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おはようございます。昨日の早い晩ごはんです。麻婆豆腐やバンバンジーなど、中華なメニューです。麻婆豆腐は何度か作って定着したレシピです。材料(2人分)絹豆腐1丁(350gくらい)豚ひき肉200g生姜ひとかけにんにくひとかけ白ネギ1本サラダ油小さじ1豆板醤小さじ1★水150cc★鶏ガラ顆粒だし小さじ1★酒大さじ1★醤油大さじ1★オイスターソース大さじ1★味噌大さじ1★砂糖小さじ2ごま油少々☆片栗粉大さじ1☆水大さじ21・生姜、
朝ごはんに行こうとソルロンタンのお店で目をつけていたお店が入ってみたらまさかの「もうこれからお店閉めるところなの〜〜💦」って言われてしまい、、どうしても暖かいスープ系を飲みたくって‼️ふらふらしていたら24時間と書かれているお店が💖💖💖日本語メニューも出してくれた日本人よく来るのかなあ?おかゆのメニューが多かったけれど、ちょっと体冷え込んでいたのでぽかぽかにしようと参鶏湯に💖ここのカクテキは酸っぱめ!青唐辛子は辛くない💞チャンジャがパンチャンで出てきたのに驚き✨
妊婦健診に行ってきました実はこの2週間、散歩はサボりがちな上に高カロリーなものをたくさん食べてしまい体重が増え気味でした前日のみ摂生して望んだ結果、前回より800グラム増に抑えられましたよくよく母子手帳の記録を見ると、、初診46.0kg今回55.8kgあと、200gで+10kgよくわからないですが、+10kgに到達してなくホッとしました笑ベビちゃんは1300グラムなので、ほぼ脂肪産まれたらダイエットしますあと、ベビちゃんは逆子が治ってました前日夜に何事ってびっくりす
おはようございます。なんと!!ついに冷蔵庫を買い替えました🙌15年前のものでした。一度も壊れず、良く頑張ってくれました🙏最後は綺麗に拭いて引き取っていただきました。新しい冷蔵庫は、前のとほぼ同じ大きさのものです。色を他の電化製品に合わせて白にしました。同じ大きさで同じメーカーのものなのに、中がとても広く感じます。特に冷凍庫や野菜室。他のメーカーのものも見たのですが、最近は1番下が冷凍庫のものが多いんですね。たまたま見たのがそうだったのかもしれませんが…私は冷凍庫重視なので、真ん中にあ
おはようございます。昨日のランチです。いろんなものをのせたごちゃごちゃワンプレート😅しかし、ワンプレートにすると不思議とカフェ気分。あのめずらしい野菜セットの中に入っていたスイスチャードでおにぎり。めっちゃ小さいおにぎりです😊一口サイズ。残っていたヴィシソワーズ、2日で食べ終えるようにしています。紫玉ねぎとハムのマリネ。紫玉ねぎもセットの中にありました。普通のものも入っています。紫玉ねぎ1個はスライスして、みずに浸して水分を絞ります。ハム4枚も細切りにしておきます。合わせ酢大さ
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。なんだか辛いものが食べたくて、久しぶりにスンドゥブチゲを作りました。豚コマに豆腐、白ネギにキムチ。あとは美味しいスープで煮込むだけです。レシピです。豚こま150gニラ1/3束キムチ1/2パック~白ネギ1/2本スープ(2人分)★水500cc★コチュジャン大さじ1と1/2★味噌大さじ1★鶏ガラ顆粒だし大さじ1★創味シャンタン小さじ1★酒大さじ1★醤油小さじ1★おろしにんにくとおろ
おはようございます。昨日は午後から雨でしたが、むしむし暑かったので、天ざるうどんにしました。うどんは栃木県で買って来た、ゆばうどんです。茹でたらきしめんみたいでしたが、食べるとしっかりコシがあって、美味しいうどんでした。天ぷらもあるので、大根おろしなど薬味を沢山用意して。後でネギがなかったことに気づきましたが、すでに食べてる途中でした😓たしかにネギがない!!一番大事なのに。天ぷらはあるものをひたすら揚げました。さつまいもがあると思っていたのに、ありませんでした。残念。結局、万願寺
本日も遊びに来て下さりありがとうございます我が家のアガベアオノリュウゼツラン自由に育っております(;°;ω;°;)ここまで大きくなるとどうしたらいいか悩みますそして玄関横のお庭のアガベ邪魔になるので悩んだあげくこんな事に(๑१д१)<ヒドイ!犯人はσ(м・ω・ё)大きくなるのが早い!ここからは先日行った鶴見緑地の咲くやこの花館のお話我が家のアガベとは違い広い敷地でプロに育てられた立派なアガベを見に行きましたラジオで紹介されてたのもあって目
おはようございます。昨日の晩ごはんです。年末の忙しい時に簡単に作れて、栄養満点の和風そぼろごはんです。和風そぼろは、わが家の定番料理です。何を入れても美味しい😊最後に青ネギをたっぷり入れるとさらに美味しくなります。レシピです(2〜3人分)豚ひき肉200g生姜すりおろし小さじ1玉ねぎ1/2ナス2本パプリカ1/2ピーマン2個青ネギ1/2束(2cm長さに切っておく)★和風だし顆粒小さじ1★酒大さじ2★砂糖大さじ1★みりん大さじ1★醤油大さじ2
おはようございます。昨日は久しぶりに麺類の晩ごはんです。実は今ラーメンに凝っていて、特に担々麺にハマっています。なので自分でスープを作ってみようと思い、まずはスーパーなどで売っている担々麺のスープの成分を見てみました。その次はネットでも調べて・・・何度か試作をして行き着いた味がこちらの担々麺です。レシピです。スープはこちら↓↓を使っています。1人分★水400ml★創味シャンタン大さじ1★ねりごま大さじ2★しょうゆ小さじ1★みりん小さじ1★豆板醤
おはようございます。昨日は雨で、涼しかった大阪です。ずっと雨なのは困るけど、涼しいのは身体が楽です。お昼ごはんは、鶏胸肉を使ってとりマヨを作りました。とりチリに見えなくもないような😓味はしっかりとりマヨです。レシピです(1人分)鶏胸肉大きめ1/2枚分にんにくすりおろし小さじ1塩こしょう少々酒小さじ1片栗粉大さじ2★マヨネーズ大さじ2★ケチャップ小さじ1★スイートチリソース小さじ1★はちみつ小さじ1/2★レモン汁小さじ11・鶏肉はそぎ切りにし、に
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。やっとエアコンなしでも気持ちよく過ごせるようになったので、煮込み料理を作りました。前夜から煮込んでおいた塩ポトフです。にんにくと白ワイン、美味しいお塩で味付けするだけのポトフ。しかし、とても野菜がおいしく食べられるのです。今回はキャベツ、玉ねぎ、エリンギ、さつまいも、にんじん、大根、ウィンナー、ベーコンで作りました。塩ポトフは、1冊目のレシピ本P36で紹介しています。4人分作る時は、★水1500ml★白ワイン1
こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+゚*SoloistTable*飲兵衛な40代独身女による、ごはん=おつまみの記録です近所のスーパーで、『青森サーモン』発見サーモンはノルウェー産が美味い!けど、(コストコのサーモンLOVEだけど)近年、国産の「ご当地サーモン」も人気だよね^^故郷・青森でも、サーモンの養殖に力を入れてるそうです。(情報源は、母。)正月に帰省した際、噂の
こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+゚*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球!飲兵衛40代独身女による、ごはん=おつまみの記録です寒ブリを買いました♬脂ノリノリの寒ブリの切身をぶり大根に!(^^)!「ぶり大根」と言えば飴色に煮込まれた大根が魅力ですが、大根に味がしみるまで煮込むのって面倒だよね・・・・・・ストウブでオーブン煮にすると放ったらかしなのに、じっくりコト
おはようございます。昨日のお昼ごはんは、次女から教わった明太子チャーハンを作ってみました。孫の誕生日会の時、次女がホットプレートでパパッと作ってくれたものがとても美味しかったのです。明太子はいつもパスタにしていたので、チャーハンが新鮮でした。そして孫達の食べっぷりも見事だったのです😆その後、いつか作ろうと思いつつ、やっと昨日再現してみました。レシピは目分量💦これで2人分あります。まずはフライパンにバターをたっぷり(私は15g)入れて、次に温かいご飯350g〜400g入れてよく炒めます。
こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+゚*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球!飲兵衛40代独身女による、ごはん=おつまみの記録です休日前にしか食せないもの代表キ・ム・チ❤マスク常着の日々が終わったことは喜ばしいが「いつでもキムチ」が出来なくなったことは少し寂しい。*キムチ鍋*ひとり分、ストウブのWa-NABE16cmで作りました。保温性の
こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+゚*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球!飲兵衛40代独身女による、ごはん=おつまみの記録ですGW、楽しんでますかぁ――っ私は例年通りオ・シ・ゴ・トですが、火水の定休日は普通にお休みです。5年前まではGW=10連勤以上が当たり前でしたがVIVA!働き方改革!(((*≧艸≦)ププッ珍しく、昼間にスーパーに行きました。
おはようございます。昨日の晩ごはんです。野菜たっぷりのメニューです。今は野菜が高いので、比較的お安いものばかりで作っています。ゴーヤが1本108円だったので、しっかり購入。時期外れですが、ゴーヤチャンプルがメインです。木綿豆腐も沢山入れて作りました。レシピです。ゴーヤ1本豚肉150g(塩こしょう少々と小麦粉適量)木綿豆腐160g~200g卵2個サラダ油大さじ1★酒大さじ1★醤油大さじ1★オイスターソース大さじ1★和風顆粒だし小さじ1
おはようございます。昨日の遅いお昼ごはんです。朝ごはんにオートミールを食べたせいか?お腹がなかなかすかず、2時頃にいただきました。オートミールって腹持ちがいいですよ。まさにダイエットにはピッタリの食材だと思います。最近よく作るのは、前夜から無糖のヨーグルトにオートミールを混ぜておくものです。朝にはふやけて、いい感じの食感になります。そこにバナナとか、その時にあるフルーツと少しの蜂蜜をかけて食べます😊これで満腹です👍話が逸れましたが、お昼ごはんは作り置きの野菜だらけです。メインはナ
南大門での戦利品をホテルへ置いて、次は弘大へ初めて行くので楽しみですっ地下鉄2号線の弘大入口で降り9番出口から外に出ますおー、賑やか道幅が大きくてスッキリした印象ぶらぶら歩きするのが楽しそうな街ですまずは、ランチをしに「ムンスギミナリ食堂」へ外観ムンスギミナリ食堂内装オシャレです注文はタッチパネル式ですお店に入り、スマホの翻訳機能と写真を頼りにタッチパネルで注文しますが、決済をその場でしなくてはならないようでそのやり方が分からず私がオタオタして
おはようございます。昨日は次女の家に行っていたので、急いで帰って晩ごはんの準備。特にメニューを決めていなかったので、しばし冷蔵庫とにらめっこ。ありあわせのもので、なんとか形になりました。まずは冷凍庫に3個あったひき肉の残り。ひとりだと、どうしても少しずつ残ってしまいます。見ると鶏肉と豚肉と合い挽き肉😅まぁ、これでいいや!ってことで合い挽き肉そぼろにしました。絶対に失敗しないそぼろの作り方は…はじめに調味料をひき肉にまぜておくだけです。しっかり混ぜた後に火にかけます。そぼろ
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは厚揚げの豚肉巻きです。なんだか久しぶりに作ったような。今回はレシピを変えて、賞味期限が迫っている焼肉のタレを使ってみました。レシピです。1・ミニ厚揚げ4個に豚バラ肉を巻いてフライパンでこんがり焼きます。少々脂身のあるお肉の方が美味しいです。★しょうゆ大さじ1★焼肉のタレ大さじ1★みりん大さじ1★砂糖小さじ1★生姜パウダー小さじ1/22・★を混ぜ合わせておき、焼けた1に入れて照りがでるまで中火で絡めて出来上
【休日の朝ごはん】今日からGW後半4連休の初日です朝ごはんは、ホットサンドと北海道スイーツ「よいとまけ」【ホットサンド】よく焼きのホットサンド具は、卵とチーズホットサンドは火加減が難しいしっかり焦げ目のある焼き色でも中の卵は半熟でしたホットサンドにチーズは王道パンからトロッと熱々のチーズが出てきます【よいとまけのカット】北海道うまいもの館で「北カリ丸福アンドーナツ」といっしょに買ったスイーツが「よいとまけ」のカットです【よいとまけの中身】ロールケーキにハスカップジャム
おはようございます。一昨日の晩ごはんなのですが、スーパーフライデーで吉野家の牛丼をいただきました(私ソフトバンクユーザーです)お持ち帰りしたので、テレビでも見ながらいただこうか、と思ったのですが、なんだか侘しい…そこで少し手を加えてアレンジ丼にしてみました。まず具を全部フライパンに入れて、キムチ(50g前後)を加えて軽く炒めます。丼にご飯を入れて、炒めた具をのせ、ピザ用チーズをトッピング。レンジで1分チンしてできあがりです。チーズは自然に溶けていきます。すごく簡
ホステルなので朝食はついていませんでした。ということで、24時間営業のお店で朝食をとることに新沙駅から徒歩3分くらいかな?신사골감자탕(シンサゴルカムジャタン)店内入ると、お一人様が2人いましたお店の方が「뼈해장국?」と聞いてくるので、それを頼みます。ごはんはウコンの色?ピョヘジャンクは、すごい高さ頂上のネギは、こぼれ落ちます~食べるのが難しいスープが意外とあっさりかな?お肉は、だいこんの漬物みたいなのにつけて食べると、さっぱりして合いました午前9時頃だったので、店内は
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。リーズナブルなマグロでポキ丼を作りました。おそらく数年ぶりのような…レシピはとても簡単!マグロ100gアボカド1/2★しょうゆ大さじ2★みりん大さじ1ごま油小さじ1わさび適量1・★をレンジで加熱しておく。冷めたらごま油とわさびを入れてよく混ぜ合わせる。2・1に角切りにしたマグロを入れて1時間くらい漬け込んでおく。3・2に角切りにしたアボカドを加えて混ぜ合わせる。器にご飯を入れて、マグロとアボカドを盛り付け、最後はマヨ
やったー♪ついに引越しました今まで住んでた家、ありがとう引越し前最後の夜、夫が仕事で不在なのは想定内として小都がちょっとお昼寝〜と寝室に行ったきり戻って来なくてなんと朝まで熟睡最後の最後にお友達と毎日遊んで楽しかったし色々頑張って疲れたねというわけで晩ごはんは作ったものの最後の夜はまさかのひとりでいただきます新しい家片付けて自転車買って近所散策して〜とゴールデンウィークがあっという間に過ぎそうキッチンもお風呂も部屋も全部広いし、人少ないし、緑豊かやし美味しいお店
昨日の家ごはんっていうかアテごはん(笑)ちょこちょこ残ってる残り物を消費するためにお皿に盛ったら酒のまな!な感じになっちゃった(笑)前半の連休からずっと外食続きで、今週初めて家で食べるから禁酒にしようと思ってたのにねぇ、、不思議wwてなわけで、結局こーーーなるわなww頂き物の日本酒をしろやぎもいただきまーす✨播州一献純米吟醸SPRINGSHINE生1800mlばんしゅういっこんスプリングシャイン楽天市場${EVENT_L
おはようございます。昨日の昼ごはんです。アスパラの豚肉巻きがメイン、あとはあるもので。このアスパラ巻きがとても美味しくできました🙌レシピです(1人分)豚ロースの薄切り5枚アスパラ5本小麦粉少々★しょうゆ大さじ1★みりん大さじ1★砂糖小さじ1/21・アスパラは軸のところのみピーラーで皮を剥き、半分の長さに切る。2・1のアスパラを2本ずつ豚肉で巻いていく(生で巻くことで、焼いた後にアスパラが程よくシャキシャキに仕上がります。3・2に薄く小麦粉をまぶし、フライパンに
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