わたしの推し麺

★2024年10月6日（日曜日）午前11時32分ころ入店★千葉県流山市平和台にある、ラーメンハウス中島に行ってきました。2005年7月に初訪問して以来、たびたび再訪しているお店です♪※今まで食べたモノはコチラ※『ラーメンハウス中島[1]【流山市】（2012年1月～2017年10月訪問）』★2012年1月27日（金曜日）午前11時50分ころ入店★千葉県流山市平和台にある、ラーメンハウス中島に行ってきました。2005年7月に…

『伝説の環七ラーメンを知っているか』今週は忙しくて更新できそうにありません。。。しょうがないので、この間、古本屋で買った1998年発売のラーメン本より「土佐っ子＠ときわ台」を掲載します。追伸：今…ameblo.jpあの、あの伝説の土佐っ子（閉店）の系譜だという。もうずいぶん昔の話なので、"あの"も通じなくなっているので念のため書いておく。1990年代に環七ラーメン戦争と呼ばれるラーメンブームが勃発。当時としては衝撃的だった背脂チャッチャ系のラーメンを出して大行列を作ったのが土佐っ子。ちなみ

【御礼ブログ開設20周年企画】さて、どこから書き始めればよいだろう。『中学生の頃に色気付いて初めて自分の小遣いで食べたラーメン』というフレーズでこれまで何度か登場しているのがホープ軒本舗。20周年企画もファイナル。実は最初からトリはホープ軒と決めてました。思い入れの深い一杯。それはともかく、軽い気持ちで久しぶりに足を運んでみたら、なんと5月で90周年とのことでした。きゅ、90周年って・・・弊ブログの20年なんて足元にも及ばない。1935年のオープン。屋台に始まり、千駄ヶ谷のホープ軒を輩出し、吉祥

パスタソースもいろいろあって♪今回選んだのはアンチョビパスタソース一人前入り、127円。パケ裏作り方は、茹でたパスタ（乾麺なら120g）と混ぜるだけ♪パスタソースにオリーブオイルも忘れずに！炒めたキャベツを加えるとさらに美味しいんだって♪正直、アンチョビパスタは味の想像がつくっていうかこれ使って『カルディのアンチョビペーストが便利！』アヒージョにアンチョビを入れた

幕張メッセのイベント客に紛れて。今年もそろそろ夏季限定やってるかな？という感じで訪問。やってました。ちなみに後から確認したところ、訪問した日が限定初日でした。ラッキー。今年の冷やかけは茗荷（みょうが）をフューチャー。The茗荷、みょうがたっぷり。大ぶりの茗荷をシャキシャキと味わうところからストーリーは始まる。余談ですが、昔自宅に茗荷が生えまくっていたのですが、ぜんぜん嫌いで蹴っ飛ばしていたものです。その茗荷の苦みが、この年になると味わい深くて染みる。ありそうでなかった茗荷という選択肢。それも

★2025年3月28日（金曜日）午後2時ころ入店★茨城県古河市下辺見にある、七の庫(なのくら)に行ってきました。2020年11月に初訪問して以来。。。『七の庫[1]【古河市】(2020年11月訪問)』★2020年11月5日（木曜日）午後12時15分ころ到着★茨城県古河市下辺見にある、七の庫(なのくら)に行ってきました。駐車場は、隣の店…ameblo.jp今回は4年4ヶ月ぶり、2度目の訪問です♪駐車

西船橋駅の乗り換えメシ。ガッツリつけ麺を食いたい気分。界隈つけ麺を出すラーメン屋さんはいくつかある。最近行った戯拉戯拉のつけ麺も食べてみたいし、増田家のアンコつけ麺もご無沙汰だ。いろいろあるが、そういえばかいざんにもつけ麺はあったはず。ご存知、東船橋に本店のあるかいざん。ラーメンショップ出身。そのかいざんの支店が西船橋にもあるというわけ。以前にも書いたかもしれないが、高校生の頃にラーショのつけ麺を勝負飯にしていた時代がある。かいざんといえばネギラーメンだが、河岸を変えてラーショ系でつけ麺いか

いつもありがとうございますこんにちはお元気ですか毎日暑いですね昔から食べているお店のラーメン🍜チャーシューも麺もスープも美味しいです(*´▽｀*)ラーメンと言ったらこれでしょうチャーシュー香ばしくてねぎもメンマもかまぼこもいい味ですパズル🧩できました！アプリのパズルなんだけどロゴを入れてみると正しく写真が写らなかったのでスクリーンショットしましたとっても疲れたけど出来てとっても嬉しいですラーメンもアイスもまたね食べたいね塗

おつかれさまです。ありがたいことに変わらず忙しくさせていただいております。さて、ヨシトミさん。それにしても近場に二郎系の店ができて何より。用心棒や千里眼の系列である鷹の目出身です。あらためて、オープンは9月。当初は昼夜営業だったのだが、人員不足で夜営業のみに。訪問の敷居が高くなっていた。ところが12月より待望の昼夜営業再開。オープン初日の訪問から3か月。ちょうどよいタイミングで再訪となりました。もうそんなに量を食えないからミニ（200g）と決めていた。券売機の前で浮気心が沸き上がる。前回は

黒ラーメンです🍜スープは、豚骨ベースでまろやか＆コク深い味なんだけど、マー油の香ばしさが加わることでグッと味に深みが出てクセになる一杯に。スープ表面に広がる黑は焦がしニンニク油（マー油)でこれが香ばしさとパンチをプラスしてくれます。トッピングは、チャーシュー・ネギ・メンマ・のり・煮たまごです。こんにちは😃朝迄、雨が降っていたようです🌂午前中は、☁時々パラッパラッとしてました。今は上がってます。陽気のせいなのか、眠いです(=_=;)夕方迄、ゴロゴロt

【御礼ブログ開設20周年企画】朝倉街道です。福岡県です。2024年の12月にオープンした二郎の新店です。ひょっとしたら、20周年企画のために福岡遠征とはやる気満々だなあなどと思われるかもしれない。タネを明かすと、朝倉街道店行きの計画が先で、20周年企画が後です。朝倉街道遠征があるから20周年企画を計画したというわけ。つまり逆に言えば、ここまで弾けた企画はこのあと出てきません（笑）。そう、ラーメン二郎です。ブログを始めてからその魅力に取り憑かれた。遠征というのも二郎で覚えました。それこそ北は札幌店

推し麺というわけではないんだけどこの前こんなのを買って食べてみたら美味しかったのでおすすめします(^^)お素麺に絡めて食べるものなんですけどとても美味しかったです😉👍🎶だし塩の方は冷たい塩ラーメンて感じでさっぱりと食べれてこれからの季節にピッタリなお汁でした😌トマト味の方はちょっと麺の量を間違えてしまって💦凄い量になっちゃったんですけど最初に全体的にソースを絡めてから食べたらとても美味しかったです。こっちはパスタみたいな感じのお味でしたよ(^^

おはようございます。千葉から都内へ抜けることが多く、そんな時に便利な朝ラーの店。朝8時からの営業がタイミングよくてありがたい。我らが千葉を代表する"背脂"なりたけ出身の店。久しぶりの訪問になるが、いつのまにか水道橋に支店を出していた（＊水道橋店は朝ラー営業なし）。人気店に成長していました。朝8時の開店前で行列2番目。この季節の行列待ちは寒さが堪える。はたして朝食として背脂は食べられるものなのかというそもそものシンプルな不安を抱きつつ入店となりました。もちろん朝らーめん500円（8:00～11

おはようございます。大阪・堺市でヘアメイクアップアーティストとして活動をしている、「AimaBleエマブール」の小川敬子おがわゆきこです。読書の秋ということもあり、ひさしぶりに本を数冊買いました。とはいえまだ読み終わっていない本もあるので、時間を作って読んでいかなければと少し焦っています（苦笑）昔にくらべると、インターネットの普及で本を読むことが減っているそうです。あなたは、さいきん読書をしていますか？寝る前の携帯電話はブルーライトで睡眠の質が悪く

タイミングに恵まれてプレオープンに馳せ参じることができました。昨年に郡山店へ行った時も思った。こんなにうまいのだから、五井の本店には定期的に通わねばならないと。あれから約半年が経過するが未だに五井には再訪できていない。なぜなら、JR五井駅から遠いんだもん。どうしても半日掛かりのプチ遠征になっちゃう。しかし、穴川であれば通える。千葉駅からモノレールが出ているし、稲毛駅からもワンズモール行きのバスがたくさんある。ホントうれしいです。少しだけプレオープンの様子について。正午前に到着しましたが、行

★2025年1月10日（金曜日）午後12時50分ころ入店★埼玉県春日部市南にある、一ノ割大勝軒に行ってきました。2014年9月に初訪問、2017年8月＆12月・2020年9月・2022年8月に訪問しまして。。。『一ノ割大勝軒[1]【春日部市】（2014年9月～2022年8月訪問）』★2014年9月11日（木曜日）午前11時45分ころ入店★埼玉県春日部市南にある、一ノ割大勝軒に行ってきました。2014年7月…ameblo.

とみ田の系列店で久しぶりに食べたもりそばがおいしくて。大勝軒に戻ってきました。完全にマイブームです。戻り大勝軒とでも言えばよいのか。あのふにゃふにゃっとした中太麺が食べやすくて。細麺というほど細くはないが太麺ほど迫力はない。太麺こそ正義で、ゴワゴワと太ければ太いほどよいと思っていたのにね。まさかの戻り大勝軒です。大勝軒もたくさんあるが、今回は9月にオープンした船橋大勝軒に行ってみることにした。大勝軒おはこの流れを汲むそうです。オープンしたばかりだからか、あまり広い店内ではないからか、とにかく

「子供達とサクッとラーメンランチ」ばかりしてるからかな？🤔美味しそうな博多純情とんこつラーメンが来た〜！！(*≧∀≦*)キャハハのハ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))やだ〜ごめんなさいラーメンだけでなく博多一口餃子まで🥟いっぱいもらっちゃったわお家で博多の屋台を再現できるセットだそうです🥟最近、色々なグルメを試食させていただく機会が増えたので盛り付けの腕前が上がってきたような気がする〜えっ？しないですか？料理の腕前は上がってないけ

3月頃の話なのですが・・ヨシヲから貰ったベトナム土産で一番美味しかったのがコレ！袋麺もありますが、カップ麺の方がお手軽でいいですよね。エースコックなのにはビックリしました。何やら色々入ってます。折りたたみのフォークが便利！！昔カップヌードルの自販機に置いてたフォークを思い出します。エビがたっぷりと入ってるのが嬉しいですね。手軽にエスニックが楽しめました。ヨシヲもベトナムにいる時によく食べていたみたいですよ。なかなか美味しかったです。香川県ラン

お気に入り探訪記SEPIACAFE町田駅にあるおしゃれなお店SEPIACAFE11時から14時半まではランチタイムです。ランチタイムのメニューがかわいいですね。おしぼりにはメッセージが書かれています。なんと俳優の桐山漣さんがアルバイトをされていたらしくコーナーが設けられていました。ランチセットにはサラダとドリンクがついています。えびみそパスタクリームチーズ添えにブレンドコーヒーを選びました。プリプリのえびに刻みのりと細ねぎが散らされています。和のテイストにクリームチーズ

【御礼ブログ開設20周年企画】めでたいやつ。杉田家の金丼です。20周年の企画にはピッタリだなと思って画策しておりました。春先くらいからだったか、駅前店でも金丼による提供が開始された。チャンスは開店直後の先着7名。がんばって行ってきました。ありがたい？ハウスルールがあり、開店時刻である11時の30分以上前からの行列禁止。つまり10時半に行けばよい。実際30分前に行ってみたら先頭をゲットできました。2人目が来たのは開店15分くらい前だったか。意外と金丼には簡単に出会えるぞ。一方、祐光店は5時開店だが

相対的に見て、いま最も耳目を集めるラーメン屋さんと言ってよいのではないだろうか。清水社長率いる王道家グループの話。との丸家は、その王道家からの独立店という位置付け。ちなみにとの丸家3店目の支店だそうです。6月にオープン。私が住んでいる千葉湾岸エリアには、同じく王道家出身の王道いしい＠五井が君臨しているので、あえて足を運ばなくてもいいかなあぐらいに思っていた。とはいえ、やっぱり話題の店は試してみたく、チャンスを伺っていた。某日、家族はこれから出かけるので、お父さんは自由にやってくれと言う。であれば

お疲れ様です。待ち時間…『アスティアかさい…＆#雨の日にすること』お疲れ様です。図書館…『今日の(図書館)…＆続きが楽しみです。』お疲れ様です。あなたが傘を選ぶときのポイントは？コンビニの傘で良いんです。どうせパクられ…ameblo.jp久しぶりに、待ったなぁ〜って感じからの入店ですよぉ〜（笑）前回の桐麺訪問『桐麺「ハッピーラーメン」…＆#飲食店でのマナー』お疲れ様です。ドカベン…『ドカベン…＆#おすすめの歴史ドラマ』お疲れ様です。徘徊…『徘徊…＆#一番時間

【わたしの推し麺🍜】というお題なのですが…そうですね…もう2年くらい前から食べてませんが…いろいろありますが…個人的にはしょうゆベースの白菜がたっぷり入ってニラとにんにんく入れ放題の(現在ではわかりませんが…)某有名チェーン店のこのラーメン🍜ですかね…2年前くらいの写真なので変わっているかもしれませんが…とてもおいしかったですね…😋昔はランチタイムこれにおにぎり２つで530円でしたからね…現在私は…テイクアウトでしか食べれませんので

今日も、沢山のブログの中から私のブログに遊びに来てくれてありがと(人*´∀｀*)♡♪ゆっくりしてってね（＾＾）人気ブログランキング今月いっぱいダーリンは帰宅が遅いということでササッと食べられるものを作ろうとお蕎麦を用意(o^-')bそれでも、昨晩は少しだけ早く帰れたらしいですがこの時点で、もう２０時３０分すぎできれば、あと１時間ほど早く食べられるのが体調・体力を戻していくのには理想だけどまぁ、時間薬かなぁ～それで