はやパパ

朝のお散歩秋の訪れを感じる今日この頃朝のお散歩も心地よくてお友達ワンコもたくさん集まりモモちゃんも朝からテンションMAXです🐶気候のいい秋はいろいろなことが楽しみになりますよね😊芸術の秋僕は運動の秋を始めましたが娘は芸術の秋😁学校で描いた絵が市の作品展に選ばれたということで見に行ってきました😊帰り際には「選ばれたんだからご褒美ちょうだいね」と、さっそくおねだり🤣そして帰宅すると……「このイヤホン買って」と、娘

ナスとベーコンのペペロンチーノ息子弁当🍱135日目は、“ナスとベーコンのペペロンチーノ弁当”休日なので、パパッと作れる弁当にして、楽をしたい😁ナスとベーコン、ニンニクを切ったらオリーブ油でにんにくと唐辛子を炒めて香りがたってきたら、ナスとベーコンを入れて炒める茹でたパスタを茹で汁（大さじ1）と一緒に加えて塩コショウで味を調えたらできあがり😁次男は、パスタの中でもペペロンチーノが好きなので僕は楽ができ

豚肉とれんこんの甘酢炒め息子弁当🍱134日目は、“豚肉とれんこんの甘酢炒め弁当”豚肉120gにれんこん80gとにんじん40gほど豚肉は塩コショウをふって、片栗粉をまぶしておくオリーブ油で豚肉を炒めて、色が変わってきたら野菜を加えて炒める醤油・酒・みりん・酢各大さじ1砂糖大さじ1/2全体に火が通ったら調味料を加えてタレを煮詰めながら炒めて全体にしっかり絡んだらできあがり😁こ

自家製チャーシュー今日のひと品は、娘のお気に入りメニュー“自家製チャーシュー”スーパーでタコ糸で結ばれた豚肉を見ると無性にチャーシューがつくりたくなります😁豚肉500gにんにく１片（10g）生姜6gネギの青い部分1～2本分（A）水300㏄醤油大さじ5酒・みりん・砂糖各大さじ3圧力鍋で全体に焼き色を付けたら切ったにんにくと生姜も軽く炒めて残りの調味料と水を入れたらネギの青

つみれ汁弁当息子弁当🍱123日目は、“イワシのつみれ汁弁当”いつもヨーグルトを入れているスープジャーですがだんだん涼しくなってきたのでそろそろ温かいスープも入れ始めようかなと😁前日のイワシのつみれ汁を温めて入れておきましたメインのおかずは味付き中落ちカルビとタンドリーチキンこういう味付きのお肉は一回分ずつ小分けにして冷凍保存😁バタバタな朝に「あ～もうひと品欲しい！」なんて時に、焼くだけで一品完成するので助かりま

モモちゃんのBirthDay昨日はモモちゃんの誕生日でした🎂モモちゃん3歳🐶人間年齢にすると、、、なんと28歳すでに長男よりも年上になってました🤣12歳の小娘にこんなことされてますが🤣いつも公園でワンちゃん友達を見つけると興奮MAXのモモちゃん飼い主さんたちに聞くと「3歳ころから急に落ち着くようになった」と言われることが多いのでそろそろモモちゃんも落ち着くようになるのかも🤔そして昨日、娘が吟味したモモちゃんのバー

ささみ梅しそチーズ息子弁当🍱129日目は、“ささみ梅しそチーズ弁当”昨日、ささみの大容量パックを半額で購入したので😁今日もささみを使っていきますささみの筋を取ったら、麺棒でたたいて平たくします塩コショウをふって、シソ、チーズ、梅の順にのせて（半分は梅なしのささみしそチーズ）※朝包む前の写真を撮り忘れたので、こちらは夜作った時の写真📷端から巻いたら、全体に薄力粉をまぶしてオリーブ油をひいたフライパンで転が

豚のねぎ塩レモン炒め息子弁当🍱128日目は、“豚のねぎ塩レモン弁当”半額でゲットした豚肩ロース😁豚肉は塩コショウをして、片栗粉を全体にまぶしておくごま油で両面をカリッと焼いたら調味料の準備鶏ガラスープの素小さじ1/2おろしにんにく2cmほどレモン汁1/2個分豚肉が焼けたら、ネギをたっぷり入れてサッと炒めたら調味料を加えて全体に味が馴染んだらできあがり😁レモンも添えてち

ラーメンランチ「明日は何時に出るの？」とお弁当を何時までに作ればいいのか確認するのがすっかり日課になっている今日この頃🤣ところが「明日は授業がないから、昼は家で食べるわ」と珍しい展開😁それなら買っておいた名店のラーメンをふるまいましょう🍜もやし・にんじん・ほうれん草は茹でて水気をしっかり絞ったら鶏ガラスープの素とごま油で簡単ナムルに😁鶏もも肉は厚い部分に包丁で切り込みを入れて厚みをなるべく均一にしてから、包

ポークチャップ息子弁当🍱130日目は、“ポークチャップ弁当”豚ロースのスライスは両面に塩コショウをして薄力粉をまぶすオリーブ油で玉ねぎを炒めて透き通ってきたら豚肉を加えて色が変わるまで焼くケチャップ大さじ1中濃ソース・酒・みりん各大さじ1/2おろしにんにく2～3㎝調味料を用意したら調味料を加えて全体にしっかり絡めるケチャップの酸味が食欲をそそるポークチャップのできあがり😋

ひじき稲荷息子弁当🍱124日目は、“ひじき稲荷弁当”今日は全部市販品を使ってお手軽に😁温かいご飯にひじきを入れて混ぜたらすしのことカンタン酢で好みの酸味に調整あとはお揚げに詰めるだけ👍副菜は昨日作った鶏と大根とレンコンのさっぱり煮梅干しのおにぎりも加えたら……気がつけばすっぱいご飯のオンパレード🤣手羽元はホロホロなので骨を外して食べやすさアップ＆お弁当のスペースも拡張😁娘たちのブラン

ほうれん草とベーコンの和風パスタ弁当息子弁当🍱110日目は、“ほうれん草とベーコンの和風パスタ弁当”飲み会の翌朝は、簡単な弁当しか作れません🤣ほうれん草は茹でて水で冷ましてから水気を絞って切るパスタも茹でたら、水洗いしてぬめりを取ってオリーブ油をまぶしておく味付けは醤油・顆粒コンソメ（各大さじ1/2）、おろしにんにく（2～3㎝）とバター（10g）切ったベーコンをバターで炒めてほうれ

コメントありがとうございますいつもブログを見ていただきありがとうございます🙇‍♂️読んでいただくだけでも励みになりますが、「いいね」ボタンを押していただいたりコメントまでいただけると、とてもうれしく励みになります😁昨日のブログのコメントにて『美味しい牛もつ鍋できました』牛もつ鍋今日のひと品は、博多で食べてそのおいしさに驚いた“牛もつ鍋”僕が博多で食べた牛もつ鍋は…ameblo.jp「タイトルにレシピの題名入ってるの良いですね⚪︎保存してお

ミニハンバーグ弁当息子弁当🍱107日目は、“ミニハンバーグ弁当”ミニバーグなので、3つじゃ少ないかなと思ってご飯の方にも1個追加しました😁今回はイチからハンバーグを作ります牛豚合い挽き肉約300g玉ねぎ1/2個パン粉大さじ5牛乳大さじ3卵1個塩コショウ・ナツメグ各少々玉ねぎをみじん切りにしたら、材料をすべて入れてよくこねるミニバーグが11個できました（1個40gくらい）ソースは定番のケ

炊き込みご飯息子弁当🍱133日目は、“炊き込みご飯弁当”炊き込みご飯は、前日の夜に仕込んでおきます😊次男も娘もシイタケが苦手ですが、細かく刻めばきっと気付かずに食べてくれるはず😁材料を切ったら、冷蔵庫に入れて、あとは翌朝に炊くだけ🍚米2合醤油・酒・みりん各大さじ2塩少々翌朝、研いでからザルで水を切ったお米に、調味料を加えて、2合のメモリまで水を入れるその上にシイタケ、ごぼう、にんじん、油揚

いつもコメントありがとうございます昨日の新生活に向けてのブログで『新生活の準備と肉肉しい晩ごはん』部屋を整理した理由物置部屋をスッキリと整理した翌日ベッドと机を運び込んで一気に部屋らしくなりました😁先月、誕生日祝い＆受験お疲れ会に来…ameblo.jpたくさんの応援コメントをくださりありがとうございます🙇‍♂️僕も子どもたちもまた新しい生活がスタート楽しみながらサポートしていきます👍遅く起きた朝は前夜にゲームをした後で、映画を

試してみたい朝おにぎり「今日も試してみたいおにぎりがある🍙」と朝のおにぎり作りにハマりはじめた杏ちゃん「今日は、ツナマヨを作ります」と油を切ったツナ缶にマヨネーズを混ぜて「そして、今日は二個分のおにぎりをまとめて握ります」と塩をまぶしたおにぎり二個分のご飯に豪快にツナマヨをのせます🤣「でっか🤣🤣🤣」と笑いながら握る杏ちゃん🤣「あっなんかいい形じゃない？」「わたし天才」と自画自賛😂「ほらほら、海苔を巻いたら完

肉巻き厚揚げ息子弁当🍱125日目は、“肉巻き厚揚げ弁当”厚みのある厚揚げを使ってボリュームアップ😁塩コショウをした豚肉で厚揚げをくるんで薄力粉をまぶしたら全面を焼いていきます厚みがあるので、横も立ててしっかり焼きます😊味付けは、醬油・酒・みりん（各大さじ1）と砂糖（大さじ1/2）で甘辛い照り焼きにしますとろみがついて全体にタレが絡んだらできあがり😁残った1個を食べて

フレンチトーストお友達がお泊まりに来てくれた朝は、フレンチトースト朝というかブランチの時間ですけど🤣ダブルソフト2枚卵2個牛乳200㏄砂糖大さじ3バニラエッセンス数滴こちらはダブルソフト2枚分の分量です「私が混ぜる」と珍しく料理を手伝ってくれる杏ちゃんと、その行動に驚きを隠せないスヌーピー🤣「パンは半分に切って、卵液につけてね」と言うと「もう1枚入ったから入れちゃった」……勝手に増えてる🤣

お弁当の無い朝「明日は友達と昼にラーメン食べに行くから弁当はいらない」と僕にとってうれしい報告😂朝のお弁当作りがないだけでちょっと得した気分😁すると僕がお弁当を作っていないのを見た杏ちゃんが「久しぶりに編み込みして！」「ちょっと長くなってきたからやりやすくなってるかも」ということで久しぶりの編み込みに挑戦したけど、やっぱりまだこの長さでは難しい😅あちこちピンピンはねてしまいました🤣お弁当がない日の昼ごはん

ピビン冷麺ランチシルバーウィーク最終日だった昨日次男が「明日は昼過ぎに家出る」と言っていたので、久しぶりに次男が家で昼ごはんを食べるというので盛岡で買ってきたお土産を開封ピリ辛のピビン冷麺を作ります冷麺の麺って茹でる前はこんなに真っ白なのにお湯に入れるとあっという間に透明に！！何度見てもこの変化がおもしろい😁茹で上がった麺をしっかり冷水で締めて具材をいろいろ盛り付けたらいただきます🙏ピ

サバのカレーソテー息子弁当🍱132日目は、“サバのカレーソテー弁当”前夜から、鶏の山賊焼きとサバを解凍しておきました😊サバは両面に塩コショウをふって、その上からカレー粉をまぶしたら5分ほど置いておきます軽く水気を拭き取ってから片栗粉をまぶしてオリーブ油で両面をカリッと焼きます山賊焼きもお隣で香ばしく焼きます外はカリッと中はふんわり😁カレーのスパイシーな風味が食欲をそそります😋盛り

かつ丼弁当息子弁当🍱100日目は、“カツ丼弁当”ついに100回目！！記念すべき100回目のお弁当は、次男リクエストのカツ丼になりました😁「そういえば、親子丼あったけど、かつ丼やってなくない？」と次男からのリクエストお惣菜のカツを買ってきて、カツ丼にしようかとも思ったけど😂せっかくの100回目なので、朝からちゃんとカツを揚げていきます💪塩コショウをした豚バラ肉でしそとチーズを包んで小麦粉、卵、パン粉の順につけて

手羽先大根のこっくり煮今日のひと品は、下ごしらえたったの10分！！“圧力鍋で手羽先大根のこっくり煮”“こっくり煮”ってご存じですか？僕は今回初めて知りました😄皮つきの豚バラ肉を使うことが多いみたいですが、「こっくり」が「じっくり煮込んだ」と言う意味を持っているようでじっくり煮込むことで料理全体に旨味が広がった煮物というイメージのようです😊大容量パックで買って冷凍しておいた手羽先を解凍して塩をもみ込んでおく大根は三等分して、

焼鳥丼息子弁当🍱112日目は、“焼鳥丼弁当”前日の夜、次男が食べなかったので冷凍しておいた焼鳥『焼鳥25本買った後に息子から届いたまさかのLINE』魚三昧弁当息子弁当🍱111日目は、“魚三昧弁当”昨日は朝から出かける用事があったので、簡単に作れる魚のおかずを中心に😁銀だらの西京漬けを解凍して…ameblo.jp電子レンジでしっかり再加熱して、しっかり冷ましてからお弁当に🍱冷ましている間に、炒り卵だけ作ってご

ぼっかけ丼息子弁当🍱126日目は、“ぼっかけ丼弁当”前日に作った神戸のソウルフード「ぼっかけ」本来は牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだいわゆる「すじこん」ですが今回は大根もたっぷり😁一日冷蔵庫で寝かせているのでさらに味がしみ込んで美味😋温め直したらしっかり冷ましてからお弁当に盛り付けます冷ましてる間に、彩り用ににんじんを切って茹でて水気を切ったら鶏ガラとごま油でナムルにゆで卵ものせたらぼっか

カレーピラフ弁当息子弁当🍱127日目は、“カレーピラフ弁当”2日目のカレーを残しておいたのでバターでウインナーとご飯を炒めてカレーを加えたら、全体に混ぜ込みながら汁気を飛ばすようにしっかり炒めます味見をしながら顆粒コンソメとカレー粉で味を調整全体にしっかり味が馴染んだらカレーピラフの完成😁まぁ、混ぜて炒めただけだから、ほぼ昨日と同じカレーなのですが😅カレーは2日目も美味しいから、こうい

鮭ちらし弁当息子弁当🍱90日目は“鮭ちらし弁当”骨なし鮭と、玉子と、ほうれん草今回使ったのはこちらの鮭ですが、紹介した時は半額クーポンがあったのでかなりお買い得でした【無塩・甘塩選べる】【保存料無添加】プレミアム銀鮭“骨取り”切身500gx2パック=1kg鱗取り銀鮭鮭サケさけサーモンおかずお弁当おつまみお歳暮楽天市場こちらの切り身も、お手頃で使いやすそうです😁◆厚切り骨取り銀鮭無塩［さけ鮭サー

サイコロトンテキ息子弁当🍱131日目は、“サイコロトンテキ弁当”ステーキ用の豚ロース肉を食べやすいサイコロ状に切って塩コショウをふったらフライパンで焼いていきます全体に焼き色がついたら余分な脂をふき取って醤油・酒・みりん各大さじ1/2オイスターソース・砂糖各小さじ1調味料を加えて全体に絡めながら炒めます最後にバター（10g）を加えて全体に絡めたらできあがり😁オイスターソー

2月が始まりました早いもので1月が終わってしまいました😅1月は、正月休みからの平常運転に戻る期間もあるからなんだかあっという間に過ぎてしまいますが2月は2月で、28日と短めの月だからやろうと思っていたことを着々と進めて行かないとあっという間に時間が過ぎ去ってしまいそうです🥲「いつもの編み込みパタパタでお願い」とヘアアレンジのご依頼いつもとちょっとだけ変えて、分け目をギザギザからまっすぐに変えてみたけど、娘に写真を見せても、まったく気づかずに元気に登校