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佐賀旅行記3日目朝風呂に入った後の朝食。朝食は前日洋食にしたので、次の日は和食にしました。五穀米とおかず色々。ぶり大根が柔らかく染み込んでいたので美味しい!温泉卵も美味しかったし、たっぷりと朝食頂きました。おぜんざいも美味でしたよ!お泊まりが2泊と言うこともあって、お宿を替えての宿泊の方達もいらっしゃいましたが、私達は用意面倒だから同じ和多屋別荘さんにしましたが、とても良い旅館でした。旅館の写真を撮り忘れたのが残念なくらいです。父が旅館の日本庭園で写真を撮りたいとこのとで、最後に
NORA野菜市(*)で三浦大根を手に入れたのでぶり大根を作りました。大根がやわらかくて本当においしい!!圧力鍋でなんと加熱時間10分!決め手は煮干しと鰹節でとった出汁です。ぶり大根って英語で何て言うのでしょう。ただ「ぶり=yellowtail」と「大根=Japaneseradish」と言ってもどのような料理か分かりません。ぶり大根は煮物ですね。では煮物を英語で何て言うのでしょう。いろいろな言い方があります。steweddish,simmereddish
ワッサー🌱TGIB!!!🔥🔥🔥まいど、ATSUSHIですぶり大根って美味しいんですけどなんですかね写真に撮るとこれがまぁ映えない📸そりゃまぁいい皿にでも盛って三つ葉の一つや二つ添えれば良いのかもしれませんがそんなもん有ろうはずもなく☘️味が沁みれば沁みるほど美味しいのに沁みれば沁みるほど見た目は茶色世の中儘ならないものですなんつって😹笑◆本日のテーマフィロデンドロングロリオーサムです👇グロリオーサムの新葉展開の話◆グロリオーサムこのグロリオーサムGlorio
ワラビをアク抜きしようと思ったら重曹を切らしてたと気づいた😅💦💦何かよい方法はないかと検索したところ小麦粉と塩でできることが分かったのでさっそくやってみました卵とじにして食べよう次はぶり大根を作りましたブリは洗って湯通しして生臭みをとります私は圧力鍋で煮て→冷まして味を染み込ませもう一度圧力鍋で煮て冷ますを二度繰り返しますすると昨晩煮たの⁈ってくらい大根がトロトロ柔らかく味も染みています👆は2回目圧力鍋で煮て今冷まし中ですすでに大根トロトロです😉息子がプレゼントして
2017年1月7日雨晴海岸で富山湾越しの立山連峰を見てきた夜は、富山のおいしいものを頂くことにしましょうか。あてもなく、ディナーの店を探して富山駅あたりを歩いていると、幟に誘われてふらふらと・・・・。店先の看板で価格を確かめ、ここに決めました。小洒落た店内には先客がいましたが、客同士が近くにならないように、間隔をあけた位置に案内してくれました。とりあえずのビールとつきだしです。雪を被った立山連峰が見られたことに乾杯!!サラダは「かりか
ぶり大根を頂きました中が見える”クリアトップシール惣菜。ご自宅でつくるのが手間な魚料理をレンジアップするだけで簡単にお召し上がり頂けます。だいこんと国産のぶりの切身をだしを利かせた和風の味付けに仕立てました。118カロリーぶり大根たまに食べたくなるお魚大根はホクホクで出汁がしっかり染みていましたぶりは臭みもなくパサつきもなく美味しいクオリティ高いですコンビニ飯最高ですご馳走さまでした。
く朝、6時45分、出発です。目指すは、油谷川尻。曇り空。狙いは、道の駅ほうほくへ、8時30分開店に、まにあう事。着いた‼️8時25分混んでなかった、良かった。道の駅で、あれ買い、これ買い、米寿長男夫婦への土産。姉さんには、(長男の奥さん)花束を‼️気分転換用に。新鮮、ヤリイカ2700円食べたい‼️握り寿司、焼きさば寿司、豆乳、米寿ちょい前の夫婦用。柔らかいもの、新鮮なもの、美味しいもの、ーー喜んでくれるかな。(ゴジラ-1.0海から上陸、斜め右上から、左下に、~無
日曜は、ふらり「はこだて海鮮市場」に立ち寄り。この夏リニューアルして以来、初訪問だったけど、広くて明るくて、とっても素敵になっていました。魚屋さんで、こんな面白いものを発見!胆振というと、室蘭のほうの太平洋でしょうか。値段も値段で驚愕ですが、この霜降りの腹身と、鉄分たっぷりの血合いが私を呼ぶ~!血合いの部分中心に、ぶり大根風のマグロ大根に。酒、みりん、しょうゆ味の煮汁でたっぷりのしょうがとネギといっしょに煮て、仕上げにみょうがを刻んでまぶしました。腹身はほろりと
ぶり大根と、しいたけのチーズ焼き☆今日から5月❣️1日の月はみずがめ座に入っています🌛冥王星とコンジャンクション、お昼頃までは、おひつじに入った火星とセクスタイル☆おうし座の金星~太陽とスクエア☆引き続き冥王星の極端なエネルギーが残りつつ😯火星が自分の居場所に入り、元気十分♪勢いがつくので、行動力が出てまっしぐら💨やけくそよりは、良い方向へ使えると、グンと後押し入って良いかも😉スクエアの部分は、特に恋愛面やお金の分野で、極端に振り切らないよう、感情に任せないように、明日
ヨークベニマル123の市♫1日は冷凍エビが半額!卵も安い!!朝からの強風🌬小さい頃何かあったのか?と思うくらい人一倍風が怖い。出かけようかどうしようか悩んだけど、「とりあえず、エビだけでも」と出かけることに。まずは鮮魚売り場へ♥むきエビはまだ残ってるから、ブラックタイガーだけをかごに入れる。いつもはサケの切り身も半額になるのに、今月は通常。残念!!!!ブリが安い。塩たらも。どんどんかごに入れていく。豚バラフロックが半額。これも買おう。カナダボークのとんかつ用、と、ここで、使いき
こんにちは。ご訪問いただきありがとうございます。我が家の赤いボタンが咲きました。今年は、3輪の花がつき、全て開いて、美しい花姿を見せてくれました。昨日の晩ごはんです。ぶり大根を圧力釜で作りました。ぶりも大根もとても軟らかく煮上がりました。もう一皿、お魚です。子持ちシシャモのフライです。こちらはサクサクの食感です。副菜にごぼうのきんぴらです。人参とこんにゃ
酒菜工房だいさんのコース予約が13時。いっこまっこさんの予約が17時。週末予約の辛いところ。時間調整困難。←色々な店に飲みに行きたい故の悩みだいでコース料理を食べ、バール・デ・美富味でアペリティフ飲んでから来てるので、ちょい飲み感覚でいっこまっこさんに参りました。昨年の12月かな?オープンしたばかりの新しいお店なんですが、SNSのコメントをみると「何を食べても美味しい」と書かれているので楽しみにしておりました。「いっこまっこ」の意味は富山弁で「なんでもかんでも」という意味
お家をもっと好きな空間にするためマイペースに片付けしていますミニマリストに憧れるアラサー専業主婦まーです!賃貸2LDKに夫と2人暮らし夕方に買い物に行って帰って小腹が空いてヨーグルトに苺どーんっ大雑把なO型ですこの後にナッツも食べました。今日の晩御飯は冷蔵庫に大根が残っていたのでぶり大根を作りました。落とし蓋にIKEAのシリコン鍋蓋を使ってみました。フラ
こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+゚*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球!飲兵衛40代独身女による、ごはん=おつまみの記録です寒ブリを買いました♬脂ノリノリの寒ブリの切身をぶり大根に!(^^)!「ぶり大根」と言えば飴色に煮込まれた大根が魅力ですが、大根に味がしみるまで煮込むのって面倒だよね・・・・・・ストウブでオーブン煮にすると放ったらかしなのに、じっくりコト
いやっしゃい小料理屋ハルです^^先日の献立のメインカンパチのあら煮のレシピです♡うちの母は昔からぶり大根ではなくカンパチ大根でした。切り身ではなく、頭やカマを大根と一緒に甘辛く炊いたあら煮。切り身もいいけど、あら煮は旨味が全然違う(しかも美味しいのに安い♡)カンパチはブリより臭みが少なく脂がのった身はしっとり♡カンパチの煮付けを食べたらぶり大根にはもう戻れんとよ今回は大根ではなくごぼうと生姜のみで煮付けましたよ。ーーーーーーーーー【材料2〜3人分】*カンパチ
ぶり大根を研究中ぶり大根を臭みなく作りたい!!とリクエストをいただきまして、2月のお料理教室のメニューとしてやります。今回はぶりの切り身を使います。ところで切り身で作るぶり大根みなさんどの部位を使ってますか?今回は、パリサのアリサ調べによるぶりの部位の違いとぶり大根に合う部位はどこだ!?についてお話します。ぶりは切り身にすると部位によって脂の乗り具合や赤身の占める割合
✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎はじめましてゆんママの日常ブログをご覧頂きありがとうございます時短簡単節約をテーマに料理ブログを書いています。また日々の日常の生活や子供達の事なども書いていますよろしければコメント・フォローお願いします🙇♀️✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎前回の投稿です『むね肉でめちゃくちゃ柔らかいフ
≪2月17日月曜日の献立≫ぶり大根(レシピはこちら)ひろうすの含め煮牛すじのどて煮牛蒡と蒟蒻のきんぴら自家製はちみつ梅聖護院かぶら漬しじみ汁レシピブログに参加中!よろしければポチっと♪Instagramやってますhttps://www.instagram.com/riesmo.2002/