ひとりごはん

本日も遊びに来て下さりありがとうございます我が家のアガベアオノリュウゼツラン自由に育っております(;°;ω;°;)ここまで大きくなるとどうしたらいいか悩みますそして玄関横のお庭のアガベ邪魔になるので悩んだあげくこんな事に(๑१д१)<ﾋﾄﾞｲ!犯人はσ(м･ω･ё)大きくなるのが早い！ここからは先日行った鶴見緑地の咲くやこの花館のお話我が家のアガベとは違い広い敷地でプロに育てられた立派なアガベを見に行きましたラジオで紹介されてたのもあって目

おはようございます。昨日の晩ごはんです。年末の忙しい時に簡単に作れて、栄養満点の和風そぼろごはんです。和風そぼろは、わが家の定番料理です。何を入れても美味しい😊最後に青ネギをたっぷり入れるとさらに美味しくなります。レシピです（2〜3人分）豚ひき肉200ｇ生姜すりおろし小さじ1玉ねぎ1/2ナス2本パプリカ1/2ピーマン2個青ネギ1/2束（2cm長さに切っておく）★和風だし顆粒小さじ1★酒大さじ2★砂糖大さじ1★みりん大さじ1★醤油大さじ2

おはようございます。昨日は久しぶりに麺類の晩ごはんです。実は今ラーメンに凝っていて、特に担々麺にハマっています。なので自分でスープを作ってみようと思い、まずはスーパーなどで売っている担々麺のスープの成分を見てみました。その次はネットでも調べて・・・何度か試作をして行き着いた味がこちらの担々麺です。レシピです。スープはこちら↓↓を使っています。1人分★水400ml★創味シャンタン大さじ1★ねりごま大さじ2★しょうゆ小さじ1★みりん小さじ1★豆板醤

おはようございます。昨日は雨で、涼しかった大阪です。ずっと雨なのは困るけど、涼しいのは身体が楽です。お昼ごはんは、鶏胸肉を使ってとりマヨを作りました。とりチリに見えなくもないような😓味はしっかりとりマヨです。レシピです（1人分）鶏胸肉大きめ1/2枚分にんにくすりおろし小さじ1塩こしょう少々酒小さじ1片栗粉大さじ2★マヨネーズ大さじ2★ケチャップ小さじ1★スイートチリソース小さじ1★はちみつ小さじ1/2★レモン汁小さじ11・鶏肉はそぎ切りにし、に

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。やっとエアコンなしでも気持ちよく過ごせるようになったので、煮込み料理を作りました。前夜から煮込んでおいた塩ポトフです。にんにくと白ワイン、美味しいお塩で味付けするだけのポトフ。しかし、とても野菜がおいしく食べられるのです。今回はキャベツ、玉ねぎ、エリンギ、さつまいも、にんじん、大根、ウィンナー、ベーコンで作りました。塩ポトフは、1冊目のレシピ本Ｐ36で紹介しています。4人分作る時は、★水1500ml★白ワイン1

こんにちは＾＾お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です近所のスーパーで、『青森サーモン』発見サーモンはノルウェー産が美味い！けど、（コストコのサーモンLOVEだけど）近年、国産の「ご当地サーモン」も人気だよね＾＾故郷・青森でも、サーモンの養殖に力を入れてるそうです。（情報源は、母。）正月に帰省した際、噂の

こんにちは＾＾お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球！飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です寒ブリを買いました♬脂ノリノリの寒ブリの切身をぶり大根に!(^^)!「ぶり大根」と言えば飴色に煮込まれた大根が魅力ですが、大根に味がしみるまで煮込むのって面倒だよね・・・・・・ストウブでオーブン煮にすると放ったらかしなのに、じっくりコト

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、次女から教わった明太子チャーハンを作ってみました。孫の誕生日会の時、次女がホットプレートでパパッと作ってくれたものがとても美味しかったのです。明太子はいつもパスタにしていたので、チャーハンが新鮮でした。そして孫達の食べっぷりも見事だったのです😆その後、いつか作ろうと思いつつ、やっと昨日再現してみました。レシピは目分量💦これで2人分あります。まずはフライパンにバターをたっぷり（私は15g）入れて、次に温かいご飯350g〜400g入れてよく炒めます。

こんにちは＾＾お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球！飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です休日前にしか食せないもの代表キ・ム・チ❤マスク常着の日々が終わったことは喜ばしいが「いつでもキムチ」が出来なくなったことは少し寂しい。*キムチ鍋*ひとり分、ストウブのWa-NABE16cmで作りました。保温性の

こんにちは＾＾お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球！飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ですGW、楽しんでますかぁ――っ私は例年通りオ・シ・ゴ・トですが、火水の定休日は普通にお休みです。5年前まではGW＝10連勤以上が当たり前でしたがVIVA！働き方改革！(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ珍しく、昼間にスーパーに行きました。

おはようございます。昨日の晩ごはんです。野菜たっぷりのメニューです。今は野菜が高いので、比較的お安いものばかりで作っています。ゴーヤが1本108円だったので、しっかり購入。時期外れですが、ゴーヤチャンプルがメインです。木綿豆腐も沢山入れて作りました。レシピです。ゴーヤ1本豚肉150ｇ（塩こしょう少々と小麦粉適量）木綿豆腐160ｇ～200ｇ卵2個サラダ油大さじ1★酒大さじ1★醤油大さじ1★オイスターソース大さじ1★和風顆粒だし小さじ1

おはようございます。昨日の遅いお昼ごはんです。朝ごはんにオートミールを食べたせいか？お腹がなかなかすかず、2時頃にいただきました。オートミールって腹持ちがいいですよ。まさにダイエットにはピッタリの食材だと思います。最近よく作るのは、前夜から無糖のヨーグルトにオートミールを混ぜておくものです。朝にはふやけて、いい感じの食感になります。そこにバナナとか、その時にあるフルーツと少しの蜂蜜をかけて食べます😊これで満腹です👍話が逸れましたが、お昼ごはんは作り置きの野菜だらけです。メインはナ

南大門での戦利品をホテルへ置いて、次は弘大へ初めて行くので楽しみですっ地下鉄２号線の弘大入口で降り９番出口から外に出ますおー、賑やか道幅が大きくてスッキリした印象ぶらぶら歩きするのが楽しそうな街ですまずは、ランチをしに「ムンスギミナリ食堂」へ外観ムンスギミナリ食堂内装オシャレです注文はタッチパネル式ですお店に入り、スマホの翻訳機能と写真を頼りにタッチパネルで注文しますが、決済をその場でしなくてはならないようでそのやり方が分からず私がオタオタして

おはようございます。昨日は次女の家に行っていたので、急いで帰って晩ごはんの準備。特にメニューを決めていなかったので、しばし冷蔵庫とにらめっこ。ありあわせのもので、なんとか形になりました。まずは冷凍庫に3個あったひき肉の残り。ひとりだと、どうしても少しずつ残ってしまいます。見ると鶏肉と豚肉と合い挽き肉😅まぁ、これでいいや！ってことで合い挽き肉そぼろにしました。絶対に失敗しないそぼろの作り方は…はじめに調味料をひき肉にまぜておくだけです。しっかり混ぜた後に火にかけます。そぼろ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは厚揚げの豚肉巻きです。なんだか久しぶりに作ったような。今回はレシピを変えて、賞味期限が迫っている焼肉のタレを使ってみました。レシピです。1・ミニ厚揚げ4個に豚バラ肉を巻いてフライパンでこんがり焼きます。少々脂身のあるお肉の方が美味しいです。★しょうゆ大さじ1★焼肉のタレ大さじ1★みりん大さじ1★砂糖小さじ1★生姜パウダー小さじ1/22・★を混ぜ合わせておき、焼けた1に入れて照りがでるまで中火で絡めて出来上

【休日の朝ごはん】今日からＧＷ後半４連休の初日です朝ごはんは、ホットサンドと北海道スイーツ「よいとまけ」【ホットサンド】よく焼きのホットサンド具は、卵とチーズホットサンドは火加減が難しいしっかり焦げ目のある焼き色でも中の卵は半熟でしたホットサンドにチーズは王道パンからトロッと熱々のチーズが出てきます【よいとまけのカット】北海道うまいもの館で「北カリ丸福アンドーナツ」といっしょに買ったスイーツが「よいとまけ」のカットです【よいとまけの中身】ロールケーキにハスカップジャム

おはようございます。一昨日の晩ごはんなのですが、スーパーフライデーで吉野家の牛丼をいただきました（私ソフトバンクユーザーです）お持ち帰りしたので、テレビでも見ながらいただこうか、と思ったのですが、なんだか侘しい…そこで少し手を加えてアレンジ丼にしてみました。まず具を全部フライパンに入れて、キムチ（50g前後）を加えて軽く炒めます。丼にご飯を入れて、炒めた具をのせ、ピザ用チーズをトッピング。レンジで1分チンしてできあがりです。チーズは自然に溶けていきます。すごく簡

ホステルなので朝食はついていませんでした。ということで、24時間営業のお店で朝食をとることに新沙駅から徒歩3分くらいかな？신사골감자탕(シンサゴルカムジャタン)店内入ると、お一人様が2人いましたお店の方が「뼈해장국？」と聞いてくるので、それを頼みます。ごはんはウコンの色？ピョヘジャンクは、すごい高さ頂上のネギは、こぼれ落ちます～食べるのが難しいスープが意外とあっさりかな？お肉は、だいこんの漬物みたいなのにつけて食べると、さっぱりして合いました午前9時頃だったので、店内は

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。リーズナブルなマグロでポキ丼を作りました。おそらく数年ぶりのような…レシピはとても簡単！マグロ100gアボカド1/2★しょうゆ大さじ2★みりん大さじ1ごま油小さじ1わさび適量1・★をレンジで加熱しておく。冷めたらごま油とわさびを入れてよく混ぜ合わせる。2・1に角切りにしたマグロを入れて1時間くらい漬け込んでおく。3・2に角切りにしたアボカドを加えて混ぜ合わせる。器にご飯を入れて、マグロとアボカドを盛り付け、最後はマヨ

やったー♪ついに引越しました今まで住んでた家、ありがとう引越し前最後の夜、夫が仕事で不在なのは想定内として小都がちょっとお昼寝〜と寝室に行ったきり戻って来なくてなんと朝まで熟睡最後の最後にお友達と毎日遊んで楽しかったし色々頑張って疲れたねというわけで晩ごはんは作ったものの最後の夜はまさかのひとりでいただきます新しい家片付けて自転車買って近所散策して〜とゴールデンウィークがあっという間に過ぎそうキッチンもお風呂も部屋も全部広いし、人少ないし、緑豊かやし美味しいお店

昨日の家ごはんっていうかアテごはん（笑）ちょこちょこ残ってる残り物を消費するためにお皿に盛ったら酒のまな！な感じになっちゃった（笑）前半の連休からずっと外食続きで、今週初めて家で食べるから禁酒にしようと思ってたのにねぇ、、不思議wwてなわけで、結局こーーーなるわなww頂き物の日本酒をしろやぎもいただきまーす✨播州一献純米吟醸SPRINGSHINE生1800mlばんしゅういっこんスプリングシャイン楽天市場${EVENT_L

おはようございます。昨日の昼ごはんです。アスパラの豚肉巻きがメイン、あとはあるもので。このアスパラ巻きがとても美味しくできました🙌レシピです（1人分）豚ロースの薄切り5枚アスパラ5本小麦粉少々★しょうゆ大さじ1★みりん大さじ1★砂糖小さじ1/21・アスパラは軸のところのみピーラーで皮を剥き、半分の長さに切る。2・1のアスパラを2本ずつ豚肉で巻いていく（生で巻くことで、焼いた後にアスパラが程よくシャキシャキに仕上がります。3・2に薄く小麦粉をまぶし、フライパンに

アンニョン！WOWPASSキャンペーン*招待コード:S4N3KDR7*招待特典:JPY,USD等の外貨でWOWPASSにチャージすると、<両替キャッシュバック>0.5%をすぐ残高に還元を受けることができます！*特典の有効期間:2024年12月31日まで*使用方法:(1)WOWPASSアプリをダウンロードして、3秒で入会アプリ→appleアプリ→Android昨日のブログ『2023年12月の韓国一人旅レポ開始です！』アンニョン！

おはようございます。なんとなく気忙しい昨日のお昼ごはんです。年末は、ひとり暮らしの私も気忙しく感じます。さすがにゆっくり座ってドラマを観る！という気にもならず、少しずつおせちを仕込んでいます。やはり元旦はおせちとお雑煮で迎えたい✨そんな昨日のメニューは簡単にできる焼肉丼です。いろんな野菜をそれぞれ炒めて、違う味付けにします。ナスはしょうゆ、ピーマンは味噌、他は塩こしょう、お肉は焼肉のタレとごま油です。これを混ぜ合わせながら食べると美味しいのです😋お肉も少し奮発したので柔らかい☺️

おはようございます。今日の晩ごはんです。鶏胸肉で作ったミラノ風チキンカツです。アラビアブラックパラティッシオーバルのお皿にピッタリサイズの大きなカツですが、胸肉の2/3しか使っていないのです。胸肉の分厚い部分を2/3くらいで切り観音開きにします。さらに肉叩きで両面平たく伸ばし、塩こしょうを軽くしておきます。卵1個に粉チーズ大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1、パセリみじん切り適量を混ぜ合わせたものにチキンをくぐらせ、小さく砕いたパン粉をつけます。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中

こんにちは＾＾お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です『おうちで焼鳥屋さんごっこ』しました♬『焼鳥』って、テンション上がるよね「肉を串に刺してる」だけなのにワクワクするのは、お祭を連想させるからでしょうか。(*´艸｀)ｸｽショッピングモール等のテナントの焼鳥店【日本一】の”塩青じそつくね串”がすっごい好きです❤

おはようございます。昨日の昼ごはんです。たっぷりレタスを使ったレタスチャーハンです。レタスをパリパリに仕上げる方法は、大きく手でちぎっておいて、最後に加えて即火を止めることです。レシピです（1人分）ごはん180g前後ウィンナー2本玉ねぎ1/4レタス大きめの葉3枚たっぷりと。卵1個サラダ油大さじ1/2コンソメ小さじ1塩こしょう少々しょうゆ小さじ11・ウィンナーは輪切りに、玉ねぎはみじん切り、レタスは大きめに手でちぎっておく。2・中火に熱したフライパ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。ガッツリ鮭フライです。鮭はお気に入りのこちら↓↓【デイリーランキング1位獲得】【送料無料】骨取り銀鮭無塩無添加1キロ藻塩付冷凍鮭ギフト贈り物プレミアムバラ凍結ウロコ取り訳あり骨なしさけサケしゃけシャケ銀鮭切り身サーモンお中元お歳暮楽天市場3,580円～${EVENT_LABEL_01_TEXT}私は800g入りを購入しているのですが、5切れずつ入ったものが2袋届きます。臭みが全くなくて、おまにけ

韓国ソウル・2020年01月1泊2日②明洞でのひとりごはん、何を食べようかいつも迷います・・・しかももう22：30・・・あ、思い出した！！！あそこに美味しそうな定食あったはず！！！！ウォンハルモニポッサム・チョッパル明洞店よかった～まだ営業していた！！！明洞の飲食店って閉まるの早いですもんね～ここは元々トッポッキ鍋の人気店「モッシドンナ」があった場所です。そして今は有名なポッサムとチョッパル（豚足）の有

こんにちは＾＾お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球！飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です休日出勤の代休をとった日は起き抜けに缶ビールをプシュッ！同僚が働いてる時間に飲む酒はやたらと美味い。(*´艸｀)ｸｽ「今日のランチはお蕎麦♬」と、前日から決めていたので缶ビール1本あけた後は赤ワインにしました。お蕎麦にはライトな