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イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のＡＬ－ＮＡＺ或る雪の日のイミズスタン・カレー活動は、AL-NAZ。◆マトン・クンナ/MuttonKunna黒板メニューからマトン・クンナをオーダー。クンナ自体は食べ慣れた料理ですが、店ごとの仕上がりの違いがはっきり出るため、黒板にあるとつい頼んでしまいます。運ばれてきたのは、土鍋でじっくり煮込まれたマトンスープ。香りは重すぎず、骨とスパイ
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のカシミール射水店◆イミズスタンNEWSカシミール射水店閉業のお知らせ突然の知らせで、私も大変驚いています。“イミズスタンの象徴”として全国的にも知られた「カシミール射水店」が、昨日、2025年10月19日（日）をもって閉業となりました。このお店は、今から25年前、射水の地で初めて開業した現地系インド・パキスタンレストランでした。
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のラジザ或る日のイミズスタン・カレー活動は、ラジザ。ホットスプーン富山大泉店がオーナーチェンジして、ラジザになって約半年。ちゃんと看板もついて、ラジザ感が出ました。中のスタッフも総入れ替えですが、カレーメニューはホットスプーン時代のままです。私のイチオシ、いわゆる"ヤミオシ"は、、・ナッリーニハリNalliNihari骨髄
『5年連続開催！2026全国のカレー友を富山で囲む会』その⑨4日間にわたる来富カレー友を囲む会もついにこちらで最終店！これで9店目。今回は5年の節目の年だったので結構飛ばしちゃった笑10月12日(月)17時☆ホットスプーン富山県射水市戸破3662今のイミズスタンで一番の歴史を持つホットスプーンで9名による宴。◉パーティーサラダ◉アボガドラッシー◉アルパコラ※じゃがいものフリッター◉マトンチェティナード南印スタイルのマトンカレー◉マトンビリヤニ◉ナン、ロティ◉アルゴ
『5年連続開催！全国のカレー友を富山で囲む会』その⑤囲む会3日目の昨日からは本格的にカレー店めぐりもスタートです。まずはイミズスタンを代表するこの人気店から〜関東の皆んなと囲む会の企画で訪問するのは2023年以来になりますね。10月11日(日)11時☆アルバラカ※パキスタン料理富山県射水市作道545今回は東京、千葉、神奈川、茨城、兵庫、そして地元富山から17名がアルバラカへ集結。メニューは軽く希望も伝えつつ基本的には店主ミスババイにおまかせでした。◉サラダ◉シンディビリヤ
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のホットスプーン小杉店或る日のイミズスタン・カレー活動は、ホットスプーン小杉店。インドの空の玄関口であるデリー国際空港のターミナル３、到着通路壁面には、「手のモニュメント」、正確にはムドラ（Mudra／手のジェスチャー）彫刻群が設置されています。デリー国際空港のムドラ彫刻群銅製の丸い皿から手が生えているわけですが、これ、どこかで見たことあるなぁと前から思ってたんで
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のZAMZAM昨夜のイミズスタン・カレー活動は、ザムザムカレー。メガネ兄貴からのお願いZAMZAMKHAREと書いてザムザムカレーと読みますので、カレで打ち切らないようにお願いいたします。省略してザムザムでも大丈夫です。（※GoogleMAP他、誤記は修正されました）昨夜のイミズスタン・カレー活動は、ザムザムカレー。メ
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のPUNJABRESTAURANT或る日のイミズスタン・カレー活動は、国道８号線に先月オープンしたパンジャーブレストラン。（〒939-0304富山県射水市小杉白石１２０）まず目に入るのがレジの横のホワイトボードと本日のお勧めメニューたち。いずれも正統派パンジャーブ料理が並んでおりました。ミア君（近影）以下、パキスタン料理の王道路線をじっくり
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のPUNJABRESTAURANT或る日のイミズスタン・カレー活動は、国道8号線に今月オープンしたパンジャーブレストラン。（〒939-0304富山県射水市小杉白石１２０）まず目に入るのがレジの横に新設されたホワイトボードと本日のお勧めメニューたち。いずれも正統派パンジャーブ料理が並んでおりました。ミア君（近影）上から順に全部食べてみたいなぁ
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のインディアンハット富山今泉本店或る日のイミズスタン・カレー活動は、インディアンハット富山今泉本店。「開業7周年おめでとう会」店主モーシン（マハシンともいう）さんの"日本人で1番の友人"、Hayatoさんがこの店の熱狂的ファンを集めて7周年会を開催！いやーもう7周年ですか、早いですね。そしておめでとうございます。実は、7年前(201
イミズスタンのアルバラカで晩御飯。入店するまではチキンマンディを食べる気満々だったのに、日替わりのビーフコフタをおすすめされちゃってこうなっちゃいました笑◉ビーフコフタ※牛団子のカレーアルバラカのビーフコフタもかなり久しぶり。ちゃんと給油しろよと問いかけてくるビジュw気持ち小ぶりなコフタが三つにじゃがいもみたいに見えるゆで卵。相棒はエークナン、エークロティで。ごちそうさまでした。
イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のLAZIZA（ラジザ）或る日のイミズスタン・カレー活動は、ラジザLAZIZA。今度は5人で食べに行きました！うぇーい！店主イルファンさんと3人の愉快で実力派のシェフたちが大歓迎で対応してくれましたよ。ジーヨさん（近影）日本語ペラペラ、来日15年のJiyo（ジーヨ）さんは、パキスタンのイスラマバード出身。ピザやバルガルを作り、ホールできめ細かい接客をし
