ゆず大根

皆さんこんにちは♪おかんです!今回は物干しで２日間風に当てて干しましたしんなりしてます！大根が2キロだったので塩はレシピより少なめに2パーセントで40グラムです。お酢は3パーセント砂糖は10パーセント重石代わりにヤカンを載せて、水が出るまで待ちます水が出てから3日ほどしてから柚木と昆布と赤唐辛子を入れてゆずの嫌いなおかんは別にして漬けてます。これはママ友や知り合いに配る用です。デハデハランキングに参加してます。▼クリックのご協力よろしくお願いします～♪に

今日はいつものキックボクシングからのいつもの済州島へ今日のリクエスト飯はチャンジャ巻き定食オモニがチャンジャ巻き作るにしてもめちゃくちゃ手をかけるからめんどくせーってwもう作らんwってこれが食べおさめか隣のお友達はよく食べるから太巻きwwWそれぢゃ足りんやろとたくわん巻き違うよしんこ巻きよと韓国人のオモニから注意され流石に、食べきれないのでお持ち帰りにしました本日の晩御飯ですさて！来週はなんだろ

天ぷら庶民派にもハイソにもなる不思議な食べ物１個１００円の天ぷらもあればひとり数万円の天ぷらコースもある奥が深いよね。府道３０号線（通称１３号線）鳳あたりドンドン南に走ってアリオ鳳さんまでは行かないところ二股に分かれてる上（カミ）の交差点近く天ぷら定食まきのさんです。２０２４年４月２５日オープンお隣りはすき焼きのすきさん鳳・上交差点近くの新店♪すき焼き「すき」|「なんかおいしいもん食べたいねん！」のろのり記録

一つ前のブログもご覧いただきありがとうございます『チキンと手巻き寿司でクリスマスイブ。』昨日のブログもご覧いただきありがとうございます☺︎『今夜はクリスマス手巻き寿司！』一つ前のブログもご覧いただきありがとうございます『映画化もされた「はたらく…ameblo.jp今回の感謝祭でポチッとしたものがさっそく届きました！HARIO漬物グラススリム800mℓ買おうか悩んでいたけど送料無料でお安いショップさんを見つけたのでポチッと購入安くてちょっと心配だったけどちゃんと箱に入ってい

２０２４年１月２１日(日)先日外食したときに食べたゆず大根が美味しかったので、お家で作ってみようと思ってました。ゆずがなくて、その代わりに冷凍してあったレモンを使ってみました。大根は母の畑から。【材料】大根1本(1kg)国産レモン(ゆず)の皮1個分漬け汁：米酢100ml、上白糖100g、塩小さじ1、レモン汁(ゆず果汁)1個分【作り方】・大根は皮をむいて拍子切りにし、レモンの皮は黄色い部分だけ削いで千切りにする。漬け汁は小鍋で一煮立ちさせてそのまま冷ます。・