はやパパ

モツ煮弁当息子弁当🍱137日目は、“モツ煮弁当”前日に作ったモツ煮冷蔵庫で一晩寝かせるとさらに味が染み込んで美味しいんです😋ただ、脂が固まってしまうので温めなおしてからしっかり冷ましてお弁当に盛り付けます😁もう一品は、鮭の西京漬けどちらもご飯がすすみます😋朝のヘアアレンジ魚を焼いて、モツ煮を温めるだけのラクチン弁当を作っているとパパが忙しくなさそうなのを見計らって「今日は編み込みして～

ハンバーグ弁当息子弁当🍱136日目は、“ハンバーグ弁当”連休明けの弁当作りは簡単なものから始めたい😂ということで前夜から冷蔵庫で冷凍ハンバーグを解凍しておきました👍食べやすいように半分に切って中までしっかり火を通したら脂がたっぷり出てきたので別のフライパンにケチャップ・中濃ソース・バターを入れてソースを作りますハンバーグに絡めたらできあがり😁脂をふき取ったフライパンで、アスパラのソテーを作ったら

朝のお散歩秋の訪れを感じる今日この頃朝のお散歩も心地よくてお友達ワンコもたくさん集まりモモちゃんも朝からテンションMAXです🐶気候のいい秋はいろいろなことが楽しみになりますよね😊芸術の秋僕は運動の秋を始めましたが娘は芸術の秋😁学校で描いた絵が市の作品展に選ばれたということで見に行ってきました😊帰り際には「選ばれたんだからご褒美ちょうだいね」と、さっそくおねだり🤣そして帰宅すると……「このイヤホン買って」と、娘

豚肉とれんこんの甘酢炒め息子弁当🍱134日目は、“豚肉とれんこんの甘酢炒め弁当”豚肉120gにれんこん80gとにんじん40gほど豚肉は塩コショウをふって、片栗粉をまぶしておくオリーブ油で豚肉を炒めて、色が変わってきたら野菜を加えて炒める醤油・酒・みりん・酢各大さじ1砂糖大さじ1/2全体に火が通ったら調味料を加えてタレを煮詰めながら炒めて全体にしっかり絡んだらできあがり😁こ

ナスとベーコンのペペロンチーノ息子弁当🍱135日目は、“ナスとベーコンのペペロンチーノ弁当”休日なので、パパッと作れる弁当にして、楽をしたい😁ナスとベーコン、ニンニクを切ったらオリーブ油でにんにくと唐辛子を炒めて香りがたってきたら、ナスとベーコンを入れて炒める茹でたパスタを茹で汁（大さじ1）と一緒に加えて塩コショウで味を調えたらできあがり😁次男は、パスタの中でもペペロンチーノが好きなので僕は楽ができ

自家製チャーシュー今日のひと品は、娘のお気に入りメニュー“自家製チャーシュー”スーパーでタコ糸で結ばれた豚肉を見ると無性にチャーシューがつくりたくなります😁豚肉500gにんにく１片（10g）生姜6gネギの青い部分1～2本分（A）水300㏄醤油大さじ5酒・みりん・砂糖各大さじ3圧力鍋で全体に焼き色を付けたら切ったにんにくと生姜も軽く炒めて残りの調味料と水を入れたらネギの青

炊き込みご飯息子弁当🍱133日目は、“炊き込みご飯弁当”炊き込みご飯は、前日の夜に仕込んでおきます😊次男も娘もシイタケが苦手ですが、細かく刻めばきっと気付かずに食べてくれるはず😁材料を切ったら、冷蔵庫に入れて、あとは翌朝に炊くだけ🍚米2合醤油・酒・みりん各大さじ2塩少々翌朝、研いでからザルで水を切ったお米に、調味料を加えて、2合のメモリまで水を入れるその上にシイタケ、ごぼう、にんじん、油揚

“そりゃ食べたいよね”と言うお話朝散歩から帰ってくると、いつも“しつけ”をしながらご褒美おやつをあげるのですが、、、“しつけ”と共にモモちゃんのかわいい瞬間を見るのも朝の楽しみの一つ😄早く食べさせてあげたい気持ちもありますが、美味しいにおいをかぎながらもけなげに我慢できるモモちゃんが愛らしい😍この我慢してる時の鼻のヒクヒクと食べ終わった後の「もっとちょうだい」のあごのせがたまりません😄照り焼きチキン今日のひと品は、困っ

試してみたい朝おにぎり「今日も試してみたいおにぎりがある🍙」と朝のおにぎり作りにハマりはじめた杏ちゃん「今日は、ツナマヨを作ります」と油を切ったツナ缶にマヨネーズを混ぜて「そして、今日は二個分のおにぎりをまとめて握ります」と塩をまぶしたおにぎり二個分のご飯に豪快にツナマヨをのせます🤣「でっか🤣🤣🤣」と笑いながら握る杏ちゃん🤣「あっなんかいい形じゃない？」「わたし天才」と自画自賛😂「ほらほら、海苔を巻いたら完

いつもコメントありがとうございます昨日の新生活に向けてのブログで『新生活の準備と肉肉しい晩ごはん』部屋を整理した理由物置部屋をスッキリと整理した翌日ベッドと机を運び込んで一気に部屋らしくなりました😁先月、誕生日祝い＆受験お疲れ会に来…ameblo.jpたくさんの応援コメントをくださりありがとうございます🙇‍♂️僕も子どもたちもまた新しい生活がスタート楽しみながらサポートしていきます👍遅く起きた朝は前夜にゲームをした後で、映画を

ポークチャップ息子弁当🍱130日目は、“ポークチャップ弁当”豚ロースのスライスは両面に塩コショウをして薄力粉をまぶすオリーブ油で玉ねぎを炒めて透き通ってきたら豚肉を加えて色が変わるまで焼くケチャップ大さじ1中濃ソース・酒・みりん各大さじ1/2おろしにんにく2～3㎝調味料を用意したら調味料を加えて全体にしっかり絡めるケチャップの酸味が食欲をそそるポークチャップのできあがり😋

おにぎり弁当息子弁当🍱121日目は、“おにぎり弁当”前日の県大会で作った娘のおにぎりの具材が残っていたのでそのまま息子弁当に活用😁ちょっと暑かったので、たらこはグリルで焼きたらこにおかずはタンドリーチキンを焼きます（焼きたらこと一緒に焼けばよかったと後悔😅）どれが何味か分かるように具材をちょこんとのせて😁おやつに梅じゃこおにぎりも追加🍙シルバ―ウィークも勉強がんばれ👍たらこパスタ県大会を無事に終えた昨日は、

コメントありがとうございますいつもブログを見ていただきありがとうございます🙇‍♂️読んでいただくだけでも励みになりますが、「いいね」ボタンを押していただいたりコメントまでいただけると、とてもうれしく励みになります😁昨日のブログのコメントにて『美味しい牛もつ鍋できました』牛もつ鍋今日のひと品は、博多で食べてそのおいしさに驚いた“牛もつ鍋”僕が博多で食べた牛もつ鍋は…ameblo.jp「タイトルにレシピの題名入ってるの良いですね⚪︎保存してお

京都観光昨日は、京都観光で伏見稲荷へツアーガイドの友人に案内してもらいました😊五穀豊穣や商売繁盛の神様🙏1番上まで登ると2時間以上かかるそうで、今回は途中まで朱色の鳥居がトンネルのように連なる幻想的な千本鳥居鳥居を通るたびにおごそかな気持ちになります😊鳥のさえずりや、ホラ貝を吹いてる方もいて、ずっとたたずんでいられる素敵な空間🤩神社を出て少し行った裏路地を通ると開店祝いの胡蝶蘭がズラリと並んだお寿司屋さんが🍣お酢の香りが漂う雰囲気も最高な店内でツアーガイドの友人の知人

豚味噌丼日曜日もなかなか起きて来ない次男😅僕も出かける予定があったので、豚の味噌漬けを解凍豚ロース肉を半額でゲットできた時に味噌漬けの素をたっぷりもまぶして冷凍しておきました👍あの日の自分に感謝🙏味噌ダレが跳ねるので、フタをしながらじっくり焼きます豚肉たっぷり200gのせたデカ盛り豚味噌丼を作ったら、出発🚃横浜を満喫向かった先は、横浜の赤レンガ倉庫3日連続での日本酒イベントです🍶

肉巻きおにぎり弁当息子弁当🍱108日目は、“肉巻きおにぎり弁当”炊き立てのご飯400gに焼肉のタレ大さじ2をかけて、全体に味がなじむようにかき混ぜる味がなじんで粗熱が取れたら、お弁当サイズの俵型にする豚バラ肉に塩コショウをかけてまず縦方向に豚バラ肉を巻いたらおにぎりが見えなくなるように横方向にも巻いていく全部くるんだら、片栗粉を全体にまぶしてごま油（大さじ1）をしいたフライパンに、

鬼はソト、福はウチ昨日は節分でしたね👹今日、2月4日が立春で1年の始まりなので節分は、「新しい年を迎える前に、悪いものを追い払い、良い運気を呼び込む日」として位置づけられてます😊そんな、悪いものの鬼役をしてもらうのは、今年もモモちゃん🐶どう見ても悪い鬼には見えません🤣学校から帰ってきてすぐ「よ～し、モモちゃんを鬼にして豆まきしよう！」とやる気満々の杏ちゃん🤣「ほら、鬼の角をかぶって」「できた🤣🤣🤣」最初からおもちゃ

ラーメンランチ「明日は何時に出るの？」とお弁当を何時までに作ればいいのか確認するのがすっかり日課になっている今日この頃🤣ところが「明日は授業がないから、昼は家で食べるわ」と珍しい展開😁それなら買っておいた名店のラーメンをふるまいましょう🍜もやし・にんじん・ほうれん草は茹でて水気をしっかり絞ったら鶏ガラスープの素とごま油で簡単ナムルに😁鶏もも肉は厚い部分に包丁で切り込みを入れて厚みをなるべく均一にしてから、包

しょうが焼き弁当息子弁当🍱4日目は、“しょうが焼き弁当＆ひじきおにぎり”新しい弁当箱を買いましたスープジャー付きのを買おうと思っていたけど、もはや温かいスープを飲む季節ではないので、、、😅ジャーとバナナを凍らせてデザート用にフルーツヨーグルトを持たせることにしました😁お弁当のおかずは、前日に作っておいた「かぼちゃのそぼろ餡」と「鶏と野菜の甘酢あん」😁カップ代わりにレタスを置いて盛り付け前日の晩ごはんと

もつ煮込み今日のひと品は、冬の定番おつまみ“もつ煮込み”牛もつも安くなっていたので、今回は牛豚の合いモツで😁ボイル済みの豚もつとコンニャクを2～3分茹でたらザルにとって牛もつを5～6分下茹でするどちらも洗って圧力鍋に入れて牛もつ300ｇ豚もつ200ｇコンニャク150ｇ大根300ｇにんじん100gごぼう70gにんにく２かけ生姜4～5枚切った野菜も圧力鍋へ水

新潟講演会昨日は、MIJ新潟講演会でした😊中島侑子さんが全国47都道府県を巡る講演会も今回で35県目僕は9県目の参加😁今回の会場は、菊水酒造さん日本酒ということで、主催の方から是非にとお声がけいただきサポートさせていただくことになりました😁会場の準備が終わったら、杉玉と桜のコラボを眺めながら新潟県産こしひかりのおにぎりで朝食🍙講演会は酒蔵らしく、スパーリング日本酒の乾杯🥂でスタートみなさん、真剣に自分の夢と向き合ったあとは菊水酒造さんの酒蔵見学へ🍶蔵見学に加えて、日本

娘の盛り付けセンス3人生活の初日の朝は、バケットが余っていたので、フレンチトーストで優雅な朝食🍽️イチゴもあるし、ちょうど生クリームもあるから「おしゃれな朝ごはんにできそうでしょ？」と渡すと予想を超える盛り付けをしてきて娘の才能を感じました😄作り置きご飯次男が我が家に来たばかりだけど、僕も娘も泊まりの予定があったので、留守番&モモちゃんのお守りをお願いすることに😁もう大きいから世話を焼くほどではないけど、夜ごはんだけ作って行きます🧑🏼‍🍳鶏肉の両面に塩コショウをふって

ステーキ弁当息子弁当🍱99日目は、“ステーキ弁当”いよいよ弁当100回目まで残り1回（今朝作りました😁）100回目の弁当は次男にリクエストを聞いていたので、僕からの記念弁当は99日目に作ることに😄先日、コメントで「100回目はサプライズでステーキ弁当いかがですか？」とおすすめしていただいたので、そのアイデアをそのままいただきました🙏ステーキは、冷めてもやわらかいロースステーキ🥩野菜を切って、肉には塩コショウ

肉野菜炒め弁当息子弁当🍱67日目は“肉野菜炒め弁当”作ってそうで作ってなかった野菜炒め冷蔵庫にある野菜で作ります豚肉も食べやすい大きさに切ったら塩コショウをして、片栗粉をまぶしておくごま油（大さじ1）でにんにくを軽く炒めて、玉ねぎとにんじんと肉を炒める豚肉の色が変わったら、キャベツとインゲンとピーマンを入れてオイスターソース・酒各大さじ1/2醤油・鶏がらスープの素各小さじ1塩こしょう少々調味料をま

肉巻き厚揚げ息子弁当🍱125日目は、“肉巻き厚揚げ弁当”厚みのある厚揚げを使ってボリュームアップ😁塩コショウをした豚肉で厚揚げをくるんで薄力粉をまぶしたら全面を焼いていきます厚みがあるので、横も立ててしっかり焼きます😊味付けは、醬油・酒・みりん（各大さじ1）と砂糖（大さじ1/2）で甘辛い照り焼きにしますとろみがついて全体にタレが絡んだらできあがり😁残った1個を食べて

バタバタな休日の朝いつもはゆっくりと起きる休日の朝☀️でも昨日はちょっとバタバタ💦朝起きてから、早速お昼ご飯の準備ケチャップライスを作ったらオムライスにデミバーグをのせて娘のランチのできあがり😊これで出かける準備をしようと思ったらのんびりと起きてきた娘が「今日の朝ごはんはフレンチトーストだよね？」「昨日約束したよね？」と詰め寄ってきたので😅すっかり忘れていた約束のフレンチトーストを急遽作ります💦

ささみとレンコンの甘酢炒め弁当息子弁当🍱85日目は“ささみとレンコンの甘酢炒め弁当”ささみの大容量パックを買ったので、最後までおいしく使い切りたい😁ということで、今回はこちらのレシピを参考に、少しアレンジしながら作ってみました😊たれがよく絡む♪ささみとれんこんの甘酢炒めのレシピ動画・作り方|デリッシュキッチン甘酸っぱいたれが白ごはんによく合います！れんこんの食感が良いアクセントに。お弁当おかずにもおすすめの一品です。delishkitchen.

チンジャオロース今日のひと品は、ピーマン嫌いの娘の苦手を超えた‼️わが家の“青椒肉絲（チンジャオロース）”今回のは牛肉で作っているので、正確には青椒牛肉絲（チンジャオニューロース）と言うそうです😁（コメントで教えてもらいました🙏）娘はピーマンが苦手ですが、チンジャオロースと肉詰めの時だけは美味しく食べてくれます😄前に無限ピーマンとかも作ってみたけどダメでした😅牛モモブロック300g塩コショウ少々ごま油小さじ2片栗粉小さじ2

クリスマスツリー🎄学校が始まったけど、すぐに帰ってきた昨日は、「友達と家で遊んでいい？」と帰ってきたので「じゃあ、友達が来る前にクリスマスツリー片づけちゃおう」と交換条件を出すと「オッケー👌」と張り切ってツリーの片付けに取り掛かる杏ちゃん「作るのよりも片づける方が楽だわ～」とサクサクと片づけていって全部しまえたかと思ったら「しまらない、、、」と断念😓「しまっとくから、掃除機かけといて」と言うと「は～～い」と友達が来るウキウキで、素直で助か

朝はフレンチトーストのんびりと起きたい休日ですが、お友達といる時の娘は朝が早い😅ふたりでモモちゃんのお散歩に行ってくれている間に朝食リクエストのフレンチトーストを作っておきます😁卵2個牛乳200㏄砂糖大さじ3バニラエッセンス数滴砂糖が溶けるまでよく混ぜて卵液を作ったらバニラエッセンスを数滴たらしてダブルソフトを半分に切ってしみこませるダブルソフトはふわふわなので良くしみこむしミミまでやわらかいからフレンチト