はやパパ

水炊き「なんかちょっと最近喉がイガイガする」と次男クーラーで体が冷えて、夏風邪でもひきかけてるのかなと思い久しぶりに体が温まる鍋を作ろうと手羽中を購入ちょうど、エスビー食品さんの本鶏だしが届いたので水炊きを作ってみることに水でよく洗った手羽中と、切った鶏ももをしょうがとにんにく、ネギの青い部分と共に1時間ほどアクを取りながらゆでる1時間ほど煮込むと、鶏の旨みがたっぷり出てきました😊野菜を切ったら鍋に

サバの蒲焼き弁当息子弁当🍱96日目は、“サバの蒲焼き弁当”久しぶりに骨とりサバを購入娘があまりサバを好きではないので、最近は買ってなかったけど、そういえば次男は好きだったなと思い出して購入😊サバは解凍して、水気をふき取ってから片栗粉を両面まぶすもうひと品のきんぴらごぼうの準備をしたらきんぴらはごま油で炒めて、サバはオリーブ油でカリッと焼きます味付けはどちらもほぼ同じ😊醤油・酒・みりん（各大さじ1）と砂糖（大さじ1/2）

牛肉とナスの細切り炒め弁当息子弁当🍱95日目は、“牛肉とナスの細切り炒め弁当”ほぼ、青椒肉絲弁当ですが、次男はタケノコが苦手なので、代わりにナスを入れてトロトロに炒めます🍆材料を全て細切りにしたら、ナスは水にさらして、牛肉は塩コショウをして片栗粉をまぶす牛肉をごま油で炒めたら水気をふいたナスと、ピーマンを加えて炒めるオイスターソース・醤油各大さじ1/2砂糖小さじ1酒大さじ1炒めている間に調味

○○はじめました先月、今まで通っていたジムを辞めて、あるスポーツをはじめましたあるスポーツとは、何だと思いますか？答えは、このブログの後半で😁めかじきの照り焼き今日のひと品は、脂がのった旬のめかじきで“ホタテとめかじきの照り焼き”スーパーで売っていためかじきがあまりに美味しそうだったので購入🤤こちらの大判のホタテはふるさと納税で取り寄せた生食用のホタテ【ふるさと納税】【禁輸に負けない】高評価★4.8【発送月が選

自家製チャーシュー今日のひと品は、娘のお気に入りメニュー“自家製チャーシュー”スーパーでタコ糸で結ばれた豚肉を見ると無性にチャーシューがつくりたくなります😁豚肉500gにんにく１片（10g）生姜6gネギの青い部分1～2本分（A）水300㏄醤油大さじ5酒・みりん・砂糖各大さじ3圧力鍋で全体に焼き色を付けたら切ったにんにくと生姜も軽く炒めて残りの調味料と水を入れたらネギの青

スタミナ弁当息子弁当🍱25日目は“スタミナ弁当”豚とニラと玉ねぎでスタミナ炒めにします👍豚肉は塩コショウをして薄力粉をまぶして、玉ねぎとニラを切っておくサラダ油（大さじ1）で玉ねぎを炒めて、玉ねぎが透き通ってきたら豚肉を入れて炒める醤油大さじ1酒・みりん・酢各大さじ1/2砂糖・オイスターソース各大さじ1/2おろしにんにく・しょうが各少々調味料を合わせておいて豚肉に火が通ったら、合わせ調味

銀だら西京漬け弁当息子弁当🍱94日目は、“銀だら西京漬け弁当”美味しい魚介類を食べたい時によく買い物に行く角上魚類🐟今回は、その角上の「訳ありセット」をお取り寄せしてみました😊お得なクーポンは後日ご紹介します！この日は銀だらの西京漬けを使って、焼き魚＆焼肉弁当に😁解凍した銀だらとお肉を魚焼きグリルに並べて、あとは一緒に焼くだけ😁こんがり香ばしく焼きます🔥副菜は、ちくわの磯辺焼きとネギチーズ出汁巻き玉子

桜が咲いてきた近所のお花見公園の桜もだんだん咲いてきました🌸今週末はお花見日和ですね！！朝散歩で、少し花見をした後は、スーパーで買い出しをして近所の友人と家昼呑み娘がいない連休は飲んでばかりです🤣日本酒にはやっぱり刺身が合います🍶そして、スーパーで買い物してるときにひとめぼれして衝動買いしたあごだし醤油これが想像を超えておいしかった😋しっかりとあご出汁がきいた、濃すぎない醤油でお刺身の旨味を引き出してくれます😊

豚トロしょうが焼き弁当息子弁当🍱91日目は“豚トロしょうが焼き弁当”冷凍庫に豚トロが眠っていたので、初めてお弁当に使ってみます😁豚トロの表面をしっかり焼いたら、玉ねぎを加えて、キッチンペーパーで余分な脂をふき取りながら炒めます豚とろに火が通って、玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツを加えて炒めすりおろした生姜（小さじ1/2ほど）と、醤油・酒・みりん（各大さじ1）を入れて汁けがなくなるまで炒めたらで

ラーメンランチ「今週はもう弁当無しでいいや」と友人と外食ランチを楽しんでる次男朝の弁当作りがないと早起きのプレッシャーもなく眠れるので目覚めが良い😁娘も出かけていなかったので、昼はひとりでラーメンランチ暑い日が続くと辛い物が食べたくなるのはなんででしょうか🥵付属の唐辛子をたっぷりとかけていただきます🙏辛さの中にも旨味があってクーラーが効いた部屋で、汗をかきながらスープまで飲み干したくなる美味しさで、大満足のラーメンランチでした😋

実家の朝食実家に泊まった朝は、いつも民宿に泊まったかのような丁寧な朝ごはんを用意してくれます😊実家に泊まった朝は、いつも民宿に泊まったかのような丁寧な朝ごはんを用意してくれます😊普段はほとんど朝ごはんを食べない僕ですが、こうやって誰かに作ってもらった朝ごはんをゆっくり食べると、「朝ごはんっていいな～」と思います😊自分で作らなくていいというのも、かなり大きいですけどね🤣朝食を食べたら娘を迎えに行って、家族みんなでお墓参りへご先祖様をお見

夏休みのお出かけ実家に帰っていた昨日、いつもお世話になっている姉家族への御礼もかねて姪っ子ちゃんと甥っ子君を連れて、那珂湊おさかな市場へ🐟ちょうど1年前にもみんなで来ていて、『夏休みの日帰り旅行』日帰り旅行昨日は、姉家族と日帰り旅行で茨城へ那珂湊おさかな市場に行ってきました🐟マグロの解体ショーも間近に見れて食欲が湧いてきます🤤那珂湊といえば、生牡蠣🦪岩…ameblo.jp「あの時の生牡蠣が忘れられない」ということで、今年も行ってきました😁

速攻弁当息子弁当🍱92日目は、早朝でもパパっと作れる“速攻弁当”普段は、「8時半に家を出る」と言っておきながら10時過ぎに起きてくることもある次男😅そんな次男が突然、「明日は朝から友達と勉強する約束したから、6時半には家を出たい」と衝撃のひと言😱「起きれなかったら、弁当代渡すわ」と予防線を張りつつ🤣一応、前日の夜に“焼くだけ弁当セット”を解凍しておきました😁朝起きたら、ごはんにドライカレーと炒り卵をのせて冷ましておき、その間に肉を焼きなが

鶏じゃがカレーソテー弁当息子弁当🍱83日目は“鶏じゃがカレーソテー弁当”模試に備えて朝から予備校へ行くということで、休日でもせっせとお弁当を作ります👍鶏肉とじゃがいもは、味付けを変えるだけでいろいろ楽しめる万能コンビ😁鶏肉は軽く塩コショウをふり、じゃがいもは食べやすい大きさに切って水にさらしておきますオリーブ油で鶏肉と、水気を切ったじゃがいもを炒めたらカレー粉（大さじ1）と醤油（小さじ1）を加えて味付け最後に

ハッピーハロウィン🎃今日はハロウィン本番🎃今宵、関東は大雨予報ということで、屋外ハロウィンは難しいかもしれませんが、年に1度のイベントを楽しみましょう🎃モモちゃんは被り物をすると固まって遠くを見つめてしまうので🤣写真を撮ったらすぐに外してあげました😂朝の公園散歩は、肌寒くなってきたけどだんだんと草木も色づいてきて公園散歩が楽しい季節になってきました🍂そして、食欲の秋にたっぷりのおいしいものが届きました🥔ほくほくおいしい

鶏塩焼きそば弁当息子弁当🍱93日目は、“鶏塩焼きそば弁当”ゆで卵が“目”、にんじんが“鼻”の顔のようになってますが、別に狙ったわけではありません🤣解凍しておいた鶏肉と、冷蔵庫にある野菜を集めて野菜を切ったら最後に鶏肉を切って、塩コショウをして、玉ねぎとにんじんと一緒にごま油（大さじ1/2）で炒める鶏肉の色が変わったら、キャベツとネギも加えて炒める焼きそば麺の袋を開けて1分半レンチンしたらほぐれるので、そ

コメントありがとうございますいつもブログを見ていただきありがとうございます🙇‍♂️読んでいただくだけでも励みになりますが、「いいね」ボタンを押していただいたりコメントまでいただけると、とてもうれしく励みになります😁昨日のブログのコメントにて『美味しい牛もつ鍋できました』牛もつ鍋今日のひと品は、博多で食べてそのおいしさに驚いた“牛もつ鍋”僕が博多で食べた牛もつ鍋は…ameblo.jp「タイトルにレシピの題名入ってるの良いですね⚪︎保存してお

ハンバーグ弁当息子弁当🍱61日目は“ハンバーグ弁当”昨日は朝8時から日本代表戦⚽「予備校で友達と一緒に見るから、7時には家出たい」と次男。いつもよりも1時間早い弁当作りをしないといけなかったのでパパっと作れて見た目もいいハンバーグ弁当にしました👍思い起こせば息子弁当が始まったのが約3か月前『息子弁当はじめました』昨日の出来事を書こうと思ったのですが、今日は今朝の出来事で😁息子弁当はじめましたついに始まりました😅息子弁当🍱お昼ご飯の弁当と、夜弁用の

ささみとレンコンの甘酢炒め弁当息子弁当🍱85日目は“ささみとレンコンの甘酢炒め弁当”ささみの大容量パックを買ったので、最後までおいしく使い切りたい😁ということで、今回はこちらのレシピを参考に、少しアレンジしながら作ってみました😊たれがよく絡む♪ささみとれんこんの甘酢炒めのレシピ動画・作り方|デリッシュキッチン甘酸っぱいたれが白ごはんによく合います！れんこんの食感が良いアクセントに。お弁当おかずにもおすすめの一品です。delishkitchen.

鮭じゃが塩バター弁当息子弁当🍱65日目は“鮭じゃが塩バター弁当”鮭と鶏肉は、前日の夜から冷蔵庫で解凍しておきました😊じゃがいもは切って、水にさらしてからレンチンで火を通しておきますシャケは食べやすい大きさに切ったら、薄力粉をまぶしておく鮭とじゃがいもをオリーブ油（大さじ1/2）で炒めて、鮭の表面がパリッと焼けたら塩（少々）とバター（15gほど）を入れてバターを全体に絡めて、味がなじんだらできあがり😁鮭とじゃがいもに塩バター味、これ

酢鶏弁当息子弁当🍱89日目は“酢鶏弁当”「鶏肉、解凍したのはいいものの、何を作ろうか？🤔」と悩んで見つけたのがこちらのレシピ甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏)byぷるベリー「甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏)」の作り方。☆殿堂入り・レシピ本掲載感謝☆絶対ダマにならない自慢の甘酢あんです♪つくれぽ1000人ありがとう♡材料:豚肉、醤油、お酒share.googleピーマンがなかったので、レンコンとブロッコリーで代用お弁当サイズに

鶏チャーハン弁当息子弁当🍱88日目は“鶏チャーハン弁当”久しぶりのチャーハン弁当😁以前作った時に「チャーハン食べやすいし、うまいからまた作って」と珍しくリクエストをもらっていたのを思い出しました😄ねぎ、にんじん、れんこんをみじん切りにして、ごま油で炒める野菜に火が通ったら、ごはんを加えて、塩コショウをして炒める鶏ガラスープの素（大さじ1/2）を入れて炒めて醤油・オイスターソース（各小さじ1ほど）を加えて炒め

そぼろ弁当息子弁当🍱3日目は、“そぼろ弁当＆タンドリーチキンサラダ”弁当初心者なので、前日にしっかりメニューを考えてから寝てます😁そぼろはいろいろ使えるので、ひき肉約500gで多めに作っておきます卵2個と砂糖（大さじ1/2）、塩（少々）で炒り卵を作りながらひき肉を炒めるひき肉に火が通ったら、余分な脂をふきとってひき肉500g醤油・酒・みりん各大さじ3砂糖大さじ2調味料を入れて煮詰める

いつもコメントありがとうございます昨日の新生活に向けてのブログで『新生活の準備と肉肉しい晩ごはん』部屋を整理した理由物置部屋をスッキリと整理した翌日ベッドと机を運び込んで一気に部屋らしくなりました😁先月、誕生日祝い＆受験お疲れ会に来…ameblo.jpたくさんの応援コメントをくださりありがとうございます🙇‍♂️僕も子どもたちもまた新しい生活がスタート楽しみながらサポートしていきます👍遅く起きた朝は前夜にゲームをした後で、映画を

誕生日パーティー昨日は、娘と長男の誕生日パーティ🥳「あの時のエビチリが食べたい！」と娘からのリクエスト以前ホームパーティーでおもてなししてくれた味が忘れられないみたいで😊『おもてなしが凄すぎたホームパーティー』朝の支度娘がクラムチャウダーで優雅に朝ご飯を食べている横で僕は餃子を仕込みます🥟キャベツはざく切りにしてブンブンチョッパーでみじん切り今…ameblo.jp料理上手なパパ友にレシピを聞いて、普段は買わない贅沢天然エビを

見守り当番昨日は、娘のマーチング練習の見守り当番だったので、朝から昼まで学校へそんなわけで、弁当は作れず、おにぎりだけ握ってランチ代を置いていきました😅体育館の演奏練習の後は、校庭に出て動きの練習今回は初めて傘を使った演技をするので、覚えることが増えて大変そうです☂道具を運ぶのを手伝ったり、ビデオを撮ったりはするものの、基本的には見守っているだけなのに、かなりの疲労感🥵これを子どもたちは、演奏しながら動きも覚えて、何時間も練習し

お家でつるとんたん昨日の晩ごはんはお家でつるとんたん前回食べていろんな味が楽しめてどれも美味しかったつるとんたんのお出汁8種セットつるとんたんの商品の中でも1番人気のあるお取り寄せギフトセットです😊娘はこれできつねうどんを好きになりました😁うどんは茹でて温めるだけなので、先に副菜の肉じゃがを作ります野菜を切ったら肉を炒めて、野菜を炒めて、水（200㏄）、醤油・酒・みりん（各大さじ2）、砂糖（大さじ1）、だしの

豚なすピーマン弁当息子弁当🍱73日目は“豚なすピーマンの味噌炒め弁当”冷蔵庫にあるものからおかずをセレクトそれぞれ切ったらごま油でにんにくとしょうが、ナスを炒めて食べやすい大きさに切った豚肉（150g）も入れて炒める肉の色が変わったら、ピーマンを加えてみそ・酒各大さじ1醤油・みりん・砂糖各大さじ1/2コチュジャン小さじ1/2調味料を全体に馴染ませたらできあがり味噌のコクとコチ

娘とショッピングお盆休みに入りましたね😊皆さんは帰省したり、旅行に出かけたりしていますか？我が家は、娘が旅行が好きではないのと、受験生もいるので、今年は旅行の計画は無し🙅‍♂️というより、お盆休みはどこに行っても渋滞や混雑がすごいので、我が家は基本的に家でのんびりするか、実家に行くくらいです😅でも、娘のマーチング練習もお休みなので、「せっかくだから映画でも見に行く？」と聞くと「こないだ、ちいかわの映画見たから映画はいいや」「でも、ちいか

豚ニラもやし炒め弁当息子弁当🍱31日目は“豚ニラもやし炒め弁当”豚小間肉が少なかったので、豚カツ用のロース肉を切って塩コショウをもみ込んで、片栗粉をまぶしておく水・醤油各大さじ2酒・オイスターソース各大さじ1/2砂糖・鶏ガラ各小さじ1（レバニラ炒めと同じ味付けです）豚肉を焼いてる間に調味料を合わせてもやしを軽く炒めたらタレを回しかけてニラを入れてさっと炒めたらできあがりとろみ