り忘れたけど、インドネシア料理もオーダーして食べました!美味しかったです💖ランチタイムは空いてたけど、おやつタイムは結構混んでました🙌また行きたい
インドネシア滞在も5日目🇮🇩いよいよ明日で帰国となりました🛫🇯🇵※実際にはすでに帰国しております※『3軒目のホテルに隠されたトラップ』初日からめっちゃスケスケのお風呂を体験し💦『アレがスケスケの♫』合計20時間の旅を終えて、ようやく目的地に到着したコッテ🇮🇩👜🧳💦🚌🛫🛬🚃🏨これで5時間🚃🛫🗻…ameblo.jp部屋は快適なものの、ショボショボなシャワーに気分⤵️なコッテでしたが、気を取り直して朝食へ相変わらず広くて種類の豊富なバイキングですが(写メはナシ)、片隅に見覚えのあるよ
ショウガの類なら日本よりずっと得意なはずのインドネシア。身体を温め薬用効果が高いありがたい食材。そして、安くて美味しい。日本で使うようなショウガほか、クニット(ウコン=ターメリック)は日常使い。しかし、インドネシア人、バリ人が使いこなしているラオス、チュコと呼ばれるようなもの、レッドジンジャーにホワイトジンジャー・・見分けがつかないほど様々なショウガの類があって、まだ使いこなせていない。でも地元で食事をしていると、なんとなくショウガ類のスパイスの香りを覚えてくる。そして八
こんにちは。INJインドネシア語講師の橋本です。以前から食卓にはインドネシア料理が上がることが多い我が家。昔のように調味料が手に入らないということもありませんし、「お、こんなものが!」というものまで手に入る便利な時代です。今回は、インドネシア料理ではおなじみの日本で買うことのできる食材をご紹介します。まずは、インドネシア発祥の大豆発酵食品「テンペ」です。テンペとは、ゆでた大豆に「テンペ菌」という菌をつけて発酵させた、インドネシアの伝統的な発酵食品です。(お皿上部に映っている
こんにちは!ジャカルタ在住、まだまだ働きたい駐妻のまきこです。ご訪問いただきありがとうございます。ひとりごはん、みなさんどこに行きますか?バンコクの時はフードコートや屋台飯も多くやっていた私。ジャカルタで私が一番よく行っているのは、ローカルファミレス。ジャカルタではさすがに屋台飯は怖すぎるショッピングモールならどこにでも必ず入っていると言って過言ではないここ!SOLARI
【今回の表現】tumben,jarang「珍しい」【難易度】中級★★☆(やや難しい)こんにちは。INJインドネシア語講師のイワンです。Apakabar?(お元気ですか?)毎回、インドネシア語学習者がまちがいやすい表現をピックアップして、その使い方を解説します。【状況】先日、授業中にある受講生が、次の文章を作りました。DiSaitamatumbenadarestoranmasakanIndonesia.最初、私は受講生が何を言いたいのか
世界一美味いと誉の高いインドネシア料理のルンダン。さて、このルンダン、セブンイレブンで販売されているとFB仲間の投稿を読んで早速買ってみました。女房が喜ぶと思って。ところが買った瞬間「しまった!」と思いました。ひとつ(一皿分)500円超!値段を確かめるべきだった。ほかのレトルトカレーみたいにせいぜい300円ぐらいだろうと…で、家に帰って女房にルンダンを見せると「うわー、ルンダンが売ってるんだ!」大喜びの女房に「でもそれ500円以上するんだ」「・・・・・・」「高い!なんでそんな
こちらには昨年の2月におじゃましました(^▽^)宇佐美の留田(とまた)にある海が一望できるレストラン「海辺のサヤン」さんですここはむか~し「ジュンバタン・メラ」というインドネシア料理のお店がありましたが、その時に何度か訪れましたとっても美味しいインドネシア料理のお店で大好きだったなぁ「海辺のサヤン」さんはバリ料理らしいのですが、バリはインドネシアにあるのでインドネシア料理とはちがうのか詳しいことはわかりませんもしかしたら同じなのかも私はどちらも好きですよ♡真冬でしたがテラス
1月9日(日)最後に訪れたのは、インドネシア料理の「ラトゥアユ」さん。オシャレなキッチンカーが人目を引く。近付いてみると…。「いらっしゃいませー!!」とっても元気な女性の声。見上げると、東南アジア風の美人さんが…。寒さを吹き飛ばすような明るい笑顔。せっかくなので、食べたことがないものを注文してみることに。まずは、ナシゴレン(500円)。いただきます!………。五感をかけめぐるスパイス、ほのかなエビの風味。酸味の効いたチキンと、にんにく、唐辛子のピリッとした感じが食欲をかきたて
初ルンダンからはや8ヶ月……『初ルンダン。』ビーフルンダンにほれ込んだ……『牛肉の煮込みのはずなのにお肉が少ないと思った新宿中村屋のビーフルンダンはカレーだった様子^^;。』2017年にアメリカのCN…ameblo.jpS&Bのレシピどおりに牛すね肉で作ってみた結果……『S&Bレシピのルンダンをレシピどおりに牛すね肉で作ったら、牛すね肉オシになったというだけのお話。』ハナマルキの液体塩麹(塩分濃度13%)21.5ml≒20ml(23g塩分相当量約3g)に3時間ほど漬けた牛
【今回の表現】cantik-cantikと言ったらプレイボーイ?【難易度】初級★☆☆(やさしい)Halo,selamatsiang.「こんにちは」INJインドネシア語講師のイワンです。Apakabarnya?「お元気ですか?」インドネシア語初級講座で使用している『らくらくインドネシア語初級』には、次の例文があります。GadisManadocantik-cantik.マナドの娘さんは本当に美人です。このように形容詞の重複には、「本当に(形容詞)」
アクセスありがとうございます3歳、5歳の男の子ママです!このブログでは暮らしと知育について発信をしています子どもと遊べる素材を無料で配布中!!>>Instagram<<コープのガパオライスの具ルーロー飯の具にハマってます味は優しくアジア料理が苦手な人でも食べやすいんじゃないのかな?これがさっとすませたいお昼ご飯にちょうどいいルーロー飯豚肉、タケノコなど4種類の具材が入ってます八角がきいた〜とパッケージには書い
みなさんこんにちはインドネシアで働いてみたです🇮🇩今回はインドネシアでしか食べられない?料理、🐍コブラ🐍を食してきました✨場所は日本人が大好きな俺の餃子から歩くこと数分、、、Jl.RayaManggaBesarNo.9,RW.5,TamanSari,Kec.TamanSari,KotaJakartaBarat,DaerahKhususIbukotaJakarta11180インドネシアこちらのお店です!よく見ると、薬やさんなのでしょうか?笑G
こんばんは今日は、朝からずっと雨1週間降らなかった雨がまとまって降ったような1日中雨でした〜娘と買い物に行き赤米と玄米を買ってきましたJATILUWIHは、白米と一緒に炊いたら玄米と分からず食べれちゃう柔らかいので、娘も美味しいと言って今回は、JATILUWIHにしました玄米を炊いても私の朝食は、スムージーインドネシア人メニューは、(私は、昼ごはんで食べた)蒸したテンペやお豆腐、茹で卵サンバルも蒸した唐辛子🌶久しぶりに油を使わないメニューでもでもでも〜
こんにちは!みほやむです♪今日はこちら。Siomaiシオマイ引き続きインドネシア料理。だって驚きのお料理だから。その名も、Siomaiシオマイ。え?シュウマイ?違うの、シオマイ。いやどう見ても焼売じゃないんだけど…分かってます。ソースをかける前には見えます。シュウマイの姿が!たまたま市販の焼売を頂いたので表面をカリッと焼いてみました。お野菜は茹でてあるので食感の差を出したくて。インドネシアの「シウマイ」は、お肉入りの焼売のみならず、シーフードで作った
インドネシア🇮🇩交流会かがわインドネシア友好協会🇮🇩大阪のインドネシア領事館🇮🇩総領事が、いらっしゃって、華やかな交流会となりました。インドネシアにご縁があり、お誘いを受け理事として、私も、末席に参加させて頂きました。いろいろな方々とお話しできて、楽しかったでーす❤️いつもは、パン教室kayopan主宰2016年から、インドネシアにご縁ができ、一般社団法人グローバル食文化を作り食を通して、インドネシア料理、日本の料理を香川県在留のインドネシアの人と、料理講習をしています。You
ナシゴレンは焼き飯という意味で色々な種類がありますが、一番ポピュラーでシンプルな目玉焼きと揚げせんべいを添えたインドネシア風のシゴレンを作ります。ケチャップマニスは、ドロッとした甘いソースで、製法は不明ですが、日本にある調味料で近いのは、お好み焼きソースじゃないかと思います。というのも、以前からわたしは、ケチャップマニスとKecapIngris(ウスターソース)を混ぜて、フライやお好み焼き用のソースにしているくらい、質感といい甘みといい近いものがあります。要はとんかつソースから
年末年始にインドネシアに行ったばっかりなのですが、旦那さん所用で一時帰国につきお土産をリクエスト欲しいもんはすでに自分で買ってきてるので、リピートするものを『大統領が飲んでるらしいコーヒーをPasarSantaの"KopiDunia"で』ジャカルタにいるときは、Opalcoffeeのカフェベースでアイスカフェラテか、みんなからお土産でもらうインドネシア各地のコーヒーで足りてた。暑いからホット…ameblo.jpひっさびさのパサールサンタで出会った今までしらなかった銘柄こ
にゃりーん!インドネシア料理!ソトアヤムどーん!と、言う事で!(笑)アル中ハイマー自分用!クイック新店覚書きUPのその前にココをクリックして頂ければ↓高知ブログランキングへ全てがポンコツお母ちゃん!今日もなんとか頑張れる気がします!2023年3月25日開店!DEWATABALICAFE(デワタバリカフェ)高知市本町3丁目1-14090-2822-1745ランチ(平日のみ)11:00-14:30(LO15:00)ディ