めんつゆ

「このまますんなり涼しくなってくれる事を切に祈るばかりです。」と書いたばかりですが、またまた暑さが戻ってきました。そんな中、千葉県では豪雨で大きな被害が出ています。ご家族、ご友人、お知り合いを亡くされました方々には心からのお悔みを申し上げますと共に、被災されました皆様のもとに1分1秒でも早く支援が届くことを願ってやみません。〇〇〇昨年(2025年)の3月31日から5月26日まで、Ｅテレで放送されていた『明日から使えるプロの食材術』。「へ～そうなんだ～！」「なるほど～！」と思うこ

皮むきなすのめんつゆ煮なすをたくさんゲットしたので、大量消費しようと煮ましたじゅわっと出汁がしみて美味しいめんつゆと水だけでシンプルに薄味にしたので、お好みで濃いめのたれやソースをかけても楽しめると思います皮がないぶん、やわらかいので、高齢者も食べやすいです作り方なすはヘタを取り、皮をむいたら、縦半分に切り、さらに細切りにします。水に浸してアク抜きします。フライパンになすを並べ、米油、めんつゆ、水を入れたら、中火で10分ほど煮ます。水分が

昨日、youtubeでいつも参考にさせていただいている、ファビオ氏のたらこパスタを見ました。めっちゃ美味しそう大まかな手順は、たらこをほぐしておく。煮切った日本酒とめんつゆの準備さいの目にカットしたにんにくをオリーブオイルで炒め、無塩バターを加える上ので、たらこソースの準備はだいたい完了です。他にトッピングの準備として、大葉を切っておきます。上で炒めたにんにくも別の容器に移しておきます。こんな感じでやってみましたカットしたにんにくとバター今日は無塩がな

唐船峡めんつゆは、スーパーや一部のこだわり系店舗で売っています。ただ店によって置いてないことも多くて、探すのに時間がかかりますよね。見つからないと、ちょっと困りますよね。そこで、どこで売ってるのかをまとめてみました🙂唐船峡めんつゆの販売状況販売場所売ってる？カルディ店舗によって販売あり成城石井一部店舗で販売ありドンキ入荷は店舗ごとに差ありセブン‐イレブン基本的に取扱いなし楽天・Amazon・ヨドバシ取扱いあり／本数違いも選べる鹿児島のそうめん流し

みなさん、こんにちは！にゃー子です。先日放送された『サタプラ（サタデープラス）』の「ひたすら試してランキング」、ご覧になりましたか？テーマは、これからの暑い季節に欠かせない「そうめん」定番の「揖保乃糸」から、ドン・キホーテの激安そうめん、全国のご当地の味まで、スーパーやコンビニで買える13商品を徹底調査していましたしかも判定するのは、13年連続ミシュラン1つ星の「老松喜多川」喜多川達さんと、7年連続三つ星の「祇園さゝ木」佐々木浩さんという、日本最高峰の和食のプロお二人！

ブログのご訪問ありがとうございます。40代専業主婦・たまきの日常ブログです。レアベジ、暮らしの工夫、商品レビューなどを中心に書いています。（家族構成）私…真面目だけど不器用会社員の夫…几帳面大学1年の息子…慎重派先日インスタで見かけた「唐船峡めんつゆ」を食べてみました。唐船峡めんつゆは、鹿児島県指宿市のそうめん流しで有名なストレートタイプのめんつゆです。甘めのだしが効いた味わいや、王冠タイプの開け方、開封後の保存方法まで写真付きで紹介します。唐船

家庭菜園のなすがあったので作って見ました。なすに切りこみ入るのを忘れた以外はほぼ完璧でした。冷やして食べるつもりで作りまぁ美味しかったです。確かに冷やすと豚の脂が少し気になります。対策として一度軽く赤身が残るように湯せんすると良いでしょう。ちなみになすの煮びたし、そうめん、豚こまが相乗効果していると言えますが、身も蓋もないありませんがそれぞれに食べた方が(笑)ピーマンはびみょうになりそうめんよりなすがいちばん美味しかったです。追記AIモードにもありましたが、冷やすと

す※この記事にはPRを含みます「唐船峡めんつゆ」って聞いたことありますか？鹿児島県指宿市の名水地・唐船峡（とうせんきょう）生まれの、甘みとだしのバランスが絶妙なめんつゆです🍜テレビや口コミで話題になることも多く、「一度食べたら他のめんつゆに戻れない」というファンも続出中✨でも、いざ買おうと思うと「近所のスーパーに売ってない…」「どこで買えるの？」と迷う方も多いはず。この記事では、唐船峡めんつゆの取扱店情報と、おすすめのアレンジレシピをまとめてご紹介します🌿唐船

「冷たいそうめんが食べたいけど、市販のめんつゆって甘すぎる…」「とはいえ、自分で作るのは面倒だし、甘くないめんつゆってないのかな？🤔」そんなふうに感じている方も多いのではないでしょうか。市販のめんつゆは種類が豊富ですが、全体的に甘みが強めの商品が多いですよね💦そこでこの記事では、市販の甘くないめんつゆを6種類ご紹介します✨1.ヤマモリ無砂糖でおいしいつゆ2.紀文糖質0つゆ3.日の出万能つゆ糖質ゼロ4.弓削多醤油木桶仕込み醤油の万能つゆ5.オーサワジャパンオーサワ

高千穂峡つゆは気になるけれど、うまくち、あまくち、あごだし、椎茸のどれを選べば美味しく感じやすいのか迷いますよね。せっかく楽天市場で取り寄せるなら、味の好みと使い方に合うものを選びたいところです。この記事では、高千穂峡つゆの種類ごとの違いを、味の方向性、使いやすい料理、向いている人、楽天市場で確認したいポイントに分けて整理します。結論からいうと、初めてなら「かつお味うまくち」、甘めが好きなら「かつお味あまくち」、上品なだし感を楽しみたいなら「あごだし味」、煮物やきのこの旨みが好

暑ですね🥵…｡７月１９日（日）スクール革命（日テレ）なんとな〜く見ていたら……。食材のプロたちのおいしい食べ方|スクール革命！2026/07/19(日)11:45のニュース|TVでた蔵スクール革命！(日本テレビ)2026/07/19(日)11:45で放送された「食材のプロたちのおいしい食べ方」の放送内容です。TVでた蔵では、テレビ番組で放送された最新のニュースをいち早く掲載しています。datazoo.jp「揖保乃糸が教える！夏の絶品アレンジ超簡単！塩昆布そうめん」（母も

送料無料訳あり手延べそうめん4kgR-S2K2|かも川そうめん素麺ソーメンにゅうめんにゅう麺麺めん麺類乾麺乾燥麺ワケありお徳用食品食べ物家庭用自宅用手延素麺流しそうめん日持ち簡単調理まとめ買い楽天市場昨日出掛けた帰りに素麺を買いに業務スーパーへいつもは800gで250~300円位の素麺を買ってたんですが今回は島原手延べ素麺1㎏798円と我が家ではちょっとお高めのを美味しい素麺を求めて買ってみましたウルトラストレッチ

白瓜のめんつゆ煮白瓜をさっぱりと煮ただけの簡単副菜です冷やして食べると、さっぱりとしていて、出汁がよくしみていてとても美味しいです白瓜は漬け物もいいけど、煮ものも最高です作り方白瓜は縦半分に切ったら、皮を縦に何本か皮をむき、種をスプーンで取り、1㎝強の幅に切ります。鍋に白瓜、めんつゆ、酒、みりん、水を入れて中火で煮ます。途中で上下を入れ替えながら、水分が減るまで10分くらい煮ます。水気がだいぶ減りました。できあがり＜3人分＞白瓜

先日、Xでそうめんについての論争、というかひと悶着を眺めていました。本来は主婦にかかる家事の負担の話でしたが、話が拡散した理由のひとつに「そうめんに対するイメージの違い」がありました。そうめんを基準にした場合、各人の思う「そうめん」がバラバラなばかりに会話が成り立っていない節があったのですよね。流石にソーミンチャンプルーは誰も想定していないと思うのですが、具材が冷やし中華同様のそうめん、一口ずつ丸めてざるに載せたそうめんは負担がかかります。天ぷら必須の場合もあるとか。焼鯖そうめんというも

ねぎ納豆のたまごおやき小ねぎと納豆とたまごをおやきにしましたふっくらと仕上がり、表面は香ばしく焼けますお酒のあてにもピッタリ作り方小ねぎは小口切りにし、納豆、たまご、めんつゆ、片栗粉を入れて混ぜます。油をひいたフライパンに入れ、中火で4分ほど焼きます。ひっくり返して同様に4分焼きます。切り分けてできあがり＜３人分＞小ねぎ1袋納豆1パックたまご1個めんつゆ（2倍濃縮）小さじ2片栗粉大さじ1米油小さじ２

「唐船峡めんつゆ」と「名門の粋めんつゆ」、どちらも人気が高くて気になるけれど、「何が違うの？」「どっちを選べばいいの？」と迷っている人も多いですよね。実はこの2つ、同じ唐船峡食品が販売しているめんつゆですが、だしの風味や甘み、使いやすさに違いがあります。定番の「唐船峡めんつゆ」は甘めでコク深く、そうめんはもちろん煮物や丼にも使いやすい万能タイプ。一方「名門の粋」は、より上品でだし感を楽しめるワンランク上の味わいが特徴です。さらに最近では、大悟さんがテレビで絶賛したことで話題に

千切りキャベツのオムレツキャベツを千切りにしてたっぷり使ったオムレツです具はキャベツのみですキャベツはスライサーで千切りにしているので、食感もふわふわです出来上がりの厚みもしっかりあって、食べ応えも十分です食物繊維もたっぷり摂れますね作り方キャベツをスライサーで千切りにします。そこに胡椒、たまご、めんつゆ、マヨネーズを入れて混ぜます。油をひいたフライパンに生地を入れ、蓋をして弱めの中火で5~6分焼きます。片面が焼けたら、端を寄せて裏返し

3月１７日「ヒルナンデス」で紹介されました！プチッとうどんたらこクリームうどんプチッとうどんたらこクリームうどん84g（21g×4個）エバラ調味料うどんさぬき讃岐たれ出汁めんつゆ麺つゆプチっと本格タラコ楽天市場

ご訪問ありがとうございます。当ブログは主に山形県の食べ歩きなどを記録しているブログですたまに食べ歩き以外のお出掛けや温泉、お取り寄せグルメの情報も発信しています。体調を崩したことをきっかけに家での食事は無添加・安心安全な食事を心がけ始めました。「にほんブログ村」のランキングに参加中です。1日に1回、ぽちっと押してもらえると励みになります。よろしくお願いします。ある休日のランチ。お久しぶりの東根市「蕎麦処明烏」さんこの日

結論｜高千穂峡つゆはネット通販が一番確実高千穂峡つゆを探しているなら、まず結論から。高千穂峡つゆは宮崎県のスーパーや道の駅、お土産店などで販売されていますが、地域によってはなかなか見つかりません。そのため、Amazonや楽天市場で購入するのが最も確実で手軽です。私も以前、SNSで「このつゆでそうめんを食べたら他に戻れない」という投稿を見て気になり、近所のスーパーを何軒か回ったことがあります。でも結局見つからず、最後はネットで注文しました。探し回る時間や交通費を考えると、最初から通販を

キャベツと豆腐のお好み焼きキャベツと豆腐だけのお好み焼きです豆腐は手で崩す程度に混ぜます。キャベツと豆腐の食感の違いも楽しいし、ボリュームもあって食べ応えバッチリですカレー粉で風味づけしていますが、上にかけるソースもたっぷりで美味しいです作り方千切りにしたキャベツ、水切りした木綿豆腐、たまご、水、めんつゆ、カレー粉、片栗粉を入れて混ぜます。豆腐はペースト状ではなく、粗めに崩すくらいでいいです。油をひいたフライパンに生地を広げ、中火で蓋をして5分焼きま

2024年7月20日放送の『サタデープラス』で紹介された「めんつゆひたすら試してランキング」の結果を、2026年7月時点の最新情報を足してまとめ直しました✨清水麻椰アナが売れ筋のめんつゆ16種類を食べ比べ、香り・コスパ・そうめん・冷奴・揚げ物の5項目で採点。1位のヤマキ「めんつゆ」は5項目中3項目で満点を取りました。放送から2年たった今も、1位のめんつゆはスーパーの棚に並んでいます。当時のランキングに加えて、その後のリニューアルや新シリーズの情報まで載せているので、これから買うならどれか迷

なすの皮とじゃこのかき揚げ風前回は皮をむいたなすで副菜を作ったので、今回はその皮を使って簡単おつまみを作りましたちりめんじゃことあわせてかき揚げ風に焼きました。大さじ1の油で焼くだけなので簡単でヘルシーですなすにはめんつゆで下味をつけていて、じゃことあわせているので、噛みしめても美味しいです「これハマる～」と家族から大人気でした作り方ピーラーでなす皮をむいたら、水に浸してアク抜きします。それを2~3センチに切ったら、ボウルに入れます。そこにめんつゆを

2026年6月15日放送「ラヴィット！」そうめんサミットで紹介！2026年6月15日放送の朝の人気番組「ラヴィット！」では、そうめんアレンジや夏にぴったりの万能調味料が紹介され話題になりました。今回注目されたのは、鹿児島で大人気の唐船峡めんつゆや、エスニック好きから支持されるLOVEPAKUSAUCE（ラブパクソース）、さらにカルディで毎年人気の瀬戸内レモンオリーブオイルつゆなど。そうめん・うどん・冷しゃぶ・サラダなど、夏の食卓をワンランクアップしてくれる万能アイテムとしてSNSでも注

冷製豆腐のめんつゆ煮豆腐が大好きですたくさんゲットしすぎてうっかり賞味期限ぎりぎりにそこで、めんつゆで煮てから冷蔵庫でしっかり冷やすことにしっかり味がしみてて、ひんやりしていて、夏に嬉しい～嬉しい～作り方豆腐は水切りし、お好みの大きさに切ります。鍋に入れたら、めんつゆ、水、おろし生姜を入れて煮ます。途中で面をひっくり返して煮ます。器に入れたら、冷蔵庫に入れて冷やします。小ねぎをのせてできあがり＜2～4人分＞木綿豆腐400gめんつゆ(2

おからと豆腐のツナナゲットおからと絹ごし豆腐を混ぜて作ったナゲットですツナ缶を加えてうま味をプラスさらにマヨネーズとたまごとめんつゆを加えてコクもプラスしましたつなぎは片栗粉を使っているので、もっちり仕上がりますおやつ感覚でたべられるナゲットです作り方ボウルにおから、油を切ったツナ(切った油はフライパン入れて焼くときに使います)、たまご、小口切りの小ねぎ、めんつゆ、マヨネーズ、胡椒、片栗粉を入れて混ぜます。ツナ缶の油をひいたフライパンに生地を成形し

暑い季節になると、「お弁当はそうめんがいい！」という子供も多いですよね。食欲が落ちやすい夏でも食べやすく、手軽に作れるのがそうめん弁当の魅力です。ただ、スープジャーにそうめんを入れても大丈夫？麺が伸びない？子供でも食べやすい？衛生面は問題ない？と気になる方もいるのではないでしょうか。結論から言えば、スープジャーを上手に使えば、子供でも美味しくそうめん弁当を楽しめます。この記事では、そうめん弁当をスープジャーで持っていく方法や、麺が伸びにくくなるコツを紹介します。

豆腐のオイつゆ煮豆腐が大好きなのですが、寒いときは煮るのもイイちょっと濃いめの味つけで5分ほど煮ました鍋の中で豆腐は汁に全部浸からず、鍋のなかで豆腐をひっくり返さないので下のほうはしっかり汁の味がついているけど、上のほうはあまり味がついていないという状態になります。私はそれがけっこう好きで、濃いのと薄いのと両方の味を楽しみます鍋に残った汁は別の料理に使いました作り方木綿豆腐は軽く水切りして4等分に切ります。鍋に豆腐、めんつゆ、酒、醤油、オイスター

わさび菜のおひたし久しぶりにわさび菜をゲットしたので、シンプルに和え物にしましたわさび菜はギザギザした切れ込みのある葉が特徴で、わさびのようなマイルドな辛味があります。やわらかくシャキシャキしているので、サラダでも加熱しても美味しいです今回はめんつゆとかつお節で和えただけですが、このシンプルさがとても美味しいんです作り方わさび菜はよく水洗いし、半分の長さに切ります。塩(分量外)を入れた熱湯に根元のほうから先に入れ、時間差で残りの半分わ入れ、しんなりするまで茹で

鶏ささみのザクザク焼き鶏ささみ肉に下味をつけてフライパンで焼きました多めの片栗粉でまぶしているので、焼くと表面がザクザク食感になりますでも、下味をしっかりつけているので、噛むとジューシーです簡単で美味しくできるのでとても嬉しい作り方鶏ささみ肉は筋を取ってから縦に切り込みを入れてなるべく薄くなるように広げます。ポリ袋に入れたら、おろしにんにく、めんつゆを加えてよくもみます。15分以上置いたら、多めの片栗粉を入れて全体にまぶします。油を入れたフライパンに