ひとりごはん

こんにちは今日のお昼ごはんは手軽にワンパンナポリタンです。なんだか無性にケチャップ味が食べたくなり、オムライスと悩んだのですが、ワンパンで作れるナポリタンにしました。まずは具材を用意して、1人分で玉ねぎ1/4、ウィンナー2本、しめじ適量、ピーマン1個。フライパンにバター5gとオリーブオイル小さじ1を熱して、ピーマン以外を炒めます。この時ににんにくチューブ3cmも加えます。ある程度火が通ったら水250ml〜300mlとコンソメ小さじ1/2を加えます。パスタは半分に折ってもいいし、大き

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、手作り海老シュウマイでした。レシピです（2〜3人分）豚ひき肉150gむき海老120g前後玉ねぎ1/2個シュウマイの皮25枚〜30枚★片栗粉大さじ1★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1/2★砂糖小さじ1/2★生姜のすりおろし小さじ1/2（チューブでも）★ごま油小さじ1多めに海老がある時はトッピング用に小さくカットして30個作る。ない場合はトッピング用に枝豆、グリーンピース、コーンなど。1・海老は刻ん

おはようございます。一昨日のお昼ごはんです。潮干狩りのアサリを使って2品。砂抜きをしっかりしました👍まずは簡単酒蒸しです。シンプルにお酒のみ。最後に青ネギを散らします。これが一番アサリそのものの美味しさを味わえると思っています。スーパーで買ったものとは別格の美味しさでした😆身がぷりぷりでふっくら大きかったです。もうひとつはお味噌汁です。こちらもアサリから出る出汁のみで磯野の香りがする美味しいお味噌汁になりました。他は骨取り鯖の塩焼きと、今夜23:59までエントリーでP5倍以

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前に一度紹介した海老とはんぺんの春巻きを作りました。エビとはんぺんの簡単で美味しい春巻き『エビとはんぺんの簡単で美味しい春巻き』おはようございます。昨日の晩ごはんは、エビとはんぺんの簡単春巻きです。以前、友達家族との食事会で次女が作ってくれたものです。周りはカリカリ、中はふわふわ、エビ…ameblo.jpレシピです。レシピです（6個分）春巻きの皮6枚むきエビ100g★はんぺん1枚★片栗粉小さじ1★酒小さじ1★マヨネーズ

今日は夫と外出のお仕事の、予定でした。今日から日常に戻るので少し早めに起きて準備してたんだけど末っ子ちゃんが不機嫌でどうにも様子がおかしくてお熱を測ったら37.2°の微熱でまぁ、普通に旅行疲れよね夫と2人で少し遠方に外出予定だったけど末っ子ちゃんは保育園を休ませて夫とお家で過ごすことにしました。なぜママではなくパパが在宅子守をするのかって？私は平社員で有給が減るけど夫は役員で在宅ワークし放題なので←というわけで末っ子ちゃんは夫に任せて私はひとりでお仕事へラン

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。一見ピーマンの肉詰めですが、中は豚こまを詰めています。もうすっかりわが家の定番になった簡単肉詰めです。レシピです。豚こま200gピーマン4個玉ねぎ1/4塩こしょう少々片栗粉大さじ1/2小麦粉少々※ピザ用チーズ軽くひとつかみ（お好みで加えて下さい）1・ピーマンは半分に切り種をとる。玉ねぎはみじん切りにする。2・豚こまに塩こしょうをして、玉ねぎ、片栗粉を加えて混ぜる。3・1のピーマンに軽く小麦粉を振って、2を8等分して詰

【COSORIノンフライヤー】豚かたまり肉の焼豚をCOSORIノンフライヤーで料理今回のレシピ丸一日、いろいろな調味料に漬け込み、ノンフライヤーで焼成火加減は１７０度１５分→裏返し→１７５度１０分→再度裏返し→１９５度５分→出来上がり【ノンフライヤーに豚肉をセット】付け合わせのピーマンも一緒に焼きました【トータル２５分焼いたお肉】焼き色が付いてないので、温度を上げ１９５度５分で加熱【いい感じに焼き上がりました】ちょうどいい柔らかさなかなかおいしく出来上がりました【本日の

【COSORIノンフライヤー】休日の朝ごはんはホットケーキフライパンではなく、COSORIノンフライヤーで焼いてみました・器具は、COSORIのオプションのアクセサリーパイ皿・森永のホットケーキミックス１袋を半量ずつレシピ通り、牛乳１００mlと卵１個を混ぜ合わせました・火加減は、１７０度１０分と１７５度１０分２通りで試しました【ノンフライヤーにセット】【１７０度１０分焼成焼き上がり】焼き色が薄い膨れているので、中まで火が通っていると思われます【１７０度焼成の裏側

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。冷凍食品で人気の牛カルビマヨネーズを、豚ひき肉で作ってみました。豚ひき肉の量が少なかったので、豆腐でかさまししたのですが、とても美味しくできました。リーズナブルで簡単！味付けも焼肉のタレのみです。レシピです。豚ひき肉150g豆腐100g玉ねぎ1/2★マヨネーズ大さじ1★片栗粉大さじ2★生姜チューブ3cm★コンソメ小さじ1/2★しょうゆ小さじ1焼肉のタレ大さじ3（お好みのタレで）1・玉ねぎはみじん切りにする。

【節約弁当】レンジメートプロで焼いた、本目抜の西京漬けがおかずです【レンジメートプロ】本目抜の西京漬けと粕漬けは、レンジメートプロで焼きますレンジメートプロは、レンジで焼き色が付き、短時間で焼き上がるので気に入っていますまずは３分加熱【３分加熱後、裏返し】西京漬けは焼き色が付いているのに、粕漬けはぜんぜん焼き色がない【裏返して２分加熱】西京焼きは、両面とも焼き色が付きました粕漬けは、焼き色がないだけでなく、水分が出ています粕漬けを焼く前に、水分を拭いてから焼いたらよかったの

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは小松菜と豚ひき肉の炒め物です。あっという間に出来る簡単料理。こってり味にしているので、ご飯が進みますよ〜レシピです（2人分）小松菜1/2袋豚ひき肉100gごま油小さじ1生姜チューブ3cmにんにくチューブ3cm★水50ml★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1/2★酒大さじ1★片栗粉小さじ1/31・小松菜はよく洗い4cm長さに切っておく。★を混ぜ合わせておく。2・フライパンにごま油をひき

【吉祥寺・楊國福】YouTubeを見て気になっていた自分で具材をセレクトするマーラータン吉祥寺の街を歩いていてマーラータンのお店を見つけました【自分で具材をセレクト】ブンモジャが食べたいのにないと思っていたが、この写真に写っている厚揚げの左隣がたぶんブンモジャ食べたことないのではっきりはわかりません次回はブンモジャを食べたい【麺は刀削麺と黄色いとうもろこし麺】何グラムか以上、具材を選ぶと麺が追加でもらえますもらえる麺も刀削麺にしました【牛すじを多めにしました】【右下が、か

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは骨取りホッケの塩焼きです。こちらが半額の時に買っています。［無塩］訳あり骨取りほっけ（2kg）｜骨なし骨抜きアメリカ産しまほっけ送料無料冷凍グルメ食品ホッケフライさかなお弁当つまみ簡単ご飯離乳食ごはん楽天市場7,590円塩をふって焼くだけでとても美味しいホッケ。骨がないって本当に食べやすく、身もふっくらしてジューシー。無塩なのでいろんな料理に使えます。大根おろしも添えてあっさり☺️他もとろろもず

【2026年2月追記】スイパラでケーキ三昧する予定がぁ🍰😭スイパラはまた今度行けばいいさ。「PASTELDining（パステルダイニング）マルイファミリー海老名店」は、神奈川県海老名市中央の「マルイファミリー海老名」2階にある。海老名駅（小田急・相鉄・JR）から徒歩約2〜3分のペデストリアンデッキ直結エリアで、アクセスが非常に便利だぞ。めっちゃ美味しそう！カウンター席もあるから『おひとり様』での入店も安心だね！パステルダイニングマルイ海老名店(海老名/イタリアン・フレンチ)＜ネッ

おはようございます昨日はIKEAへまずは起きて身支度を済ませてからご飯…といっても、お弁当メンチカツを追加でのっけましたあとはメロンこのお弁当、ご飯は0.5mmくらいハンバーグ？も0.5mmの薄さでこんな浅いのよく崩れずに作れるな…と感心するほどでした。そして食べ終えてビックリ！なんと弁当のご飯部分が容器の中央に向かって盛り上がっていた！！少し前にセブンイレブンのお弁当が底上げ弁当だとか騒がれていた事がありましたがまさにそんな感じでしたこんな容器を作る方がコストか

こんにちは昨日のお昼ごはんです。鶏もも肉を使って、圧力鍋で簡単！参鶏湯風スープです。お米も少量入れて煮込むので、目を閉じて食べたら本当に参鶏湯🤞レシピです（2人分）鶏もも肉大きめ1枚★水600ml★生姜のすりおろし小さじ1★にんにくひとかけ（すりおろす）★白ネギ5cm分の小口切り★酒大さじ2★鶏ガラ顆粒出汁小さじ2★米大さじ3※あればクコの実適量青ネギ塩少々1・鶏肉は皮と余分な脂を取り除いき、4等分に切っておく。2・圧力鍋に1と★を入れ、

こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ですふるさと納税の返礼品の豚バラブロック（約4㎏の塊、生！）が届きました。大好きな美豚ちゃん❤ドデカイ塊を前にテンションなんですが「4㎏ってこんなか･･････」自らの腹を見て、溜息が出ました。;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ小分

みなさん、こんにちは☺️🍂今日のランチは、人生初の「フードトラック・タコライス」。正直いうと、「フードトラックって軽めなんかな？」なんて思ってました。……ごめんなさい🙇…完全にナメてました。📸開封の儀👆️スパイシータコライス（ご飯大盛り）📸【今日のランチ】このフードトラックが目印📍タコライスエムボックス・スパイシータコライス・ご飯大盛り（無料✨）・無料トッピング└カイエンペッパー🌶️└チーズパウダー🧈この時点でもう期待値アップです。

久しぶりに友達と会うので春日駅に行きました。待合せまで時間があるのでカフェで待つつもりが、あ！マーラータンだ！！！カフェに行く予定だったのにいきなり変更。「楊國福マーラータン東京後楽園店」見つけました。肉魚、野菜や練り物など40種類ほと並んでる冷蔵庫の前でボールにどんどん好みの具材を選んでいきます。白身魚、キクラゲ白黒、空芯菜、豆腐、帆立、湯葉など選んでレジへ麺は春雨を選ぼうとしたところ、スタッフから「具材が足りないので麺は入れられません」私「麺のお金をお支払いします」

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。おせちの残りのお煮しめをカレーにリメイク！！お煮しめにしっかり味がついているので、水とカレールーのみで和風カレーになります。具材は食べやすい大きさに切って。なんだかんだ、何でもカレーにリメイクするのが1番美味しいと思っている私です😅大のカレー好きなので☺️少しだけ残っていた紅白なますは水分を絞って、カニカマを足してマヨネーズで和えました。さっぱりサラダに変身！他は買っておいたトマトとモッツァレラチーズでカプレーゼです（オリーブオイルをかけ

【瑞江・ＬＡＭＰ（ランプ）】宇野昌磨くんプロジュースのアイスショー「アイスブレイブ２」を観に行くため、初めて来た瑞江駅周辺でお昼ごはん事前に調べていたカレー屋さんの「ＬＡＭＰ（ランプ）」で、カレーライスですお店へ向かう途中、瑞江駅を出てすぐくらいのところにめちゃ行列が出来ているたぶんすずや食堂というカレー屋さんの行列です【ランプの店頭】派手さはなくスタイリッシュな店頭です【別盛りのチキンカレー】メニュー選びに迷い、スタッフさんにおすすめを聞いたら、初めての方は「チキンカレー＆キー

おはようございます。一昨日のお昼ごはんです。メインはおうちで簡単！海老シュウマイです。レシピです（2〜4人分）豚ひき肉150gむき海老120g前後玉ねぎ1/2個シュウマイの皮25枚〜30枚★片栗粉大さじ1★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1★砂糖小さじ1★生姜のすりおろし小さじ1/2（チューブでも）★ごま油小さじ11・海老は飾り用に小さくカットして30個作る。残りは刻んで叩く。玉ねぎはみじん切りにする。2・1の叩いた海老と豚ひき肉、玉

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。圧力鍋を使って、時短でほろほろに柔らかくできる豚の角煮。久しぶりに作りました。レシピです↓↓自称、私の得意料理！豚の角煮『自称、私の得意料理！豚の角煮』おはようございます。昨日のお昼ごはんは、前夜から圧力鍋で使った豚の角煮です。よく、得意料理はなんですか？と聞かれますが、おそらく3本指の中に入るメニューです。…ameblo.jp固まった脂を取る除くことで、あっさりした食べやすい角煮になります。柔らかくて、お箸でほろほろと崩れますよ😋角煮に

おはようございます。先日のお昼ごはんです。鶏ひき肉で三色丼を作りました。レシピです。鶏そぼろの作り方のコツは、はじめに調味料をひき肉に混ぜておくことです。しっかり混ぜた後に火にかけます。鶏ひき肉200g★砂糖大さじ2★酒大さじ1★みりん大さじ1★しょうゆ大さじ3★生姜のすりおろし小さじ1まずはひき肉に★を良く混ぜ合わせておきます。その後に弱火～中火で火にかけ、菜箸4本を使って炒り煮にします。煮汁がなくなったら出来上がり。初めに調味料を混ぜ合わせておくことで

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは豚こまと玉ねぎの塩レモン炒めです。さっぱり美味しい炒めもので、暑い日にピッタリですよ。レシピです（2人分）豚こま150g玉ねぎ1/2サラダ油大さじ1/2レモンの輪切り3枚（よく洗って切る）★酒大さじ1★レモン汁大さじ1★鶏ガラ顆粒小さじ1/2★塩小さじ1/4★にんにくチューブ3cm黒こしょう適量1・玉ねぎはくし切りにする。★を混ぜ合わせておく。レモンの輪切りはくし切りにしておく。2・フライパン

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。残ったミートソースを冷凍していたので、タコライスにリメイクしました。カレー粉やチリパウダーでも代用できますが、今回はカルディーで買ったこちら↓を使いました。ミートソースの中にたっぷり加えています。味見したら、かなりピリ辛で本格的な味になりました。刻んだレタスとミニトマト、ご飯の上にタコミートをのせて最後にチーズをトッピング。この一皿で栄養満点のタコライスです。他はスナップエンドウと卵の炒め物と、（さっそく買ったばかりのawabiware

9月韓国ソウル旅行ロッテマートでジャバン海苔を大量に買った後ソウル旅最後の夕食に向かったのはコチラキョチョンチキンひとつ前のブログ『ロッテマートで買った「付けて食べるキムブカク（のり天）」スナック』9月韓国ソウル旅行ロッテマートで買ったキムブガクスナックロッテマートで買った海苔のスナック菓子（？）感想レポしまーすひとつ前のブログ『ロッテマ…ameblo.jpとは言ってもここで食べずテイクアウトするつもり夜10時ごろなのに店内

【横須賀観光】横須賀のTUNAMIで横須賀ネイビーバーガーを食べたあとは京急線で京急久里浜駅へ向かいバスを乗り継ぎ、東京湾フェリーに遊覧乗船『【横須賀観光】猿島！横須賀ネイビーバーガー！レストランTUNAMI「ジョージワシントンバーガー」』【横須賀観光】年末年始休暇１日目は、横須賀観光横須賀は、東京九州フェリーに乗船で何度か来たことがあるがいつも夜だから、横須賀ネイビーバーガーや、ちゃんとしたお…ameblo.jp【東京湾フェリーの甲板】フェリー好きにとって、遊覧乗船というシステムはあり

ひとりでは行きにくいと思われるところに行って、ひとりで満喫するシリーズと、勝手にシリーズ化して楽しんでます。前回の、居酒屋「鳥貴族」から、ずいぶんと日が経ってしまいました。『【ソロ活】鳥貴族。居酒屋のざわざわ感を肴に。居心地よし。』いつかやろうと思っていた、ひとり鳥貴族デビューしました。鳥貴族はおなじみだけど、おひとりさまは初めて。まったりと過ごしてみた！こと書きます。まずは、…ameblo.jp今回は、餃子の王将。王将、好きでよく行きます。がっつりとごはん食べたい時に、

おはようございます。先日のお昼ごはんです。焼き立ての鰹のたたきがセールになっていたので買って来ました。少なめの量が柵で売っていると助かります。私の1番好きな鰹のたたきの食べ方は、沢山の薬味と一緒にいただくこと。新玉ねぎ、ミョウガ、大葉、ニンニク、ネギ、生姜。これをてんこ盛りにしてポン酢をかけて食べるのが好きです。かつおのたたきと言ったら、以前パパさんと旅行した、高知県のひろめ市場で食べたかつおのたたき。美味しくて何回も通った記憶が…特にかつおのたたきの塩にぎり。絶品でした✨つ