みしまや

昨夜のみしまやはデブの会(笑)だったので３人で全10品！！！

皆様、いつも本当にありがとうございます。そして、こぼれ梅やみりん粕、もちもち飛鳥山などご興味、関心を寄せてくださり本当にありがとうございます。本来であれば、こぼれ梅、みりん粕の事前ご予約やご案内をさせていただいております時期を迎えているのですが今年はなかなか思うようなお知らせがここまでできず、申し訳ありません。実は今年は例年にない状況が出てきてきましたことで少々相談等々を重ねておりましたら、お時間が過ぎてしまいなかなか皆様へのお知らせができない状況となってしま

2019年、はじめての苗植えから5年、NPO法人みらい建設部の皆さんとのすその焼酎プロジェクトも今年で5年周年を迎え、いよいよ今年も完成間近となってきました。1年、1年この日を迎えられますのもみらい建設部の皆さん、里山会公文名ファイブの皆さんはじめ地域の皆さん、そしていつも応援して下さっておりますすべての皆様のおかげです。いつも本当にありがとうございます。お芋は収穫後、フレッシュな状態のうちに仕込みへとはいり、洗浄後、1本、1本、傷がないかをチェックし

三重県河武(かわぶ)醸造さんより季節限定のお知らせ。伊勢で美しい酒を醸す。三重県伊勢神宮のお膝元でもあります多気郡多気町。河武醸造さんはこの地で日本一とも認められた「宮川水系の水」を汲み上げてお酒造りをされています。季節限定品『amayadoriしぼりたて純米生原酒』今回も本当に素晴らしい味わいです。今回まさにしぼりたて生のフレッシュな状態で抜群の味わいのバランスに余韻の心地よさがなんとも絶妙です。一口、含みますと押し寄せる芳醇で上品な甘

いつもありがとうございます。本日は楯の川酒造さんより季節限定ドロ沼ヨー子(生)がご予約限定で新たに誕生となります。とろけるような舌ざわりと濃厚なミルク感そのままに全量80％以上をフレッシュな鳥海山麓の生ヨーグルトを使用し、超濃厚なのにも関わらず飲みやすいヨーグルトリキュールです。ライバルへの嫉妬で豹変したキュートな鬼ヨー子が描かれた限定品となります。☆ドロ沼ヨー子(生)720ml2,200円税別(2,420円税込)※10月8日蔵出し予定です

永井酒造さんより、水芭蕉春酒と谷川岳春酒の季節限定品のお知らせです。先週からつづきます大寒波の影響でかなりの寒さがまだまだ続いております皆様、どうか体調には十分お気をつけください。「立春」もすぎまして、いちはやく春の新酒の完成、ご案内です。春の優しいイメージを感じて頂くため、上品な味わいと華やかな香り、ジューシーな味わいがお楽しみ頂けます。数年前からより味わいの膨らみ、優しさをより表現するために原料米は山田錦が使用されております。鯛やさわらのよう

三重県河武(かわぶ)醸造さんより「Kawabu純米おりがらみ生」のお知らせです。伊勢で美しい酒を醸す。三重県伊勢神宮のお膝元でもあります多気郡多気町。河武醸造さんはこの地で日本一とも認められた「宮川水系の水」を汲み上げたお酒造り。「式」シリーズは蔵のブランドに位置し、その後蔵の名前を冠した「KAWABU」が誕生しました。KAWABUシリーズは純米仕込みの薄にごりの生酒として詰められています。特に発酵の際に生まれるガスが溶け込みスパークリングと

いつも本当にありがとうございます。2026年の純米大吟醸ふね搾りの酒粕についていよいよ搾り、ご案内の開始となりました！大変長らくお待たせをいたしました！ご案内予定の酒粕が杉井酒造さんは他のお酒の酒粕とブレンドしていないため純粋にそれぞれのお酒の酒粕として違いをお楽しみご利用いただけます。酒粕そのものもさら雪のような輝きも感じられるほどです。一番の理想は搾られてからなるべく早いタイミングで味わっていただけますとその違いをご体感いただけるのではないかと思いま