ひとりごはん

おはようございます。昨日のお昼ごはんはサンドイッチでした。サンドイッチって、たまに無性に食べたくなりませんか？今回はゆで卵を刻んでマヨネーズと塩こしょう、粒マスタードを混ぜ合わせたものをサンドしました。卵2個分なので、たっぷりです。もうひとつはきゅうりとハムサンド。パンにはバターとマヨネーズをぬっています。どちらも定番サンドイッチですが、手作りならではの美味しさがあります😋スープは自動調理ポットでポタージュスープにしました。半分残っていたさつまいもとじゃがいも半々で作ったポタージ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインはレンジで鶏チャーシューです。以前紹介したカルディのこちら↓が美味しかったので、また購入😅豚肉で作った時のブログはこちら↓カルディの「焼豚はレンジで」を買ってみた！『カルディの「焼豚はレンジで」を買ってみた！』こんにちは先日美容院に行った時に電子書籍で読んだ「ベストバイ」いろんな分野を各々の専門家が厳選して順位をつけたベストバイ。これが面白くて見入ってしまいました。…ameblo.jp今回は鶏もも肉を均等な厚さにして、くるくる巻いてた

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは鯖の南蛮漬けです。レシピです（2人分）骨取り無塩鯖1枚〜2枚玉ねぎ1/2個人参1/3ピーマン1個片栗粉少々★水100ml★酢大さじ3★しょうゆ大さじ2★みりん大さじ1★砂糖大さじ1★白だし小さじ11・玉ねぎは薄切り、ピーマンと人参は細切りにする。鯖は食べやすい大きさに切る。こちらの鯖を使っています。大きくて脂のりも良い美味しい鯖です。超お気に入り😊半額の時にいつも買っています。05/091

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前に一度紹介した海老とはんぺんの春巻きを作りました。エビとはんぺんの簡単で美味しい春巻き『エビとはんぺんの簡単で美味しい春巻き』おはようございます。昨日の晩ごはんは、エビとはんぺんの簡単春巻きです。以前、友達家族との食事会で次女が作ってくれたものです。周りはカリカリ、中はふわふわ、エビ…ameblo.jpレシピです。レシピです（6個分）春巻きの皮6枚むきエビ100g★はんぺん1枚★片栗粉小さじ1★酒小さじ1★マヨネーズ

タイトルの通りです。ひとりでゆず庵に行ってきました。Instagramよりアプリで割引のクーポンがあり、いつに行こうかと機会をうかがっていました。ひとりでゆず庵に行ったのは、この日で3回目です。以前同居人も含めた複数人数で行った時、混雑している時間帯&早食いで、オーダーした料理がなかなか提供されなく同居人に不評で、もう二度と連れて行かないと心に決めました。ということで、クーポンの期限も迫りつつあり、そしてこの料金のランチに誘える人もなく

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。最近、フライパンひとつで出来る簡単ごはんにハマっています😅今回は鶏もも肉があったので、チキンパエリアを作ってみました。レシピです。鶏もも肉（むね肉でも）1枚塩こしょう少々しめじ1/2パック玉ねぎ1/2にんにくひとかけオリーブオイル大さじ1米1合（そのまま洗わずに使う）★水300ml★コンソメ小さじ2★しょうゆ小さじ1〜2ミニトマト5個バター10g1・鶏もも肉は余分な脂を取り除き均等な厚さにする。玉ね

こんにちは今日のお昼ごはんは手軽にワンパンナポリタンです。なんだか無性にケチャップ味が食べたくなり、オムライスと悩んだのですが、ワンパンで作れるナポリタンにしました。まずは具材を用意して、1人分で玉ねぎ1/4、ウィンナー2本、しめじ適量、ピーマン1個。フライパンにバター5gとオリーブオイル小さじ1を熱して、ピーマン以外を炒めます。この時ににんにくチューブ3cmも加えます。ある程度火が通ったら水250ml〜300mlとコンソメ小さじ1/2を加えます。パスタは半分に折ってもいいし、大き

【COSORIノンフライヤー】休日の朝ごはんはホットケーキフライパンではなく、COSORIノンフライヤーで焼いてみました・器具は、COSORIのオプションのアクセサリーパイ皿・森永のホットケーキミックス１袋を半量ずつレシピ通り、牛乳１００mlと卵１個を混ぜ合わせました・火加減は、１７０度１０分と１７５度１０分２通りで試しました【ノンフライヤーにセット】【１７０度１０分焼成焼き上がり】焼き色が薄い膨れているので、中まで火が通っていると思われます【１７０度焼成の裏側

【COSORIノンフライヤー】豚かたまり肉の焼豚をCOSORIノンフライヤーで料理今回のレシピ丸一日、いろいろな調味料に漬け込み、ノンフライヤーで焼成火加減は１７０度１５分→裏返し→１７５度１０分→再度裏返し→１９５度５分→出来上がり【ノンフライヤーに豚肉をセット】付け合わせのピーマンも一緒に焼きました【トータル２５分焼いたお肉】焼き色が付いてないので、温度を上げ１９５度５分で加熱【いい感じに焼き上がりました】ちょうどいい柔らかさなかなかおいしく出来上がりました【本日の

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。圧力鍋を使って、時短でほろほろに柔らかくできる豚の角煮。久しぶりに作りました。レシピです↓↓自称、私の得意料理！豚の角煮『自称、私の得意料理！豚の角煮』おはようございます。昨日のお昼ごはんは、前夜から圧力鍋で使った豚の角煮です。よく、得意料理はなんですか？と聞かれますが、おそらく3本指の中に入るメニューです。…ameblo.jp固まった脂を取る除くことで、あっさりした食べやすい角煮になります。柔らかくて、お箸でほろほろと崩れますよ😋角煮に

おはようございます。昨日白菜と鶏団子のスープを載せましたが、その時残った鶏ひき肉でナゲットを作りました。鶏ひき肉が少なめだったので豆腐もプラスしてかさ増し。これが思いのほか美味しくできて、手が止まらなくなったのです。レシピです。★鶏ひき肉150g★豆腐75g〜80g（水切りなし）★青ネギの小口切り2本分★マヨネーズ大さじ1/2★片栗粉大さじ1★鶏ガラ顆粒小さじ1★にんにくチューブ3cm★生姜チューブ3cm★塩こしょう少々1・豆腐はキッチンペーパーで包

こんにちは昨日のお昼ごはんです。鶏もも肉を使って、圧力鍋で簡単！参鶏湯風スープです。お米も少量入れて煮込むので、目を閉じて食べたら本当に参鶏湯🤞レシピです（2人分）鶏もも肉大きめ1枚★水600ml★生姜のすりおろし小さじ1★にんにくひとかけ（すりおろす）★白ネギ5cm分の小口切り★酒大さじ2★鶏ガラ顆粒出汁小さじ2★米大さじ3※あればクコの実適量青ネギ塩少々1・鶏肉は皮と余分な脂を取り除いき、4等分に切っておく。2・圧力鍋に1と★を入れ、

【吉祥寺・楊國福】YouTubeを見て気になっていた自分で具材をセレクトするマーラータン吉祥寺の街を歩いていてマーラータンのお店を見つけました【自分で具材をセレクト】ブンモジャが食べたいのにないと思っていたが、この写真に写っている厚揚げの左隣がたぶんブンモジャ食べたことないのではっきりはわかりません次回はブンモジャを食べたい【麺は刀削麺と黄色いとうもろこし麺】何グラムか以上、具材を選ぶと麺が追加でもらえますもらえる麺も刀削麺にしました【牛すじを多めにしました】【右下が、か

こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ですふるさと納税の返礼品の豚バラブロック（約4㎏の塊、生！）が届きました。大好きな美豚ちゃん❤ドデカイ塊を前にテンションなんですが「4㎏ってこんなか･･････」自らの腹を見て、溜息が出ました。;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ小分

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。ビジュアル、とても地味😓あまりにも茶色だらけなので、卵焼きを追加😅メインは以前友達がわが家に来た時に作ったとうめしです。とうめしとは、だしで煮込んだ豆腐をご飯の上にのせた丼のことですが、おでんの汁で煮込むそうなのです。本当のとうめしを食べたことがないのでレシピは自己流です。じっくり時間をかけて煮込んだ豆腐は本当に美味しくて、再び作ってさらにハマりました！レシピです（2人分）豆腐は煮崩れしないように木綿豆腐を使いました。★水300ml

・春雨サラダ・麻婆豆腐・ししゃものみりん干し・ビール→日本酒母からもらったおかず今日は1番オーソドックスな『上善如水』カップに入れてしまうと1合って・・・少ないなw

久しぶりに友達と会うので春日駅に行きました。待合せまで時間があるのでカフェで待つつもりが、あ！マーラータンだ！！！カフェに行く予定だったのにいきなり変更。「楊國福マーラータン東京後楽園店」見つけました。肉魚、野菜や練り物など40種類ほと並んでる冷蔵庫の前でボールにどんどん好みの具材を選んでいきます。白身魚、キクラゲ白黒、空芯菜、豆腐、帆立、湯葉など選んでレジへ麺は春雨を選ぼうとしたところ、スタッフから「具材が足りないので麺は入れられません」私「麺のお金をお支払いします」

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。常備菜＋小カブのお味噌汁と釜揚げしらすの出し巻き卵を追加しました。まずは作り置きの白菜ときのことツナの煮物と、白菜と柿のサラダと、釜揚げしらすとネギを入れた出し巻き卵です。これ美味しいです。あまりお腹がすいていなかったので、メインがどれかわからないようなごはんになりました😅特にごちそう✨ってわけではないけど、ホッとするおうちごはん。炊き立てのご飯とお味噌汁があるだけで、本当は1番のごちそうなのかもしれません。ごちそうさまでした🙏今日

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。一見ピーマンの肉詰めですが、中は豚こまを詰めています。もうすっかりわが家の定番になった簡単肉詰めです。レシピです。豚こま200gピーマン4個玉ねぎ1/4塩こしょう少々片栗粉大さじ1/2小麦粉少々※ピザ用チーズ軽くひとつかみ（お好みで加えて下さい）1・ピーマンは半分に切り種をとる。玉ねぎはみじん切りにする。2・豚こまに塩こしょうをして、玉ねぎ、片栗粉を加えて混ぜる。3・1のピーマンに軽く小麦粉を振って、2を8等分して詰

おはようございます。昨日の晩ごはんです。某ハンバーグチェーン店の真似っこをした、ポテサラハンバーグを作ってみました。ハンバーグの肉たねは冷凍庫にあったこちら↓を使いました。【期間限定500円OFF＆エントリーでP10倍】淡路島たまねぎをふんだんに使用した大きなハンバーグ！【送料無料】ジャンボハンバーグ200g×12個＃ハンバーグ200g×12個＃淡路島玉ねぎたっぷりハンバーグ冷凍大きい満足ギフトお中元御祝今井ファーム楽天市場4,280円${EVENT_LA

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは小松菜と豚ひき肉の炒め物です。あっという間に出来る簡単料理。こってり味にしているので、ご飯が進みますよ〜レシピです（2人分）小松菜1/2袋豚ひき肉100gごま油小さじ1生姜チューブ3cmにんにくチューブ3cm★水50ml★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1/2★酒大さじ1★片栗粉小さじ1/31・小松菜はよく洗い4cm長さに切っておく。★を混ぜ合わせておく。2・フライパンにごま油をひき

【新宿・CoCo壱番屋】病院帰りにCoCo壱番屋へ新宿のCoCo壱は、ココイチベーカリーのパンが買えるとの情報を見て訪問【ココイチベーカリー】新宿のココイチベーカリーは、店頭販売のみ数種類のカレーパンが売っているだけでした名古屋駅のココイチベーカリーをイメージしていたので、イメージと違った私が食べたかったのは「スパイスクロワッサン」CoCo壱番屋記念館のスタッフさんよりおいしいと勧められましたが、名古屋駅のココイチベーカリーでは売り切れで食べられなかった買いたいパンはなかったけ

【節約弁当】ノンフライヤーで加熱した冷凍春巻きがおかずです前回の冷凍春巻きは、焼き色がきれいに付かず、揚げた春巻きとはまったく別物の仕上がり『【節約弁当】ノンフライヤーで冷凍春巻きを焼成！』【節約弁当】本日の節約弁当のメニュー・冷凍春巻き３本・大根の葉っぱの胡麻炒め・エリンギ・椎茸・舞茸のきのこ炒め【cosoriノンフライヤーで春巻き】冷凍のま…ameblo.jp今回は、オイルスプレーをたっぷり全体に吹きかけ、加熱温度を高めで焼成２０５度１０分→裏返し→２１０度５分いい感じに焼き

最近よく読んで頂いた記事『シャトレーゼのチョコバッキーがローソンで買えた』今や大人気のシャトレーゼ『バーベキューのデザートはシャトレーゼのアイスで決まり』GW、夫の実家のバーベキューにお呼ばれしてきました。お父さんがお肉の焼き職人の…ameblo.jp『【ふるさと納税】牛薄切り焼肉とポークビーンズの献立』久しぶりにふるさと納税返礼品の牛肉🥩スライスが届きました〜♪平日だけど、贅沢に牛薄切り肉をさっと焼いて焼肉だ〜北海道の美幌町の品です。うれしいサニーレタスを添…ameblo.jp『レクサス

おはようございます。一昨日のお昼ごはんです。メインはおうちで簡単！海老シュウマイです。レシピです（2〜4人分）豚ひき肉150gむき海老120g前後玉ねぎ1/2個シュウマイの皮25枚〜30枚★片栗粉大さじ1★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1★砂糖小さじ1★生姜のすりおろし小さじ1/2（チューブでも）★ごま油小さじ11・海老は飾り用に小さくカットして30個作る。残りは刻んで叩く。玉ねぎはみじん切りにする。2・1の叩いた海老と豚ひき肉、玉

おはようございます。先日のお昼ごはんです。カレールーを使って簡単キーマカレー！キーマカレーは長時間煮込まなくてもいいので、カレーが食べたい時のお手軽メニューです。レシピです。牛豚合挽肉300g玉ねぎ1個にんじん1/2本カレー粉小さじ1生姜のすりおろし1/2かけ分にんにくのすりおろしひとかけ分トマト缶1/2水200mlカレールー3かけ1・玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。2・フライパンにサラダ油を熱し、1の玉ねぎ、にんじんをよく炒める。玉ねぎがすき

こんばんはこの年末は簡単なおせちを作ろうと思い、昨日から食材の買い出しに行っているのですが、お値段が高すぎてビックリ😱蒲鉾ひとつ買うにも勇気がいるし、野菜も普段の倍ですね💦結局、3軒のスーパーをはしごしました😓そんな昨日のお昼ごはんは、作り置きや冷凍していたもので簡単に！メインは数日前に作ったパエリアの残りを冷凍していたので、ドリアにリメイクしました。この時のパエリアです↓クリスマスごはんを1時間で作ってみたら…まずはパエリアの味変のためにケチャップを少し加えて炒めます。シーフー

ひとりでは行きにくいと思われるところに行って、ひとりで満喫するシリーズと、勝手にシリーズ化して楽しんでます。前回の、居酒屋「鳥貴族」から、ずいぶんと日が経ってしまいました。『【ソロ活】鳥貴族。居酒屋のざわざわ感を肴に。居心地よし。』いつかやろうと思っていた、ひとり鳥貴族デビューしました。鳥貴族はおなじみだけど、おひとりさまは初めて。まったりと過ごしてみた！こと書きます。まずは、…ameblo.jp今回は、餃子の王将。王将、好きでよく行きます。がっつりとごはん食べたい時に、

【節約弁当】レンジメートプロで焼いた、本目抜の西京漬けがおかずです【レンジメートプロ】本目抜の西京漬けと粕漬けは、レンジメートプロで焼きますレンジメートプロは、レンジで焼き色が付き、短時間で焼き上がるので気に入っていますまずは３分加熱【３分加熱後、裏返し】西京漬けは焼き色が付いているのに、粕漬けはぜんぜん焼き色がない【裏返して２分加熱】西京焼きは、両面とも焼き色が付きました粕漬けは、焼き色がないだけでなく、水分が出ています粕漬けを焼く前に、水分を拭いてから焼いたらよかったの

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。久しぶりのホットサンド！！あまりにも久しぶりすぎて、前いつ使ったかわからないホットサンドメーカーを出しました😓具材は作り置きのカリカリベーコン入りのポテサラ、ゆで卵、スライスチーズ、紫玉ねぎの薄切りです。8枚切りの食パンにバターをぬって具材を挟んで焼きました。周りはカリカリで、中は熱々。とろけるスライスチーズの程よい塩気で味のバランスがとれています。久しぶりのホットサンドは絶品でした✨奥にしまい込んでいたホットサンドメーカー、手前に出し