アーバイン

今回の一時帰国は友達や先輩方に会う予定を4回入れていたので、お土産もたっぷり持って帰っていましたお土産は毎度ほぼトレーダージョーズで揃えています。自分で食べて美味しかったものをお裾分けしたいのですーしかし日本に同じようなものもたくさんあるので、美味しかった、且つ、異国感のあるものを〜と考えて毎度選定しております何を買ったのか忘れてしまうのでね2024年にも同じようなブログを書いていますが、今回もまた記録しておこうと思いますラインナップはこちら〜甘くないものは5種類。・Ground

ちょっと前にトレーダージョーズに登場した新しいお魚料理は…なんと銀鱈の味噌漬けWildAlaskanBlackCodSablefishwithaMisoMarinade(9.99ドル)日本人のために作ったかのような商品ですね2切れで9.99ドルと、トレジョの商品の中では少々お高め商品。しかし高級魚の銀鱈ですからね日本で銀鱈の味噌漬けを買うにしてもけっこうなお値段しますし、アメリカのレストランでもBlackCodはもちろんお高め食材です。このお値段で食べられるのは嬉

2018年からの３年間カルフォルニア州のオレンジ郡アーバイン市に住んでいましたアーバインはもともとオレンジ畑があったところで（だから、オレンジカウンティ？）1960年代以降、主にアーバイン社によって開発された計画都市です。ロサンゼルスの右下に大谷選手が所属していたAngelsのスタジアムのあるアナハイムその下にあるのがアーバインです。人口の半分くらいアジア系の方が住んでおり、アジア系のメインは中国人とインド人ですが日系スーパーもあり、日本人も住みやすい環境です。おウチは

毎度なんとなくな感覚で作っていたオーブン唐揚げ。検索して見たレシピを使って作ったこともあったのですが、そう言う時に限って全然上手く仕上がらず失敗に終わったこともありました(笑)オーブンによって多少クセがあるので仕方がないですね。自分の家のオーブンのクセを知った上で、なんとなくでも上手くいっている今の作り方を記録しておこうと思います味付けは塩と胡椒にちょっぴりガーリック。使うのは皮ありのもも肉一択！ジュワッとした塩唐揚げが好きです〜カットして塩、胡椒、ガーリックパウダーを適量振りかけ

おうちで晩酌する時はビールからワインに移行する我が家スーパーのRalphsでよく買っていて、その時にお手頃価格になっているもの選んでいます。あとはトレーダージョーズでもよく買いますが、トレジョで買うのはやはりトレジョラベルのもの昔からある、お値段以上の価値のあるトレジョのリザーブワインは、・GrowersReserve(4.99or5.99ドル)・Reserve(9.99ドル)・GrandReserve(12.99ドル)・PlatinumReserve(14.99ドル)・D

10月1日のことこの日は昔の職場のお姉様方とランチに行ってきましたお店は銀座にあるイルピノーロ(→食べログ)ILPINOLO銀座(銀座/イタリアン)★★★☆☆3.49■◆銀座駅より徒歩５分◆伝統とモダンを融合したイタリア料理をご堪能いただけます。個室も完備■予算(夜):￥8,000～￥9,999s.tabelog.com別の会で横浜店を候補に挙げて頂いて、銀座にもあるとわかったので横流しさせて頂きました〜女子会と言えばで有名なお店だそうです

以前駐妻として滞在していた大好きなアーバイン。その時代のブログつながりでお知り合いになったともすけさんが一時帰国されたので、ももははさん、Rさんもご一緒にランチでした。２年ぶりです。うっれしぃ！『なつかしのアーバイン会』なんじゃこのアクセス数、とびびっていましたら、アメトピに載っていました。大して更新もしていない泡沫ブログですのにすいません。そんな折、アメブロを通して知り合っ…ameblo.jp銀座周辺のあちこちにあるオザミで集合。東京駅に近いし使いやすいもんね。ブラッスリーオザミ丸の

食べたいと思ったものが上手く出来たときってテンション上がる〜それが今回はチキンカツでしたある日の夜ごはんに豚肉と鶏肉どっちが良いかを旦那に尋ねたところ、鶏肉との応えが鶏メニューで私が食べたいものを考えたら。。。チキンカツが思い浮かんだのでした鶏もも肉自体もジューシーで美味しかったし、コロモもザックザクに仕上がってとっても美味しかったー大満足今までにも何度か書いてますが、調理後の部屋の臭いが気になるので揚げ物はほぼオーブンで焼く我が家。揚げ物をオーブンで作ると油の量がすごーく少なく済む

旦那が大学のイベントでインスタントのマック&チーズを頂いてきました。Kraftのmac&cheese(thick’ncreamy)これを3箱も…とりあえず1箱食べてみることに。紙箱の中には直にマカロニと粉末のチーズソースのパックが入っていました。作り方​沸騰したお湯でマカロニを8〜10分茹で、お湯を切り、バター、牛乳、チーズソースを加えてよく混ぜたら完成。自分で用意するものは牛乳とバター。マカロニを茹でたらその他の材料と混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単マカロニの温度だ

そろそろとうもろこしの季節は終わりですが、お店から皮付きコーンが無くなる前に、やってみたかったことの一つ「BBQコンロでとうもろこしを焼く」やっておかなければということで、コーンを買ってきてプールサイドにあるBBQコンロへレッツゴー皮ごと水で濡らして焼くだけなので楽ちん(笑)コーンだけを焼きに行ったわけはなく、もちろんその他のおかずも一緒に焼いてきましたアルミホイル包みの中は、甘塩漬けにしておいたサーモンの切り身、2種類のきのこ、無塩バターにブラックペッパーです。『BBQ、焼きとうもろ

ホリデーシーズンはギフトにできそうな素敵な箱に入ったセット商品が色々と出できて、全部試してみたいのは山々なのですがそうもいかず…今年はそれらの中で特に食べたかったパスタソーストリオを買いましたItalianTomatoPastaSauceTrio(9.99ドル)もちろんイタリア産です紺のラベル;TomatoPuttanescaPastaSaucewithOlives,Anchovies&Capers赤のラベル;DatterinoCherryTomato

まもなく本帰国する日本人のお友達夫婦と最後のお食事会をしてきましたお店は我々がアメリカンなお店を4つほどチョイスその中から選ばれたのがこちら！TheCheesecakeFactory(→yelp)スペクトラムセンターの中にあるお店に行きましたチーズケーキファクトリーは一度は行ってみたかったお店の一つだったそう私も2019年の本帰国の時に、同じ理由でお友達のお姉様方に連れて来て頂いたお店ですーお店に入ると前と変わらずずらりと並ぶ華やかなチーズケーキチーズケーキのメニューだけでこ

アメリカCostcoガソリンInternationalcard(私は日本Costco会員)の場合、今までスタッフさんを呼んでカードをスキャンしてもらわないと給与できませんでしたが、Internationalcardでも、スキャンできる機能ができていました右下の、青いScan&Payに会員カードのバーコードを読ませると認識してくれるようになっていました。今回はスタッフの方が私のカードを使って見本を見せてくれて“次からは自分でできるよ！”とにっこりスタッフさんとのちょっとした会話が

つい先日、トレーダージョーズで旦那も一緒にお買い物をしていた時に、旦那が見つけてきてカゴに入れたのは新商品のバタークッキーでしたFrenchGalettes(3.49ドル)「これ明日のおやつにコーヒーと一緒に食べるんだ〜」とニコニコ笑顔の旦那(笑)ニヤニヤのが合ってたかな？笑こういうシンプルクッキーが好きなのです新商品情報をホームページで確認していた時に、私も美味しそうだと思ったクッキーだったので快諾〜原材料は小麦粉、発酵バター、砂糖、卵、海塩と非常にシンプル！しっかりとフランス

9月25日、私一人の一時帰国スタートの日でした朝の5時45分に家を出て、旦那の運転でジョンウェイン空港へロサンゼルスから羽田まで直行便は何本もあり、値段も安かったりするのですが、敢えてジョンウェインから乗り継ぎで東京に向かうルートが選ばれましたジョンウェイン空港は小さい空港なので空いているし、家からも近いので、自宅を出て搭乗ゲートに着くまで30分あればOKというのが魅力そしてまずは国内線を飛ぶので、出発の2〜3時間前と早く行かなくても大丈夫なのも良い〜遅延で乗り継ぎ失敗や荷物の積み遅れ

オーブンを350°Fで2分ほど温めスイッチを切って生地を入れ、40～50分おくアメリカのオーブンには発酵機能がついていないので、いつも天日干しで発酵していました以前お友達に「オーブンで発酵できるよ！」と聞いていたので、やってみたところ、ものすごく上手く発酵できました今までと違ってフワフワ形はともあれ、日本のお店のパンってカンジ娘も大絶賛でしたなんなら、日本のオーブンで発酵してた時よりも美味しいこれから更にパン作りが楽しくなります

トレーダージョーズで新しいパンが発売されるととりあえず試す我が家今回はサンドイッチにぴったりというパンが出たのでさっそくお試ししましたSandwichStarters(3.49ドル)あらかじめスライスされているのでサンドイッチを作るのも楽々〜。焼かずにそのままでも美味しそうですが、軽くトーストして食べています。昨日の載せていたフィッシュフライサンドに使っていたパンはこれでしたチャバタほどではないですが少しもっちり感もありパサパサしていなくて美味しいです！薄く柔らかいので確かにサ

日本に一時帰国した時、函館に住むお義母さんから素敵便を頂戴しました誕生月だったのでそのプレゼントに〜とリクエストを聞いてくださいまして、図々しくもしっかりリクエストをしたワタクシですお願いしたのは月寒あんぱんLINEマンガで『ゴールデンカムイ』という漫画を全話無課金で読める期間が昨年末にありましてね読み始めたら即ハマりまして、毎日コツコツ読んで完全無料で読破致しましたー漫画の中で出てきたのが月寒あんぱん。(鯉登少尉の過去話で登場します。)今もあるお菓子だと知って食べてみたかったので

お客様との3日目。午後にお仕事を終えた先輩と旦那の元に私も合流して、ロサンゼルス方面に出発スムーズに行けたので時間に余裕ができたので、先輩も旦那も行ったことがないカリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)を見学しにいくことなりましたロサンゼルス空港から車で20分ほど。敷地内の駐車場に車を停めたら、レッツゴー駐車場から出てきたらまず広〜い芝のグラウンドが目に入りました。きっちり整備されていて綺麗なんてことない道もなんか良い雰囲気歴史ある大学は素敵な建物がたくさんあるのできょろきょ

本帰国したお友達から譲り受けた物の中にパンプキンピューレ缶がありました。塩や砂糖などは入っていない、本当にかぼちゃのみの缶詰です2個ももらってしまったので色々作れそうスープ、プリン、パイ、ラザニア…さて何を作ろうか冷蔵庫にちょっと長く眠らせてしまったクリームチーズを発見したので(笑)、とりあえずパンプキンチーズケーキを作ることにしましたしっかりしたオレンジ色で滑らかなピューレです！味はかぼちゃはかぼちゃですが、日本のかぼちゃとは違う味かな？まったく甘味はありませんさて、残っていた

今月は少なくとも10個くらいはブログを書きたいと思っておりますがすでに月の1/3が終了しているという・・・早すぎそれにしても、昨日のLAは暑かったですね3月初旬に30度越え・・・なんかおかしいですよねこの先、地球はどーなってしまうのやら・・・。どうなってしまう？といえばLAダウンタウン周辺のガソリンのお値段が↓恐ろしいことになっておりこれまた、どーなってしまうのやら・・・。落ち着くまで遠出は止めておこう

今回の帰国はANAでしたロサンゼルス国際空港の国際線は、ターミナルBですこのターミナルにはユナイテッドのラウンジはなく、スターアライアンス共同のラウンジがあるので、ANAやユナイテッド利用者はここを利用することになります中央アトリウムを右に行くと、エレベーターがありますMONCLERのすぐ近くこれで6階へ食事はこちらUNITEDCLUBの食事に比べると、そこまで美味しくありません深夜便に乗る事が多いので、食事もシャワーも家で済ませて来ているから、ここでは出発までゆったりするくら

トレーダージョーズにて、ポテトチップスのケチャップ味というのが、9月の中旬に発売になりました私が一時帰国をしている間に旦那が1人で味見したところ、「これ、なんか美味しい」と気に入ってしまった様子(笑)私はフライドポテトにケチャップは付けない派なので、正直あまり惹かれていなかったのですが…旦那の一押しということで再購入して一緒に食べてみました〜KetchupFlavoredLatticePotatoChips(3.49ドル)Lattice(ラティス)は格子状という意味で、ポテト

トレーダージョーズのチルドのスープに久々に新しい商品が登場早速食べてみましたLemonyChickenOrizoSoup(4.99ドル)レモン香るスープとは美味しそう電子レンジや鍋で温めれば食べられるスープで楽ちんです朝食に食べようと買ってきたのですが、鍋にあけてみたらなかなかニンニクの香りが強い人と会う予定がない我々は食べちゃいますけどね〜けっこう具沢山！ダイスカットの鶏胸肉やニンジン、玉ねぎがたくさん入ってます。お米みたいなのがOrzo(オリゾ)というパスタの一種。

日中25〜27℃、夜は16〜17℃と非常に爽やかで過ごしやすい今日この頃30℃を超えてくる日もそのうちやってくるのですが、向こう1週間の予報ではこの爽やかさが続くようです暑くはないけど気分は夏〜なので冷たい麺は食べたくなります冷やし中華や混ぜそば、韓国冷麺と色々お世話になっていますが、先日は日本の無印良品で買ってきた麺つゆセットを使用もったいなくて大事に取っておいたのをついに開けちゃいました冷やし麺つゆ柚子おろし(2食入り、290円)しかし写真通りには作れませぬ。うどんまたは素

蕎麦やうどんを食べるときに欲しい揚げ物トレーダージョーズの冷凍食品が活躍してくれます海老の天ぷら、しいたけ天ぷら、カリフラワー天ぷら、そして野菜かき揚げとっても便利です最近それらに加えて、また良い感じの揚げ物に出会えましたBreadedChickenBreastNuggets(5.49ドル)けっこう前から販売されている鶏胸肉のナゲットですが、購入は初めまして〜揚げ物をどんどんしなくなっていってる我が家です。。。食べ方凍った状態から、425℉に予熱したオーブンで片面10分

トレーダージョーズの商品で、ずっと食べてみたいと思いつつ買わないでいたものの一つ、冷凍ラザニアずっと前からあるロングセラー商品ですね誕生日、サンクスギビング、クリスマスといったパーティーの時に、自分でよく作っていたので、あえて冷凍食品を買わなくても…と旦那からOKがなかなか出ませんでしたしかし残り少なくなってきたアメリカ生活！食べたいものは食べておかないとね最近ラザニアを使っていなかったのもあり、ついにお試しのチャンスがやってきました〜FamilyStyleMeatLasagn

昨日のブログからの続きですブランチをしたレストランからは20分ほどで次の目的地に到着満腹でやって参りました！OntarioMillsFashionDistrictとても大きなアウトレットモールですが、屋内施設なので夏でも快適にお買い物して回れますまず私が買いたかったものはスケッチャーズのスニーカーとサンダルスケッチャーズの型が私の足にはピッタリなのですお値段も割とお手頃価格なので大変気に入っていますモール内には靴屋がいくつかありますが、最初に見に入ったのはOffBroa

昨日からの続きで8月2日のことパラダイス・ダイナスティでランチをした後、サウスコーストプラザのお隣あたりにある美術館に向かいました。OrangeCountyMuseumofArt歩いて15分くらいで着きます。入館料は無料ですが、受付は必要です。ネットで事前登録を済ませておいたので、当日はスマホに送られたチケットのバーコードを見せるだけ渡されたシールを見やすい部分に貼って鑑賞スタートです。お、昔のガムのパッケージがある！なんかよくわかりませんが、ちょっと気に入ったので写真に

旅行記のおまけ話しを一つフィラデルフィアから帰る日のことです。鉄道駅に向かう直前、最後の最後にアーバインに持って帰ろうと急遽寄ったお店がありました！それは…なんとニューヨーク発のクッキーのお店LevainBakery(→yelp)前日に街を歩いていたら偶然見つけて、頭から離れなくなっていた旦那でした笑LevainBakery(ルヴァン・ベーカリー)を知ったのは、2024〜2025年の年越しニューヨーク旅行をする前その頃チョコチップクッキーにお熱だった我々は、YouTubeでニ