ひとりごはん

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、手作り海老シュウマイでした。レシピです（2〜3人分）豚ひき肉150gむき海老120g前後玉ねぎ1/2個シュウマイの皮25枚〜30枚★片栗粉大さじ1★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1/2★砂糖小さじ1/2★生姜のすりおろし小さじ1/2（チューブでも）★ごま油小さじ1多めに海老がある時はトッピング用に小さくカットして30個作る。ない場合はトッピング用に枝豆、グリーンピース、コーンなど。1・海老は刻ん

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。一見ピーマンの肉詰めですが、中は豚こまを詰めています。もうすっかりわが家の定番になった簡単肉詰めです。レシピです。豚こま200gピーマン4個玉ねぎ1/4塩こしょう少々片栗粉大さじ1/2小麦粉少々※ピザ用チーズ軽くひとつかみ（お好みで加えて下さい）1・ピーマンは半分に切り種をとる。玉ねぎはみじん切りにする。2・豚こまに塩こしょうをして、玉ねぎ、片栗粉を加えて混ぜる。3・1のピーマンに軽く小麦粉を振って、2を8等分して詰

おはようございます。一昨日のお昼ごはんです。潮干狩りのアサリを使って2品。砂抜きをしっかりしました👍まずは簡単酒蒸しです。シンプルにお酒のみ。最後に青ネギを散らします。これが一番アサリそのものの美味しさを味わえると思っています。スーパーで買ったものとは別格の美味しさでした😆身がぷりぷりでふっくら大きかったです。もうひとつはお味噌汁です。こちらもアサリから出る出汁のみで磯野の香りがする美味しいお味噌汁になりました。他は骨取り鯖の塩焼きと、今夜23:59までエントリーでP5倍以

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前に一度紹介した海老とはんぺんの春巻きを作りました。エビとはんぺんの簡単で美味しい春巻き『エビとはんぺんの簡単で美味しい春巻き』おはようございます。昨日の晩ごはんは、エビとはんぺんの簡単春巻きです。以前、友達家族との食事会で次女が作ってくれたものです。周りはカリカリ、中はふわふわ、エビ…ameblo.jpレシピです。レシピです（6個分）春巻きの皮6枚むきエビ100g★はんぺん1枚★片栗粉小さじ1★酒小さじ1★マヨネーズ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。圧力鍋を使って、時短でほろほろに柔らかくできる豚の角煮。久しぶりに作りました。レシピです↓↓自称、私の得意料理！豚の角煮『自称、私の得意料理！豚の角煮』おはようございます。昨日のお昼ごはんは、前夜から圧力鍋で使った豚の角煮です。よく、得意料理はなんですか？と聞かれますが、おそらく3本指の中に入るメニューです。…ameblo.jp固まった脂を取る除くことで、あっさりした食べやすい角煮になります。柔らかくて、お箸でほろほろと崩れますよ😋角煮に

【COSORIノンフライヤー】豚かたまり肉の焼豚をCOSORIノンフライヤーで料理今回のレシピ丸一日、いろいろな調味料に漬け込み、ノンフライヤーで焼成火加減は１７０度１５分→裏返し→１７５度１０分→再度裏返し→１９５度５分→出来上がり【ノンフライヤーに豚肉をセット】付け合わせのピーマンも一緒に焼きました【トータル２５分焼いたお肉】焼き色が付いてないので、温度を上げ１９５度５分で加熱【いい感じに焼き上がりました】ちょうどいい柔らかさなかなかおいしく出来上がりました【本日の

【COSORIノンフライヤー】休日の朝ごはんはホットケーキフライパンではなく、COSORIノンフライヤーで焼いてみました・器具は、COSORIのオプションのアクセサリーパイ皿・森永のホットケーキミックス１袋を半量ずつレシピ通り、牛乳１００mlと卵１個を混ぜ合わせました・火加減は、１７０度１０分と１７５度１０分２通りで試しました【ノンフライヤーにセット】【１７０度１０分焼成焼き上がり】焼き色が薄い膨れているので、中まで火が通っていると思われます【１７０度焼成の裏側

今夜の（あたし）ごはんは✨国産牛タン焼き豚バラとトマトの豚バラ巻き串カツキャベツサラダと作り置き小鉢2品昨夜久しぶりに帰省した次男🏠。当初彼から聞いていたのは5月2日〜6日まで帰ると。ところが改めて彼のスケジュール聞いたら…同時に社会人になった彼女ちゃんがGWでこっちに帰って来てるけど3日に今研修で行っている東京のアパートに戻ると言う事で自分もGW終わる6日まで一緒に行ってあげると😳てな事で昨夜うちに帰省して今日昼過ぎに帰った！颯のように現れて〜颯のように去って行く〜🎤のまさに

マカロニグラタンを作ります。使うのはこちら。ハウスマカロニグラタン。クイックアップです。ひと箱に2皿分のソースとマカロニが入っています。1人分ずつ小分けされていないこととわたしがグラタン好きなこともあって、ひと箱全部使ってひとつの器に盛ります。---★---★---★---★---★---★---★---★---★---★【材料】・ハウスマカロニグラタン(ひと箱）・鶏肉(100g)・玉ねぎ(小玉1/2）・ブロッコリー(適量）・水(200cc）

【節約弁当】レンジメートプロで焼いた、本目抜の西京漬けがおかずです【レンジメートプロ】本目抜の西京漬けと粕漬けは、レンジメートプロで焼きますレンジメートプロは、レンジで焼き色が付き、短時間で焼き上がるので気に入っていますまずは３分加熱【３分加熱後、裏返し】西京漬けは焼き色が付いているのに、粕漬けはぜんぜん焼き色がない【裏返して２分加熱】西京焼きは、両面とも焼き色が付きました粕漬けは、焼き色がないだけでなく、水分が出ています粕漬けを焼く前に、水分を拭いてから焼いたらよかったの

おはようございます。一昨日のお昼ごはんです。メインはおうちで簡単！海老シュウマイです。レシピです（2〜4人分）豚ひき肉150gむき海老120g前後玉ねぎ1/2個シュウマイの皮25枚〜30枚★片栗粉大さじ1★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1★砂糖小さじ1★生姜のすりおろし小さじ1/2（チューブでも）★ごま油小さじ11・海老は飾り用に小さくカットして30個作る。残りは刻んで叩く。玉ねぎはみじん切りにする。2・1の叩いた海老と豚ひき肉、玉

こんにちは昨日のお昼ごはんです。鶏もも肉を使って、圧力鍋で簡単！参鶏湯風スープです。お米も少量入れて煮込むので、目を閉じて食べたら本当に参鶏湯🤞レシピです（2人分）鶏もも肉大きめ1枚★水600ml★生姜のすりおろし小さじ1★にんにくひとかけ（すりおろす）★白ネギ5cm分の小口切り★酒大さじ2★鶏ガラ顆粒出汁小さじ2★米大さじ3※あればクコの実適量青ネギ塩少々1・鶏肉は皮と余分な脂を取り除いき、4等分に切っておく。2・圧力鍋に1と★を入れ、

バスに乗って、鍾路5街へプチョンユッケ別館にてユッケビビンバ別館なんてあるの知らなかったです〜たまたまバスを降りたら目に入ってピークタイムを過ぎていたのか、待たずに入れましたプチョンユッケ別館｜仁寺洞・鐘路(ソウル)のグルメ・レストランミシュラン掲載・ユッケ店の大通り沿いにある２号店－「プチョンユッケ別館」の詳細情報。メニュー、地図、、口コミも紹介。www.konest.comhttps://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail

タイトルの通りです。ひとりでゆず庵に行ってきました。Instagramよりアプリで割引のクーポンがあり、いつに行こうかと機会をうかがっていました。ひとりでゆず庵に行ったのは、この日で3回目です。以前同居人も含めた複数人数で行った時、混雑している時間帯&早食いで、オーダーした料理がなかなか提供されなく同居人に不評で、もう二度と連れて行かないと心に決めました。ということで、クーポンの期限も迫りつつあり、そしてこの料金のランチに誘える人もなく

おはようございます昨日は歯医者でした。といってもチェックのみ！で終了次回、GW明けに型取りをします。今回は差し歯は小さくしたいのと少し奥に引っ込めたいです。昔に入れた時の差し歯はまだ芸能関係の仕事をしていた頃だったので、微笑んだ時などに前歯がよく見えるように少し大きめの差し歯と若かった事もあり前歯を２本少し前に出した感じにしていたんですね（小動物っぽさを出してたわけです）今はおばさんの私にはそれは必要ないし何なら前歯２本を前に出しても加齢から人中は伸びてきて、口ボコ

こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ですふるさと納税の返礼品の豚バラブロック（約4㎏の塊、生！）が届きました。大好きな美豚ちゃん❤ドデカイ塊を前にテンションなんですが「4㎏ってこんなか･･････」自らの腹を見て、溜息が出ました。;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ小分

久しぶりに友達と会うので春日駅に行きました。待合せまで時間があるのでカフェで待つつもりが、あ！マーラータンだ！！！カフェに行く予定だったのにいきなり変更。「楊國福マーラータン東京後楽園店」見つけました。肉魚、野菜や練り物など40種類ほと並んでる冷蔵庫の前でボールにどんどん好みの具材を選んでいきます。白身魚、キクラゲ白黒、空芯菜、豆腐、帆立、湯葉など選んでレジへ麺は春雨を選ぼうとしたところ、スタッフから「具材が足りないので麺は入れられません」私「麺のお金をお支払いします」

「カレーハウス11イマサ」のモーニングカレー（ポーク）モーニングカレー（ポーク）500円久しぶりに来たらかっぱ漬け（きゅうりの漬物）の提供が終了していました…。そしてもっとびっくりしたのは経営をしていた株式会社今佐から株式会社グリーンハウスフーズへ事業譲渡が2025年1月21日にされていました!!グリーンハウスフーズといえばさぼてんなどの運営をしていますがここ京王モール内で「さぼてん」「粥餐庁」「つるこし」に加え4店舗も展開することになりました!「カレーハウス11イ

ひとりでは行きにくいと思われるところに行って、ひとりで満喫するシリーズと、勝手にシリーズ化して楽しんでます。前回の、居酒屋「鳥貴族」から、ずいぶんと日が経ってしまいました。『【ソロ活】鳥貴族。居酒屋のざわざわ感を肴に。居心地よし。』いつかやろうと思っていた、ひとり鳥貴族デビューしました。鳥貴族はおなじみだけど、おひとりさまは初めて。まったりと過ごしてみた！こと書きます。まずは、…ameblo.jp今回は、餃子の王将。王将、好きでよく行きます。がっつりとごはん食べたい時に、

【吉祥寺・楊國福】YouTubeを見て気になっていた自分で具材をセレクトするマーラータン吉祥寺の街を歩いていてマーラータンのお店を見つけました【自分で具材をセレクト】ブンモジャが食べたいのにないと思っていたが、この写真に写っている厚揚げの左隣がたぶんブンモジャ食べたことないのではっきりはわかりません次回はブンモジャを食べたい【麺は刀削麺と黄色いとうもろこし麺】何グラムか以上、具材を選ぶと麺が追加でもらえますもらえる麺も刀削麺にしました【牛すじを多めにしました】【右下が、か

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。お買い得の大根を買ったので、冷凍していた豚ひき肉と一緒に大好きなカレーにしました。短時間で作れて、とても美味しいですよ。レシピです。大根は350g前後玉ねぎ1/2豚ひき肉200g生姜チューブ3cmサラダ油大さじ1/2水450ml和風顆粒出汁小さじ1しょうゆ小さじ1カレールー3かけ1・大根は皮を剥き、2cm角に切る。大根の食感を味わいたいので、大きめに切っています。玉ねぎはみじん切りにしておく。2・鍋にサラダ油

今日はゴッドハンドの施術ですこのところ足の調子は良く左足の痛みは出ていない指先のもぞもぞした感覚があるけどそれよりもちょこっと歩きすぎると背中が痛い身体を丸めて歩いちゃうからコルセットが欠かせない腹筋や背筋が衰えてるせいもあると思うでも痛くなるのが怖いから運動は出来ていない足の筋力だけでも戻したいとささやかな運動を少しずつしている()内の発酵食品は自家製発酵食品です・鯵の南蛮漬け・骨煎餅・メカブ大豆・サラダ・大根のぬか漬け(乳酸菌）・黒豆昨夜も美味しそうだね～っ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは小松菜と豚ひき肉の炒め物です。あっという間に出来る簡単料理。こってり味にしているので、ご飯が進みますよ〜レシピです（2人分）小松菜1/2袋豚ひき肉100gごま油小さじ1生姜チューブ3cmにんにくチューブ3cm★水50ml★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1/2★酒大さじ1★片栗粉小さじ1/31・小松菜はよく洗い4cm長さに切っておく。★を混ぜ合わせておく。2・フライパンにごま油をひき

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。冷凍食品で人気の牛カルビマヨネーズを、豚ひき肉で作ってみました。豚ひき肉の量が少なかったので、豆腐でかさまししたのですが、とても美味しくできました。リーズナブルで簡単！味付けも焼肉のタレのみです。レシピです。豚ひき肉150g豆腐100g玉ねぎ1/2★マヨネーズ大さじ1★片栗粉大さじ2★生姜チューブ3cm★コンソメ小さじ1/2★しょうゆ小さじ1焼肉のタレ大さじ3（お好みのタレで）1・玉ねぎはみじん切りにする。

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは豚こまと玉ねぎの塩レモン炒めです。さっぱり美味しい炒めもので、暑い日にピッタリですよ。レシピです（2人分）豚こま150g玉ねぎ1/2サラダ油大さじ1/2レモンの輪切り3枚（よく洗って切る）★酒大さじ1★レモン汁大さじ1★鶏ガラ顆粒小さじ1/2★塩小さじ1/4★にんにくチューブ3cm黒こしょう適量1・玉ねぎはくし切りにする。★を混ぜ合わせておく。レモンの輪切りはくし切りにしておく。2・フライパン

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、次女からもらった鰻で鰻丼です。スーパーのリーズナブルな鰻は、一度洗って水分を拭き取り、フライパンで皮面から焼いて（皮がパリっとします）酒と水大さじ1ずつ入れて蒸し焼きにしています。最後にタレを絡めます。器に盛り付けてその上から残ったタレをかけます。ふっくら美味しい鰻になりますよ。トースターで焼く時も同じように一度洗って水分を拭き取り、アルミホイルにのせて皮面〜身をタレをハケで塗りながら焼きます。こちらはパリッと香ばしく仕上がります。わが家の鰻丼は大

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。残っていた豚の角煮を小さく切ってチャーハンにしました↓↓久しぶりの豚の角煮、圧力鍋で自慢でホロホロ『久しぶりの豚の角煮、圧力鍋で自慢でホロホロ』おはようございます。昨日のお昼ごはんです。圧力鍋を使って、時短でほろほろに柔らかくできる豚の角煮。久しぶりに作りました。レシピです↓↓自称、私の得意料理！豚の…ameblo.jp長ネギと卵を追加。角煮にしっかり味がついているので、鶏ガラ顆粒少しと醤油を最後に回しかけただけです。最後にガッツリ黒こしょう

おはようございます。旅行から帰ったものの、風邪ひきでまともな食事をしていなかった私😓昨晩は次女が手作りちゃんこ鍋をごちそうしてくれました。いろんな具が入った鍋の美味しさは格別ですね。一気に元気になったような☺️昼間は久々に常備菜作りもしました。作ったのはこの4品。まずは豚丼です。これをご飯にかけるだけでつゆだく豚丼が食べられます。レシピです。レシピ（2人分）豚こま150g前後玉ねぎ中1/2サラダ油大さじ1/2★水100ml★和風出汁顆粒小さじ1★酒大さじ1★

バネ指が長引いた結果購入してしまったクレバースライサーかしこいスライサー大根とにんじんのなますをつくりました迷ったあげく、新玉ねぎのスライスを加えたら全く別物になってしまいましたが…よくある千切りスライサーより厚めかもしれませんが指が楽楽なので、予想以上にたくさんスライスできてしまいます…軽く塩をした後2回に分けて軽く絞る…あまり絞りすぎずに、水気を残すことにより酸味を抑えるのだそうです絞り汁は、翌日のお味噌汁に変身今日はそのままおなますとして明日以降は、ベトナムの

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前夜から仕込んでおいたスペアリブの洋風煮込み。圧力鍋を使って時短で出来上がります。食べてみたら自画自賛ですが😅お店みたいに美味しく出来たのです🙌これはおもてなし料理になると思います。レシピです（2人分）スペアリブ500g〜600g玉ねぎ1/2個しめじ1/2袋にんにくひとかけ塩こしょう少々小麦粉大さじ1バター10g★赤ワイン100ml★トマト缶1/2（200g）★コンソメ小さじ1★ウスターソース大さじ1