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皆さんは、いんげん豆好きですか〜？私はあまり好きじゃありません。自分で買うことはまずない。絹さやなら、大量に買うこともないし、まあ彩りに合っても良いと思っている。あと、スナップエンドウは好き！でも、いんげんはねー。まず、青臭さ、香りが苦手。さらに、キュッキュッという食感も得意ではない。結果、買わないし、食べても社食でたまーに副菜を食べる程度。そんな私が、叔母から大量にいんげんをもらってしまった！（これでも1/4くらいの量）おかんは、よくごまマヨ和えを作ってくれていたと思うんだけど、それも別に
曇り空・・午後から雨の予報ですちょっと曇った方が涼しくて良いです畑の様子はインゲンのサクサク王子・・今年もたくさん植えています地面に触れるとちょっと曲がるんですなので紐で支えて・・ここの畑ではちょっと実験をしたんです雨で砂が跳ねると汚れるのでマルチをした方が良いかな・・と考えましたどのマルチにするか・・穴の無いマルチに穴を空けて種を蒔いたところ穴あきマルチに種を蒔いたところマルチ無しのところ・・じつは汚れより生育の違いの方が目立ってしまって
｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園や自宅でのベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～今回のブログは7/5(土)での第一菜園から、第二弾でつるありとつるなしのインゲンを定植した様子について、アップしたいと思います～今回、定植するインゲンは、つるありが平莢タイプのタキイ｢モロッコ｣と、つるなしがサカタ｢サクサク王子ネオ｣つるありインゲン種子モロッコ45ml【タキイのタ
3月下旬からの播種に備えて、畝づくりを始めて行きます化成肥料(8:8:8)10kg、鶏糞15kg×2、パーク堆肥15kg、硫安500gを追加購入しましたこれまでは、元肥は何となく適当に投入していましたが、野菜に応じて、畝ごとに計算してやってみることにしました作物別最適pH領域、元肥(10㎡当たりの成分量)を確認して、畝の広さに応じて元肥(鶏糞・牛糞)の量を計算します■「枝豆」の畝づくり4月上旬に播種を予定しています畝の長さが概ね10mで、幅は70cm面積7㎡元肥の必要
今年のインゲンは絶不調です。えんどうの後、春先(5/21)に自家苗を定植したら、その後は順調にツル枝を伸ばし、例年通り、7月にはたくさんの花芽を付けました。写真↑は7/19撮影、なんか変だなーと思って念のためにと撮ったもの、というのも、写真↑のように、花芽はたくさん付くのに、今年のインゲン、ひとつも実(豆莢)にならないで、花がそのまま落ちてしまうのです。植えてるインゲンは三品種、つるあり、モロッコ、四角豆ですが、実付きが遅い四角豆はまだ花芽無しなので置いといて、つるあり、モロッコ、どちらに
今日も遮光網の設置をやります。他の作業もあるので3枚くらいにしておかないといけません。あまり急ぐ必要はない。と言うのも昨年の遮光網は7/18に設置を開始しています。やっぱりずいぶん遅い。生育の状況を見ながらこれはイカンということで購入、設置となったので遅いのは仕方ない。しかし、今年は、というか今年も暑いという事なので早めの設置の方が良い。その分、昨年に比べて余裕があるので急がなくても良いという話です。ここでの遮光網の設置の決断については畑大のキュウリの成長を見れば分かりますがやはり適度
今日も作った、いんげん春雨♪とってもおいしいおかずです～♪あ、もりつけ、もっと丁寧にしないとね💦このレシピは、以前もご紹介しているので、以下にはりつけますね♪以下のブログを書いていた２０２１年ごろは、まだ波多野亮子先生とはお会いしていなくて・・・。現在は、波多野須美先生の伝統的レシピを踏襲しつつ、レシピによっては、あたらしくしていきながら、波多野亮子先生がレッスンしてくださっています♪とてもためになるレッスンです♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊こちらのお料理。
｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園や自宅でのベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～今回のブログは6/14(土)での第二菜園から、つるなしインゲンの｢サクサク王子ネオ｣に花が咲き始めた様子について、アップしたいと思います～第二菜園で言うところの３号畝でインゲンを２種類育てています奥側につるありの、手前につるなしの、２種類のインゲンを通称｢二階建て栽培｣で育てています
aneriです🐰小学校の理科の授業で、インゲン豆の発芽について実験をしたそうです。娘は発芽するであろうグループだったのですが、何故か発芽せずお友達は発芽しないであろうグループだったのに、何故か発芽し、そのお友達の豆を貰ったそうです。1日お道具箱の中にしまっておいて、翌日見たら成長してたそうで、嬉しそうに持って帰ってきました持って帰って来た時はまだ葉🌱は見えていなかったのですが、1時間後に見たら葉🌱が出てるではないですかそれを見て娘は育てたい帰宅後のインゲン我が家には、栽培道具は
｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園や自宅でのベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～今回のブログは5/31(土)での第二菜園から、つるありのモロッコインゲンを定植した様子について、アップしたいと思います～5/17にベランダ菜園でモロッコインゲンを種まきしていました『モロッコインゲンを種まきしました～！』｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行な
マメ科のリレー栽培、後作用の苗↑(種まき5/7)ができました。写真↑右が今回、エンドウの後に植えるインゲン3種、ツルあり、モロッコ、そして四角豆です。左はそら豆からリレーする枝豆2種(湯あがり娘、うまい茶豆)、こちらも初生葉までしっかり開きました。畑ではまだそら豆が収穫中なので、枝豆はもうちょい待機。マメ科野菜は連作障害が出やすいと言われ、少なくとも畑は3年くらいは空けて輪作するのがオススメのようです。しかし、我が菜園では、このリレー、エンドウからインゲン、そら豆から枝豆(大豆)は何年
いんげんのおから和え家庭菜園の畑でいんげんがたくさん採れたので、和え物にしました先日テキトーに作ったら、予想以上に美味しくてびっくりしたので、絶賛リピ中ですやわらかめに茹でたいんげんにつゆがしみて、さらにほどよく味のしみたおからパウダーがからんで美味しいんです作り方いんげんは筋を取り、熱湯でやわらかめに茹でます。3~4分かな。インゲンを3～4センチの食べやすい長さに切り、めんつゆを入れてよくからめます。しっかりからんだところでおからパウダーを
２０２５年５月３０日（金）のめんこいテレビ「凍った悩みを６０秒で瞬間回答！▼グルメ＆節約ワザでお悩みをサクっと解決５４連発」（フジテレビ系）の前フリ？で紹介されていたのが「スーパーで１００ｇ２９８円の激安ステーキ肉があるものを使えばまるで高級店で出てくるような柔らかくジューシューなステーキに大変身」というのでやってみた。「あるもの」とはマイタケで、マイタケにはたんぱく質分解酵素プロテアーゼがたくさん含まれているので肉のたんぱく質がかたまりにくく、やわらかい美味しいステーキが出
｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園や自宅でのベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～今回のブログは5/17(土)でのベランダ菜園から、露地菜園で栽培するつるありモロッコインゲンを種まきした様子について、アップしたいと思います～今回種まきするのは平莢タイプのつるありでタキイ｢モロッコ｣タキイ交配つるありインゲンモロッコMF27ml野菜種子菜豆インゲン楽天市場
神とは、友人のはっちゃんの事ね。車検整備の終わった「Ｚ君」の引き取りに、また付き合ってくれたのよ。迎えに来てくれて、ピックアップしてもらっちゃった。（嬉）横浜横須賀道路を安全運転。前回混んでいた鎌倉街道もスムーズに流れて、「モリヤマエンジニアリング」前でＵターン。お昼ごはんを御馳走したかったけど、バイクを追走するのは気を遣うので嫌らしいので、はっちゃんとはココでお別れ。横断歩道を渡って、「モリヤマエンジニアリング」着
